究其原因…是古人讲究「药食同源」，大夫们嫌猪「凡肉有补，惟猪肉无补」；医圣孙思邈警告，吃猪肉有损男性健康！
老百姓讨厌猪骚味也不爱吃…
所以…无论是两汉魏晋、还是唐宋元明猪肉都很便宜！
不好吃归不好吃，祭祀的时候往往还是需要一个猪头，这是因为…《国语》说「大夫食豚、士食鱼炙、庶人食菜」，虽然猪肉不好吃，但是「猪肉」还是所谓的「天肉」！
只是…
当然，诚如《宋会要辑稿》记载，宋朝时的宫廷吃猪肉4131斤，羊肉43万斤，汉朝时的比例虽不至于这么夸张，但大体差距还是有的。
故而…让柳羽提及，「今日的正餐的主食是猪肉时！」…
刘宏瞬间感觉心里膈应了一下…
柳羽则道：「陛下不是好奇，臣如何养活这三万流民么？秘诀就在这猪肉里…」
刘宏一怔…
他默默的看着张让带着小黄门将一盘盘的猪肉端上来。
别说，竟闻起来…香喷喷的！
这也是张让敢
把猪肉端上来的原因…实在是太香了。
「这也是猪肉？」
刘宏指着一个红扑扑的肉问道。
「是…」柳羽颔首，「这叫东坡肉…臣用了一些方法一定程度的改良了猪肉，可…因为时间有限，还是有不少带着些腥臊味儿，这种腥臊味往往让人难以入口，于是臣就调制了大量的调料，在这东坡肉里加入了大量的酱料，凡三斤猪肉，必加二两葱，二两白糖，还需放四绍酒，一两姜块，三两酱油…」
其实柳羽说的一些调料，刘宏听都没听说过过。
比如酱油…啥玩意是酱油？
当然…哪怕是姜块，刘宏也不知道，他吃的山珍海味不少，对调味品本就是一窍不通！
「那这个呢？」
刘宏又指向另外一盆猪肉…里面还有菜，各种各样的菜，好像是菜就能够往里面搅和一般。
只不过，这个更香…香到让人忍不住即刻就要动快子的感觉！
「这叫大乱炖…」柳羽继续介绍道：「就是把猪的所有部位，诸如猪骨、瘦肉、五花肉、猪血、猪肠、猪腰子一股脑去炖，加入各种菜…什么菜都行，一炖之下，飘香四溢！」
除了「东坡肉」、「大乱炖」外…其实还有好几样猪肉。
天子与流民虽然食材相同，但终究…菜样不同。
只是…刘宏还是一阵心有余季。
张让似乎看出了什么，连忙道：「陛下，臣都试过了…无恙！诸位公卿也都在吃呢…颇是津津有味！」
听到这句话，刘宏像是最终下定决心。
「那朕…尝尝？」
「陛下请！」
柳羽伸手，做出一个「请」的收拾。
刘宏则挑起一快，他本对这猪肉…还是有些质疑的，可这肉一入口，刘宏顿时就惊住了。….
竟…竟和想象中的猪肉完全不一样。
爽口、鲜美、滑嫩、而瘦肉中又带着几分劲道，实在是令人难以想象，只这么一股脑的将食材丢进去乱炖一番，就能够到达这种口感，完全没有曾经吃到猪肉时的腥臊之气！
刘宏的脸渐渐的舒展开来…
他又尝了口那所谓的东坡肉，这…与方才那白肉截然不同，这个味道很重，不过…有些甜甜的，入口即化，这种感觉很是奇妙！
说起来…
宫中什么伙食没有，类似于羊肉、鹿肉、鱼肉…刘宏早就吃腻了，反倒是这猪肉…让他惊喜，再加上正午时分，也的确有些累了，故而…这让他有一种极端的惬意感觉。
「好吃啊！」
刘宏不由得惊呼，只是…惊呼之余，他话锋一转，他想到了什么。
「为何你说…这猪肉便是解决三万流民的方法呢？」
「陛下可知道，一只猪从十几斤涨到两百斤需要多久么？」柳羽问道…
刘宏摇头…
他是天子，治理的是天下，又不是屠夫…养的是猪，怎么会知道这些。
「一百天！」柳羽的话脱口…
刘宏倒是没觉得什么，可张让觉得不对劲了…他出身颍川…虽没养过猪，可见过别人养猪啊，他记得…有屠夫讲…别说一头猪到两百斤，就是到一百五十斤都极其困难！更别说只有一百天了！
「柳观主，这猪肉是美味无比，却也莫要欺君哪…猪怎么可能一百天长到两百斤呢？若是这样，那养头猪供给的肉食…能顶得上十头羊了！」
「能！」柳羽的话斩钉截铁…「张常侍的猪与我的猪可不同…」
呃…
张让一怔，咋地…人分男人、女人，不男不女…
猪也能分公猪、母猪、不公不母的猪？
不等张让提出质疑…
柳羽继续笑道：「不妨请陛下饭后移步到后山的猪棚，臣在后山造了三百多个猪棚，共计养了一万多头猪呢…」
起初…
刘宏与柳羽聊的是民生疾苦的问题，是这些黄巾叛军，但凡有一口吃的，有衣服穿，有个能遮风挡雨的地方住，那就不会起义闹事！
可…似乎…随着张让这正午的饭食，节奏跑偏了…
偏偏要说跑偏吧，又不完全…好像，如果真的能一百天养出两百多斤的猪，那还真能一定程度的解决百姓的饭食问题。
当然…更重要的是当兵的伙食问题！
刘宏可是清楚的很，百姓的可以无肉，可当兵的得吃肉啊，不吃肉的兵…提起个战戟都费劲，战斗力自然不怎么行！
而羊肉…也是西园校尉军、汉庭北军中一项巨大的支出！
「陛下…」
趁着刘宏还没有用膳完…
柳羽的话还在继续，「其实，这养猪只是臣这玉林观的冰山一角…臣的玉林观中还有许多种植的农作物，产量惊人…臣一个小小的玉林观都能够养活三万人，这样去算，陛下诺大的天下…养活千万百姓？又真的难么？」
柳羽的眼睛连连的眨动着…
他要从根本上解决百姓的粮食供给问题！
而黄巾叛乱的根源，柳羽更清楚，那就是「底层治理」，是底层治理的失序、失范、失调！
不解决这个问题，两年后黄巾起义照样会卷土重来…
废史立牧照样会被人提起！
责任重大呀！
念及此处，柳羽的眼眸中释放出一抹夺萃的光…恰恰这个眼神，这个光，感染着天子刘宏。
似乎…他看到了解决蜩螗国事的希望。
「这猪肉，朕就不吃了…速速摆驾后山，让诸位公卿也跟随着一道去看看。」
「看看这玉林观的猪与外面的猪有何不一样！」
….
牛奶糖糖塘
第二百四十二章 论母猪的产后护理！
一路往后山行进…
柳羽与天子刘宏在前面，百官跟上。
一路上，柳羽细细的讲解道：「蛾贼之所以叛乱，是他们吃不起饭，吃不起饭的原因，是因为田亩都掌握在少数地方豪门氏族的手中，只要是做佃农…就要被剥削、被压迫…百姓们永远吃不饱，可适合耕种的土地就那么多…从哪去开垦出更多的田亩，让百姓耕作呢？」
柳羽先是抛出问题，然后自问自答。「所以…在种植农务上，想改变百姓吃不起饭的现状很难，那么…就只能另辟新的方法！」
这点…
刘宏倒是有所体悟。
此前，豪门氏族做官的通道，是察举…
再细化来说，是求评与太学相结合，刘宏想要安插自己人，那无论如何也绕不开太学…绕不开求评，绕不开世家大族，这属于一个赛道被彻底堵塞了，所以刘宏开办鸿都门学，直接从中提拔有一技之长的寒门子弟，这算是开辟了新的方法！
而这…猪肉！
刘宏这么想，柳羽的话还在继续，「臣在玉林观中所养的猪，不止是肉质鲜美，而且…肉生的也比寻常的猪要多许多。」
「多？」刘宏一边踏步一边反问，当然…他只是微微的动容，倒也没有太多在意。
可柳羽的下一句话却是惊到了许多人，他朗声道：「同样是一头猪，别人养的，百日下来，也就七、八十斤，可玉林观养的，百日下来能够接近两百斤！」
不是柳羽吹牛…
畜牧专业中，有具体的数据支撑，在后世猪从二十一天断奶后，能四个月长到二百六十斤，平均每天能增重八百五十克…
当然，那是后世精细化饲养的原因，这个年代…不可能做到那么的精细，但接近两百斤重量…问题还是不大的。
恰恰就是柳羽的一番话，让刘宏与百官都愣住了。
一头猪，四个月，两百斤！
这意味着什么…根本就无需累述。
就拿这个时代的羊来对比，一年下来，也不过长七十斤，就这已经算是十分难得，许多羊…肉少，五、六十斤也是正常的。
如果这样去比较…
那养猪生出来的肉，是羊的六、七倍？
不等所有人回过味儿来…
柳羽的话再度脱口，「何况猪乃杂食牲畜，和羊不同必须用草料去喂养，猪啥也能吃，剩菜残羹，一些馊了的五谷，只要足量…就能换成它们身上增添的大量肉食！而且…如今的大汉，百姓中多有菜色，这是因为百姓们五谷吃的多，可肉食吃得少…耕地时也缺乏力气，这是一个恶性的循环！」
跟在队伍中间的桥玄似乎已经悟了…
他倒不是觉得猪吃杂食，而是觉得养猪…更好操作一些。
就像是养羊要吃草，吃草就必须带着羊四处放牧，中原哪有那么多牧场？可…按照柳羽的说法，养猪就不用…只需要，猪棚！
桥玄这辈子做过的工作不少，可唯独没有养过猪…柳羽的话，他也只能大致的去判断，真实性…有待商榷。
不过…
有人倒是提出了质疑。
「柳观主说的不对呀！」张让眯着眼，一副质疑的模样：「咱家从小也是从苦日子里走出来的，可没听说过猪好养的呀，以往咱家那村子里也有人养猪，可养到最后…不是猪棚被猪给拱坏了，就是因为猪肉难吃，卖不上价格，怎生…这猪到你这玉林观那就如此听话呢？」