穿越60年代,苟出富贵一生 第105节

  抬起头,看着天空的红日,已经在往西行了,

  王援朝看了看手表,已经下午三点半了,看着旁边还剩下的一些小茶树,王援朝不打算继续挖了,打算把这些小茶树,留在当地保持当地的生态环境。

  王援朝看着老茶树挖出来后的深坑,打算把空间里的土弄出来,把坑埋一下,就准备下山回家,

  突然王援朝的反应神经一阵拉紧,感觉到了自己身后一阵腥风扑来,王援朝二话不说,直接往眼前的树坑里一跳,站在坑里,王援朝回过头一看,一直巨大无比的黑熊,正站在坑边上咆哮,

  这只黑熊,一看起码上千斤,见到坑里的王援朝,显然不想放过,

  在坑边上咆哮了一会后,开始尝试下到坑里面来,

  王援朝其实并不害怕任何野兽的正面攻击,就怕刚才这只黑熊这样的突然袭击,让自己毫无准备。

  王援朝看着往坑里爬的黑熊,猛的一上前,趁着黑熊没来的急反应,直接一个念头,就把黑熊拉进来了空间里。

  王援朝在外界,确实可能打不过这只黑熊,

  这么庞大的黑熊,没有枪的情况之下,王援朝觉得自己打起来的话,绝对够呛。

  但是到了自己的空间里面就不一样了,到了空间里面,这只黑熊的死活,只在自己的一念之间。

  王援朝收了黑熊之后,爬上了坑,想了想,既然这里有黑熊,应该就不只有一只。

  于是拿起了砍山刀,开始在这个周边,小心翼翼的寻找起其他的熊瞎子来。

  王援朝在老茶树岭这个山头,寻找了半个多小时,才终于在一处偏僻的半山腰,找到一处山洞,

  山洞口漂出腥臭味,和自己刚才抓的黑熊身上的腥臭味一样,

  于是王援朝从空间里,拿出两只野鸡,两只野兔,在山洞洞口杀死,

  把野鸡,野兔的血液,内脏等血腥味重的东西,留在洞口,

  王援朝自己一个闪身,进了空间,看能不能把山洞里的熊瞎子给引出来。

  还好王援朝在空间里面,能够观察到外界的情况,

  过了不到二十分钟,山洞里面果然穿出了动静,

  一只比王援朝抓进空间小一点的黑熊,带着四只小熊瞎子,来到洞口王援朝留下的内脏处,对着内脏,就开始啃了起来,

  王援朝一个出其不意,从空间里出来后,就马上抓着大黑熊的胳膊把大黑熊抓紧空间,

  然后再三两下的把四只小熊瞎子全部抓紧空间,然后把这一家子熊瞎子用意念,放到空间养殖场靠荒山的这一边,让其一家人团聚后,

  王援朝拿着砍山刀就快速的开始下山回家了。

  现在王援朝的空间里,最不缺的就是吃的了,不管是肉食,还是粮食,还是水果,黑熊一家可以在自己的空间里生活的很好。

  然后加大步伐往下山的方向走,

  王援朝半途中从空间里面拿出一个长的非常熟的香瓜,用意识在空间里面用水洗干净之后,

  一口下去,香瓜独有的清香在在王援朝的嘴里爆开,味道甜滋滋的,好吃极了,几口下去,王援朝就把一个香瓜吃完,然后继续加快步伐下山。

  快到达家里之后,王援朝想了想,王援朝一个意识,把最大的这只黑熊上半身的一对熊掌,用意识切下来,然后把给黑熊止住血,继续放养在空间里。

  然后王援朝又一个意识,把这一对黑熊掌和刚才杀死的两只野鸡,两只野兔用布袋子装好后,

  拿出来,提着往家里走去,

  “媳妇,媳妇,我回来了,快来看看我带了什么回来了。”

  张媛媛挺着个大肚子,听到王援朝的呼喊,一脸开心的从屋子里面走出来,看着王援朝提着的布袋子,布袋子上面还有血迹,这可难不倒张媛媛,脆生生的说道:

  “老爷们,是野味吧?”

  “嗯,我家小媳妇真聪明,一下就猜对了,

  丈母娘回来了吗?”

  “娘还没有下工呢,不过应该快到家了。”

  “嗯,今天有人在山上打了一只黑熊,我把这只熊的熊掌买下来了,

  今天晚上咱们一家有口福了,

  来,我晚上把这对熊掌做了,咱们晚上吃红烧熊掌。”

  “哇,,老爷们,这也太好了吧,

  不过这对熊掌应该很贵吧??”

  “嗨,老娘们说啥呢,有你家爷们负责养家呢,

  你管它贵不贵干嘛,你只需要管好不好吃,就行了,

  赚钱的事,有你家爷们,你不需要操心,知道吗?”

  “哦,好的,老爷们,我知道啦。”

  “嗯,来,赶紧来亲一个你爷们,你爷们马上给你去做红烧熊掌。”

  “啵~”

  “嗯,小媳妇真乖,你好好坐着休息,我去做菜了。”

  来到厨房后,王援朝先简单的把野鸡收拾一下,用瓦罐把野鸡炖起来,给小媳妇炖野鸡汤。

  然后把两只野兔剁成快之后,准备好配菜,待会准备搞个辣子兔肉吃。

  然后王援朝把一对熊掌放进厨房的灶里,把一对熊掌上的熊毛给烧干净,

  用清水仔细的把熊掌上的残留物洗干净之后,

  给大铁锅里放入冷水,白酒,生姜,桂皮,八角,香叶等香料后,把熊掌放进大铁锅里绰水去腥。

第163章 红烧熊掌

  王援朝看着沸腾的大铁锅,估摸着时间差不多了,便伸手将熊掌块从盆中捞出。

  把熊掌块放在一个干净的陶瓷脸盆里,让其自然沥干多余的水分。

  接下来,真正的烹饪开始了。王援朝往锅中倒入了大量的菜籽油,

  眼睛紧紧盯着锅里的油面,等待着油温逐渐升高。

  等大铁锅里的油面开始冒烟时,

  王援朝迅速而有条不紊地将事先准备好的姜片、葱段、大蒜子,八角、桂皮等香料放入锅中。

  这些香料一进入热油,立刻发出“滋滋”的响声,瞬间激发出一股浓郁而迷人的香气。

  王援朝手持锅铲,轻轻地翻动着这些香料,让它们在热油中充分释放出自身的香味,整个厨房都弥漫着这股令人陶醉的香气。

  等到香料的香味完全散发出来,王援朝小心地把沥干水分的熊掌块逐一放入锅中。

  王援朝把灶里的火弄小了一点后,慢慢地煎制着这些熊掌块,

  眼神专注而认真,时刻关注着熊掌块的颜色变化。

  随着时间的推移,熊掌块的表面逐渐变得金黄,散发出诱人的色泽和香气之后,

  王援朝开始调味。

  拿起生抽瓶,手腕轻轻一抖,深褐色的生抽沿着瓶口缓缓流入锅中,与锅中的熊掌块相遇,瞬间为它们增添了一层醇厚的酱香味。

  紧接着,王援朝又倒入了老抽,老抽的加入让熊掌块的颜色变得更加深沉、浓郁,仿佛被赋予了一层神秘的外衣。

  然后,王援朝从橱柜里拿出冰糖,将晶莹剔透的冰糖颗粒撒入锅中。

  随着温度的升高,冰糖开始慢慢融化,变成了浓稠的糖浆,为熊掌块带来了甜蜜的滋味。

  最后,他拿起一瓶白酒,将瓶口对准锅边,缓缓地倒入。白酒一接触到热锅,立刻升腾起一阵白色的雾气,带着独特的香气,有效地去除了熊掌块的腥味,同时也为整道菜增添了丰富的层次和独特的风味。

  完成调味后,王援朝开始往锅中加入清水。

  控制着水流的速度,让清水缓缓地注入锅中,直到水面没过熊掌块。随后,他盖上锅盖,将火调小,让锅中的汤汁保持着微微沸腾的状态。

  此刻,时间仿佛变得缓慢起来,王援朝站在锅边却不敢有丝毫的懈怠。

  不时地打开锅盖,用铲子轻轻地翻动一下熊掌块,确保它们能够均匀地受热,并且每一块都能充分吸收汤汁中的味道。

  时间在慢慢流逝,锅中的汤汁也在发生着变化。原本清澈的汤汁逐渐变得浓稠,而熊掌块也在长时间的炖煮中变得软烂入味。

  王援朝再次打开锅盖,用鼻子轻轻嗅了嗅,那浓郁的香味让他感到无比满足。看了下时间,王援朝决定进行最后的收汁步骤。

  而这时候杜寡妇已经回来了,来到厨房后,杜寡妇独有的嗓子,大声的说道:

  “哇,援朝,你这是在做什么菜呀,这可太香了。”

  “娘,这是今天我买的一对熊掌,

  我在做红烧熊掌呢,今晚上咱们有口福了,

  来,娘,你把煮好的米饭端上桌,野鸡汤差不多也炖好了,也可以上桌了,

  待会红烧熊掌做好之后,我再炒一个辣子兔肉,一个清炒野菜,咱们就可以吃饭了。”

  杜寡妇听到王援朝的吩咐之后,没有马上行动,而是媚眼如丝的看着王援朝,说道:

  “援朝,娘待会想喝点酒,你陪娘喝一点怎么样?”

  王援朝听到自己丈母娘的暗示,耳尖子都红了,有点无法直视自己的内心,更加有点不好意思拒绝的说道:

  “好的,娘,我陪你喝一点。”

  杜寡妇一听,喜滋滋的端着米饭和野鸡汤,就往房间沙发处走去。

  王援朝调整了心态之后,揭开锅盖,用铲子不停地翻动着熊掌块。

  汤汁在大火的作用下迅速变得更加浓稠,犹如醇厚的酱汁一般,紧紧地包裹在熊掌块的表面。随着汤汁的不断浓缩,每一块熊掌都闪烁着诱人的光泽,散发出令人垂涎欲滴的香气。

  终于,王援朝认为收汁已经达到了理想的状态。

  于是把灶里的柴抽出来,弄灭后放在灶漏灰的下层,

  然后小心翼翼地将红烧熊掌从锅中盛出,放入两个盘子里。

  让杜寡妇把做好的红烧熊掌端过去后,王援朝快速的把辣子兔肉和清炒野菜做好,

  来到沙发处,给杜寡妇和自己一人倒了一小碗葡萄酒后,

  王援朝夹起一块熊掌肉,轻轻地咬了一口,

  红烧熊掌软糯的口感和浓郁的味道瞬间在口中散开。

  王援朝闭上眼睛,细细品味着,良久才睁开眼睛,

  感慨地说道:“果然绝世的美味,就需要绝世的食材啊,

  我这辈子都没吃过这么好吃的东西。红烧熊掌这味道,真是绝了!”

  小媳妇此时则是大口大口地吃着,嘴里塞得满满的,含糊不清地说着什么,反正王援朝是没听懂。

  看着丈母娘和小媳妇吃得如此开心,王援朝边吃,心中满是欣慰。

  他自己又夹起一块放入口中,经过长时间炖煮的熊掌,肉质鲜嫩多汁,调味料的香味完美地融入其中,每一口都让王援朝自己陶醉。

  上一世王援朝哪有吃熊掌的命,别说熊掌了,熊肉都没吃过,而且只在手机上看过活着的熊,亲眼见过的都没。

  一家人边吃边聊,举杯相庆,笑声不断。

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