即便计量单位没有错，可是对于火候的把控~加入佐料的时间~甚至包括翻搅食物的方式等工序都会影响到食物的口感。
而这些...就不是光看菜谱就能学来的东西了。
这玩意~靠得是经验！
对于会做饭的人来说，这些东西可以说是信手拈来，可是对于厨房小白来说...做出来的菜能吃就算是不错了。
所以陈理很清楚，前世那个综艺里的黄小厨做饭的手艺绝对不会太差，最起码在厨艺爱好者里也算得上是一把好手。
当然~在那个节目里，何囧的表现多少也有些夸张...但那应该是属于节目效果以及他跟黄三石两人多年友谊的一种证明。
说句不好听的，这家伙吃了黄三石做的一千多顿饭，估计夸黄三石的厨艺好都已经成为本能了。
而且不会做饭的人，对于会做饭的人做出来的饭菜，其实下意识的都会夸奖。
陈理以前做饭，也同样有很多人夸，尤其是那些不会做饭的人，那夸起来可比何囧厉害得多。
只不过那些家伙，夸陈理得目的并不单纯，他们是指望着陈理下回还给他们做呢！
除非是一些情商不太够的人，才会说别人做的饭难吃。
更别提那还是在综艺节目里，傻子才会说别人做饭不好吃。
夸的人多了，再加上因为节目效果原因，自然就有人怀疑这是否是事实。
但是陈理一眼就看得出来，黄三石绝对是个会做饭的人。
所以~他挺想尝尝这位黄小厨的手艺。
只是很可惜~陈理选择了一个不太合适的时间。
九九年的黄三石...在厨艺这一块上只能算是刚刚入门，挺多也就是刚刚脱离了新手小白的水准。
所以这个时候想要品尝未来黄小厨的手艺，那自然是不太现实的。
所以这顿饭的厨师，最终成了陈理。
如果是一般人，那黄三石可能还不会让陈理动手做饭。
可做为一个厨艺爱好者，黄三石对于和陈理进行厨艺交流就非常感兴趣了。
“这个鸡啊~是我们养鸡场的特产。”
“可以说全华夏你都找不到第二家！”
“喔~这么厉害？”
“是真的，我可以作证。小理养的鸡，那些大厨都排着队的买，就是养的太少，平时很难吃到。”
厨房里，陈理和黄三石两人一边做饭一边聊天，旁边还有一个游手好闲的何囧在旁边“添油加醋”。
“这可不是我自夸啊~一会你尝尝就知道了。”
“这个鸡最合适的就是炖汤。”
“这里有我们农家乐找大厨和中医配置的药包，你可以理解为药膳，但是味道比一般的药膳要好得多。”
“最关键的是，一般炖出来的鸡肉口感会差一些。”
“我知道~会比较柴，没那么嫩。”
黄三石现在已经懂一点厨艺了，所以很轻易就能理解陈理说的意思。
“嗯~但是我们这个理想鸡，炖出来之后鸡肉也会特别嫩。”
“而且最重要的是，这个鸡根本不需要那么复杂的操作，甚至可以说新手小白都能做。”
“如果是其他鸡，我建议先焯水去腥~但是理想鸡就不用了，因为理想鸡的腥味很小。”
“如果想喝清鸡汤，只需要清洗干净之后......”
“......！”
这顿饭做的很快，原本理想鸡需要炖上两个小时以上为最佳，但是因为时间的原因，所以这一次炖鸡汤用的高压锅。
高压锅炖出来的鸡汤和小火慢炖出来的鸡汤相比要差上一些，不过好在理想鸡的品质摆在那里，所以当高压锅开始上汽的时候，黄三石的出租屋里就已经满室飘香了。
理想鸡除了肉质极佳~营养丰富之外，最大的特点就是“香”。
那种浓郁的“鸡”香味，让人一闻就知道这绝对是一只...好鸡！
话说一开始甚至还有人以为理想鸡是不是添加什么东西，否则这种香味根本不是普通土鸡能够产生的。
“好香啊~！”黄三石的女朋友几乎是闻着味进了厨房。
“确实很香~小理啊~还要多久啊？”
原本就待在厨房门口没动弹的何囧咽了咽口水，他是吃过几次理想鸡的，但还是难以抗拒这种味道。
一般人对于土鸡汤的味道就很难抗拒，更别提理想鸡炖出来的鸡汤了。
“急啥？等这大盘鸡做好了，就可以吃饭了。”
陈理翻了翻白眼，在做菜这件事情上，何囧能提供的帮助实在是很有限。
他唯一能做的~大概就是给予口头上的赞美了。
原本他是能做点剥蒜洗葱的活儿，可惜今天这活也被黄小厨给承包了。
“咦~这米饭是不是忘做了，我得赶紧去把米饭闷上。”
这时一旁的黄小厨发现了一个重要问题，这主食可还没做呢！
“不用~你这不是有面条嘛！”
“一会吃完这大盘鸡，再煮点面条~那味道也很不错。”
“其实原本应该和面做裤带面的，不过我嫌麻烦！”
陈理倒不是真的嫌弃麻烦，主要是他原本是想来品尝黄小厨手艺的，结果却变成了自己做饭，这心里的落差感让他懒得动弹了。
“也对~这大盘鸡配面条，肯定很好吃！”
黄磊点了点头，表示赞同。
而一旁的何囧也跟着点了点头，他是吃过大盘鸡配面条的，那味道...巴适得板！
“今儿咱们人少，我每样只用了半只鸡。”
“剩下的给你放冰箱里了，以后想吃鸡可以就再给我打电话。”
“我到时候让人给你送过来！”
陈理随口说道，黄三石还没觉得有什么，毕竟他好歹是个明星，又是大学老师，以他的收入吃个土鸡完全没什么。
“行~那以后家里要是买鸡，我就给你打电话！”
“不过送就算了，我还是买吧！”
黄三石见陈理想说什么，于是又赶忙说道：
“别拒绝啊~咱们朋友归朋友，但是这钱......该给还是得给~一码归一码！”
“我说老何，你拽我衣服干嘛？”
黄三石话说到一半，发现何囧在拽他的衣服，夏天的衣服本来就穿的宽松，结果何囧这一拽，他衣服的领口都勒住脖子了。
黄三石这么一说，陈理自然也发现了何囧的小动作，这下让何囧一阵尴尬，都不知道该说什么了。
“哈哈~买就算了！”
“黄老师~虽然您是老师，也大我几岁。”
“但是我觉得咱们挺投缘的，所以我觉得咱们是可以做朋友的。”
“朋友之间~咱们不谈钱~谈钱伤感情！”
“而且这自家养的鸡，不值几个钱。”
“对了~家里有大碗吗？大盘子也行？”
陈理揭开锅盖，发现大盘鸡已经好了，于是一边开始调味一边随口说道。
“大碗啊~有~有！”
“不过这鸡钱还是得给的，一码归一码嘛！”
“这不影响咱们的关系！”
“而且我也觉得咱们很投缘，以后我还打算跟你请教一下厨艺呢！”
“话说~你家里是不是开饭馆的啊？”
“看你这年纪也不大，这做饭的手艺可是不赖啊！”
黄磊一边说一边打算去拿碗，结果刚一走，发现自己的衣服还被何囧给拽着呢。
而此刻的何囧，双眼翻白，一脸无奈的模样。
尤其是在刚才陈理说这鸡是自家养的，不值什么钱的时候，何囧的白眼直接翻到了最大。
天知道陈理是怎么好意思说这句话的！
要知道如今这理想鸡可不仅仅只是供不应求那么简单！
因为华夏人的餐饮习惯，其实土鸡这种东西一直都是供不应求的。
大家都知道土鸡是个好东西，只要价格不离谱，一些有钱人自然会选择更好的享受。
所以如今的土鸡，和以前土鸡的价格相比，已经涨了一大截。
尤其是在城市里，因为不像农村那样家家户户都可以养鸡的原因，所以这价格自然水涨船高。
不过这种涨幅，其实是属于正常涨幅，稍微家庭条件好一些的，基本上都买得起。
只不过土鸡比较难买，而菜市场里那种随时能买到的“土鸡”...绝对不是正宗的土鸡。
当然~虽然土鸡再难买，可是陈理毕竟是开养鸡场的人。
如果陈理养的是普通土鸡，那也就罢了，但问题是这理想鸡...压根不是普通土鸡。
何囧可是知道陈理养的这理想鸡，现在卖得到底有多么火爆。
他托人托关系，帮陈理办好了要签名那事，可结果他也只敢找陈理要两只鸡。
实际上当时他虽然开口要的是两只，实际上心里的预期却是想着能要到一只就不错了。
毕竟他是拿去送人，而且他很清楚陈理这理想鸡现在可谓是一鸡难求。
这个一鸡难求...可不仅仅只是体现在鸡少这一个点上，另外还有一个原因则是因为这个鸡......贵！
328块一份的土鸡汤，虽然里面加了一些中药材什么的，可那些都是辅料，而且价格也并不贵。
真正让这份土鸡汤价格飙升的原因，还是理想鸡本身。
平时养鸡场对外出售理想鸡，都是不看重量不按大小，而是按只来算。
按照养鸡场的出场标准，一只理想鸡售卖的价格是200块！
就这个金额~哪怕黄磊的条件不错，可不代表他能接受这个价格。
黄磊确实算是个明星，但实际上他也就演几部戏，出过一张专辑。
而且这年头国内的娱乐事业远不及后来那么发达，明星的收入其实也就那样。