大过年的跑人家里借酒，亏他想得出来。
不过想到当年自己和一帮战友，大过年的时候把连长的存货都掏空了，又不免有些怀念。
不一会儿出来，他左手拎着一瓶云湖大曲，右手却提着一杆丈二红枪。
陈凡嗖地一下跳开，“您不给酒也别拿枪对付我啊！”
肖烈文翻了个白眼，将长枪横着扔过去，“前天教了你大枪桩，这个是特意给你做的大枪，以后就用这个练。”
陈凡赶紧接在手里，咧着嘴呵呵直笑，“谢谢队长。”
再看这杆长枪，白蜡杆的枪身，应该是用桐油浸泡过，通体透亮泛着红光，弹性十足，枪头没有开刃，但是精铁的材质，被捅一下也不得了。
关键是真够长的，枪身带枪头，足足4米的长度，拿在手里都难掌握平衡，更别说用这杆枪练习大枪桩。
不过陈凡不虚，有技能板在，保证三天入门、七天精通。
他需要考虑的是，是不是等过完正月再跟肖队长说练成大枪桩的事？！
等陈凡拿着大枪重新坐下，肖烈文才坐回到椅子上，将酒递给他，说道，“四爷年纪大了，别让他喝太多。”
陈凡咧着嘴笑道，“您放心，我心里有数。”
肖烈文笑着微微点头，别看陈凡年纪不大，但是办事有章法，比张文良还要靠谱，这方面确实没得说。
陪着肖烈文说了会话，陈凡看看时间也差不多了，便准备去上班。
临走的时候，又问道，“队长，要不要在广播里，念个新春祝词？”
“新春祝词？”
肖烈文满脸好奇地看着他，“那是什么？”
陈凡小声说道，“就是大队部的几位领导，祝全生产大队社员家庭们新春快乐，身体健康、阖家幸福之类的话。”
肖烈文这才恍然，“哦，过年说点好听的话是吧，也行啊。”
顿了一下，又说道，“也别几位领导，就大队部吧。反正这方面你比我们懂，你自己看着办就行，我就不检查了。”
陈凡打了个手势，“您放心，我保证办得妥妥当当。”
随后将酒放到袋子里，挑起空箩筐，又将长枪扛在肩上，便往外走去。
出门的时候，差点将肖烈文家的屋檐瓦给挑下来，气得肖烈文又是一阵笑骂。
陈凡听到骂声，麻溜儿地跑进了大队部。
箩筐就放前院，长枪则扛进了广播室。
广播室倒是能放下，就是刚才上楼的时候过不了拐角，他只能将长枪竖着靠在二楼的栏杆上，等上去之后，才从上面将长枪提上去。
到了4点，陈凡打开广播机，先转播县广播电台的节目，随后便一边站着大枪桩，一边看着卢四爷给的《汤头歌诀》。
等到5点结束，他凑到话筒前，不打草稿念起了广播稿，“社员同志们，大家春节好，今天是2月17日，大年三十，过年的好日子，在打倒了四大帮派之后，我们终于可以过一个幸福祥和的春节。
在这个普天同庆的日子里，卢家湾生产大队部的全体同志，有书记员杨义忠同志、大队长张长江同志、副大队长肖烈文、叶树宝同志、妇女队长杨兴秀同志、民兵连长张文良同志、会计李成国同志，保管员罗贵田同志、卫生员张觉民同志，还有我们的小队长，分别是……，他们都衷心祝福卢家湾所有的社员同志身体健康、阖家幸福……”
听着大喇叭传出的声音，全大队的人都从家里走了出来。
6队。
杨传福叼着烟杆，笑得合不拢嘴。
杨菊在一旁笑道，“爸，还有你呢，念的还比别人多。”
杨传福咧着嘴傲然地抬起头，“嗯嗯嗯，那可不。”
5队。
张广文看着张文良，“这是谁给他布置的任务？”
张文良笑呵呵地说道，“就他那机灵劲，还用得着人布置？”
张广文一听，脸上也笑开了花。
其他社员们听到广播里大队所有的领导干部都在给他们拜年，全都乐不可支。
有的正好在吃团圆饭，便昂头一声高喊，“放鞭炮啰。”
第180章 有来有往
5点钟下班，陈凡收拾收拾，便去了卢四爷家。
刚推开门，就闻到一股浓郁的土豆焖鸡香气，卢四爷则捧着一本《李先生文集》，读得津津有味。
这也是他这个屋子里明面上仅有的书。
见到陈凡过来，他将书合上，便准备去搬桌子。
陈凡赶紧拦住，“慢点儿诶老爷子，您放着让我来。”
都七十多的人了，还瘸着脚，他真担心磕着碰着出了事儿。
卢四爷看见他的动作，也就顺水推舟不去逞能，呵呵笑着回房去放好书。
等再出来，陈凡已经摆好碗筷，又弄了块木板当垫子，把砂锅端过来放好。
卢四爷从碗柜里端出来一盘红烧鱼和一小碟豆腐，呵呵笑着说道，“过年啊，可以没有肉，但是不能没有鱼，取的是‘年年有余’的好兆头，这豆腐呢，既有‘素肉’的说法，也意喻做人要清白，所以这两道菜，是饭桌上必不可少的。”
陈凡一边倒酒，一边问道，“那换成豆腐丸子成不？我那儿没准备新鲜豆腐。”
他倒是有个小石磨可以磨豆浆，可是忘了去买卤盐，没有卤盐就做不了卤水，没有卤水就点不了豆腐。普通食盐倒是也可以点豆腐，但是点出来的豆腐太嫩，只能做汤，他就干脆没做。
听到他的话，卢四爷哭笑不得，摇摇头说道，“没有豆腐，豆腐丸子也成，反正就是取个寓意。”
随即又有些感慨，“早些年也有没豆腐的时候，怎么办呢？我就弄了点黄豆，自己煮熟了碾碎做成豆浆，勉强冒充豆腐。后来连黄豆也没了，就干脆用白菜梗切片，假装是豆腐，反正都是白的，也说得过去。”
他没说没鱼了怎么办，这片地方，什么都可能没有，就是不可能没有鱼！
区别是大鱼还是小鱼，再怎么着，钓一条二两重的小鲫鱼，还是没什么难度的。
陈凡听老爷子讲完古，才揭开瓦罐的盖子。
一股白气蒸腾而起，香气瞬间浓郁十倍，在屋子里扩散开来。
锅里油汪汪的土豆、鸡块，和红色的辣椒酱混在一起，再撒上提前切好的葱花，引得人垂涎三尺。
透着浓浓的雾气，卢四爷脸上笑开了花。
桌上有鱼和豆腐，那是讲究，但有肉有酒，更重要的是有人，才是过年！
也不知道是被雾气熏到还是怎么地，卢四爷掏出手绢擦了擦眼睛，随后端起酒杯，“来，走一个，祝你新年好。”
陈凡双手捧着酒盅，放低杯沿碰了一下，嘿嘿笑道，“老爷子新年好。”
先抿了一小口，陈凡放下酒杯，给卢四爷夹了一块鸡腿肉，“尝尝我的手艺。”
卢四爷拿起筷子吃了一口，等抿着嘴嚼完咽下，才放下筷子竖起大拇指，“比云湖望江楼的大师傅也不差了。”
陈凡有点失望，我堂堂五级的厨艺，就只有一个地级市馆子厨师的水准吗？
卢四爷可没看见陈凡的表情，此时他眼神有些涣散，似乎在追忆往昔，“还是三几年的时候，我去过云湖，那望江楼就在江边，是云湖最好的饭馆，连省城不少达官贵人也去那里吃过，据说大师傅的手艺哪怕拿到省城也是一绝，算一算，有近四十年啰。”
陈凡也抬眼遥望，近四十年？
我要是再过四十年，那都进入新世纪了吧。
这老爷子是横跨几个时代啊，而且是风云迭起，一刻都没消停过的时代！
追忆完往昔，卢四爷又跟陈凡聊起了吃的，从传自春秋的鲁菜，到起于两汉的淮扬菜，从别具一格的川菜，到“食在广州”的粤菜，老爷子都能讲得头头是道。
陈凡在心里默默念叨，看来这位当年也是个吃货。
得到了五级厨艺，并博览无数网站的陈凡，在侃大山这方面从来没输过，跟老爷子聊得有来有往，“您刚才说‘食在广州’，可天下有八大菜系，为什么偏偏是食在广州呢？”
卢四爷眼神微动，“这我还真不知道，你知道？”
陈凡得意洋洋地昂起头，“那可不，不过这个说来可就话长了。话说早在明清时期，广州就是商业重镇，再加上那时候洋鬼子坐船来我们这里，一般都是先落广州，然后再去到福建、天津，所以当年的广州，就吸纳了全国和西方的美食。
等到了清中期，清朝闭关锁国，只有广州的十三行可以对外贸易，这就促进了全国的商人往广州集中，什么扬州小炒、金陵名菜、姑苏风味、四川小吃、京津包点、山西面食等等等等，都能在广州找到。
明末清初的屈大均就说过，岭南饮食之美，是由于‘天下所有食货，粤东几尽有之。粤东所有食货，天下未必尽有’。‘食在广州’便由此而来。”
卢四爷恍然点头，“屈大均我知道，师从陈邦彦，是岭南三大家之一，和他的老师一样，都是抗清义士，一身铮铮铁骨，晚年亦无惧清廷，撰写了《皇明四朝成仁录》，为明末清初的抗清志士作传。却没想到，这句话还跟他有关系。”
老爷子瞟了一眼陈凡，心里也不禁顽心大起，笑道，“正所谓有来有往，我也问你一个问题。”
陈凡咽下鸡块，擦了擦嘴，“您说。”
卢四爷笑道，“若须消散疮毒肿，去参加入荆防风。这句话出自何处？”
陈凡微微一愣，无奈地说道，“老爷子，您刚刚才把汤头歌诀给我，现在就考试，也太着急了吧。”
卢四爷也不禁愣了愣，“哟，伱已经看过啦？”
陈凡嘿嘿笑道，“不仅看过，还背下来一些，刚好背完‘温里剂’。”
汤头歌诀共有13篇内容，分别为解表、泻下、和解、清热、祛暑、温里、表里双解、补益、安神、开窍、固涩、理气、理血。
刚才卢四爷问的，就是“解表篇”中“扶正解表剂”里面的“荆防败毒散”。
如果不是陈凡基本属性中的精神和智力都提升到了9.5，还背不了这么快。
不过现在嘛，一个小时的时间，背完一半的内容，轻轻松松。
第181章 激活中医
听陈凡说他竟然背到了“温里剂”，卢四爷明显不信，“你是跳着背的吧？”
陈凡笑道，“您要是不信，可以考嘛，不过只限‘温里剂’之前。”
卢四爷自然不信，当即放下筷子，将前面的6篇穿插着问，果然他问上句，陈凡便能答下句，从头到尾对答如流。
等到老爷子问了一句，“益以夏陈名六君？”
陈凡脸色一垮，“我不知道，不过我敢肯定，这一句绝对不在前面6篇之内。”
卢四爷一听，便仰头大笑，“没错没错，这是第七篇补益剂里面的六君子汤，确实不在前面6篇之内。”
见陈凡如此聪慧，仅仅一个多小时，就背完半部《汤头歌诀》，老爷子不禁谈兴大发，趁着酒劲，从第一篇“解表剂”开始，给陈凡讲起了其中的医理。
陈凡今天就是过来陪卢四爷过年的，聊什么都是聊，何况还是他感兴趣的中医，自然听得津津有味。
边吃边聊，不知不觉天色渐晚，陈凡见老爷子似乎酒劲上来了，便故意说道，“哎呀，我喝多了，好像头晕，老爷子，今天就到这儿吧。”
卢四爷斜着眼瞟了他一下，“才小半斤，就不行啦？你这酒量，还差得远。”
陈凡两手撑着下巴，“我平时又不怎么喝酒，喝多了肯定头晕呐。”
随后站起来，说道，“不行了，我得趁着还没醉，赶紧回去。四爷，您也歇着吧，这桌子我来收拾。”
卢四爷摆摆手，“不用不用，我自己来。”
陈凡却已经开始动手，将没吃完的菜端进橱柜，把残渣拢到撮箕里放着，再将老爷子扶到床上休息。
卢四爷还在喊着“没事没事”，等坐到床上，却自动拖鞋脱外套躺好，然后将被子一拉，便呼呼大睡。
陈凡咧着嘴呵呵直笑，随即走到外面检查了一下炭炉，往里面加了不少炭，又把炉门掩好，才小心翼翼走了出去。
把大门拉好，他先跑去肖队长家，“队长，卢四爷喝了点酒，已经睡着了，我怕他太久没喝酒，突然喝酒可能会有事，待会儿您有空的时候去瞧瞧。”