“禀陛下，白砂糖，红糖等投入市场效果很好，大秦皇家商会堪称是日进斗金，只不过以老臣看来，在半年之后，将会维持稳定！”
糖类是必需品。
这一次由于是尚工坊产出，是以定价并不高，嬴高虽然想要借助糖类收敛钱财，但是他最重要的还是为了丰富国人百姓的生活，并非是单纯的敛财，他是要让国人百姓庶民也能够吃的起糖类，而不是只是在各大城之中流传，偏远地区以及乡下地区根本没有流通。
嬴政不是一个商贾，他是一个帝王，大秦帝国的皇帝，所考虑的除了大秦帝国之外，便是万民的事情。
第314章 冶铁技术
皇帝者，万民之主！
只有万民存在，才会有万万人之上的皇帝，作为皇帝，只有造福万民，才能得到万民的拥戴。
而糖类的出现，除了是嬴政想要撑起大秦皇家商会之外，最重要的目的便是造福万民，土豆红薯太过于遥远，他只能一步一步入手。
他要改变大秦帝国国人百姓的饮食习惯，嬴政清楚在这个时候，对于肉的做法，太过于让人意想不到，与后世截然不同。
这个时代对于肉食的做法，太过于原始，其中一种，便是基本上没什么变化的是“炙”，从这个字的构成就能明白，是把肉放在火上烤。
“煎”虽然有，但名同实异，是把肉酱浇到饭上，再加上膏（动物油）加热；“煮”也不同于后世的炖肉，而是不放任何调料，把大块的肉甚至整只猪羊用白水煮。
用的器皿就是出现频率很高的鼎和镬。鼎一般是圆形的，下面有三只脚，可以在鼎下点火加热；镬没有脚，不过有两只提手一样的耳朵可以吊起来悬空烧。
其他几种做法，它们全是用生肉做的。经常和“炙”并称的是“脍”，即把生肉切成片蘸着调料吃，鱼脍正是日本生鱼片的前身。
所以脍炙人口的字面意思可以理解为切细的烤肉人人都爱吃。
还有几种做法，都是把生肉剔去血管筋络，切碎或捣烂，再加入各种调料腌制或拌着吃：“渍”是把肉放到酒里腌制浸泡；“熬”是把肉做成肉松；
“醢”（hǎi)是做成肉酱；“脯”是把生肉切成条，腌好后风干，也叫“脩”。
……
这样的情况，必须要改变，好歹也是在后世号称是吃货帝国，当然了，之所以让嬴政在意，也是因为生肉不卫生。
而且大秦帝国的饭菜，大多数都没有太多的味道，甚至于，这个时代，只有皇室才会将粮食磨面。
其余的都是将粮食去壳儿之后，蒸着吃，嬴政曾经仔细的整理过李康的记忆，所以，对于这些事情都深恶痛绝。
只是由于大秦帝国最为紧要的事情从来都不是吃饭，而是生存，不得不将这一问题留下，一直到今日。
所以铁器必须要面世！
唯有铁器面世，这一切才有可能改变，而铁器面世，煤炭开采，战争爆发，占城稻，玉米，土豆等的传入，才能让大秦帝国发生彻底的变化。
所以，最重要也是当务之急，便是冶铁技术的发展。
这一刻，嬴政心中念头闪烁，片刻之后，不由得将目光落在了书房之中巨大的大秦帝国地图之上，他心里清楚，在陇西郡之外，有西海，在西海附近有大量的盐湖。
而在西海以北，大月氏的地盘上，有一个巨大的铁矿脉，而在雁门郡的平城，有一个巨大的煤炭矿脉。
而这一切都是改变大秦帝国的神物。
脑海中各种想法不断，嬴政在这一刻看向了公输仇，语气幽幽，道：“老公输，大秦尚工坊之中冶铁技术如何？”
“可否能够制造出超越青铜工具的铁器？”
嬴政心里清楚，大秦帝国必须要从青铜时代向着铁器时代过渡，不论是开采煤炭还是开采铁矿脉，都需要铁器。
这个时候，他只能询问公输仇。
闻言，公输仇沉默了一会儿，朝着嬴政，道：“陛下，商周时期中原地区青铜冶炼术已达到相当水平，但是从商代中期到周末数百年间，人工冶铁术并未在高超的冶铜技术的影响下发展起来，西周末偶见人工冶炼的铁器时，仍使用陨铁。”
“我大秦由于一直以来没有大型铁矿脉开采，同样的由于冶铁技术的不成熟，一直用的青铜兵器。”
“在兼并六国的过程中，尚工坊吸收了一部分六国宫廷的工匠，方才对于冶铁技术有了进一步的发展。”
说到这里，公输仇目光幽深，朝着嬴政肃然一躬，道：“陛下，经过尚工坊的多次试验，生铁制造的兵器兼备较高的硬度和韧性，且原料丰富，价格低廉。”
“现如今，尚工坊已经掌握了生铁的性能特点是硬并且耐磨，但生铁性脆，不耐磕碰。”
“为了生铁工具克服生铁的这些弱点，尚工坊优化了铸铁退火技术的发明。”
“退火技术，降低了生铁的脆性儿提高其坚韧性，用它作为兵器铸造的原料，使制成的兵器具有锐利的锋刃。”
“同时整合了铸铁脱碳钢技术，它保持了生铁夹杂物少的优点，组织均匀，质地纯净，可以用于兵器的铸造。”
……
听到公输仇说完，嬴政点了点头，这一刻，他也是清楚了，大秦尚工坊只是整合了这些年中原大地之上对于冶铁技术的发展。
并没有更进一步！
嬴政心里清楚，生铁的缺陷太大，大秦三军的兵器，已经天下国人百姓的农具必须要更加的坚固。
更何况，他可是清楚在平城之中有很多的煤炭矿脉，这样一来，可以拥有足够的高温，锻造铁矿脉。
一念至此，嬴政发展若是将平城的煤炭矿脉开采出来，完全可以在这个时代推动炒钢法。
对于炒钢法，嬴政脑海中有一定的印象，在心中组织了一下言辞，朝着公输仇，道：“老公输，若是将生铁加热到熔化或基本熔化状态，在熔池中进行炒，借助空气中的氧把生铁所含的碳氧化掉，从而成为钢或熟铁。”
“这样一来，必然会提升铁矿脉的利用，若是炒钢和炒钢型熟铁成为制造铁器，特别是制造武器和生产工具的最重要材料。这对于大秦帝国将会是一大帮助。”
说到这里，嬴政微微一顿，他心里清楚，自己说的这些太过于超前，公输仇未必会懂，沉默了一下，道。
“等到生铁加工成为了熟铁，亦或者刚，然后对原料进行加热锻打，挤去杂质，改善组织，渗碳提高刚度，然后制成器物；主要靠反复的加热折叠锻订提高最终制成品的质量。”
第315章开发雁门郡的计划!
炼钢之法很多，但是这一次嬴政只是提及了一个炒钢法。
他心里清楚，不管是哪一种工艺的诞生都需要漫长的岁月与沉淀，他这样做，本就是在拔苗助长。
虽然他手中有尚工坊这样的利器。
任何一件事都需要循序渐进，唯有如此才能让此事圆满，让国家得利。
“以陨铁制工具，然后让尚工坊的工匠将这炒钢之法熟练，进行查漏补缺，进一步额优化，朕打算逐步推动大秦帝国从青铜时代向着铁器时代过渡。”
嬴政直视着公输仇，神色凝重：“但是我大秦战事尚未结束，军中兵器不宜先行置换，让尚工坊的人吃透这门技术，然后从农具开始置换，等到铁制兵器成熟，便开始一部一部大军置换。”
“诺。”
点头答应一声，公输仇离开了书房，本来嬴政还要吩咐一些事情，但是他心里清楚，现在的尚工坊当以冶铁技术为重。
至于其他的徐徐图之便是。
现如今只是始皇帝三十年，他还有很长的一段时间，让这个帝国按照自己设想的道路前进，对于此事，嬴政还是很有信心的。
他有近乎无穷的野心，但是灵渠，直道，驰道，各种大工程都牵制了大部分都民力，这让嬴政不敢再行征伐劳役，就算是以钱粮雇佣之，都不敢了。
大秦是以耕战立国，是以，每一年的春耕以及夏种，都是关键。
任何的工程都可以停下，但是春耕夏种决定不能停下，这是大秦帝国立国的根本，所以他只能在咸阳宫之中数钱。
“赵高，传左相王绾！”
“诺。”
点头答应一声，赵高转身离去，他对如今的始皇帝，产生了一种莫名的恐惧，一直以来他跟随在嬴政的身边，对于这些日子嬴政的变化自然是看在眼中。
始皇帝仿佛天授！
仿佛对于这个世界无所不知，就连公输仇都不了解的炒钢法都了解，正是因为这样的信息不对称，赵高对于嬴政的敬畏更深了。
只是对于此，嬴政并不清楚，就算是知道了，也不在意。
对于赵高，他从未在意过，在嬴政看来，赵高不过是他手底下的一条狗，想要他死，只不过是旦夕之间的事情。
特别是经过了天降流火之劫难，嬴政力量大增，气血如壮年，并非之前，因为病魔的折磨，以及常年来的操劳变得手无缚鸡之力的状态。
现如今，嬴政极为的自信。
……
“臣王绾拜见陛下，陛下万年，大秦万年——！”左思右想之际，王绾从书房外从容走来，朝着嬴政肃然一躬。
由于项他与萧何成长起来，而且大秦帝国经过三年的励精图治，也终于走上了正规，国府官署终于可以松一口气了。
是以，近来王绾心情不错。
“左相不必多礼！”嬴政点了点头，朝着王绾一伸手虚扶一把：“左相自行坐下便是，长案之上有凉茶！”
“臣谢过陛下！”
点头谢过嬴政，王绾方才在一旁的长案上落座，给自己倒了一盅凉茶，将目光看向了嬴政。
“陛下，此番召集臣入书房，可是有事吩咐？”见到嬴政一直不开口，作为臣子的王绾沉默了片刻，率先开口，道。
“根据对外战争司的探查，在雁门郡的平城，有一座巨大的煤炭矿脉，可以当做木炭一样燃烧。”
“朕打算对于雁门郡进行开发，为大秦帝国青铜时代向铁器时代过渡做准备！”
“煤炭的开采，将会取代木炭，成为国人百姓的燃料，同样的也会是冶铁技术变革的核心之一。”
……
嬴政心里清楚，想要炼钢需要很高的温度，这样的温度是木炭给不了的，所以开发煤炭矿脉势在必行。
“只不过，煤炭矿脉必须要掌控在大秦皇家商会的手中，天下商贾不得插手，有了商贾插手，煤炭的价格必然会上涨，到时候国人百姓必然用不起。”
这一刻，嬴政心头有些纠结，他心里清楚，在大秦帝国，至少在现在的大秦帝国，不能放开商贾。
虽然他也在逐步的复苏商贾，但是嬴政比任何人都清楚，在庞大的利润之下，天下商贾未必不会铤而走险。
嬴政曾经从李康的记忆之中，看到过这样一段话：资本如果有百分之五十的利润，它就会铤而走险。
如果有百分之百的利润，它就敢践踏人间一切法律，如果有百分之三百的利润，它就敢犯下任何罪行，甚至冒着被绞死的危险。
其中还有最后一句话让他最为重视，那便是，当资本来到人间，每一个毛孔都滴着肮脏的血。
现如今的大秦帝国国人百姓太过于脆弱，常年的战争带来巨大的创伤，而且还有各大工程在进行。
如今的大秦帝国，大秦国人百姓的承受都已经达到了临界点，绝对不能在施加任何的压力，资本是一头血兽，一旦放出去必将狰狞无比，甚至于有失控的可能。
嬴政虽然有意放开商贾，但是那是一步一步，一点一点有计划的放开，而不是一下子不管不顾的放开。
所以，煤炭矿脉必须要掌控在大秦皇室的手中，而大秦皇家商会便是最好的选择，毕竟做生意，大秦皇家商会才更加擅长。
他不是不想取利，而是取很小的利，不至于让国人百姓伤筋动骨，只需要让煤炭矿脉之上，自行运转便是。
等后来一切都稳定了，国内一片的欣欣向荣，自然可以上调价格，让大秦皇家商会盈利。
“煤炭矿脉？”
闻言，王绾眉头紧锁，半响之后送开，朝着嬴政诧异，道：“陛下，此事可千真万确？”
煤炭矿脉能够代替木炭，这对于大秦帝国而言是一件好事，王绾作为大秦丞相，对于民生一事，多少有些了解。
王绾心里清楚，木材想要烧成炭，有太多的浪费，一点也不经济，只不过之前一直没有代替品，大秦国人百姓不得不如此。
此刻听到嬴政提及煤炭矿脉，不由得在瞬间上了心。
第316章 让萧何去你坐镇咸阳!
木炭！
木炭是木材或木质原料经过不完全燃烧，或者在隔绝空气的条件下热解，所残留的深褐色或黑色多孔固体燃料。