啧啧！
不愧是整个四九城最有名的鲁菜馆。
食材的储备，堪称四九城之最。
何雨柱想了想，决定做三道传统鲁菜。
葱烧海参、糖醋鲤鱼、爆炒腰花。
这三道菜都是鲁菜里的经典，同时又各有各的难点。
做好了，就足够证明自己的实力。
三道菜，何雨柱很快就做完了。
他把锅铲放下，擦了擦额头的汗。
接着走到厨房门口，冲外头喊了一声：“张师傅，菜好了。”
张大年闻声，走了进来。
他身后还跟着两个老师傅，都是厨房里的骨干。
三个人走到灶台前，每人拿了一双筷子，从三道菜里各夹了一点，放进嘴里慢慢嚼着。
第一个老师傅夹的是葱烧海参，嚼了两下，没有说话。
又夹了一块，嚼完后看了张大年一眼，点了点头。
第二个老师傅夹的是糖醋鲤鱼。
这道菜外酥里嫩，酸甜适口。
他放下筷子后，嘴角微微动了一下，脸上满是回味。
张大年最后尝。
他是三道菜都尝了一遍。
不过他尝得很慢，每道菜都嚼了好几下。
像是在品，又像是在琢磨。
“……”
厨房里安静极了。
几个帮厨站在远处，伸着脖子，大气都不敢出。
终于，张大年放下了筷子。
他转过身看着何雨柱，脸上的表情很复杂。
他的目光在何雨柱脸上停留了好几秒，最后笑着点了点头。
“何师傅，你的厨艺，我服了。”
“这三道菜，不管是火候、刀工、调味，都挑不出毛病。”
“葱烧海参的葱油炸得恰到好处，糖醋鲤鱼的外酥里嫩拿捏得精准，爆炒腰花的火候更是老到。”
“我做了二十年的鲁菜，不瞒你说，你这两下子不在我之下。”
张大年对何雨柱的厨艺那是给予了相当高的评价。
“谢谢张师傅！”
何雨柱微微一笑，然后没再说话，等着他的下文。
张大年顿了顿，又叹了口气，这回是苦笑了一下：“可我也只能给你评到四级厨师。”
“为……为什么？”何雨柱对此不解。
“因为我自己就是四级厨师，我要是给你评个三级、二级，那就等于说我这个主厨还不如你！这话要是传出去，我这个位置还怎么坐？”
张大年显然不是丰泽园厨艺最高的。
不过，他绝对算的上是一个很实诚的人。
“何师傅，我记得你是在红星轧钢厂上班，对吧？”张大年突然问道。
“对啊！”何雨柱点了点头。
“根据现有的规矩，轧钢厂只能给你开到六级厨师的待遇。”
张大年也算是在给自己找补，为此他笑了笑：“所以，我给你评级达到四级，跟给你三级、二级，甚至是一级，对于你的资薪待遇没有任何区别。”
“这倒是……”
何雨柱听完后，也是有些无奈的点了点头。
其实，何雨柱也早就猜到了这个结果。
系统给他评的一级厨师，那是系统的标准。
现实中的厨师等级，受限于行业规则和人情世故，不是厨艺到了就能拿到的。
张大年是丰泽园的主厨，在这个行业里摸爬滚打了几十年。
是鲁菜圈子里有头有脸的人物。
所以他不能自己打自己的脸。
能给何雨柱评个四级，已经是他的极限了。
再高，就等于说他自己不行。
何雨柱笑了笑，然后伸出手跟张大年握了握，最后语气真诚的说道：“张师傅，谢谢您。四级就四级，我知足了。”
“何师傅，年纪轻轻就有这般心胸，你可真是给我上了一课啊！”
张大年拍了拍何雨柱的肩膀。
接着他走进了里屋，拿出了一张盖了章的证书，最后递了何雨柱。
证书上写着“兹证明何雨柱同志通过丰泽园饭庄厨师等级考核，评定为四级厨师”。
落款是张大年的签名和丰泽园的公章。
“谢谢张师傅！”
何雨柱把证书折好，冲张大年笑了笑，然后转身出了厨房。
推着自行车出了丰泽园的大门后，何雨柱跨上车就往轧钢厂骑。
风从耳边吹过，凉飕飕的，可他心里头热乎。
四级厨师。
虽然不是一级，但也足够了。
有了这张证书，李怀德就有理由给自己涨工资。
回到厂里，何雨柱没有回后厨，直接去了李怀德的办公室。
他敲了敲门，得到许可后他走了进去。
“厂长，我回来了！”
何雨柱直接把那张证书从兜里了掏出来，接着放在办公桌上。
李怀德拿起来看了看。
很快，他的嘴角便咧开了，笑得眼睛都快眯成了一条缝：“柱子，我说什么来着？你只要去考核，就一定能通过的。”
“谢谢厂长！”何雨柱把证书收好，然后笑了笑。
李怀德站起身来，绕过办公桌，接着拍了拍何雨柱的肩膀：
“柱子，我说到做到！从明天开始，我会按照六级厨师的待遇给你算工资。”
“咱们轧钢厂，厨师的工资最高只能到六级，这是厂里的规定，我没办法给你更高。”
“不过你放心，六级厨师的工资，比你现在的八级要高出一大截呢。”
说完，李怀德从抽屉里拿出一张工资表，指着上面的数字让何雨柱看：
“你现在一个月三十七块五，而六级厨师的工资标准是五十八块五，这每个月涨二十一块钱呢，已经很不错了。”
何雨柱低头看着那张工资表，嘴角地翘了起来。
五十八块五，比之前多了二十一块。
二十一块钱在这个年月能干多少事？
能买二百一十斤的棒子面，能买一百一十斤的白面，能买二十六斤的猪肉。
“李厂长，谢谢您。”何雨柱急忙致谢了一番。
李怀德摆了摆手：“谢什么？你是凭本事挣的。”
第145章 虎鞭酒的超强功效
下午下班后，何雨柱没有直接回家，而是先拐了个弯，去了趟供销社。
供销社在胡同口，门脸不大。
木头柜台后面的男人看见何雨柱进来，立马放下手里的搪瓷缸子。
他从柜台后面迎了出来，脸上堆着笑，热情得很。
上次何雨柱买了好大米，大方得很。
这男人记住了，所以见了何雨柱跟见了财神爷似的。
“何师傅来了？要点什么？”
何雨柱从兜里掏出一张单子，递过去：“小麦种子二十五斤，玉米种子五斤。”
当然了，何雨柱手里还拿着李怀德给的生产大队给的证明书。
没有这玩意儿，普通人是几乎买不到种子的。
男人看了一眼单子跟证明书，也是笑着点了点头。
接着他转身从后面的架子上翻出两个布袋，称好数量后搁在柜台上。
接着用草纸包好，又用纸绳系好，最后递了过去：“您收好！”
“谢谢！”
何雨柱付了钱后，急忙把种子揣进怀里，然后出了供销社。
他找了个没人的胡同，心念一动，把两袋种子收进了系统空间。
回到四合院的时候，天已经黑透了。
何雨柱把自行车停在自家门口。
锁好后，他推开门进了屋。
开了灯，何雨柱心念一动，整个人便进了系统空间。