回到大唐当皇帝 第505节

  “怎么……怎么会这么香?”

  ‘那……那是什么,怎么可能,这怎么可能?’

  众人都不敢相信这香味是从十三哥做的那个食物里面散发出来的,此时,就连那些评委和苏轼都忍不住的撇了过来。

  根据他们多年的经验,他们刚才似乎,好像错过了一道美食。

  几个人相互张望,都有点尴尬。

  而这个时候,十三哥却是把荷叶一层一层的揭开,露出了那一只鸡,鸡的肉很细嫩,香味就是从鸡肉身上飘散出来的。

  十三哥揭开之后,直接撕下了一只鸡腿就吃,吃的旁若无人。

  而他吃鸡腿的样子十分的诱人,好像那鸡腿特别的好吃,而其他人闻到香味,突然都有点饿了。

  苏轼是个喜欢品尝天下美食的人,虽然刚才品尝了不少,但现在他突然对十三哥的美食特别的感兴趣。

  可现在食物在十三哥手里,他们也不知道该怎么办了。

  去要吗,未免有点丢身份,可不要的话,就品尝不到这样的美食了啊?

  犹豫了许久之后,美食还是战胜了他们的面子。

  最先上前的是苏轼。

  ‘可否让我尝一下?’

  其他人也都走了过来,眼神里面带着期望。

  十三哥浅笑:‘尝吧。’

  他把食物递了过去,苏轼等人先撕了一片来吃,这样吃了一口之后,都忍不住露出美味的表情来,紧接着,几个评委也不客气,很快把那一个鸡给瓜分了干净。

  他们刚才已经吃了不少了,但现在却还是忍不住想吃。

  吃完之后,意犹未尽,可惜十三哥就只做了这么一只鸡。

  这个时候,其他人可都看傻眼了。

  “不是吧,评委把那一只鸡都给吃光了?”

  ‘不可思议,这也太不可思议了吧,那只鸡肉就这么好吃?’

  “谁说不是,不可能,不可能……”小凤和王易都不敢相信这是真的,那十三哥用那种粗暴的办法做出来的鸡肉,怎么可能好吃呢?

  可那些评委是不会骗人的,如果十三哥做出来的东西不好吃,他们肯定不会吃。

  “太好了,我十三哥就是厉害。”小墩子兴奋的叫了一下。

  这个时候,很多人就都知道,这是十三哥是来自于小墩子的客栈了。

  大家都很好奇,想着等结束了,去小墩子的客栈品尝一下这道美食。

  而这个时候,苏轼他们却是把十三哥给叫住了。

  “你的这只鸡,可以说是味道保存的最为鲜美的,不知道你这道菜叫什么名字?”苏轼等人望向十三哥,十三哥笑了笑:“我用泥土包裹住鸡肉,可以最大限度的减少鸡肉以及香料香味的流失,这样,鸡肉做出来也就比其他办法做出来的香了,要说这道菜叫什么名字,我也没有想好,这

  是我以前做叫花子的时候,摸索出来的一种吃法,你要真的问,那就叫叫花鸡吧。”

  叫花鸡,一个很俗气的名字,甚至很多人听到这个名字后,都不会想去吃,可看十三哥刚才做叫花鸡的摸样,倒也真的十分贴切。

  苏轼笑了笑:‘叫花鸡,倒也是个好名字,好,你做的叫花鸡不错,改天,我要去吃一整只。’

  今天,几个人分一只叫花鸡,他苏轼还真是没有吃过瘾呢。

  苏轼这样说完,跟其他评委商量了一下,看看让谁当这个烤制雷的厨王,不过,他们并没有商议太久,很快就有了结果。“厨王就是十三哥,他的美食是叫花鸡。”

  

第902章 最难是菜品

  

  皇宫。

  唐煜在后宫与一众妃子嬉戏,闲聊。

  最近长安城也没有出现什么事情,所以唐煜少不得要在女人堆里快活一下。

  当然,经历过之前的事情后,他现在已经很收敛自己了,绝不至于沉迷其中。、

  而就在他们这样玩着的时候,一名宫人急匆匆的跑了进来。

  ‘圣上,第一个厨王产生了。’

  听到厨王产生了,唐煜有点好奇,问道:“哦,胜出的是那道食物啊?”

  “是一个叫十三哥的人做出的叫花鸡,圣上,您是不知道,当时这叫花鸡被撬开后,香味四溢,让人顿时就来了食欲…………”

  宫人把情况跟唐煜和那些妃子说了一下,整个过程说的惟妙惟肖,唐煜和苏蓉他们听的也很过瘾。

  这个故事,具有波折性,听起来自然也就让人觉得很有趣了。

  宫人这样说完,道:“圣上,苏轼已经让那十三哥做一些叫花鸡了,应该很快就能送到皇宫里来,让圣上和诸位娘娘品尝。”

  听了刚才的故事,再听到这句话,不仅那些妃子,就是唐煜也都来了食欲,他点了点头,道:“好,那朕就在皇宫里面等着美食的到来吧。”

  叫花鸡这东西,唐煜前世也是吃过的,那味道的确很不错。

  不过听宫人说的,这十三哥做的叫花鸡,比他前世吃的要好很多了。

  想想也是,很多厨艺都是会失传的嘛,后世的叫花鸡,只怕是少了很多东西的。

  最为重要的,就是密料啊,这种东西一代一代的传下去,肯定是会有丢失的。

  他们并没有等太久,很快,就有宫人拿着几个叫花鸡跑了进来。

  众人看到叫花鸡后,可没有之前比试时候那些人的轻视。

  毕竟,听了刚才宫人的故事,他们知道这些东西是为了锁住香味的。

  唐煜命人拿了一小锤来,把外面的一层土敲开后,就看到了荷叶。

  这个时候,荷叶虽然还没有剥开,但香味已经开始弥漫起来了。

  “好香啊,圣上,这叫花鸡肯定特别好吃。”

  “没错,没错,我都忍不住要尝一下了。”

  几个妃子说了几句之后,便迫不得已的把荷叶剥开,然后品尝起叫花鸡来。

  闻到香味的时候,她们就已经特别的兴奋了,再这么吃了一口后,他们只觉得幸福感爆棚,所谓的美食,只怕也不过如此了吧?

  “圣上,这叫花鸡实在是太好吃了,其他的肯定也有很多美食,我们何不也跟着去品尝一下?”

  “是啊圣上,我们也去品尝一下吧。”

  “…………”

  本来,这些妃子觉得,坐在后宫,等着吃评委选出来的好食物就行了,但现在尝了一口后,他们都想去现场看看,如果能够直接吃到这些美食,那岂不是更好的?

  几个妃子这样说着,甚至连苏蓉都点头有意如此,唐煜见此,无奈的笑了笑,道:“这样的话,那我们也就只好去一趟看看了。”

  这样说好后,唐煜就命人把情况跟苏轼说了一下,他们只是品尝食物,倒也没有干涉那些评委的意思,所以唐煜派人跟苏轼是了之后,苏轼立马就应了下来,表示这个没有什么问题。

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  次日,比赛的是做菜。

  而这个所谓的做菜,其实可以说是是炒菜,以及其他结合刀工的菜。

  自从炒菜风靡之后,唐国的很多厨子都不停的试验新菜,不同的地方,有不同的炒菜,很多都是根基不同地方的口味来进行创新的。

  所以现在整个唐国,炒菜的品类已经很多了。这天一早,比赛场地仍旧是人山人海,不过,这一次,除了苏轼这几个评委外,唐煜带着自己的几个妃子也来了,不过他们坐的地方,比比赛的场地很远,他们看得见这些百姓和厨子,但这些百姓和厨子

  却不一定能够看到他们。

  比赛开始之后,那些厨子就展示了一下自己的刀工。

  这些厨子刀工都十分精湛的,很多东西不用看,切的都是又快又细。

  唐煜等人看到这些之后,都是有点震惊的。

  ‘只怕,我唐国最厉害的刀客,都不一定有这些人的刀功厉害吧。’

  不知是谁说了这么一句话,唐煜听了倒也没有生气,笑道:‘这些人刀功厉害,却无杀人之心。’

  虽然只是很普通的一句话,却也能够看出唐煜对这些厨子的尊重。

  不管怎么说,这些厨子做饭,那都是为了让人品尝到美食的,跟刀客不一样。

  刀功结束,这些人就开始制作自己的菜品来了,他们这些人,要炒几个菜,评委品尝过后,就可以给结果了。

  而就在这些人不停炒菜的时候,有一个厨子很特殊,他只炒一样菜,但却用了不同的办法。

  看到这个厨子的情况后,众人都很是不解,只是同样的一道菜而已,为何要这样做?

  大家不明白,唐煜看到这个后,却是浅浅一笑。

  苏蓉见此,道:“圣上可是知道那个厨子为何要这样做?”

  唐煜道:“在你看来,一个真正厉害的厨子,是什么样的?”

  “自然是炒的菜很好吃了啊。”唐煜点点头:“不错,的确是炒的菜很好吃,但这菜如何才能够好吃呢,这就很难把握了,有的人喜欢吃辣的,你把菜炒的辣一点,这些人就很喜欢,可有的人喜欢吃清淡的,你炒的辣了,他们就不喜欢,

  一道菜好与坏,是要根据品尝者的口味来的,不然你做的再好吃,但就是不符合品尝者的口味,你怎么办?”

  有人喜欢辣,有人喜欢咸,好的厨子,要能够根据不同食客的情况,来做出不同的美食来。

  唐煜的一番话说的其他人醍醐灌顶,顿时就明白了过来,而这个时候,苏蓉他们既然明白了那个厨子的情况,他们自然也就能够猜到,最后获胜的,可能就是那个厨子吧。、他显然已经了解到了几位评委的口味,所以,他只需要一道菜就行了,而这一道菜,只需要根据不同评委的口味来做就行。

  

第903章 决堤2

  

  厨王争霸在长安城继续进行着。

  每当一个品类的厨王诞生之后,这些厨王所在的客栈生意就会好的不行。

  当然,好的,也只是这个菜,大家都想去品尝这个菜,客栈里的其他生意,反而受了一点影响。

  就比如说小墩子他们的叫花鸡,自从叫花鸡夺冠之后,很多人就跑到他们的客栈吃叫花鸡,而他们只要叫花鸡和酒,其他的菜品,反而很少点了。

  不过不管怎么样,这些菜的风靡,让京城的百姓着实过瘾了一次。

  那么多的美食,真的是让人流连忘返的。

  而这些食物在长安城的风靡,也促进了长安城食物的大融合。

  在这里,你可以看到各个地方的美食。

  美食汇聚,京城更加热闹。

  而对于长安城的人来说,这样的京城,才算得上是京城啊。

  天子脚下,不应该就是什么都有的吗?

  热闹,热闹,唐国不打仗之后,除了热闹还是热闹。

  天气很热。

  厨王争霸结束后,唐煜又把精力放在了朝政上。

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