紧接着反应过来,贾东旭可还晕着,“鬼畜不如”,扇了自己一巴掌,跑出门到易中海家里开始砸门。
“易叔,易叔,不好了,贾东旭晕倒了!”
那高亢的声音平地惊雷起,四合院隔音本来就不行,像是约定好的一样,整个大院同时亮起了灯。
第34章 王大拿
易中海听到何雨柱的声音,本能的抗拒,听清楚内容后不敢大意,快速开灯穿衣服。
“傻柱,大晚上乱喊啥呢?影响大家休息!”
“易叔,东旭哥晕倒了!”
“什么?”
“我说东旭哥幸福的晕倒了!”
何雨柱看易中海迷瞪的样子,将头伸到易中海耳朵边上大声重复了一遍,那声音震的易中海脑袋瓜子嗡嗡的。
易中海何雨柱吼的他耳鸣了,责怪的看了何雨柱一眼,貌似在怪他行为鲁莽,何雨柱貌似很着急的看着易中海,看到易中海这个样子,拖着就走,差点让易中海一个踉跄。
“易叔,东旭哥晕倒了,那可是你的徒弟,我怎么感觉你一点都不着急的样子,这样可不行。。。”
“傻柱,我耳朵嗡嗡的,你不要说了,我这就过去!”
易中海看到贾东旭的时候,被眼前的这一幕弄得很无语,秦淮如还没从何雨柱那一吻惊醒,突然看到易中海进门,有点手足无措。
“师父,东旭晕倒了,是不是送到医院去?”
“我先看看!”
易中海上前用大拇指指甲用力掐贾东旭的人中,人中穴掐起来的痛感让贾东旭从晕厥中苏醒,疼的龇牙咧嘴。
“师父,我这是怎么了?”
何雨柱见贾东旭苏醒,无语的看着秦淮如,他还以为要去医院这才叫易中海过来,他可不想给贾东旭垫付医药费,没想到这么快苏醒了。
“我倒想问伱,你这是怎么了?这些金圆券怎么回事?”
“是啊,东旭哥,你是不是看到这么多金圆券兴奋的晕过去了?这么多钱,我还是第一次见!”
何雨柱及时插话,给贾东旭的肺管子上狠狠地插了一记,算是抱负借钱给他要了那么多利息的仇。
他要了贾东旭新婚妻子一血的事儿,已经被他彻底忘记了,表情上是看不出来的,看着好奇的何雨柱,贾东旭差点没二次晕厥。
不提金圆券还好,提起金圆券他再度陷入崩溃中。
“呜呜。。。师父,当时我听了您的话叮嘱我妈将金圆券换成人民币,没想到她答应的好好的根本没去银行换,六百万啊,全部变成了废纸!”
贾东旭委屈的哭了,他没想贾张氏会敷衍他,本来以为家里还是有不少钱的,他都计划把隔壁的耳房买下来,结果六百万变成废纸,越想越生气,越想越委屈。
“额。。。”
易中海搞清楚原委,彻底坐蜡了,你要是其他的忙,我还能帮,这事儿不在我业务范围啊!
秦淮如终于知道贾家原来这么有钱,还没来的及高兴马上反应过来,金圆券兑换日期已经过了,现在这不就是废纸嘛!
金圆券兑换人民币可是大事儿,哪怕他们在农村没有钱也知道这件事,当时村长收集全村的金圆券到城里兑换人民币的场景她还记得。
她开始对贾张氏愤恨起来,本来她嫁给贾东旭就是来享福,现在那么多钱变成废纸,她能保持平静怪了。
何雨柱心里发笑,贾张氏从乱世走来,经历了法币兑换金圆券的乱象,又出现兑换人民币的事情,估计是看兑换比例较低,没舍得换。
“东旭,事已至此,还是想开点吧!你再哭也没用了,当买个教训吧!”
易中海发现他词穷了,不知道怎么劝慰贾东旭,搁谁遇上这样的事儿都没办法承受,更别说这是老贾的继续和抚恤金了。
“呜呜。。。”
何雨柱见无戏可看,悄声离开了,看一个大男人哭哭啼啼,他没这个嗜好,回家睡觉不香吗?
“傻柱,贾家这是咋了?”
“刘叔,您还是自己去看看吧,我也看不懂!”
出门就遇到“古道热肠”的刘海忠,何雨柱看了看这么多人围着,他也不想多事,含糊其辞的回答刘海忠。
“得嘞,我去看看,想必你也看不明白!”
“那是,还得是刘叔,我是看了个稀里糊涂!”
这时候娱乐项目匮乏,有新鲜事儿大家都很好奇,这点他是理解的,无视了其他人的求知欲,他可不想落人口实,让他们等着吧,柱爷去睡觉咯!
在何雨柱看来贾家就没有这个命,当然这样的想法是不敢说出来的,“子不语乱力怪神”他可不想落口实,谨言慎行是安全之道,不可马虎大意。
第二天元气满满,他美美的睡了一觉,昨天没去上工,今天可要早点过去,还要给师父好好解释一番才是。
师父对他不错,他不能不识好歹,越是对你不错的人,你越不能得寸进尺,否则迟早厌恶你,这是不变的真理。
早上到丰泽园后何雨柱带着何雨水抵达厨房,何雨水看见王大拿蹦蹦跳跳的过去了。
“师父,雨水好想您呀!”
“哎呀,小雨水来了?昨天干嘛去了?”
“哥哥带我买自行车去了,走师父我带你看哥哥的自行车去!”
何雨水迫不及待的想带着王大拿去看自行车,何雨柱愕然的看着这一幕,雨水和师父的关系怎么这么好了?
他哪里知道贾东旭结婚他将何雨水放在王大拿家里,在零食攻势下,何雨水还不得马上沦陷?
“自行车?柱子你哪来那么多钱,咱们可不能乱来!”
王大拿担忧的看着何雨柱,柱子岁数还小,很可能把握不住自己,别走了歪路!
“师父,事情的经过是这样的。。。”
何雨柱这两天的事儿详细给王大拿说了一遍,王大拿没想到这两天发生了这么多事。
“这么大的事你怎么不来找我?我虽然是个厨子,但也不是好惹的,我徒弟不是谁都能欺负的!”
“师父,那些人的水平也就那样,哪需要您亲自出马!”
“晚上去你家吃饭,食材我来准备,我正好试试你们师兄弟几个的手艺!”
“师父,不去了吧?让您这么破费!”
何雨柱很感动,有人撑腰的感觉真好,他就喜欢这种被人关心的感觉,可事情已经解决了,这么劳师动众还让师父破费,他也怪不好意思的。
“去干活吧!”
何雨柱无奈答应下来,他师父这是铁了心的要替他出头,原身有多废物才能把这么好的师傅给丢了?剧中可没有去师傅家里走动的剧情,却把易中海这个伪君子当成“义父”不愧为“傻柱”之称。
第35章 麻婆豆腐
何雨柱能理解王大拿,这时候的师徒如父子,父母给了你生命,师父给了你生存技能。
何雨柱来自后世,知道后世的厨艺等等一系列的技术都能从技术学校学到,只要你交了钱就可以,这种学习是时间到任务了,伱学到了多少就要看你自己的能力了。
这时候可不一样,这时候只要答应收你为徒,那是真教你手艺,当然拜师的规矩也不少。
这时候学厨子的除了祖传之外,新人学厨子多半是穷苦人家的孩子,尽管大家都知道厨师这行很辛苦,社会地位也不高,属于“下九流”,为了能谋个饭折子,厨子是最好的选择。
老话说的在荒年饿不着厨子,说白了就是饿怕了,为了不挨饿,厨子变成吃香的行业。
公私合营还没开始,现在的厨子依旧是“下九流”,说白了就是伺候人的伙计,公私合营开始后,炊事员变成八大员之一,那地位可就不一样了。
拜师规矩首先要学徒的父母通过关系找到一个“荐头”,由“荐头”找到酒楼或者饭馆老板,老板同意则使用三个月以上,这时间是没有工资的,当然能得到三分之一的“堂彩”,工作的内容就是脏活累活。
美其名考验你的诚心和吃苦耐劳的性子,也就是能不能吃苦,这是评价你的最低标准,只有这时候才会要求酒楼或者饭店的大厨,大厨继续考验,通过考验你才可以达到拜师条件。
当然大多数酒楼的老板就是厨子,不是厨子的大厨直接考察,老板只管介绍,不干涉。
正式拜师要办一桌“进师酒”,的感染是学徒出钱,然后学徒敬茶这哦也叫“改口茶”,也就是说师父喝了茶你就可以改口叫师父了,还要带束脩,这个束脩也有讲究。
束脩也叫“六礼束脩”:即芹菜、莲子、红豆、红枣、桂圆、腊肉干!
师父收下后会回赠相应礼物,这个礼物上级纪念品,一般是代表师门的信物。
当然如果有祖师爷还要给祖师爷上香,行三跪九叩大礼,新徒弟给师父也要行三跪九叩大礼,最后师父训诫门规。
无论传统武术还是烹饪、中医,或者木工、铁匠、泥瓦匠、竹篾匠、金石匠、书画匠等等,他们在技艺传承都是很讲究的,必须要走完拜师学艺流程。
拜师完成,师徒名分确立,那徒弟必须听师父的话,师父也会给徒弟传授技艺,期待徒弟将技艺发扬光大。
正常情况喜爱拜师礼完成,师徒名分确立后,徒弟就变成师父家里的一份子,正常情况下如果徒弟是要住进师父家里全,帮师父家里做事,出师后还要举行谢师宴,感谢师父,表示发扬光大云云。
何雨柱是走了拜师流程的,相当于王大拿家里的一份子,虽然何雨柱没走“荐头”这个路线,但拜师流程还是一丝不苟的走完了。
师父出口,不是父子胜似父子,何雨柱受欺负了,王大拿自然那要为徒弟出气。
“柱子,麻婆豆腐还能行吗?你大师兄忙不过来了,你去抄一道麻婆豆腐,这是客人加的菜,你去试试!”
“好的,师父!”
何雨柱本来在切菜,听到师父的吩咐马上过去了,他跟王大拿学的第一道菜就是麻婆豆腐,终于有一次机会,他一定要好好表现,只有展示他的“天赋”,王大拿才会更加重视他。
何雨柱签到的川菜入门,到现在还没有实践过,现在正是展露他厨艺的时候。
川菜主要是佐料,丰泽园的佐料肯定是齐全的,麻婆豆腐虽然只是一道简单的川菜,其中包含辣、香、色、麻等味道。
他也没信心能不能将这道菜做好,但应付一般的客人,肯定够了,王大拿将这道菜交给他,说明客人不是吃家,这一点何雨柱心里是有数的。
何雨柱动作麻利,丝毫没有多余的动作,王大拿微微点头,柱子的天赋还是可以的,炒香的味道他就能闻得出来。
很快一道麻婆豆腐出锅了,王大拿拿着干净的筷子蘸了一点汤汁,放到嘴里,面无表情。
“上菜吧!”
何雨柱心里暗笑,他的这道菜算是通过了,他师父就是这个样子,不满意是不会上菜的,至少王大拿认为是可以上菜的。
客人虽然不是吃家,对川菜还是有研究的,麻婆豆腐端上来,闻着味道感觉就不一样,用小勺子弄了一勺放到米饭上,吃到嘴里,感觉各种味道在口中炸裂,麻和辣在口腔围绕,客人眼睛都眯了起来。
“老李,没这么夸张吧?一道麻婆豆腐而已!”
“嘿,媳妇,我告诉你这道麻婆豆腐做的很地道!服务员,能不能将做这道菜的师傅带过来让我认识认识?”
“好的,请稍等!”
后厨还在忙碌,大厅的服务员过来找王大拿。
“厨师长,客人要见何师傅!”
“出什么问题了吗?”
“那倒是没有,我听到客人对何师傅的那道麻婆豆腐很满意,我听到家乡什么的,估计是川蜀人!”
“柱子,去看看,知道怎么做吧?”
“师傅,只管做菜,莫问来客是谁!”
“得嘞!”
何雨柱将拍了拍衣服,虽然是后厨的人,不能太邋遢了,到前厅就代表后厨,这点道理他还是懂的。
王大拿注意到何雨柱的动作,满意的点点头,何大清离开后,柱子变化很大,懂事了不少。