“阿言，咱们也去瞧瞧吧，这里的东西一会回来再弄就行了。”怀里抱着可爱的儿子，乔许喊陈言和他们一块去看人上梁。活了两辈子，他都还没有见过房子上梁，想去看看是怎么上的，也好长长见识。
“好。”陈言也放下了手上的东西，随意的用沾了水的手在自己的衣服上擦了擦，就跟在乔许的身后出去了。
他们一块出了院子的门，往隔壁的新房过去，出门往右拐，走几步路就到了。
这里的新房的主体和墙壁基本上都已经全部建好了，就剩下顶部的瓦还没有铺，要等到上了梁之后再搭建上面的构架和铺瓦片。俗话说：上梁不正下梁歪，中梁不正倒下来，所以这个上梁是一件非常重要的事，梁上得好不好、正不正，事关到他们这个房子的风水，还有事关到以后住在这个房子里的人的平安和家宅顺遂等等些问题。
等他们到这边的时候，门口外面已经围了许多人，村子里的大人和小孩们知道他们家今日上梁，也会过来看热闹。
新房的门口摆着香案，案桌上摆着猪头猪尾，还有瓜果等祭品。
在上梁之前，新房的房主要祭祀，他们家负责祭祀的自然是孩子阿爹，也就是他们家的一家之主了。
乔许就抱在孩子站在一旁看，看向那个站在案桌前准备祭祀的汉子。怀里的小家伙见到他阿爹在那边还想过去，他只能安抚这个小家伙，“咱们先不过去，你阿爹在忙，咱们在这里看着就好了。”
“呀？爹爹。”小娃儿咬着小手指头，他觉得阿爹那边比较好玩，一心想要过去。
“不爹爹，你老实点儿。别以为我不知道你的脑脑袋瓜子里在想什么了，今天不是能乱玩儿的，你乖乖的，不然晚上回去就跟你算总账了啊。”乔许低头在儿子的小鼻子上咬了一口，惹得小家伙咯咯的笑个不停。
似乎是听到儿子的笑声，赵河一抬头就见到了站在不远处的夫郎和孩子，目光带着专注和柔情。
乔许也见到了男人往他们这边看过来的目光，他给了男人一个“忙你的不用管我们”的眼神，怀里抱着儿子，都不敢让这个爱捣蛋的儿子下地了。
好在小家伙知道不能下地之后，也不闹着下了，乖乖的待在他的怀里让他抱着。
他们今日请了村长过来帮他们主礼。
等到村长那边通知他，赵河就手握着香，毕恭毕敬的点燃了，对着香案叩拜，叩拜完之后，把香插入香案里面。
“快去点鞭炮。”见那边一拜完，赵阿姆就提醒小儿子过去点鞭炮。
“哦哦。”赵虎应了一声，忙的跑去点鞭炮。
鞭炮一点燃，大人和孩子都捂住耳朵，噼里啪啦的声音作响。
“快捂住耳朵！”见要放鞭炮了，乔许也赶紧的转过孩子的身，用脸贴着儿子的一边耳朵，又用手捂住儿子的另一只耳朵，生怕鞭炮声把孩子吓到了。
噼里啪啦的一声响声过后，知道鞭炮放完了，他才敢松开手，看了儿子一眼。谁知道他们儿子是一点都不怕，一双眼睛比刚才还亮的，“……”可真的是，让他白担心了！
***
等到鞭炮放完，上梁的仪式才正式的开始。
在上梁之前，他们就提前将一对铜币、一双新筷子、无色新布红条用红绳子困在了一块香木上。天刚刚亮，木匠就在房顶上上梁了，等到上到正梁时，木匠口中念念有词：“上梁上梁，鲁班在场；粗的当柱，直的当梁；木尽其用，都派用场。”
在上梁的时候，负责上梁的汉子们会用绳子绑住房梁的两端，一批人站在墙上拉，一批人站在地面上往上送。中梁是非常粗的一根柱子，为了保证安全或者是绳子中断，他们要用很粗的绳子捆住了木梁，然后两边的人一边喊一边往上拉。
以往赵河也经常被人请去帮人家上梁，只不过今日是他们家的新房子，他才请了别人过来帮忙上梁。这些东西他见多了，自己也做过无数回，但是从来没有像今日这样，让他的心情随着木梁的往上而起伏，使得他的内心不能像以往那样平静。
赵虎跟在他阿哥的身边站着，也仰着头望着上面的梁木，一脸的紧张和期待。
这个时候大家都仰着头往上看，看着大梁被拉上去，横架在屋顶上。
大梁一落下，梁就上好了，人群里发出一声欢唿，大家都在喊好。
“啪啪——”
“你也知道咱们家新房子的梁上好了是吗？跟着人家笑的，呵呵……”他们家儿子也高兴的跟着别人拍手手，乔许忍不住的就笑了，心里也是十分的高兴。
这里可是他们的新房子，从开工到现在，一路都顺顺利利的，今天的房梁上好了，剩下的房顶不用多久就能封好，等到下月新房入宅，他们一家人就可以搬到新房子这边来住了。
正梁上好了之后，木匠还在上面没下来，往底下撒花生瓜果，一群孩子过去捡，把捡到的花生瓜果装兜里，有的孩子捡到的多的，装的两只兜都是满满的。
不过乔许却没有带着孩子过去，这些东西家里都还有，那些是准备了今日上梁用的，留给村子里的孩子们捡就好。
见到梁木上好了，一会要开饭，他们厨房里的菜还未炒好，乔许就去跟他们阿姆说了一声，“阿姆我先回去炒菜了，那边的菜还未炒好。这边是准备什么时候开饭吗？”
“就快了，一会就让大家把桌子铺好，就准备吃饭了，你们厨房那边的菜准备得怎么样了啊？”今天赵阿姆进进出出的忙活，也还没有空到厨房去帮手，所以也不知道菜准备得怎么样了。
“肉炖上了，还差几个菜没炒，等会我回去炒好就行了。”乔许说道。
“哦哦，那就好，我一会也过去帮你们。”赵阿姆见儿媳妇要回去炒菜，就让他把孙子留给他看。
“那阿姆你看着他吧，别让他乱跑，厨房那边有我和阿言就行了，你这边要忙的话就不用过来了。先让大家喝口水，歇一歇，等一等菜就行了。”乔许就顺势的把儿子交给孩子阿麽看，交代了几句话之后，他就带着陈言往隔壁的院子回去了。
新房上了梁之后，外面大家铺了桌子和椅子，等着开饭了。
他们厨房里面也在热火朝天的炒菜了，阵阵香味往外飘出去。
在外面的人闻着肉香味，一个个都忍不住的伸长了脖子往小院那边看，就有人说道：“不知里头煮的是什么菜，味儿这么香啊。”
“可不就是，咱们在这里做了一个月的工，经常闻着那边有香味飘来。”
“赵木匠娶了一个好夫郎啊，这炒菜的手艺，可真是没得说的。”
“是是是。”
大家都点头附和，个个都称赞赵河娶了一个好夫郎。
他们这群汉子在这里做了一个月余的工，经常吃到赵河夫郎烧的菜，在这里吃了这么长时间的饭菜之后，回家吃了自家婆娘做的菜，就感觉到家里的菜不怎么好吃了。
而且他们在这里做工，每日吃的菜都有点油水，偶尔还能喝到骨头熬出来的菜汤，每天的肚子都能吃饱。
所以尽管干的活儿辛苦，但是他们许多人还是都比来的时候吃得胖了一些，不像是以往到别处去做工，回来的时候都比去的时候瘦上一大圈的。
经过这段时间的做工和与赵家人的相处之后，他们这些做工的汉子都觉得赵家的人良善和有仁义，也从来不拖欠和克扣他们的工钱，每日的活儿多少，工钱多少，都算得明明白白的给他们。所以干了月余的工，他们每个人的手上都拿了不少的工钱了。
不过这个梁木一上了，再过几日房子也能盖好，到时候就再不用他们来上工了。
看着这一处房子从无到有，他们这些一直来帮忙做工和干活的汉子们也是打从心底里为主人家高兴，这可是他们一块儿合力盖起来的房子。尽管这座房子不是他们自个的，但是看到这座房子盖得这么好，他们的心里也是很高兴。
第128章 香菇卤肉清蒸鱼鲜虾炒酸菜……
外面的人在说什么话，在厨房里正忙活的人也听不到。
“这个肉炖好了，咱们先盛上来吧。”锅里的卤肉已经炖好了，一掀开锅盖，整个厨房里都弥漫着香菇和肉的香味。
让陈言帮他端一下木盆，乔许就用大勺子把里面的肉给舀到木盆里，“好在这个时候的天气热，咱们煮好的菜放一会也不会凉，放凉了一点也可以吃，不差什么。”
陈言低头看着木盆里的肉，想到这就是上回赵虎说的他哥么做的卤肉很好吃，现在看到这煮好的肉，他就知道赵虎没有骗他了。
“好了，你把菜放到那边的桌子上吧，一会装到碗里拿出去就行了。”把肉全部都舀到木盆里，让陈言把木盆倒到桌子上去。乔许用筷子夹了一块肉尝了一下味道，炖了这么长时间的肉已经很软了，忍不住的点了点头。
“来你也尝尝，看看咸淡如何。”说着他又夹了一块，不等陈言拒绝，就递到了他的嘴边去。
陈言只好张开嘴，把递到嘴边的肉吃了进去，差点没把他的舌头一起吃进去了。入口的肉又软又香，也乔许在这不知道这里面放了什么东西，每一次都能把肉煮得这么好吃。
“怎么样，还可以吧？”乔许一看陈言的表情，就知道这个肉合适他的胃口了。
陈言木着一张脸，点了点头，觉得点头还不够表达他的意思，又加了两个字，“好吃。”
这个时候蒸笼里的鱼也差不多蒸好了。
“哈哈，好吃就行，我看看咱们的鱼蒸得怎么样了。”乔许把手上的筷子放下，没有忘记灶上还在蒸鱼，过去掀开盖子，见到里面一条条鱼都已经蒸好了。
拿起筷子掰开鱼头看了一眼里面，看颜色应该都熟的了，点了点头，说道：“可以了，咱们端上来吧。这鱼里的水有点多，咱们倒点出来吧。”蒸熟的鱼里面有水，把过多的水倒出来，然后把提前调好的酱汁淋上去。
不过这道清蒸鱼还未好，还差最后一道工序。
“等我烧点热油浇下去就可以了。”清蒸鱼只淋酱汁还不够香，必须还要一勺子的热油下去味道才能出来。
锅里热油，把葱段倒进去炸香，用勺子舀了热油，往鱼上面淋下去，滋啦的一声，一股带着鱼香的葱香味飘了出来，仿佛这一勺子的热油下去，这一道清蒸鱼才有了灵魂一般。
看得旁边的人眼睛都直了，陈言忍不住的咽了咽口水。
“咱们这里有五条鱼，一会拿四条出去，剩下的一条就留咱们这儿吃，谁都没办法跟咱们抢了。”乔许是早就发现陈言喜欢吃鱼了，所以这里其中一条鱼是留着他们自家吃的。
今天他们准备了五桌的菜，其中四桌是端出去外面给大家吃的，一桌子是留给他们自家人吃的，他们家里的人多，还一个个都是能吃的，这一桌子的菜都还不一定够他们自家人吃了。
陈言把目光从那一条条鱼的身上挪开，看向乔许。
尽管他再努力的掩饰，还是能让人从他的眼神中感觉到了他的高兴和喜悦。
对上陈言看向他的目光，乔许忍不住的就笑了，他还是第一次见这小哥儿一副这么开心的模样，“看着我干嘛了，还不快帮我放火，我把剩下的菜炒一炒，咱们就可以准备开饭了。”
“哦。”陈言哦了一声，连走路都是飘的，实则是心里高兴着呢！
***
灶里的火势大，虾子一倒下去就熟了，然后把酸菜一起倒进去炒。
酸菜一倒进锅里，那股酸菜的酸味和香味就出来了。
乔许一边炒菜都忍不住的咽了下口水，其实是酸菜的这个味道太馋人了，他是被这个酸菜的酸味给酸的。
“咱们再炒两个菜就可以了，再坚持坚持。”这个时候天气又热，厨房里的温度又高，他自己一边炒菜一边挥汗如雨。要不是家里办喜事，他才不想这么热的天在厨房里待这么长时间了。
但是这会儿也没有办法，没有人能接下炒菜的活儿，就只有他能干了，所以就只能他一个人负责这个炒菜的活儿了。现在他就有点后悔了，早知道这么热，他就把今天所有的菜都炖和煮的了，没事炒那么好吃的菜干嘛了都！
哎……但是这会儿后悔也来不及了。
看着和他一样同样是满头大汗，甚至是身上的衣服都湿到可以拧出水的陈言，乔许的心里都觉得有点对不住陈言了，“你要不出去门口坐会儿，喘口气什么的。”
“不用，我就在这里就好了。”陈言擦了一下额头的汗，一张脸都被火烤得通红了。但是闻着这个香味，让他出去他都有点不愿意出去了。
顺着锅边倒了一点水进去，盖上盖子焖一会。
盖子掀开，锅里的菜汁收得差不多了，放盐和糖，还有倒入少许的酱油，继续翻炒几下，乔许用勺子尝了一下咸淡，觉得有点淡了，又往里面加了一点盐进去，又尝了一下味道，这一次才点了点头，“好了，可以了。”
他们前面已经有一道卤肉和蒸鱼之后，这里炒了一道鲜虾炒酸菜，再有一个蒲瓜炒虾。夏季的瓜果多，这个时候吃的最多就是蒲瓜和丝瓜黄瓜这些瓜类了。
蒲瓜炒虾一直是他们家里非常受欢迎的一道菜，鲜虾炒出来的蒲瓜又软又香，里面的汤汁都是鲜甜的，这个汤汁可以用来拌饭最好不过了。
平时他们家里只要是有蒲瓜炒虾，大家吃饭都能多吃一碗。
再来一道香菇木耳豆腐煲，豆腐用的是老豆腐，先把两面煎得金黄，再放香菇和木耳茄子进去一起炒，然后装到砂锅里面，放入调料，盖上盖子小焖一会，味道会更香。
前面这些都属于荤菜了，后面再炒两三个素菜就差不多了。
“滋啦——”
丝瓜清炒，锅里还有猪油，把蒜倒进去炒香，然后把丝瓜倒进去翻炒几下。炒丝瓜不要炒太长时间，不然煮得太软口感就没有那么好吃了。
乔许炒菜就喜欢炒熟就好，有点略微硬的口感，他个人觉得这样是最好吃的。
“好了吗？能不能上菜了？”他们这边刚把炒好的丝瓜装了盆，就听到他阿姆回来问能不能上菜了。
“可以了，台子上的菜都是好的，可以先上菜了。”乔许把菜端到桌子上去放好，又拿了大碗过来装菜。没见到孩子回来，就顺口问了一句，“念念呢，跑哪儿去了？”
“哦，在他阿爹那里呢，我等等就去带他回来。”赵阿姆也过来帮忙装菜，让跟着进来的两个人先帮忙把菜给端出去外头。
“哦哦，好，一会带他回来这边吃饭吧，省得他在外面捣乱。你们先把这些菜端出去吧，还差一个空心菜和一个烩面。”乔许过来帮忙装了菜，每样四份，盆里剩下的是留着他们自家吃的。
“看起来还真不少的菜啊，可辛苦你们两个在厨房忙了这么一整天的。”今天在外面忙了大半天，赵阿姆还是头一回走进厨房里头，见到这一盆盆装着煮好的菜，不仅是看起来好看，而且这味道闻着还香。
他们家里今日上梁请大伙儿吃饭，招待的菜好，主人家的面上也有光。
“还好还好，就是热了一点。”炒几个菜乔许倒是没觉得多辛苦，主要是这个天气又热，厨房里面又热，会让人有点难受而已。这会儿他不禁庆幸等下个月他们家里入宅和办喜事已经是秋天了，所以那会儿怎么的应该都没有今天这么热才是。
“外面来了多少人，菜够不够？要是不够你们就多装一点出去。”刚才出去他也没有细数来了多少人，不知道这四桌的菜是不是够了。
“够了够了，一样装一碗就行了。”赵阿姆没有忘记他们自家人也还要吃饭的，外面装多少出去都是不够的，肯定要留着一点给儿子和儿媳妇还是孙子他们吃的。
不然全部都装出去外面了，他们自家人吃什么了。
“哦，那就行。阿言装菜吧，我去炒菜了。”知道外面大家已经等着吃饭了，乔许就让陈言来帮忙装菜，自己就去炒菜去了。后面还剩下一道空心菜和烩面了，空心菜炒得比较快，面煮起来淋上酱汁就可以了。
这个时候一道道的菜往外面端出去，看得大家的眼睛都直了。
先上的第一道菜是香菇卤肉，满满的一大碗，上面还看得见那么大块的肉。大家看着这一大碗的肉，咕咚一声，忍不住的都咽了下口水。