完全可以撒丫子狂跑。
等锻炼完回来,院子里才开启了一天的生活。
他住在前院,所以中院跟后院的人日常接触不多。
收拾好自己之后,就出门。
得益于刘厨的关系,他在丰泽园可以吃两顿饭,一顿中饭一顿晚饭。
但早饭就得自己负责了。
买了几个煎饼喝了一碗热汤,浑身暖呼呼的。
在丰泽园学艺就这点好,上班时间晚。
丰泽园营业时间一般是11点到14点,然后17点到21点。
所以他10点钟到就好了。
提前到,帮忙里面的服务员收拾一下。
就自己自顾自的练习翻锅颠勺了。
而今天上午的时候,何大清就拉着一脸不情愿的傻柱来到了丰泽园。
傻柱他爹在四九城厨师界还是有名气的。
所以认知丰泽园的主厨并不稀奇。
今天他拉着傻柱来,就是让傻柱在这里学艺。
其实说是学艺,实际上是让傻柱来这里锻炼自家厨艺来的。
厨师这个行当,想要学出来,就必须多做饭,熟能生巧。
光靠理论知识是做不出好菜的。
而何大清日常在轧钢厂又很忙,此时的轧钢厂是娄半城私人的。
要到1954年,国家推行公私合营才会慢慢收归国有。
要知道钢铁乃是国之重器,不可能一直让私人把持,索性娄半城还是非常配合。
轧钢厂也是首批公私合营的企业之一。
在轧钢厂工作,根本就不可能把14岁不满的傻柱弄进去锻炼,而且大锅饭来来回回就那么两道菜,土豆炒白菜,白菜炒萝卜的,能练啥厨艺?
没办法,只能送到丰泽园来,等傻柱再大一点,就安排他进轧钢厂,到时候就可以慢慢培养未来好接自己的班。
丰泽园的另一名厨师长王林,收了傻柱。
他跟何大清关系比较好,也理解了何大清的意思。
并没有收傻柱为亲传弟子,充其量算是个记名弟子。
也会教几个菜,但是看家本事是别想了。
傻柱本人是根本不想来的。
他觉得学会自家老爹的手艺就够了,干嘛还要到饭店来干活。
是的,他的理解就是被自家老爹坑了来干活。
要不是自己卖包子被当兵的抢,后面又被路过的商人坑收了假钱。
这章没有结束,请点击下一页继续阅读!
他爹也不至于让他来饭店。
可能是知道自己傻儿子不是个做买卖的料,而且这个年头做买卖有点忌讳。
思来想去只能丢这里了。
王厨倒是挺喜欢这个虎头虎脑的小子。
跟自己年轻的时候有点像。
就让他先在切墩那里干着。
等过段时间,看他手艺在逐步让他上灶试试。
何大清他是知道的,厨艺也算首屈一指了。
家传谭家菜,还精通川菜,厨艺并不简单。
丰泽园的主要菜系是鲁菜,其他菜系也做,取决于客人点什么菜。
本来在切墩的傻柱,就看到了默默在角落练翻锅的陈建国。
“嘿,建国,你怎么在这儿?”
“柱子?你来这里干嘛?”
两个人大眼瞪小眼。
傻柱不知道陈建国来丰泽园拜师很正常,毕竟接触不多,而且他爹陈勇也不是个张扬的性格,所以在四合院除了三大爷,没别家知道这个事情。
但是陈建国怎么都想不起来,傻柱怎么会来丰泽园?
那么多小说里面也没有说过这个事儿啊。
“哎,还不是我那个老子,让我来这里锻炼厨艺,锻炼个狗屁,就是看我在家无所事事,怕我出去干坏事儿,把我搞这里干活儿。”傻柱郁闷不已。
原来如此,就说嘛,别的小说里说傻柱厨艺非常好,还得大领导喜欢,一个普通家庭,怎么会有这么好的厨艺,没有食材的累计经验,他的厨艺怎么进步?
原来是被他爹送这里来了。
第4章 来自傻柱的怨念
“你家跟我家都是厨子,我觉得你爹跟我爹应该是想到一块儿去了,来这里学艺,利用这里的食材,积累经验吧。”
“嗯,说的倒也是。”傻柱闷声闷气的说了一句。
“你这是练翻锅呢?”傻柱瞅了一眼陈建国锅里的沙子。
“是啊,刚开始呢,不像你,家传的厨艺,我爹就是普通厨子,祖上也没有厨师,就会个大锅饭。”
“呵呵,谁说不是呢,我家厨艺不说别的,比你爹可强多了,不说我爹,我都比你爹强。”
“额!”陈建国被傻柱这句话噎个半死。
不愧是傻柱,说话不把门儿,这张嘴到处得罪人。
哪有这么说话的,可能你说的是事实,但是这么说出来,得罪人是肯定的。
要不是他心态好,知道傻柱是这么个狗德行,换他没有觉醒前世宿慧前,一定会跟他干起来。
“你会切菜不?要不要我教你切菜?我跟你说,这切菜的本事没个几年是锻炼不起来的,你来看。”
傻柱说完,也不等陈建国反应,拿起一个削好皮的土豆,菜刀一提,就开始嘚嘚嘚的切起了土豆。
很快土豆被他切成了丝,不得不说傻柱从小跟着自家爹练习做饭,还是有两把刷子。
通过切菜的功夫,就能看出来,他刚刚确实没有说假话,很大可能确实比陈建国的爹陈勇要强。
傻柱切完还挽了个刀花,刀轻轻砍在砧板上,头一抬,闭着眼,已经准备迎接陈建国夸张的恭维了。
谁知等了半天,一点动静都没有。
傻柱睁开眼,就看到了继续默默练习翻锅的陈建国。
脸色黑了半截。
陈建国就收到了系统提示。
【叮,怨念值+20】
??这就增加怨念值了?
他似乎啥也没干啊。
抬头就看到傻柱黑着个脸,望着他不说话。
“怎么了,柱子?”
“我刚刚给你展示切菜,你没看?我跟你说,切菜是厨师非常重要的手艺,你要是切菜都不会,你怎么学炒菜?你还练习翻锅?这不就跟没学会走,先学跑一样吗?”
“额,切菜我会啊。”陈建国打断傻柱滔滔不绝的声音。
“你、你会?”傻柱不相信。
这小子平时闷声低调,哪里像是会切菜的样子。
“你会你来试试?”傻柱一指砧板。
“好吧。”陈建国放下锅,将手中的毛巾整齐的放在一边。
走了过去。
“切什么?”问了一句站在旁边的傻柱。
“切土豆吧。”傻柱撇了撇嘴。
我看看你嘴硬到什么时候,等你切的土豆丝乱七八糟,就等着被我嘲笑吧。
似乎是想到了被自己嘲讽的抬不起头的陈建国沮丧的样子。
嘴角开始泛起了微笑。
陈建国点了点头,从旁边拿过一个土豆。
一拍砧板,刚刚插在砧板上的菜刀就被他手上的力量给震的弹起来。
抬手握住了刀,在掌心旋转了几圈。
还没开始切,旁边的傻柱就被这几招花招给整懵逼了。
不是,他刚刚看到了什么?
TM,那个是怎么做到的?
刀在手掌心旋转,好帅啊。
他感觉他爹都不会。
这两招是陈建国没觉醒宿慧的这几年切菜闲着没事玩出来的。
毕竟还是个孩子,喜欢玩很正常,但这个玩却让他玩出了花。
至于手拍砧板震飞菜刀,纯粹是他对于自己身体的控制比普通人高很多。
在吃了果实之后。
可以说一直都在变强。
他也只是抱着试试的态度尝试一下,不行就用手抽菜刀嘛。
结果一试就成功了。
但是要让他再来一次,就不知道行不行了。