重生征服:从水果摊到世界首富小丑 第6节

因为这件事情。

刘虎在厂里面算是出了名了,他父母对着厂里面又是道歉又是赔偿,可即便如此刘虎也会不去了。

刘虎的父母为了他操碎了心。

可是他自己倒好,每天晃晃悠悠对这些事情都满不在乎,自顾自的开了个水果摊。

其实也就是想要偷懒。

为此,刘虎没少收到父母的白眼。

所以他此刻就是胆子再大也不敢返回家里。

“嘿嘿,虎哥其实事情也没有这么麻烦,叔叔阿姨若是知道你挣了这么多钱,之阿婆早就原谅你了!”

“就是就是,反正我没钱了我就回家要!”

两个小弟倒是“熟门熟路”的开始给刘虎提建议,他们两个都是纨绔子弟之中的纨绔子弟,提得建议自然都是馊中之馊!

“好了好了,还是先搞钱吧!”

刘虎苦笑,开始慢慢思索着脑海里面的卤菜秘诀,同时回忆着各种各样的配料。

再次来到东丰市场。

刘虎带着两个小弟,各种购买配料和生肉,精挑细选的样子让几个摊贩都很不满。

但是因为他带着两个小弟。

就算他们再不满也不敢直接说出来。

最后,刘虎花了足足三百块钱,卖了一百多斤的肉,还有各种佐料配菜,让两个小弟搬回去。

两个小弟却是直接愣住了。

他们以为刘虎最多也就是买几块钱的卤肉就行,谁知道这家伙竟然买了三百多的?这么多肉,这是要把人当猪养啊?

“愣着干什么?还不快点搬肉?给你们做菜你们还不高兴?”

刘虎对两个小弟说道。

“是是。”两个小弟楞了一下之后,也反应过来了,连忙抱着各种生肉和佐料往回赶。

“辛苦了。”

因为之前他们没少坐出租车,两个小弟也不好意思再让刘虎打车了,带着这些东西匆匆忙忙的往回赶。

一路上。

刘虎也没心思管小弟们的事情,开始专心思考脑袋里面那些佐料的搭配。

所谓“系统”领进门,修行靠个人,虽然系统把知识都灌输进了刘虎脑袋,甚至还附赠给了刘虎几十年的烹饪卤味的经验。

可这东西,还是要经过练习才能成功。

......

一路劳累。

刘虎带着两个小弟终于回到了出租屋。

好在他当时租赁的出租屋不小,还有厨房做饭的地方。

不过平时不做饭的他,油盐酱醋都剩下不少,做卤味自然没有问题。

检查一遍之后,刘虎满意的点了点头,说道:“你们两个就在外面客厅等着吧,今天晚上之前一定让你们吃到好吃的卤味。”

“多谢大哥,多谢大哥!”

“虎哥真是是太大方了。”

“要说还是我们虎哥大方,在这片小区里面,跟着虎哥混就是没毛病!”

对于一众小弟的吹捧,刘虎自然当成了耳旁风,钻进厨房之后开始认真卤制起来。

烧制卤汁是一个很复杂的工序。

制作的火候、材料、时间都有很高的标准,多一秒钟少一秒种都会有可能造成天大的差别。

就算身为外行人的刘虎也很明白。

本来他还打算小心一点,可让他没想到的是,他的手刚刚碰到那些佐料和厨具之后,却有一种天然的熟悉感。

就好像遇到了多年未见的老朋友一样,如臂使指。

油料、食盐、酱油等等。

这些佐料在刘虎的手上,就好像变成了有了生命的精灵一样,分毫不差的被他丢进锅里烧制。

几个小时之后。

一大锅完全烧制好的卤汁就准备好了。

随后,生肉清洗切块、除毛剔骨这些工序在刘虎看来也简单的很,不多时他就把这些东西全都准备好了。

“咕咚咕咚......”

看着铁锅里面不断沸腾的金黄色卤汁,还有再在里面翻滚的酱肉,刘虎很满意。

“大哥?好香啊!?”

“我从来没有闻到过这么好吃的卤味!”

“大哥,这些东西把我肚子里面的馋虫都勾引起来了,我受不了了,什么时候才能吃啊?”

两个小弟直接被香气勾引了过来。

第8章

“当然可以,不过不是现在。”

刘虎轻笑摇头。

虽然内心已经有了预备,可是当亲眼看到香喷喷的卤肉汤制作出来之后,他还是有些惊喜和意外。

“现在我制作的只是初级卤水,真正的成品卤菜还需要经过几次卤水的蒸煮,等到卤水真正渗透静茹卤菜之后才行。”

刘虎一本正经的说道。

“原来这里面这么多门道啊?虎哥,您真是神了,竟然连这个都知道!”

“真要如此的话,那么虎哥做出来的成品卤菜岂不是更好吃!?”

......

如果说之前两个小弟对于刘虎的钦佩只是表面上的。

那么现在,两个小弟对于他的钦佩就是发自内心的。

从刘虎开始正儿八经做水果摊,做卤菜,甚至和刘华强宋老虎之间游刃有余的交往上来看。

刘虎的所做所为都算得上“老到”两个字。

“小事情,过几天就让你们尝尝我真正的手艺!”

刘虎笑着打趣。

实际上,就凭借刚才他做初阶卤菜的味道,他都有百分之九十九的把握可以在这个年代大卖。

如果再做出最终版,味道一定不用多说!

只要有了自己独家配方,以后开饭店开酒店还不是轻而易举么?

“为啥要过几天?虎哥难道今天的味道不好么?我感觉已经比外面的强一百倍了!”一个小弟眨巴眨巴眼睛,一脸不解的看着刘虎。

“当然不是。”

刘虎直接摇头,说道:“制作真正的卤味,绝对不是一蹴而就的事情,除了卤肉需要多次烹煮之外,制作的卤汤也需要多次实验。”

刘虎的实验方式和寻常的卤菜制作者不同。

别的卤菜制作者都是通过一次次失败的卤制,最后总结出来失败的经验教训,找到一个最适合自己的卤制方式。

可刘虎就不一样了。

他要实验纯粹是因为脑袋里面的各种配方实在是太多了。

什么香辣、麻辣、秘制、五香、奥尔良等等,各种各样的配方口味,这些密密麻麻的口味简直让刘虎忍不住发出一阵感慨。

这系统,实在是有点太实诚了!

有了这些东西做资本,别说他开一个卤肉小摊,就算开一个真正的卤味大饭店都绰绰有余。

“真的么?虎哥你真是太懂了......不过,虎哥我还有点不明白,你做卤味的话,做点鸡腿鸡爪就行了,这些鸭子牛肉凉菜什么的,难道你也要做?”

听了小弟的这些话,刘虎顿时楞了一下。

但随即也就想明白了。

这个年代的卤菜,不但口味普通,就连数量种类也少的可怜,别说普通人了,就算一些有钱人吃过的卤菜也就是个鸡腿鸡爪罢了。

如果在这个年代刘虎拿出来一些新奇的卤味肉菜。

不用多说,之这些口味一定会引起这个年代人的追捧,挣大钱就是举手投足的事情!

“这是当然,事情要不然就不要做,一旦决定要做了,那就一定要做到最好!”刘虎一脸笃定。

“是,是。”

两个小弟对视了一眼,明显感觉到了刘虎身上似乎发生了一些变化。

可是一时半刻也说不出来他身上到底发生了什么样的变化。

“好了,你们去外面待一会,我再尝试着几样菜品。”

对于两个小弟的恭维。

刘虎也不在意,再次钻进厨房开始忙碌起来。

本来他对于生肉卤菜油乎乎的这一套也没什么兴趣,不过当制作了几盘香喷喷的卤菜之后,他发现卤菜一道竟然还真有点诀窍。

晚一秒钟加盐和早一秒钟加盐,制作出来的卤菜味道完全不同!

不知不觉之间。

刘虎竟然在厨房里面忙碌了几个小时,直接遗忘了在外面饥肠辘辘的小弟。

最后,还是一个小弟是在受不了了,走进厨房想要看看刘虎到底在干什么,不过一进门就被面前的情况惊呆了。

他发现。

刘虎竟然做了满满一厨房的各种卤菜。

......

“咳咳,饿了是吧?来吧随便你挑选,想吃什么就吃什么。”

刘虎有点尴尬,刚才他专心致志的对付面前的卤菜,一时间还真的忘记了这两个小弟,索性直接说道:“今天大哥我请客!”

“好的,多谢大哥!”

“豹子快来,大哥做了好多好吃的!”

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