大明鲁荒王:家父明太祖 第63节

  自己明明说的是给他20万两银子孝敬他,现在怎么变成自己只要剩20万两了?

  朱檀抽出其中20万两银票,放到了老朱的桌案上。

  笑嘻嘻道:“父皇,剩下的银子儿臣也得享享乐不是?”

  朱元璋哼了一声。

  “那么多银子你把握不住的”

  朱檀趁着老朱眼睛快红的功夫,飞快将银票又揣回了自己兜里。

  朱元璋有些遗憾地叹口气。

  却并没有再打这些银子的主意。

  朱檀已经这么懂事了,他一个做老子的,总不能真抢儿子吧

  除非他还有1000万两。

  眼看着对老十的教育失败,朱元璋闷头吃起了饭。

  而朱檀也开始专心致志的品尝起了“四菜一汤”。

  朱檀尝了尝青菜。

  微微一怔。

  这青菜的口味,倒是意外的鲜!

  比前世吃过的那些放了鸡精、味精的菜不知鲜了多少倍,而且吃起来丝毫没有口干的感觉。

  口味醇厚至极,浓香扑鼻。

  鲁王府里的厨子虽然做菜用料极尽奢华,但论其口味却远远比不上这皇宫的御厨!

  觉得味道不错,朱檀开始大口吃了起来。

  朱元璋看着朱檀在这里大快朵颐,微微有些发愣。

  “咱这粗茶淡饭你也吃的下去?”

  朱檀听到这话,忍不住笑笑。

  不出意外的话,眼前这“四菜一汤”的造价,不会比自己在鲁王府的那20多个菜差多少,甚至还尤有过之。

  前世吃惯了味精,鸡精,耗油的味道,跟这种天然的鲜味是完全没办法比的。

  而这个时代连味精都没有,想吃到鲜味,只有用各种极端奢华的食材熬出高汤或者磨成粉末。

  朱檀干笑一声,道:“父皇,您这可不是粗茶淡饭,这菜的味道绝了!做的时候相信御厨没少费心思!”

  朱元璋愣了愣,皱眉道:“只是炒个青菜能费什么心思?”

  朱檀笑而不语。

  朱元璋想了想,对身边的陈老太监道:“你去把尚膳监给咱叫来!”

  很快,一个中年太监走了进来。

  朱元璋看向太监问道:“鲁王爷说你的菜做的好,费了不少心思!都费了什么心思,跟咱说说吧?”

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第60章 高汤的秘密!老丈人登门

  太监听到这话,老实答道:“回陛下,小人只是在这炒青菜里面加了一点高汤而已。”

  朱元璋皱眉问道:“高汤是什么?”

  太监道:“高汤是小人烹调的一种原料,是用鸡肉,鸭肉,猪筒骨,牛筒骨以及金华火腿,野山菌,瑶柱,鲍鱼,海参等等食材反复熬煮四个时辰左右,熬成一锅浓汤,再将鸡胸肉切成鸡茸,让鸡茸将这汤中的杂质吸干净,以此来做出的高汤。”

  朱元璋听着这一系列食材和繁复的做法,整个人都皱起了眉头。

  “这样做一餐饭食是不是很浪费?”

  太监沉默片刻。

  朱元璋冷冷道:“给咱讲清楚,这样做一餐饭到底要用到多少银子?”

  太监苦笑道:“回陛下,煮一锅高汤大概要用到50两银子左右!”

  朱元璋眉头紧锁,问道:“咱看你在这个高汤当中用了那么多食材,那些东西咱怎么没有吃到过?”

  太监解释道:“那些东西煮了几个时辰以后,鲜味都已经融到汤里了,如此煮过的食材,其口味难以下咽,所以不曾给陛下吃过,何况陛下厉行节俭,只吃青菜和简单的肉食,御膳房也不敢将这种菜端给陛下!再譬如那鸡胸肉剁碎出来的鸡茸,吸附了汤汁当中的杂质之后,就变得根本没有办法再吃了,更不敢端给陛下!”

  朱元璋皱眉道:“你的意思是,咱的一顿饭,光准备炒菜的汤就要用掉50两银子?”

  听着朱元璋的语气越来越严肃,甚至隐隐带着怒气。

  太监也有些慌了。

  他艰难的吞咽了下口水,道:“回陛下,陛下的每餐饭都要用新鲜的高汤,所以每一餐都是这个标准.”

  朱元璋惊怒道:“一个月就要用掉上千两银子吗?”

  太监猛地跪倒,道:“回陛下,是是!”

  这个数字一出,朱檀毫不意外。

  毕竟对于古人来说,鲜味是极其难得的物质。

  而用掉这么多的高级食材,再加上繁复的做工,而且还要顿顿换新,自然耗费巨大。

  朱元璋惊怒道:“岂有此理!咱一直喊着厉行节俭!感情白喊了!你们尚膳监想干什么?这是要毁咱吗?”

  太监猛地跪倒在地,惊慌道:“陛下,这都是宁妃娘娘吩咐的!宁妃娘娘说陛下日夜操劳,在饮食上更要符合陛下的口味,这些银子的花费,宁妃娘娘都是知情的!”

  朱檀一愣。

  这宁妃娘娘不就是自己的生母吗?

  马皇后在洪武十六年薨了,之后管理后宫的便是李淑妃。

  而李淑妃在洪武十七年也过世了,接任李淑妃的,便是自己的生母郭宁妃。

  朱元璋听到这话,哼了一声。

  他知道,郭宁妃是心疼自己。

  不过一直以来,他对饭食的要求也并不是那么高。

  东西好吃也罢,不好吃也罢,在他眼里都只是填饱肚子的食物而已。

  他问太监道:“这件事持续多久了?”

  太监想了想,道:“大概有两年了。”

  朱元璋点点头。

  这个时间跟郭宁妃掌管后宫的时间是吻合的。

  当初他尝到这些菜的时候,只是觉得厨子的手艺提升了,却没有想到这里面另有乾坤。

  朱元璋皱眉道:“今后不许这样做菜了,咱只吃正常的饭食,不要额外浪费这么多珍贵的东西!”

  太子朱标有些舍不得父皇受苦,忍不住道:“父皇,这毕竟是宁妃娘娘的好意.您.”

  朱元璋哼了一声。

  “什么好意?由俭入奢易,由奢入俭难!这么简简单单一餐饭竟然有这么多门道,浪费了这么多东西!传出去咱的名声不一定坏成什么样!还做什么天下臣民的表率?这不是虚伪吗?”

  朱元璋又瞪了朱檀一眼,道:“你这小子在山东极尽奢华,你母妃在后宫又浪费这么多银子,一对不省心的母子!”

  朱檀立刻叫屈道:“父皇你这么说,儿臣就不爱听了!儿臣这一次可是送了您1000多万两银子!我母妃也只是在您的饮食上多用了些银子,这不都是心疼您吗.”

  朱元璋摆手道:“什么心疼!范文正公曾经说过,先天下之忧而忧,后天下之乐而乐!若是有一天,天下百姓都能吃到这种鲜味,咱才能吃的心安理得!”

  听到这话,朱檀忽然心里一动。

  那就是他又想到了一个发财的新点子!

  前世,自己作为化工行业的从业者,很清楚味精的制作流程和工艺。

  味精的主要成分就是谷氨酸钠,可以通过大米和小麦等粮食发酵提取出来。

  让天下百姓都能吃得起这种鲜味,其实也并不是什么难事.

  眼看着事情解决,朱檀忽然惨叫一声。

  “父皇,那么好吃的菜都凉了!”

  朱元璋叹口气道:“热一热,热一热再吃!”

  心里只觉得一阵莫名其妙。

  自己不是将朱檀这个小子叫来教训一番的吗?

  怎么现在还要管他的饭了?

  山东。

  兖州。

  鲁王府。

  信国公汤和赶到了这里。

  却有些失望。

  因为他听王府里的人说,鲁王已经被陛下召回应天府了。

  因为思念女儿,汤和还是跟女儿见了一面。

  鲁王妃汤氏见到父亲,十分欢喜。

  汤和却眉头紧锁,怎么也高兴不起来。

  因为他已经听到了一些风声。

  鲁王朱檀好像是被陛下叫回去申饬了。

  据说是因为他瞒报了自己在剿灭倭寇过程中的缴获

  汤和忍不住叹口气。

  这小子怎么这么昏溃呢?

  这么大一笔数额的银子,怎么可能瞒得住他爹?

  当锦衣卫吃白饭么?

  汤和看着汤氏,忽然叹口气,道:“女儿,这鲁王殿下是不是太看重钱了?你在这里没有受苦吧?”

  汤氏摇摇头,道:“回回父亲,没受苦!”

  汤和点点头,道:“你当初出嫁,你娘给了你四万贯大明宝钞,不要太节省,若是鲁王爷舍不得给你花银子,你就自己花!”

  汤氏俏脸忽然一红,小声道:“父父亲!那些钱我都已经交给殿下了!”

  汤和愣了愣,忍不住道:“交给他做什么?”

  汤氏小声道:“女儿看殿下挺看重银子的,就就想把自己手中的银子都给他!”

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