虽然哀嚎遍野，可是第二天上班的时候，一帮小弟全都改头换面。
杜国维选择继续留在这里，严志山当然没意见。
反正用生不如用熟！
更何况，他也知道，杜国维就是老头子，留下来监视自己人。
现在他有任务在身，加上又被收走了散货渠道，没有必要在这个时候，跟老头子打擂台。
第50章 艰难，化妆卧底再化妆
“山哥，你来真的呀！”
众人来到后厨，看到一身厨子打扮的严志山，个个惊讶的合不拢嘴。
一小时后。
看到摆在台上，色香味俱全的十多个菜，大家的眼珠子都快掉到地上了。
仅仅只是闻到香味，众人都有些忍不住了。
“尝尝吧，给提提意见！”
话音刚落。
其他人，纷纷拿起一旁的筷子，开始吃了起来。
而那些没抢到筷子的，更是直接上手抓。
“怎么样？”
“好吃，实在是太好吃了！想不到您还有这一手！”
听到他们的话，严志山收起了围裙。
“从小，我家老爷子，就是十里八乡有名的村厨，各种菜系他都会。
我之所以不愿意做厨子，主要就是嫌弃油烟味太重。现在，为了给弟兄们谋个好前程，也只能重新操刀了。”
“老大你真好，我们这辈子都跟定你了！”
那帮小年轻们，被感动的稀里糊涂。
他们嘴里包着食物，含含糊糊的说着话。
一旁的杜国维，在尝了几口后，顿时眼前一亮。
他打理酒楼已经很多年了。
什么菜好吃，什么菜能活火，只要尝一口就能知道。
眼前的这十多盘菜，个个都是精品。
如果他们酒楼，换上了这些菜式，一定能大火特火！
想到这里，杜国维抬起了头，一脸崇拜的看向严志山。
“杜经理，怎么样，这些菜还可以吧？”
听到他的话，杜国维赶紧点了点头。.
“可以，绝对可以！这些菜，个个都能做招牌菜！”
面对对方的称赞，严志山并没有表示什么。
“我让你找的，礼仪培训人员，你找到了吗？”
“嗯，山哥放心！人已经找到了，绝对是纯专业，他下午就能来培训！”
“那就好，该招的人要尽快招！下个月一号，我们要准时开门迎客！”
……
另一边。
肥彪正仰躺在沙发上。
他的身边，有两名年轻女子，正在替他按摩。
“严志山那废物，最近在忙些什么呢？”
听到他的话，阿华赶紧凑了过来。
“老大，我都打听过了，他刚刚接手银都大酒楼，听说正在里面当厨子呢！”
“啥？当厨子？！”
听到手下的话，肥彪瞬间来了兴趣。
他坐起身体，一脸看好戏的表情。
“快说说，到底是怎么回事？”
阿华将最近一段时间，严志山的经历，一五一十，全都告诉了肥彪。
“哈哈哈，那个王八蛋也有今天！我真想看看，他戴厨师帽，到底是什么样子，会不会跟小丑一样。”
“他们现在歇业了，目前还没开业，等开业之后您就可以看到了。”
“什么时候开业？我现在有些迫不及待了！”
“听说是下个月月初！”
“好，到时一定捧场！”
看到肥彪满脸兴奋的表情，一旁的阿华，脸上闪过一丝怨毒的表情。
之前严志山砍掉他的一根手指，就让阿华一直怀恨在心。
虽然他没有表现出来，但一直在找机会，想替自己报仇血恨。
现在，机会来了！
……
半个月的时间转瞬即逝。
这半个月里，他带着一群小弟，一直在后厨忙碌着。
而酒楼的各色服务人员，也已全部配齐。
九月一日，天气晴，宜开张营业。
银都大酒楼，也重新开始了营业。
酒楼正门的宣传板上，所有菜式“全场八折”的广告语，看起来分外显眼。
酒店后厨里。
严志山摸了摸自己的脸，很有些不习惯。
别人是化妆卧底。
他是化妆卧底再化妆！
作为警方通缉令上的人员，严志山也不得不改头换面。
“老大，您说我们今天开业，到底行不行呀？”
那帮小弟，经过半个月的训练，看起来也有模有样。
虽说现在，达不到厨师的标准，但帮忙配个菜，打个杂还是没有问题的。
酒楼大堂。
所有服务人员正严阵以待。
“待会儿有客人到，一定要表现的热情点。别拿了高工资，又不干事。要是有客人投诉，你们也知道山哥的手段。”
“是，杜经理！”
很快，来往的行人，就看到了眼前这间，重新营业的酒楼。
酒楼的地理位置本来就不错。
之前生意之所以惨淡，主要是因为这里的菜式一言难尽。
加上那些服务人员，一看就不是好惹的，自然不愿意再光顾。
“老公，要不要试试这一家？现在在搞活动呢！”
“之前不是试过了吗？口味不怎么样！而且里面的服务人员，态度很差的。”
“我看之前，他们歇业整顿过，说不定会好一些呢？就去试一下吧！”
“行吧……”
等他们进来后，才发现这里，的确跟以前有些不同。
装潢虽然没变，但服务人员却跟以前截然不同。
虽然不说个个都是俊男美女，但打扮的确实是很精神。
等菜上来，吃了一口后，顿时食指大动。
第一天，知道的人比较少，后厨还不算很忙。
可等后面的几天，口碑好了之后，后厨就开始忙起来了。
“快，辣椒切了，快快快递盘子，快快快快快……”
整个厨房宛如战场。
严志山更是忙得，连汗都顾不上擦。
好不容易熬过了饭点，他直接瘫坐在地板上。
“招厨子，赶紧再招厨子！”
再要继续这么下去，他线索没有拿到，人估计都要累死了。
一直到晚上收工，所有的工作人员，也都忙得脚不点地。
“山哥，好消息啊！这一周的营业额，都顶得上过去三个月的！”
杜国维极为兴奋。
作为酒楼经理，相比较于在大堂赶苍蝇，他更喜欢像现在一样数钱。
此时的严志山，已经没有力气开口说话了。
他冲对面的杜国维挥了挥手。
“老杜，明天就招人！厨师的工资，是外面的三倍，但是最少要签五年的合同。
五年之后，他爱干嘛干嘛！要是中途想走人，可别怪我心狠手黑！”
听到严志山的话，杜国维这才想起，眼前这个满面油光的男人，是个一言不合，就剁人手指的狠角色！
“放心吧，山哥，我一定会按照您的要求办！”