恰巧当时淘宝等电商正处于发展阶段，网购方式逐渐渗透到每个人的日常生活中，于是，张旭豪想到了通过网络和外卖相结合的方式，在网上订餐的想法。
当他把这个想法告诉其他室友时，几个人一拍即合决定共同开发一个网络订餐系统平台，也就是如今的“饿了么”。
为了把梦想变成现实，张旭豪放弃了继续攻读博士，由于资金紧张雇不起员工，张旭豪和室友便是饿了么的第一支外卖骑手队伍。
那时，张旭豪与学校周边的餐厅谈合作，每单从餐厅抽取15%的提成。
成本主要是向学生印发的宣传册，也同时会在印上附近商家的广告以赚
取广告费用，上万元的印刷费和兼职学生工资就从这些收入中打平。
由于电话订餐的低效率，张旭豪开始将这个模式拓展到网上，饿了么网站应运而生，真正规模化则是Napos系统的研发。
“汉唐”是饿了么在交大最早合作的餐厅，这家餐厅的老板参加了赢在中国后，认为饿了么的模式很有意思，于是把自己的餐饮店卖掉加入了这个年轻的队伍。
正是他的加入让张旭豪对餐饮行业有了更深的理解，于是把很多对餐厅的需求整合到软件上去，最后形成了饿了么独家研发的“Napos系统”。
“一家生存下来的餐厅，七分靠管理，三分靠口味，因此Napos也会帮餐厅分析出哪些菜好卖，以便能不断更好地卖菜。”
张旭豪曾经这样说过。
一位桂林米粉老板在朋友圈发了一个详细的图表，外卖系统的数据分析显示，外卖业务可以帮他卖出更加高毛利的产品。
如果从盈利模式上来看饿了么这家外卖公司，早期它更像是一个卖Napos软件服务和解决方案的公司。
餐厅与饿了么合作，一年只需要交5000元的年费就可以使用该软件，后来打折将此服务费降到4820元。
餐厅不再需要电话接单，带来订单的同时也提高了运作效率。高峰时期有大部分合作餐厅都是饿了么的付费餐厅。
如今在饿了么合作的中小餐厅中，管理层称有80%，甚至90%会使用Napos系统，只需要在电脑或者手机后台确认订单即可。
几年的时间，从电话订餐到网页订餐，最后到智能手机订餐平台，可以说饿了么开启了线上外卖的先例，甚至可以说开辟了中国外卖行业的先河。
只此一家，别无分店，独占鳌头的饿了么，未来可期，发展前途无量。
2010年，随着智能手机的迅速崛起，“饿了么”也迎来了新的机遇，变得更加流行，当时，饿了么一度有2万多用户，以及日均3000单的交易量。
草台班子就这样摸爬滚打，终于到了转折点，2011年初，饿了么获得金沙江创投的A轮融资。
成为炙手可热山芋的饿了么，几乎每个人看到后都会羡慕，都想进来分一杯羹。
自那以后，饿了么的业务风格开始转变，由工具开发商转型为流量商，走上平台化的发展通道。
加之移动互联网的崛起，基于LBS的点餐应用完善，体验进步。
时代赋予的机遇，总留给有准备的人。
市场上模仿者层出不穷，美团外卖，也在2013这一年应运而生。
“那，我约这位张总，和你一起吃个饭？”
贺璇听顾允简单说了说对方的一系列事迹，也觉得他是个不可多得的人才。
“你提前和人家说一声，到时候我去一趟沪城，找他当面聊聊。”
现在美团外卖还没入局，作为大学生创业者，张旭豪心中实际上并没有来自竞争对手的压力和紧迫感。
他是个吃软不吃硬的人，在打赢百团大战之后，他曾一度被冠上了枭雄的名号。
尤其是在后世强大竞争对手的美团挤压之下，在张旭豪的带领下，饿了么一直展现出“强硬”的形式风格。
一个案例是，在公司内部会议上，张旭豪有时会突然爆发，拍着桌子开始咆哮。
和这样的人怎么谈，顾允站起身来，心中已经有了自己的打算。
第471章 466摸底
第二天，晴空万里，顾允带着自己的助理贺璇来到饿了么江城分部，得到了地区负责人的热烈欢迎。
江城这个九省通衢之地，不可能有人没有听说过乐园集团的鼎鼎大名。
孙佳君亲手倒了两杯茶，和顾允聊起了家常。
孙佳君是去年刚刚毕业的应届毕业生，一毕业，就早早加入了饿了么的销售团队，如今已经成长为鄂省大区的城市经理。
在短短的一年多里，她负责过京城上地软件园、中关村的销售推广，并创建了江城分站。
随着饿了么公司接到天使投资，开始了城市战略，她管理的人手也从1个人变成了20多人。
通常情况下，孙佳君的一天开始于在地铁站外和人潮密集的地方发传单。
这一习惯，始于饿了么销售总监陈强的创业理念。
陈强也从大学开始创业，他自己开了一家餐厅并建了自己的订餐网站。
早期，他在人人网和百度贴吧上做一些自己网站的推广宣传，效果寥寥。
之后，他用普通的A4纸打印了一些传单，开始在学校和宿舍楼里发放，很快几十单订单就来了。
这些大学的创业经历让他更相信传统的传单力量，也一直将这个习惯，延续至饿了么的推广中。
一般白领区九点上班，孙佳君和其他的销售人员七点半就会到岗，去地铁站和白领上班人潮最密集的地方发传单。
“九点半以后是像乐园大楼这种写字楼的扫楼时间，在十点半到十一点之间，是餐厅订餐的高峰点。”
孙佳君自己就是地推出身，这些细节了如指掌，对乐园集团很有好感的她，拉着顾允就是一通介绍。
毕竟，能单枪匹马在江城拉起一支队伍，年纪轻轻就干到大区负责人的她，工作能力和社会阅历自然是不差的，对于乐园集团老板上门，她在心中有了别样的解读。
多了朋友多条路，现在哪一行都不好干，和这样的大老板搞好关系，留下一个好印象，说不定以后有机会做其他行业呢？
“那问题来了，乐园大楼平时点餐的多不多？”
顾允大多数时间都在听对方讲，笑着抿了一口茶，偶尔也会提一提问题。
“顾总，从数据上来看，乐园集团的点餐量确实从年初开始一直有所提升。”
孙佳君回答后，顾允转头望向身边一言不发的贺璇。
“你觉得这说明什么？”
“.说明，食堂大厨的业务能力还需要加强？”
贺璇思考了几秒钟，明明乐园大楼里，午餐和晚餐都给大家准备了现成的饭菜，食堂里负责做饭的大厨也开了高额的工资，为什么还是有人点外卖？
“格局还是小了。”
顾允把手中的普洱茶放回桌面，向贺璇指了指饿了么办公室的战略图说道。
“你发现了吗，现在点外卖是刚需，不是说
我们给员工准备好了好吃的饭菜，他们就会乖乖跟着大家一起吃，总有人会选择打开外卖软件的。”
“人和人是不同的，有的人在工作中的习惯是把事情做完再去吃饭，有的人不喜欢和别人一起吃，有的人注重一个新鲜感，不愿意每天吃类似的菜系，面对同样的伙伴。”
“饿了么解决的就是这个问题，这是一种全新的生活方式，而不是简简单单归咎于我们的师傅水平不行，做饭不好吃。”
“就算是我们邀请国宴的大厨来，也一样有人不愿意吃食堂的。”
孙佳君明显对顾允的言论很是赞同，她点着头，精明干练的中短发微微飘动。
“顾总说得对，我们在数据分析上基本不考虑用户选不选择点外卖的事情，因为几乎所有的数据都在告诉我们，用户习惯建立之后，后面就是正增长。”
开疆拓土，用户点餐的习惯建立之后，其实后面所需要的事情就不算特别复杂了。
平日里她所负责的片区餐厅偶尔会遇到客户端上的一些小技术问题，孙佳君通常会去协助处理餐厅反馈的问题。
下午则是去拓展和维护餐厅的时间，晚上则会用来上传餐厅的菜品图像，和安排第二天的计划。
今年年中，是孙佳君第一次来到江城。
这段时间，也正是饿了么在沪城总部，决定在全国快速扩张的时刻。
在六月中旬的一次高管会议上，创始人张旭豪提出要快速扩张，并在年底铺到200个城市。
“顾总，我们过来的第一个星期，五个同事挤在一个只有两张床的房间里，平均每人每天睡眠时间不足三小时，这样持续了一段时间，说实话，那时候忙得忘了租房。”
孙佳君回忆起了自己当初打拼的岁月，刚刚毕业不久的她有些感慨。
“我毕业的时候，其实有很多同学选择南下，来江城参加乐园集团的校招，我那个时候准备考研错过了，最终没考上，才选择加入饿了么这个初创团队。”
大家都明白，要背地里很努力，才能看起来毫不费力。
“所以，你在京城刚刚落脚，就选择来了江城开拓市场？”
顾允饶有意味地望着面前的孙佳君，突然觉得这个女孩很有意思。
“对，我有很多同学在乐园集团工作，所以我觉得开拓这里的市场，对我是一个挑战，也是一次机会。”
她这个举动背后的意义不言自明。
当大家都觉得加入乐园集团、阿里、企鹅这样的大厂大企业才有未来的时候，她想通过在初创团队证明自己的方式，来告诉后人两条路究竟孰优孰劣。
来到江城打拼，孙佳君发现餐厅对新事物的态度和在京城大不相同，短短两天的时间居然有五十家新餐厅加入。
早在几个月前，孙佳君带着另一个同事开拓京城市场的时候，最初的餐厅只设
定在大学城附近的餐厅。
那时几乎是求着商家合作，当地的商家一听说网络订餐多以为是骗子。
更不用奢望商家会使用“在线支付”，让钱经过平台。
即使在餐厅里发传单，也会被脾气不好的老板随时赶出去。
直到有吃螃蟹的人站出来，与新平台合作一两个月之后，商家开始信任市场经理，也发现开通外卖业务生意会更好，才开始慢慢接受这一形式。
而在大学附近开餐馆的老板，大多互相认识，甚至有的人还是同乡。
当暑假餐厅歇业休息时，口碑就渐渐开始互相传播。
“有一个叫饿了么的平台给我们生意，就做了一个月，生意越来越好，现在还主动给我们补贴。”
年中之后，孙佳君被调往江城市场开拓之前未曾涉足的白领区。
她发现，江城这个地界，尤其是乐园集团附近的餐厅老板，似乎对新鲜事物有着巨大的接受程度，谈起来根本没什么难度。
“比如光谷软件园附近餐厅有150家，现在接受外卖配送的餐厅估计能有100家，那几天我们开始成宿成宿的接餐厅。”
“这个其实比较正常，伱可能不知道两年前的光谷软件园是什么样的，这些老板敢于下注，跑过来投资开餐厅，做饭馆，他们对社会风向和经济形势的理解深着呢。”
顾允这样分析来到江城之后，与饿了么合作的餐厅暴涨原因。
早在光谷软件园还是一片荒芜之地的时候，他们就能跑来投资，恐怕这些老板是整个江城最敢于接受新鲜事物的人了。
别说接个外卖软件，就连在抖乐上发视频搞推广，这一套都已经有人无师自通了。
江城的工作充满了奇迹，前期开拓市场虽然很苦，但当孙佳君再次去到以往合作的餐厅时，她发现餐厅的态度也慢慢变了。
“那些老板赚到了单子后，简直跟膜拜我们一样，有时还问要不要过去吃午饭。”
“确实，你们饿了么在这一点上挺与众不同的，很有魄力。”
和区域经理聊到一半，顾允对饿了么的构架又有了新的理解。
作为大老板，他自然不可能什么都不了解，就跑到沪城去和饿了么的创始人谈入股。
从沟通中顾允看到，饿了么给一线的市场人员，也就是每个区域的区域经理很高的权限，包括费用分配、后台操作等。
作为大学生创业团队，最上级的领导也大多是放权管理，反正给个目标，给个预算框架，随便你去搞吧，不行就给你换个区域，再不行走人。