傻柱炒了几道拿手的菜,许大茂带着领导送的酒,一大爷带着猪头肉。
聋老太太是院里年纪最大的,为了照顾老人,一大爷易中海将饭菜全都夹了一些放在碗里。
然后放在聋老太太的面前,“你就吃碗里的就行,我给您盛好了。”
“我肯定会吃好的,放心吧。”
聋老太太笑着说道。
“我说我给你把菜盛到碗里了!”
易中海这样的声音,聋老太太才听清,然后笑着点了点头。
许大茂一家子本来不想一起吃的,可是聋老太太逼着他,非得让他一起。
害怕老人气坏了身子,许大茂只好过来一起吃。
年过得很快,孩子还没玩够炮仗就已经结束。
轧钢厂也马上开工,到正月十五就得回厂里。
这些天宁浩每天早晨都要跑十公里,而且做一百个俯卧撑,还有一百个仰卧起坐,甚至一百个引体向上。
这些运动每次都能让宁浩出很多汗,而且迅速提升身体素质。
每日签到也都是种子,没有什么变化,除了重复的种子就是新的种子。
到了教傻柱厨艺的时候,宁浩坐在家中喝着开水。
傻柱进了屋子,坐在宁浩的身旁。
“师傅,今天我们要学什么?”
将手中的被子放下,宁浩缓缓开口:“薯片。”
“薯片?”傻柱疑惑的挠了挠头。
宁浩也没有多说,他拿了一个土豆,将皮全部削的一干二净。
拿起刀,在案板上切成了薄薄的片。
每一张土豆片都非常均匀,这完全不像是人能切出来的。
可宁浩的手飞快,根本不带停歇的。
土豆被切成薄片,放在案板上。
“你看看可以做成什么美食。”
宁浩只是将土豆切成片,剩下的就教给傻柱。
在傻柱的脑海里,也就只有炒土豆片和干锅土豆片了。
薯片两个字根本听不懂,而且也从未见过。
只见傻柱走到了案板上,起锅烧油,放入花椒蒜末炒香。
然后直接将土豆片倒入锅里开始翻炒,然后切了一个辣椒,放入锅中。
放过酱油和烟后加了少许的清水,然后再次翻炒。
炒好后,一盘炒土豆片就做好了。
而宁浩却摇了摇头,他再次将一个土豆切成片,然后往锅里加了些油。
因为土豆片很薄,宁浩油也放的很少。
傻柱本以为宁浩会炒成其他菜,可是将一片片放入锅内后,他彻底傻眼了。
哪里有土豆这样做的啊?
可是因为宁浩是自己的师傅,傻柱也没有打扰,只是在一旁傻傻的看着。
一片片土豆放入油中,发出滋啦滋啦的声音。
来回循环,将炸好的放入盘内,然后将没炸的放入锅里。
这样一番操作过后,一盘金黄的薯片便出现在傻柱的眼前。
“这是啥啊师傅?”
“这就是薯片,一个用土豆片炸成的美食!”
傻柱捏了一个放入嘴里,用牙齿咬下的一瞬间发出嘎吱的声音。
那种脆脆的感觉在傻柱的脑子里停留很久,他还想再吃。
一眨眼,傻柱居然发现盘子里的薯片全都不见了。
“师傅你吃薯片了吗?”
宁浩摇了摇头指着傻柱,“都被你一个人吃光了。”
傻柱也试着进入厨房拿起一个土豆,削完皮,切成片然后下锅开始炸。
结果薯片拿出来太慢了,然后有点糊。
试了三次之后,傻柱终于掌握了炸薯片的油温,最后将一盘薯片完美炸出。
虽然和宁浩炸出来的味道差一点,可是样貌却完全一样。
宁浩有些佩服傻柱,因为他的学习能力太强了,没有见过的东西只做了三回就可以做的和宁浩差不多一样。
秦淮茹和宁佳宇此时正在看着电视里的节目,听到厨房发出炸东西的声音,秦淮茹便过来查看。
结果看到两人炸了几盘子没见过的东西,但她可以肯定的是,这一定是土豆做的。
第三百七十六章 铁锤要被欺负了
“这是什么?”宁佳宇好奇的走来,拿了一片放进嘴里。
这种脆脆的口感,吃一片根本不够吃,看到盘子里还有,宁佳宇将薯片递给了秦淮茹。
“妈,你尝尝。”
秦淮茹也尝了一下,因为没有什么味道,所以她便觉得有些奇怪。
“这土豆片是不是没放盐?”
她拿了一罐盐,将盐撒在土豆片上,又尝了两片。
这次味道有些不同,比没有放盐的好吃些。
宁佳宇也尝了尝,结果一盘薯片就这样被母子俩吃完了。
宁浩点了点头,看向身旁的傻柱。
“做这个其实很简单,无非就是掌握油温。”
随后宁浩再炸了一盘薯片,傻柱在一旁观看,然后将盐和花椒,小茴香都放在捣蒜碗里捣碎。
等到捣成粉末状,宁浩将这些粉撒入薯片中。
将薯片和粉末摇晃均匀,宁浩看向傻柱道:“尝尝看。”
傻柱觉得有些奇怪,明明这些东西都是炒菜用的,可是现在却放进薯片里。
尝过后傻柱激动的指着薯片,嘴巴里慢慢嚼着,“师傅,那个调出来的粉末叫什么!”
“亏你还是个厨师呢,这个调料不是很常见吗?就是椒盐呀。”
宁浩没好气的看向傻柱。
“你看我这一激动,把椒盐都给忘了。”
“呵呵呵。”
杀猪挠了挠头,憨厚的笑了。
宁浩教傻柱做的东西,基本上都是简单的美食。
可是对于傻柱来说却是很新奇的东西。
虽然一个蛋炒饭很是普通,可是宁浩教给傻柱做的味道却完全不同。
薯片作为一个现代的食物,之所以能成为大众喜爱,那是因为它可以当做消遣时间的零食。
宁浩之所以教他做薯片,完全是因为,他想教简单的。
那些什么满汉全席之类的宁浩也会,可这种菜太复杂了,明浩还是喜欢教给傻猪一些简单的菜。
虽然薯片算不上菜,可是它也是一种美食。
年已经过完,众人也都已经回到了轧钢厂,厂里的活儿基本不怎么忙。
毕竟这刚过完年,要求没有那么多,很多人做完自己的就都回家了。
还有半个月,宁浩的火炉就会造出,到时候就可以把粮仓里的地瓜全部卖掉。
傻柱在食堂的地位越来越高,一些从外地来的大领导也都纷纷前来尝傻柱做的菜。
不过厂里开工了,学生们也开始上学,那些没写完作业的到学校就该挨批评,写完作业的一身轻松,脸上露出欢乐的笑容。
宁浩去后山,转了一圈,种了些土豆和苹果便下山了。
傻柱要和赵清香结婚,许大茂无论如何也不会让他们把这个婚结了。
要想让他们俩不结婚,那就得从铁锤下手。
许大茂找到了二大爷的儿子刘光福,从兜里掏出几块钱。
“你们给我搅黄傻柱和赵庆香的婚事就行,这是给你们的钱。”
“谢谢许哥,许哥真大方!”
“谁是你哥呀?”
“徐主任真大方,徐主任真大方。”
许大茂离开,像个没事儿人一样,回到自己屋子。
此时的铁锤,刚刚放学回来,他背着绿色的小单肩包,兴高采烈的走在回家的路上。
当他看到路上有几个熟悉的身影后,本想绕道走。
可发现后面居然也有人,那是三大爷的儿子,而且身后还有几个大孩子,面露凶狠的向铁锤走来。
“你妈就是个克夫的命,和傻柱结婚,等着他被克死吧!”
“也不知道你娘到底怎么蛊惑了那傻柱,是不是搞破鞋搞的呀!”
一群孩子在铁锤身上拉拉扯扯,将他的书包打掉在地上,甚至撕拽着他身上的衣服。
铁锤别的没什么,就力气非常大,他直接推着刘光福的肚子将他推翻在地。
然后握起两个拳头朝着身边打来,仿佛一人可以将这群孩子给打倒一般。
铁锤也只是个孩子啊,可他面对这些调皮的大孩子,居然完全没有害怕的意思。
“以后再骂俺娘,看看我的拳头同意不同意!”
被揍的鼻青脸肿的大孩子们落荒而逃,他们捂着脸向家的地方跑去。