这天，楚向前和玛格丽特一身牛仔服，趴在木头栅栏外，看着牛仔们给新牛羊烫烙印时。
见牛仔们全都露出疲惫样子，对西蒙说道，“人手不够就招人。”
西蒙却摇摇头，“BOSS，10个牛仔放养1000头还是2000头牛的工作量，其实相差并不大。
要不然，之前牧场1800头牛，我们也没法管过来。
至于1千多头羊，既然牧草不缺，养在围栏里就是。
所以与其招牛仔，还不如多培养些牧羊犬。不管是放羊还是放牛，狗狗的作用其实远比牛仔大。”
楚向前差异的问道，“狗也能放牛？”
西蒙哈哈一笑，“牧场里的狗狗是澳洲昆士蓝赫勒犬，本身就是放牛、放羊特意培养出来的。”
楚向前还没说话，玛格丽特就抢着说道，“亲爱的，我听管家说过，好像英格兰一些牧场，也引进了澳洲牧牛犬。
不过放羊的话，那肯定是苏格兰边境牧羊犬最厉害。”
楚向前耸耸肩，西蒙也不会在这事上和玛格丽特这个女主人争论。
楚向前看着西蒙说道，“牧场的狗狗自己生育来的急吗？还是直接去买十只、八只回来？”
西蒙想了想才说道，“牧场之前的600头牛，已经13个月大了，趁着牧场里的干草不缺，催肥2个月，趁着圣诞节之前直接卖掉，或者送去屠宰场试试。
我和牛仔们的工作其实也不多，把6只狗狗分给米娜和凯莉，再让霍纳待着个牛仔过去帮忙，问题不大。”
楚向前知道西蒙说的送去屠宰场试试的意思是，想看看屠宰后，这批600头安格斯牛的肉质和纹理如何。
大理石花纹的牛肉自然是最上等的，要是加上脂肪比例达到一定的标准，一头牛说不定就能卖出一两千美金。
但这种概率很低，而且每头牛其实都能出，花纹和脂肪含量都很高的上等肉，差别只是多和少而已。
要是同一批的牛，出上等肉的概率很大，今后这家牧场就会成为收购商吹捧的对象。
但还是那句话，这种事不常见。
楚向前摇摇头，这几天下来，他大概也了解了牧场的工作量有多大。
可以说，牛仔从5点起床后，一天下来至少工作12个小时。
虽然中途也能休息，但总的来说，工作时间比白领长多了。
强度也不会比建筑工小。
“今后牛羊的数量基本上每个月都会有450头牛和1050头羊运过来，你们能支撑一两个，却没法一年都这种高强度的工作。
这样，让你和汉斯、霍纳的妻子，去帮米娜和凯莉。工资暂时20美金一周。
三个月后适用期结束，26美元的周薪，并且享受和你们一样的，每工作一年，周薪涨2美元的福利。
不过，奖金得明年才算，免得其他人觉得不公平。
还有，你大儿子小西蒙，还有汉斯的大女儿索菲亚，要是实在不喜欢读书，明天就让他当学徒。工资减半也就是13美元的周薪。
明年这时候，你们大家自己决定他们俩是否合格，再恢复到正常的26美金周薪。”
第445章 危险和采购轻重武器
2023-11-14
楚向前不在乎牧场里多5个牛仔，17人的月薪加起来，就算全按照正常员工的薪水算，也不过2200美元不到。
每年加上2个月的奖金，14个月的薪水也不过3万美元左右。
西蒙听完就忙不迭的道谢，而且根本没想过自己17岁的儿子，还有汉斯才15岁的大女儿愿不愿意。
一年后周薪26美金，已经比不少牧场里工作三五年的牛仔的薪水都高了。
这事根本不用想，不仅西蒙和汉斯会立马同意，两个小伙子小姑娘，也不会有半点犹豫。
至于三个中年妇女，同样不需要考虑。
——
楚向前从新手村弄出来的牛羊，全是半年大。而牛羊一般12个月到18个月就出栏。
牧场没必要养到18月大，1岁的安格斯牛的体重能有400公斤后，就开始催肥。
两个月后出栏公牛基本上能有600公斤，羊大概100公斤。
也就是说，8个月后，牧场里每个月都能出栏450头牛和1050头羊。
不过牧场的牛羊保有量，达到了3600头和8千头。
今后比如还得招人，并且肯定得不断运干草过来。
否则就算1万英亩的牧场全是草场，也很难维持这么大数量的牛羊。
好在新手村南边的草场，每天都能刷新，而每天的能采集到的草料，少说也有几十吨。
每个月送5百吨的干草过来，足够牛羊的消耗，还能转卖至少四百多吨的干草给其他牧场。
等到冬天时，光是卖干草，都能大赚一笔。
至于留种和产仔，根本没必要。
按照生牛每磅0.39，活羊每磅0.28美元来算，一个月牛羊的收入就有29.7万美金。
扣除牛仔薪水和其他消耗，每个月至少有29万美金的收入。
当然，账不能这么算，肯定得扣除买半岁牛羊，和牧草等等成本。
把账目做到，每个月盈利9万美金，一年的存收入就是108万美金。
等于6年就能把投资买牧场的钱赚回来。
这已经是高投资回报率了，毕竟这是农牧场生意，不可能一两年就回本。
而实际上，每年356万美金的利润，比这年头很多上市公司的盈利都高。
账目上年盈利的108万美金，需要支出5%用来做慈善的话，每年就有5.4万。
看似不多，却足够楚向前先把警长和警察们全拉拢过来。
甚至只需要一两万美元，就等于让警长和小镇警察没的收入，增加三分之一，甚至一半。
当然，要是警长的胃口太大，那就送他去见上帝。
车祸、触电、淹死、被野兽咬死，办法和手段多的事。
而且新手村里的野兽是能具现到现实里的，那天警长去打猎时，忽然冒出十头、八头的野狼偷袭他。
顺带着山雀扑下去干扰他。
那真是神不知鬼不觉，没人会怀疑这是谋杀。
楚向前看着西蒙问道，“对了，干草多少钱一吨？”
西蒙一愣，随后想起楚向前运回来的48吨上等干草。
想了想后说道，“要是您运回来的那种苜蓿草，每吨干草的20美元。”
楚向前顿时惊讶起来，“这么贵？”
却见西蒙摇摇头说道，“BOSS，现在小麦原粒跌到每吨70美元，导致牧草价格也跟着跌了一些。
要不然苜蓿草的价格得22到25美元一吨。
而且优质牧草的价格向来都坚挺，很多牧场都是用来养马的。”
说完西蒙又给楚向前算了算一头安格斯牛从出身到出栏的18个月里，一岁之前差不多每天平均18公斤。
一岁后平均25到30公斤左右。
等于一头牛18个月出栏，需要消耗10吨左右的草料。
而10吨全用苜蓿草来算，就得200美金。
18个月大的牛，体重平均700到800公斤之间，出栏价600到650美元左右。
可见用干草养牛的成本确实不算高了。
不过大部分的牧场还是舍不得买苜蓿草，也没必要买。
牧场经营的其实不是如何养牛羊，而是如何种牧草。
就算是冬天，把牛羊养在室内，也是是8成干草，搭配2成苜蓿草喂养。
等到需要催肥时，才会掺杂玉米粒、燕麦之类的粮食。
可要是以为养牛利润高，那也大错特错。
疫病、干旱导致的草场减产，都会让牧场血亏。
更重要的是，米国的税务真的很高。
加上保险的开销，牛仔薪水，家庭支持，每年能盈利15%的牧场，已经算是经营的非常好的牧场了。
一旦出现意外，都不用干旱或者疫病，只需要当年全国的养牛量过多，足以让不少牧场不得不借贷。
然后几年后，再次循环，一部分牧场就得破产。
楚向前本想每个月，运一两千吨牧草过来，但想想1千吨也才2万美金，却需要耗费自己不少时间。
而且其他牧场主可舍不得用这么好的草料。
真正有需要的，也就冬天或者遇到干旱时。
运过来卖不掉，那就真只能烂在仓库里了。
至于干旱年，楚向前傻了才会卖牧场给周围的牧场主。
巴不得他们撑不下去，然后自己去收购他们的牧场，一步步把周边的牧场全买下。
想想米国最大的牧场，也就是德克萨斯的瓦格纳牧场，面积52万英亩。
自己拥有的牧场才1万英亩，差距不是一星半点。
——
看牛仔们给牛羊烫烙印，一开始倒是看的热切，但时间久了，玛格丽特就觉得无聊了。
拉了拉正在想事情的楚向前，“亲爱的，我们还没逛过牧场，要不骑马跑一圈？”
楚向前无所谓的点点头，西蒙却怕两人出事，忙说道，“BOSS，牧场太大，最好就在周围逛逛就是。
而且千万别去峡谷那边。”
一万英亩差不多4020公顷，大概40平方千米。
而整个香港岛也才78平方千米。
可见这1万英亩是真不小。
开车逛一圈，少说2个小时。
这还是走公路，路况不好的话，三四个小时都不见得能转悠一圈。
不过骑马在牧场里跑，真正活动的区域不大，跑一个小时，确实可以从入口跑去峡谷那边。
楚向前则心里一动，看向西蒙问道，“峡谷那边有危险？”