“是啊,原来人家早有此意!”
“我感觉事情恐怕没那么简单,何雨柱这么容易答应肯定有我们不知道的事!”
“哦?老娄为何这么说?”
“老杨,你认为没出师的厨子最想干的是什么?”
“当然是努力学习厨艺,提升自己的水平!”
“没错,厨子学徒最想跟在师父身边,哪怕师父透露一点点,都能高兴好长时间,但何雨柱却很痛快答应了!
据我所知,他们师徒感情很好,王大拿有意培养何雨柱接任丰泽园大厨,也是他的关门弟子!
原本我以为没有希望,最有可能得是王大拿的三弟子或四弟子,没想到居然同意了,这太不可思议了!”
娄振华确实没想到,看老杨‘求贤若渴’他不忍心让老杨失望,这才一起前往的!
说白了,他怕王大拿将老王轰出来,面子上过不去!
“老娄,你说的虽然有道理,但何雨柱毕竟年轻,王师傅也有好几个徒弟,何雨柱的走留应该无关紧要吧?”
“不,老杨,有一点你不了解,何雨柱的资质非常好,无论王大拿还是丰泽园经理都赞叹有加!
若非如此,丰泽园怎么可能给何雨柱开那么高的工资?
手艺人工资的高低可是和他们的能力挂钩的,也就是说,只要手艺足够好,工资的上限是没有顶点的!
王师傅认为何雨柱就有这样的潜力,甚至暗叹自己学艺不精,教不了多少!
王大拿川菜方面的造诣在京城是数一数二的,要不是川菜是平民菜系,受众有限,王大拿的成就不止如此!
所以,可想而知,何雨柱厨艺方面的天赋如何出众了!”
“他不是说他妹妹?”
“老杨,你大多数时间都在军中,性格偏向豪爽,这些市井小民的借口听听就好!
妹妹的因素肯定有,这点我不否认,但这不是最关键的,最关键的我还没想明白,但是我敢肯定不是这个!”
“你的意思是说,咱们的事他知道?可这怎么可能呢?”
“哈哈,老杨,没那么玄乎,轧钢厂改制的事到现在还处于保密状态,一个厨子怎么可能知道呢?”
“那你的意思是说?”
“何雨柱才十八岁,也就是说能影响何雨柱的因素只有两个:
他妹妹是一方面,何雨柱对妹妹的宠爱我是知道的;
至于另一个,这家伙的对象可能在我们厂!
别忘了,其母早逝,父亲远走,这两人肯定不会对他产生任何影响,那理由只有一个!”
“老娄,还真有可能如你所说,可惜了!”
“哦?”
“如果我们调查仔细一点,或许不会像今天这么被动,被他们师徒耍的团团转!”
“哈哈,这就是谈判,虽然商场如战场,但比战场更残酷!
商业谈判就是如此,老杨,都是老兄弟,我就直言了!
你的性格在谈判的时候很吃亏,直来直去没什么不好,但遇到城府较深的人就不一定了!
商业谈判注重点很多,特别是管理者更是如此!
首先要掌握信息,比如何雨柱的事,我们信息掌握不全面,导致全场被动;
以后你要注意咯,任何谈判前,都要尽量多的掌握信息,越全面越好!
只有这样,才不会将自己处于不利方面,处处被动!”
“老娄,谢谢你!”
娄振华满意的点点头,他将何雨柱可能的情况分析一番,然后点拨杨为民不仅仅指点,还有结交的心思!
上面选中杨为民为组长,杨为民大概率主持轧钢厂,那杨为民后面的人肯定不简单!
虽然他后面也有人,但留个善缘没什么不好的,关键时刻或许就会起作用!
何雨柱对这个结果还是挺满意的,进厂就四十万,工钱不低了!
过两年定级再拿个好成绩,他在食堂的地位将不可动摇!
“柱子,你真准备去轧钢厂?”
“师父,您知道原因,这是个机会!
雨水也快上学了,时间相对宽松点!
秋月也在厂里,多方面都有利!”
“可惜了。。。”
王大拿一声长叹,他始终感觉厨艺而言,现在去轧钢厂太可惜!
如此资质正是踏实学艺的时候,对厨艺来说,轧钢厂小食堂肯定比不上丰泽园!
“师父,不可惜的,去那边又不是不当厨子了,或许以后会更好!
既然轧钢厂招小食堂厨子,那肯定会有更多的招待,练手机会不少!
虽然不能和丰泽园比,想必差不多,厨艺不会落下,随时接受师父考核!”
“嗯,希望如此,人各有志,你们总是要走出去的!!
你有更好的前途,为师自然不会阻拦,唯一担心的,怕你荒废厨艺!
臭小子,我警告你,但凡厨艺退步,别怪为师将你小子逐出师门!”
王大拿严肃的看着何雨柱,这是叮嘱也是警告!
“是,师父!”
“嗯,去忙吧!”
“是,师父!”
“柱子,你真的要走吗?”
“是的,大师兄,已经谈好了,去轧钢厂做小灶!”
“小师弟,你还是考虑考虑吧,轧钢厂哪有丰泽园好啊!
咱们是厨子,不是工人,虽然工钱和这边一样,但上手的机会就没那么多了!”
“是啊,是啊!”
师兄弟围绕在何雨柱旁边,希望何雨柱改变主意,毕竟这是大事,轻易做决定!
“各位师兄,已经决定了,雨水今年就上小学了,我根本顾不过来!
轧钢厂就没这个问题了,接来送去的也方便不是?
母亲早逝,何大清的情况你们也知道!
我只有这么个妹妹,总不能不让上学吧?”
“唉,好吧,没事多来练练手!”
“多谢大师兄,我会的!”
“嗯!”
随后后厨的气氛有点压抑,何雨柱人不错,他们真心不舍!
他们都在回想师兄弟之间的一幕幕,这样的生活即将结束了!
他们一起比拼厨艺、吹牛侃大山、闷骚聊女人等等,没想到时至今日,居然面临着分别!
他们原本以为王大拿退休后,师兄弟将会掌控丰泽园后厨,一日是兄弟,一路是兄弟!
现在看来,随着时日变长,或许他们师兄弟也会到其他地方吧?
何雨柱找到经理,将自己即将去轧钢厂的情况详细说了一遍!
当然,只是截至目前为止发生的事,未来的事肯定不能说!
经理人不错,对他多有照顾,这点情他不会忘也不能忘!
虽然知道其目的,但他得到实惠了,自然不能一走了之!
“柱子,原本我以为,你以后会接任王师傅的位置,成为丰泽园大厨!
可我怎么也没想到,你会做出如此决定!”
“经理,恐怕让您失望了,妹妹还小,家里也没人,上学就顾不过来了!
丰泽园确实很不错,我也舍不得离开,但人在世间走一遭,总有些割舍不下,比如说亲情,不是吗?
这个时候轧钢厂找上门,我左思右想还是决定过去,我一定要让妹妹开心长大,不再吃没文化的亏!”
“你说的对,但也不要放松厨艺,你去轧钢厂,厨艺肯定一枝独秀!
但你的根本恰恰是厨艺,到那边没有对手,保不齐就会停滞不前,甚至浪费你的资质!
一技傍身走天下,不管什么时候都能活下去!”
“谢谢您的教诲,我明白的!”
“希望如此吧,只要我还是丰泽园的经理,这里的大门永远为你敞开!”
“谢谢您,经理!”
经理确实舍不得何雨柱的离开,酒楼最重要的不是经理,更不是老板!
他们不干会有新的老板和经理,但厨子就不一样了!
一个好的大厨,能让一座酒楼几十年不倒,这句话一点都没夸张!
精湛的厨艺才能留住客人,否则一切都免谈!
客人来丰泽园吃饭的,吸引他们的肯定是饭菜是否可口!
服务态度等等,都是建立在饭菜可口的基础之上,反之,酒楼就会面临维持艰难的窘境!
何雨柱现在虽然不足以挑大梁,但以后呢?
他认为王大拿退休前肯定会满足这个要求的,可惜人各有志!
他在这里干了几十年,对丰泽园感情深厚,自然不想看到后厨青黄不接!
何雨柱能感受的到大家不舍,没想到短短的一年多,他也对这个地方产生了深厚的感情!
但大势不可挡,只能以何雨水要上学等等理由解释离开的原因!
何雨柱给出的理由,他们也是认可的!
何雨柱对妹妹怎么样,他们都看在眼里,平时还没觉得,此时他们真心感觉柱子不容易!
自己还是个小伙子,却已经既当爹又当妈,太不容易!