牛爷笑了笑说道“侯爷这话说的没错,关老头,你迟到了。”
片儿爷笑道“关大爷,我们可是一个小时前就到了,茶都喝了好几壶,迟到了必须罚酒。”
“得嘞,一会儿我酒门提督自罚三杯。”
今天可让这三个酒友老哥们抓住了把柄,说他迟到了要罚他酒。
论喝酒。
前门楼子这片除了杨玉坤这小子,还没有人能把他放翻。
别说自罚三杯,就是自罚三十杯,他酒门提督都不带怕的。
徐慧珍笑道“关大爷,嫂子,你们坐这儿。”
“慧珍,你坐。”
韩母拉着徐慧珍的手,俩人唠起了家常。
“关大爷,婶子,小坤……,你们来了。”
看到杨玉坤几人过来,身为饭店经理的李成涛连忙过来招呼。
“涛哥,小五哥呢,跑哪儿去了?”
“在后厨安排呢。”
“我喽一眼去。”
杨玉坤去后厨喽了一眼,发现韩春明正穿着一身厨师服,有模有样的跟着后厨团队一起忙活。
“哟,韩大厨,怎么还自己动起手来了?”
“开玩笑,哥们可是专业的,一会儿你尝尝哥们的手艺,一点不比帝都饭店的大师傅差。”
既然早就打算好了要开饭店,韩春明自然不可能一点准备都没有。
这两年,他还真正儿八经的学过一段时间的厨艺。
原本打算如果找不到厨师团队,他就自己下厨掌勺。
“对了小坤,我妈她们过来了吗?”
“来了,关大爷也到了,在前面跟我师傅他们唠嗑呢。”
“这样的话,就差晓丽和我老丈人,还有老杨和地图他们了。”
刚开始整饭店的时候,韩春明并没有给蔡晓丽和他老丈人说。
前两天他去看了一下他未来老丈人,把茶罢楼饭庄的事情跟蔡晓丽和老丈人说了。
他和李成涛合伙开饭店的时候就说好了,由李成涛担任饭店经理,统筹管理饭店的大小事务。
因为,他不想把自己困在这个小小的饭店中。
开饭店,只不过是他未来事业版图中小小的一环。
外面的世界太大了。
改革春风吹满地。
这方小小的饭店,容不下他。
之前李成涛跟他说,饭店这边还需要一个大堂经理,一直没有找到合适的人选。
李成涛就说,要不让蔡晓丽过来先顶一段时间。
韩春明把这事跟蔡晓丽说了,问她愿不愿意来茶罢楼饭庄工作,任大堂经理。
在听到饭庄有自家的股份,蔡晓丽自然乐意过来帮忙。
其实韩春明并不太想让自己的家人参与到他的生意中来,他怕有时候因为分歧,李成涛这个经理难做。
先让蔡晓丽过来帮忙顶一段时间吧,等找到合适的人选了,他再让蔡晓丽离开。
“春明,小坤。”
“老杨,地图,哥们今天饭店开业,你们俩就空着手来?”
“哥们人来了就已经够给你丫的面子了。”
“没错,你丫的还想让哥们给你准备什么礼物?”
嘴上说着调侃的话,但杨华健和毛地图也没真空着手来。
好哥们的饭店开门营业,作为好哥们肯定得有所表示。
杨华健给韩春明送了一副清代的古画,顺手从他家老头子书房里卷了一副过来。
当然,已经取得了他家老头子的同意,不然肯定少不了一顿皮带炒肉。
毛地图给韩春明送了一幅字,这是他托关系请一个非常厉害的书法家写的,龙飞凤舞一般的茶罢楼饭庄五个大字。
茶罢楼饭庄挂门口的招牌,是韩春明找他师傅亲笔手书的,然后找了一师傅按照一比一的比例刻的。
毛地图送的这幅字,写的非常好,非常有意境。
这幅字不愧是大师手笔,凭心而论,确实比他师傅写的好。
他打算回头把这幅字拿到琉璃厂那边的荣宝斋裱起来,挂在饭店的一楼大厅。
“健哥,图哥,你们俩看我干嘛,我什么礼物都没准备,空着手来的。”
礼物,杨玉坤还真没准备,连个红包都没有。
这次过来参加茶罢楼饭庄的开业典礼,他就把自己这个人带过来了。
“黄师傅,接下来就交给你们了。”
“得嘞,交给我们吧。”
“小坤,老杨,地图,走,咱们去前面喝茶。”
韩春明脱下厨师服,招呼杨玉坤三人去前厅喝茶。
过了一会儿,蔡晓丽父女俩赶到茶罢楼饭庄。
上午九点,韩春明和李成涛在门口放了两挂鞭炮,茶罢楼饭庄正式开门营业。
九点零二分,饭店迎来了第一桌客人。
(本章完)
133.第133章 欢迎入伙
第133章 欢迎入伙
上午九点刚过两分钟,茶罢楼饭庄迎来了第一桌客人。
看到来客人了,韩春明和李成涛高兴的不得了,亲自化身服务人员下场招待。
韩春明还整了一相机,和茶罢楼饭庄的第一桌客人合影留念。
他打算回头把照片洗出来裱上,挂在饭店大厅作为茶罢楼饭庄的历史见证。
饭店二楼包厢。
韩春明和李成涛招呼完客人,端着酒杯上楼敬酒。
“小子,酒门提督以后来茶罢楼吃饭,收不收我的钱?”
“师傅,看您说的,哪能收您的钱啊,您想吃了就过来让厨师给您做,吃好了您一抹嘴就颠,挂我账上就行。”
师傅来徒儿的饭店吃饭,他要是收师傅的钱,怕是要被人戳脊梁骨。
但饭店是他和李成涛合伙开的,并不属于他一个人,白吃白喝肯定不行。
以后师傅他们如果过来吃饭,就直接挂他的名字,到时候从他那份利润里面扣,怎么着也不会让李成涛这个合伙人吃亏。
破烂侯笑道“小子,要是爷过来吃饭,你小子给爷打几折?”
“侯爷,您过来吃也挂账,挂小坤头上,等达到一定的金额,我就去找小坤要。”
孝敬自己师傅那是应该的,其他人想过来吃白食肯定不行。
要是相熟的亲朋好友都过来吃白食,他这饭店要不了多久就得倒闭。
破烂侯过来吃,也可以挂账。
钱他不找破烂侯要,他找杨玉坤这个当徒弟的要。
杨玉坤笑道“师傅,回头等咱家饭店开起来了,您去咱家饭店吃,不来茶罢楼饭庄吃,咱不给他创造利润。”
杨华健说道“春明,咱哥俩来吃,你是不是得打五折。”
“没问题,给你们俩打五折,另外一半挂哥们账上,仅限伱们俩人啊,小本生意经不起折腾。”
哥们过来捧场,打折是肯定的。
不过打折,仅限杨华健和毛地图俩人。
如果他们带其他人来,那肯定是不能打折的。
打折这事,杨华健和毛地图也就说说而已。
他们俩如果真过来吃饭,也不需要韩春明给他们打折。
如果每次来都给他们打折,他们俩也不好意思再来,反而影响哥们之间的情谊。
…………
到中午饭点的时候,来茶罢楼饭庄吃饭的人逐渐多起来。
从茶罢楼饭庄出来,师傅几人说要去他的知味楼饭庄看看,杨玉坤便带着师傅他们去知味楼喽了一眼。
“师傅,关大爷,牛爷,片儿爷……,我这饭店怎么样?”
“不错。”
“可以啊小坤。”
“你这边好像比小五那边地方大一些。”
“装修方面也更加考究上档次。”
知味楼饭庄虽然还没装修完毕,一半都没有装修完成。
但从目前的装修情况就能看出,知味楼饭庄的档次要比茶罢楼饭庄高。
毕竟知味楼饭庄和茶罢楼饭庄的定位,是不一样。
茶罢楼饭庄走的是大众路线,知味楼饭庄专营谭家菜。
知味楼饭庄的地方也比茶罢楼饭庄要大一些。
茶罢楼饭庄上下两层,知味楼饭庄则是上下三层。
一楼设大厅,后厨,仓库等等,二楼设包厢十二个,三楼设包厢六个,三楼其中一部分属于办公区域。
带着师傅他们逛了一圈,杨玉坤将师傅他们送出门。
徐静平和老丈人丈母娘他们先回了家,杨玉坤没跟着一起回去。