知味楼饭庄的定位注定了它不可能像茶罢楼饭庄那样开业即爆火,需要给它一点发酵的时间,要不了多久就会好起来。
安慰了一下徐静平,让她别着急,又待了几分钟,杨玉坤提前离开了知味楼饭庄。
有老丈人丈母娘帮忙管理,后厨有陈玉亮,他留在这儿,也做不了什么。
…………
一转眼。
又过了一个星期。
跟杨玉坤预料的一样,经过这段时间的发酵,食客的口口相传,知味楼饭庄的生意果然好了起来。
从最开始的每天两三桌,到一楼大厅和二三楼包厢全部爆满,仅仅用了一个星期。
自此。
知味楼饭庄彻底在四九城餐饮界打响了名气,站稳了脚跟。
四九城的老饕现在都知道,吃谭家菜首选知味楼饭庄,其次才是帝都饭店谭家菜厅。
因为在知味楼饭庄,能喝上在帝都饭店都喝不到的美酒。
今天。
徐静平没去知味楼饭庄,杨玉坤骑自行车带着她去百货大楼、去公园逛了一天。
从知味楼饭庄开业到现在,她一直在饭店帮忙。
开学了,明天就得回学校,今天好好休息一天。
“小坤,你看那边,好像是老王他们。”
“还真是他们。”
杨玉坤和徐静平结伴在什刹海逛,每人手中拿着一支糖葫芦。
徐静平看到一人有点像王爱国,杨玉坤顺着她手指的方向看过去,还真是王爱国和他媳妇。
俩人就在他们前面不远的地方坐着,并没有发现他俩。
“走,过去打个招呼。”
杨玉坤和徐静平朝王爱国俩口子走过去。
听见有脚步声靠近,王爱国下意识的扭头瞧了一眼。
“我去,小坤,静平,伱们俩也来逛公园?”
杨玉坤笑道“老王,嫂子,巧了不是,没想到在这儿碰上你们。”
“小丽想出来透透气,我陪她来这边逛逛。”
“嫂子快生了吧?”
“预产期在七月份,还有四个多月呢。”
“老王,嫂子,恭喜你们啊,要当爸妈了。”
王爱国的媳妇叫苏小丽,俩人是七九年十二月份结的婚,杨玉坤和徐静平当时还去参加了他俩的婚礼。
“饭点了,小坤,静平,走,下馆子去,哥们请客。”
“老王,这顿饭还是我来请你和嫂子吧,咱们去仿膳斋吃。”
在碰上王爱国俩口子之前,杨玉坤和徐静平就已经把今天的晚饭安排好了。
正好今天在这边逛公园,俩人打算去北海公园的仿膳斋吃仿膳宫廷菜,所以这顿饭还真不能让王爱国请客。
徐静平扶着苏小丽,一行四人往北海公园走去。
仿膳斋原本开在北海公园北岸,后来迁到了琼岛北面的漪澜堂。
没过一会儿,一行四人就到了仿膳斋。
(本章完)
146.第146章 开学返校
第146章 开学返校
一九二五年,北海公园开放,一名原在清宫的菜户赵仁斋,找到了孙绍然、王玉山、赵承寿等六七位原在御膳房当差的名厨师,在北海公园北岸,开设仿膳斋。
后又聘请曾在清宫御膳房当差的老厨师,请他们带徒弟,传授烹调技术,充实技术力量。
在这些老师傅中,有一位被西太后封为抓炒王的王玉山老师傅。
他的四大抓,抓炒鱼片、抓炒里脊、抓炒腰花、抓炒虾,在宫中是很有名气。
王爱国说道“小坤,这地方太贵了,咱还是找一家小馆子随便吃点吧。”
杨玉坤笑道“放心吧老王,我请客,嫂子你有什么想吃的吗?”
苏小丽说道“我都可以,没有什么忌口的。”
“老王,你来点菜。”
“还是你点吧,伱请客,客随主便。”
王爱国连忙摆手,让杨玉坤自己点。
这地方的菜这么贵,一道菜的钱可以去小的国营饭店下两顿馆子了,他可不敢点。
“那我点了,静平,你想吃什么?”
“我想吃虾。”
“行,那就罗汉大虾、怀胎桂鱼、凤凰趴窝、蛤蟆鲍鱼、抓炒里脊、抓炒腰花……。”
“小坤,够了,咱们就四个人,点多了吃不完。”
见杨玉坤一口气点了这么多菜,王爱国连忙出声叫停。
太奢侈了,这一顿下来,得花多少钱啊。
他长这么大,还真没敢这么造。
“那先点这些,先吃着,不够的话再加,对了老王,要不要喝点?”
“酒就不喝了。”
“行,你还得照顾嫂子,这次咱们就先不喝,等老丁他们回来,咱们在抽个时间聚一聚。”
“也不知道老丁他们都回来了没有?”
“明天回学校瞧瞧就知道了,老王,嫂子,动筷子,甭客气。”
菜陆续上来,杨玉坤招呼王爱国俩口子动筷子。
“我可不会跟你客气,来媳妇,吃个虾。”
这么些年的老同学,同一个宿舍的哥们,王爱国才不会跟杨玉坤假客气。
“怎么样静平,好不好吃?”
“好吃。”
“不愧是传承自清朝御膳房的宫廷菜,味道确实不错。”
杨玉坤下意识的将其和他的知味楼饭庄做了个比较,各有千秋。
六道菜。
全进了四人的肚子,一点都没有浪费。
“老王,嫂子,吃饱没有?”
“饱了。”
“老王,咱们认识也不是一天两天了,你可别跟我瞎客气。”
“正因为咱们认识不是一天两天,你觉得我会跟你瞎客气,哥们都打嗝了,你说我饱没饱?”
“那就好。”
瞎客气饿肚子这种事情杨玉坤是亲身经历过的。
上辈子还小不懂事,性格腼腆,去走亲戚,问他吃没吃饭,他说吃了,其实压根没吃,结果饿的前心贴后背,遭老罪了。
吃一堑,长一智。
自那以后。
他再也不会跟别人假客气,同样的,他也不希望王爱国跟他假客气,没吃饱就是没吃饱。
直接说哥们没吃饱,还得再加两个菜。
从仿膳斋吃过晚饭出来,杨玉坤和徐静平目送王爱国俩口子上了回新街口的车。
“小坤子,摆驾回家。”
“得嘞,徐二小姐,您坐好嘞。”
“小坤,你骑慢点,吹风太冷了。”
“你把头靠我背上,我为你遮风挡雨。”
“嘻嘻……。”
“笑什么?”
“没什么,杨玉坤,你冷不冷,我把军棉帽给你戴。”
“你戴着吧,我不冷,你忘了我从小习武,就这天气,我能光着膀子在北海公园的水里泡两个小时。”
“吹牛。”
“那你抬头看看天上有没有牛在飞,那就是哥们吹上去的。”
“天上哪有牛在飞,没有啊。”
“傻丫头,你还真信啊。”
“杨玉坤,你居然骗我,看我不掐你。”
“嘶……!”
“掐疼你了?”
“你把我的棉衣掐疼了。”
“锤你。”
徐静平笑道,咚咚给了杨玉坤背上两锤。
俩人一路聊着,很快就到了前门楼子,进了胡同,嘎吱一声将自行车停在徐静平家院子门口。
“汪汪汪……。”
黑豹从屋里跑出来,对着俩人摇尾巴,围着俩人又蹦又跳。
徐静天端着碗筷从屋里出来,说道“二姐,二姐夫,你们回来了。”