这时，中年男子再次折返过来,手里端着一杯水，另一只手还拿了一个纸质的菜单。
“同志，您点菜吧。”同时，递上了那张纸质的菜单。
宁浩接过菜单放在了桌子上，又对那个男子说：“菜我就不点了,我一个人也吃不了多少。”
“就把你们的烤鸭给我上一只就行。”
“我吃几口垫垫，呆会儿回家还得吃饭呢。”
“这……”中年男子面露难色，欲言又止。
宁浩说完，端起水杯喝了一口，却见他站着没动,很是纳闷。
“一个人不能点烤鸭吗？”难道是怕我吃不完浪费？
难道那个时代都管这么严了？
“哦，如果你是怕我吃不完浪费，我可以打包。”
宁浩又给那人解释了一下，“这下可以给我上烤鸭了吧？”
“实在对不住了，同志。”中年男子尴尬地笑了笑。
“今天大师傅不在，不卖烤鸭了。”
什么？烤鸭店吃不上烤鸭
“为什么呀？你们这不是老字号吗？”
宁浩知道这些产品在后世也是非常受欢迎的。
这么大个店，怎么就一个大师傅呀？
不符合逻辑，这里面肯定有事儿。
“你是老板吗？”宁浩问向中年男子。
“是的，这房子是我们家的祖业，传到我这一代，也有几十年了。”
“我们的生意一直很好。”
“但是最近大师傅突然辞了这份工，不来了。”
“其他的后厨师傅也都是他一手带出来的，他不来那些人也都不来。”
“这一下，弄的我措手不及。”
说到这儿，老板无奈地叹了一口气。
“这眼看到饭点了，顾客一来，我也只能让他们点一些凉菜。”
正说话间，就进来俩人，“老板，来只烤鸭。”
老板赶紧跑过去，跟那俩人说话，并递上菜单，请他们点凉菜。
“我们是来吃烤鸭的，不是来吃凉菜的。”
“是啊，凉菜哪儿不能吃啊，为啥非要来你这吃？”
“赶紧给我们上烤鸭，这是我朋友，大老远的过来，我是专程带他来品尝的。”
听到客人这么说，老板面露难色，只说是今天的烤鸭炉坏了，做不了。
那俩人非常失望，老板就不停的跟他们道歉。
送走了两位客人，老板又在那唉声叹气。
嘟囔一句：“今天要丢掉多少顾客啊，这可咋办呀。”
宁浩在一旁看着，想了一下，就招呼老板过来。
“同志，你还需要点什么？”
“我有个事儿，跟你商量一下。”宁浩让老板坐下说。
这会儿店里也没啥客人，老板就坐下来和宁浩聊起了天。
“老板，能带我到后厨看一下吗？也许我能帮你。”
老板犹豫了一下说道：“行，我带你去。”
俩人就一前一后地走进了后厨。
宁浩进去一看，后厨非常宽敞，有几只退过毛的鸭，还有五个大烤炉。
只是本该热闹忙碌的厨房，此刻却冷冷清清。
宁浩有系统奖励的顶级厨师技能，做个烤鸭自然不在话下。
转头对老板说：“老板要是信得过我，我来给你做吧。”
“啊，这位小兄弟，你会烤鸭子？”
“嗯，以前跟家中长辈学过。”
看老板还有些犹豫，就说到，这么热的天，你这些鸭，今天不做就坏了。
“我先给做一只，你尝尝，不好吃算我的。”
老板听到宁浩这样说，再看他那胸有成竹的表情，也就不再坚持。
对宁浩说：“厨房里的东西你随便用，我来给你帮忙。”
“不用不用，你去外面招呼顾客，需要帮忙的时候我再叫你。”
心说：你在这儿，我还怎么操作系统。
等打发走了老板，宁浩就卷起袖子，把鸭洗干净。
又从空间里取里一些特制的调料洒在上面。
把鸭子腌上之后，他就去生炉子了。
做这一切的时候，宁浩有些轻车熟路，他也不知道怎么回事。
虽然是第一次操作，但却仿佛已经操作过很多次一样的熟练。
不一会儿，烤鸭的香味就已经传出来了。
大厅的老板闻到味儿，就赶紧跑了进来。
“好香啊！”
虽然他天天闻烤鸭的味道，但是这个味道，他却从来没有体会过。
不仅仅是香味，还有一种无法言说的幸福感，顺着鼻腔进入五脏六腑。
老板的眼中有了泪光。
“还没熟呢，你再等一会儿，等熟了，我拿出去咱俩一块儿吃。”
“好好好。”老板恋恋不舍，一步三回头的离开了厨房。
又等了一会儿，宁浩看着时间到了，就关了炉子，从里面取出了那只烤的红红的大肥鸭。
这会儿香味更浓了。整个店铺都是烤鸭的味道。
香中带点甜，甜里又带着一丝的特别。
等到将烤鸭端上桌，老板的眼睛就一直没有离开过。
这个色泽比以前的大师傅烤的好看多了，油光锃亮的，油滴到托盘里，还有吱吱的声音。
此时的宁浩穿着大厨的围裙，手中握着一把切肉长刀。
一片一片地将烤鸭片下来，整齐地摆放在盘子里，这些动作非常连贯，看的老板眼都直了。
“这位小兄弟，看你年纪不大，却有大师傅的技术，不简单呀。”
宁浩一边片着烤鸭，一边跟老板说话：“从小看家中长辈操作，耳濡目染。”
“哎呀，太专业了。”老板感叹着，要说自己也是厨艺世家。
也是从小的耳濡目染，为什么没有学会呢。
再看人家一个二十出头的小伙，却有如此精湛的手艺。
自愧不如啊。
第一百一十七章你就用这个调料入股吧
宁浩熟练地片着烤鸭，不一会儿,一整只鸭都被片完了，装了满满两盘。
看着冒着热气、肥的流油的烤鸭，老板直咽口水。
片好之后，宁浩拿出一条白色的毛巾，擦试着刀上的油，对老板说：
“尝尝吧，看是不是这个味儿。”
“好，我先来尝一口。”老板拿出一张薄饼，夹了一片烤鸭，沾了点酱，再放上几根葱丝。
然后小心翼翼地卷起来，放进嘴里。
一口咬下去，油就顺着饼流进了出来，满嘴的香味儿。
他闭上眼睛，细细地品着这个味道。
一种前所未有的满足感洋溢在全身。
“好吃,太好吃了。”老板顺势又咬了一口。
“比我们之前的还要好吃一百倍。”
“小兄弟，你是怎么做的呀，为什么这么好吃？”
心想，要是这个人愿意来我这里工作，生意肯定比以前还要好。
然后还给宁浩也卷了一个。
宁浩尝了一下,又端起那盘酱说道：
“这个酱的甜味有点过头了，下次做的时候，可以再把甜味降一点儿，那样会更好。”
老板频频点头，这会儿他嘴里全是烤鸭,也说不出话。
他还在想，为什么宁浩做的烤鸭味道这么奇特。
用的是自家的炉子，鸭也是自己亲手买的，亲手杀的。
调料也是……调料，难道他用的不是我家的调料？
他只是来吃饭的，难道还会随身带着调料吗？
老板一边嚼着烤鸭，一边梳理着这件事。
宁浩似乎也看出了他的疑惑。
“我们家在制作腌肉的时候，会在肉上扎一些小孔，这样入味儿会更快。”
“当然，也少了不我们家的秘制调料。”
说着，还从口袋里拿出来一个小瓶子，在老板面前晃了晃。