小富贵 第94节

  如果他没记错的话,大多数的海棠果子都是有点酸的吧?

  就不知道他们家的这一棵树上结的果子会不会是甜的了,尽管他觉得甜的可能性不是太大。

  不给这小崽子吃青果子的机会,乔许就拉着他们家这个贪嘴的儿子走了。被拉走的小娃儿还依依不舍的回头往后看,走了好几步,才低着头跟在他的身边,小脸上的失望十分的显而易见。

  “今天我给你做点别的好吃的,咱们不吃果子。”看着小崽子一脸失望的模样,乔许的心里简直是哭笑不得,最后还是不忍心让这个小崽子失望,他就进了厨房去拿了一篮子的核桃出来。

  小跟屁虫就跟在他的后面,咬着小手指头一脸明知故问的问他,“这是什么呀?”

  “是核桃啊,昨天不是给你剥了吃过吗?你这么快就忘记了啊?”乔许看着儿子明明一脸想吃又故意问他是什么东西的模样,知道这是小崽子想要装作忘记了再要一个尝一尝。

  他就故意拿起一个核桃问小崽子,“知道这是什么吗?”

  “嘻嘻~”小娃儿捂着小脸有点害羞的笑着,指着篮子里的东西,比了一个手指头,望着大人说道:“要!”

  “你想吃是可以的,不过你得帮忙干活才有得吃。”乔许把篮子放到桌子上,对过来的陈言还有他们家贪嘴的小崽子说道:“我现在给你们一个任务,就是你们俩个帮我把这一篮子的核桃敲开,把肉剥出来,我就给你们做好吃的东西,可以吗?”

  “可以~”小娃儿第一个积极的回道。

  乔许看了一眼明明什么忙都帮不上,但是每一次一听别人问可不可以,也不管是什么事、自己能不能做得了的,都抢着回一句可以。但是他也不忍心打击儿子的积极性,带着点敷衍的回道:“好好好,我知道你可以。”不过他的目光看向可以干活的人,用眼神询问他能不能做这个。

  见到乔许往他看过来,陈言忙的点了点头。

  “就是这样,用东西敲一敲,把外面的壳敲开了,把里面的肉给剥出来。”乔许还示范了一下给这一大一小看,用石头把核桃砸开,把里面的肉取出来。

  这个山核桃的壳有点硬,不像是薄皮核桃直接用手就可以捏开了,这个壳有点硬,要借住东西敲开才能把肉给剥出来。

  从敲开的核桃里,把肉捡出来,第一块就塞入他们家张着嘴巴嗷嗷待哺的小崽子的嘴里,就见他们家这个贪嘴的小崽子含在嘴里,笑得一双眼睛都弯了起来,一边拍手一边说好吃。

  “有这么好吃吗?”乔许伸手捏了捏儿子的小脸蛋儿,心想这小脸蛋儿的手感真好啊,比剥了皮的蛋壳还滑嫩。

  “嗯嗯!吃!”小娃儿一脸认真的点头,一双眼睛都因为吃到好吃的东西而亮亮的。

  “阿姆、阿言你们也尝尝。”乔许把剩下的核桃肉分给大家,自己也吃了一点。没烤过的核桃带着一点果仁的生味,明明也没那么好吃的,他怀疑他们家这孩子天生就是一个贪吃鬼,才会见着什么都说好吃,还什么都喜欢尝一尝,就没有他说不好吃的东西。

  赵阿姆看着手上的东西,有点怀疑,一边放嘴里吃一边问,“这个东西能吃吗?”

  “可以啊,现在这样就可以吃的了,不过如果烤了之后会更好吃。”为了表示这个山核桃是可以吃的东西,乔许又给砸了一个分给大家吃。

  这一篮子的山核桃还是他们那一天到镇上去摆摊子,遇见一个老汉的面前摆着一篓子的山核桃,他过去问了一句,就跟老汉买了一篓子的山核桃。因为这个东西没什么问,老汉还给了一个很便宜的价格,等于是半卖半送给他的。

  正好前几天收了麦子回来,他就培了一些麦芽,准备今天熬糖浆做芝麻黑桃糖用,就把老汉的那一篓子的核桃都买回来了,还跟对方预订了如果还有的话,下回可以多找一点给他。

  “吃!”他们家的小崽子伸手就抓了一个核桃要往嘴里塞,乔许赶忙的把小爪子给拉住了,简直是被气笑了,拍了拍小爪子,把核桃给拿了回来,“不是这么吃的!”

  “啪!”

  就在这个时候,一声突兀的声音引起了他们所有的人的注意。

  三双眼睛往陈言转过去,落到被他砸开的核桃上,就见被砸的核桃已经散得四分五裂了,两个大人都是一脸错愕的表情。只有一位小朋友很开心的拍着小手,指着拍开的核桃喊,“吃吃吃!”

  陈言的手上还举着石头,想要把石头藏起来,更想把自己藏起来,一脸窘迫。

  “没关系,我第一回 砸核桃不会砸,也经常砸碎了。”看出了陈言脸上的窘迫,乔许还安慰他道:“没事没事,多砸几个就熟练了,砸碎了也没关系,捡出来也是能用的。”说着他还用手去捡,想把能吃的捡出来,发现肉和壳都黏在一起了,只好放弃从一堆碎渣里面找能吃的肉了。

  见状,赵阿姆也帮着圆场,“是是是,工多手熟,咱多砸几个就会了。这个不要了就不要了,咱们这儿还有这么多。”

  “是是,里头还有半篓子,坏掉一个两个也没什么关系,慢慢来就是了。”乔许看陈言都快把头给低到肚脐眼去了模样,想笑又不敢笑出来,生生的给憋了回去,转开头说道:“那这里就交给你们了啊,我去把糖浆熬出来,等会我给你们做芝麻核桃糖吃。”

  “好好,你去吧,这里有我们几个就行了。”赵阿姆都习惯了儿媳妇时不时就喜欢折腾出一些稀奇古怪的东西,而且每次做出来都还挺好吃的,他自己也喜欢吃,后面也不好意思说什么了。

  一听到干活能有好吃的,陈言和另一位赵小念朋友就更没有不答应的了。

  不过在有了前面一次砸碎的核桃在那里,后面陈言砸起核桃来都非常的小心了。

  乔许就进了厨房去了,把培出的小麦芽给剪下来,这些活儿他已经做过好几次了,熬糖浆的技术一次比一次好,这次自然也难不到他。

  透过窗户见到坐在外面的三人在砸核桃,他们家小崽子肯定是没有那个力气开核桃的,就算是孩子有那个力气,他们都担心孩子会不会不小心砸到手,所以肯定不会让孩子干这种危险的活儿了。

  所以他们家小崽子就担任起了帮大人拿核桃的任务,这边拿一个,那边拿一个,帮忙干活干得还挺开心的,小脸上有着灿烂的笑手舞足蹈的也不知道在说什么。

  看到窗外的那一幕,嘴角勾起一点点笑意,乔许就继续低头干自己手上的活了。

  把麦芽过滤出来,锅里的水要继续用小火熬煮,直到熬到糖黏黏稠稠的,得出来的才是糖浆了。这个过程需要的是耐心,前面走了一百步,就剩下最后这一重要的一步,只要成功就有糖浆了。

  这个时候要不断的用勺子往锅底搅拌,不让糖浆煮煳了,不然费一点小麦倒是小事,到时候答应给孩子的东西没有拿得出来,他可就失信于孩子了。他总是教孩子要言而有信,说出去的话就要做得到,所以他希望自己能成为一个以身作则的人,不然他都说话不算话了,又哪里能让孩子以后当一个讲信用的人呢?

  虽然从前没有真正的养过孩子,但是乔许也知道言传身教的重要性,他们是孩子的第一位老师,他们就要给孩子当好榜样,以后孩子才会成为他们希望的那样优秀的人。

  看着锅里逐渐粘稠的糖浆,乔许抬起手,用袖子擦了擦额头的汗……

  ?作者闲话:  骨头最近几日有些忙,暂时就先两更一天了,群么~

第181章 翻糖核桃

  等到他这边的一锅糖浆熬好,外面的三个人也把一篮子的核桃给砸出来了。

  留出一部分用来炒,剩下的都放到烤炉里去用小火烘烤。芝麻也要炒香,放到一旁备用,接着乔许就准备开始炒他们的核桃了,“阿言,小火一点……对,差不多这样就行了。”

  陈言把灶里的木柴拿少了一些,灶里的火就小了下来。

  翻糖核桃是要怎么炒呢,其实说白了就是用糖炒出来的核桃,这里面用到的两样主要的材料就是白糖和核桃仁。

  乔许记得小时候上学回去的路上,就见到有人在路边卖翻糖核桃,那个时候的翻糖核桃才一毛钱一份,就有一小捧了。放学回去的路上挺多人去买一份的,三五成群的小伙伴在回家的路上,买上一份翻糖核桃,一路吃着回家,那滋味别说多美了。

  但是那个时候他的兜里是没有零用钱的,能有一个吃饭的钱就不错了。

  所以每一回见到别人从兜里掏钱出来在路边卖零嘴吃,他都是站在后面羡慕的看着,但是他自己也完全没有想过去买的意思和想法。可能在他们这些人的脑子里,从小就没有花钱买零嘴吃的概念。

  直到现在,乔许回想起自己的童年,很多都是在羡慕别人中度过的,羡慕别人有爸爸妈妈、羡慕别人有家,羡慕别人谈起父母家人时一脸的幸福,那些他都不曾拥有过。但是又有什么办法呢?他就是没有父母,没有家,从小在孤儿院里长大,这是不争的事实。

  当然,这并不代表他在孤儿院里长大就过得不幸了,相比起一些身怀绝症却无法救治的人,最起码他还好好的活在这个世上不是?他的父母并没有因为不要他就把他掐死在襁褓中,只是把他送去了孤儿院的门口,还给他留了一条活路。

  曾经他也和一些在孤儿院里的小朋友一样幻想过有一天父母会到那里去接他们回去,但是他们许多人都失望了,会有父母寻来的是极少数,既然当初选择把他们抛弃了,那就是不要他们了,即便是后来被父母接回去了的,也不见得就能过得幸福了。这样一比的话,他们在孤儿院里长大其实也没有什么不好的,身边一样有很多兄弟姐妹,院长就是他们的母亲。

  直到有一次他后来读书毕业回去,再经过小学那一段路的路口,想起那一位在路口卖翻糖核桃的老太太,一晃眼就十几年过去了,那位卖翻糖核桃的老太太也不在那里了,也许是跟着儿女孙子去享福去了,也或者是早已经离开了人世。

  只是童年吃不到的那份翻糖核桃一直都被他记在心里,后来他自己尝试着去炒,倒是炒出来的味道还不错,那个时候他还送去给他的同事们吃,让同事们尝尝他炒的翻糖核桃,大家都说挺好吃的。

  不过今天他是炒给他的孩子吃,炒给他的家人吃,这一份心意就变得有些不一样了。

  翻糖核桃要先炒核桃,干锅下核桃,不用放油,就这样用小火慢慢的炒,炒到表面微微的焦黄,捏一块尝尝是脆香的就可以了。

  等到核桃炒好了盛起来,用水把锅洗一洗,这是把刚才炒核桃焦了的锅底给刷干净,不然一会炒出来的糖核桃可就是黑的。

  把锅重新洗干净之后,等锅里的水烘干,就放糖下去,放入一点点的水,用小火慢慢的炒出白色的糖沙。接着把刚才炒好的核桃仁全部倒进去,让核桃仁均匀的裹上糖沙,就可以把炒好的翻糖核桃盛出来了。

  “要要要。”锅里的翻糖核桃刚炒起来,他们家儿子就抱着他的腿喊要了。

  “这是哪来的抱大腿的崽崽啊?”乔许对这个抱大腿的挂件都没什么办法了,丢又不能丢,送又不能送,只能把抱腿要吃的小崽子给拉起来,“你先洗了手我再给你吃。”

  “洗洗。”

  好在有吃的诱惑的前面,小崽子洗手还是十分配合的。

  应该说每回只要听到洗手就可以吃东西,他们家小崽子就没有哪一回不配合的。

  “阿言你也出来吧,咱们先尝尝这个炒核桃怎么样。”乔许一手牵着孩子,一手端着他刚才炒出来的翻糖核桃,喊陈言和他阿姆过来吃。

  外面的院子大半都被太阳照到了,他们只能把东西端回了堂屋里吃,把桌子摆到门口处,他把手里端着盆子放上头。

  “你们自个拿,尝尝看怎么样。”有什么好吃的东西,乔许都是先喂给他们家小崽子。刚炒出来的核桃还有点烫,捏了一块吹了吹,才喂给嗷嗷待哺的小崽子。

  就见他们家小崽子一吃到好吃的东西,一双眼睛瞪得大大的,嘴巴张成一个圆形,一脸的表情是十分的丰富,惹得他忍不住的就笑了,问道:“好不好吃的?”

  这个时候赵阿姆和陈言也一人都尝了一块。

  和他们刚才生吃的核桃不一样,这个炒过的核桃的味道时候更好,外面裹着糖沙,甜甜的,里面的核桃仁是脆脆的,真的是好吃极了!赵阿姆点头说道:“好吃,真好吃!”

  陈言的回答就是伸手去拿第二块,放到嘴里,咔擦咔擦,真好吃!

  “嗯,还行,不错。”乔许自己也尝了一块,觉得也还可以,其实刚才在炒的时候他已经尝过了,不过那会儿是还没有裹糖沙的,当然这个裹上糖沙的会更好吃了。

  他们家小崽子吃了第一块之后,又伸出两只小爪子,一只小爪子拿了一块,一股脑的往嘴里塞。他连忙的拦住了小崽子,跟小崽子比了一根手指头,“你不能一下子拿这么多啊,你一次只能拿一块,一天只能吃三块。”

  “一会我们还有芝麻核桃糖,等糖做好之后,咱们装一点送去给小糯米,可以吗?”

  “弟弟!”一听到弟弟的名字,赵小念大声的喊出了弟弟,“要给,弟弟。”

  “对,咱们要给弟弟和你白叔叔,你不能一次吃完了,咱们留点儿。还有你阿爹和小叔都还没有回来,咱们还要给他们都留点儿,可以不?”一看提起小糯米他家儿子就一副把全世界给弟弟都愿意的表情,乔许在心里告诉自己不要嫉妒,以后儿子养大了也是别人,只是现在提前感受一下而已。

  这一次小娃儿没有任何的犹豫,脆生生的应道:“好!”

  “那咱们就这么说定了。”果然和他猜想的答案一模一样,他表示自己一点都不嫉妒!

  乔许铁面无私的把一大盆的炒核桃给挪开了,视线落到小崽子手上拿着最后还没吃的一块核桃上,告诉他,“你今天已经拿了三块了,等吃完这一块,你就不能吃了,可以吗?等会咱们做芝麻核桃糖,等糖好了,我再给你一块糖。”妨,豹,嘟,嘉,蒸,李,禁,止,外,传。

  小娃儿掰着手指头数,一块、两块……三块?还加一块?怎么好像少了呢?

  果然咱们的赵小念跟爹爹学了这么久的算术也不是白学的,一块给少了,他比了三个手指头,一脸气鼓鼓的要求,“要三块!一块,少!”要三块那么多!一块太少了!

  呦,还知道一块少了!乔许都惊讶儿子的算术进步得如此迅速,平时怎么教都不会,这会儿不用教就知道一块给少了!

  但是小崽子一口气就想要三块糖,那是不可能的。可能小崽子的阅历还小,还不知道世上有一种东西叫“讨价还价”。

  “两块,只能给你两块这么多了。本来你年纪还小,还在长牙齿,一天最多只能吃一块糖的,但是我今天就破例给多你一块。不过你如果今天吃两块,明天的份儿就没了,你可以接受这个条件吗?”乔许继续给儿子挖坑,也就是把明天的份儿挪到今天来吃,明天就没糖吃了。

  小娃儿皱着小眉头,扣着两根小手指,一听能比原来多一块,也同意了,“……好吧。”

  赵阿姆看着小孙子跟儿媳妇讨价还价的模样,心里简直是笑得不行,小孙子还知道一块少了要三块,三块没有两块也可以接受,但是完全忘记了是拿明儿的份来换今儿的份,等今儿吃完,明儿就没有了。

  他就很好奇明儿孙子没有糖吃会怎么样。

  所以这会儿赵阿姆也不出声帮小孙子,就一脸笑眯眯的看着儿媳妇算计小孙子。

  只有老实巴交的陈言眨了眨眼睛,这不一样还是一天一块吗?难道他算错了?

  “咱们可就这样讲好了啊,可是记住了。你跟阿麽他们在这里玩会儿,我去把咱们的糖做出来。”跟儿子讲好糖数之后,乔许心情愉悦的捏了两块核桃到嘴里,让他阿姆和陈言再吃两块就把剩下的拿去放好,他就准备去做他们的芝麻核桃糖了。

  在走之前他还不忘记叮嘱这一位爱孙如命的长辈,“阿姆你别偷偷给念念吃啊。这个东西热气,吃多了容易上火,严重的话会引起喉咙发炎感冒咳嗽。你们也别一下子吃太多,嘴馋了就去拿一块解解馋,一会你们都多喝点水。”

  “啊……哦哦,好。”赵阿姆没想到他心中所想一下子就被儿媳妇猜中了,他是看着小孙子吃完了最后一块核桃,一脸可怜的模样,他正想着等儿媳妇走开就再给小孙子两块。

  但是一听到儿媳妇说吃多了会咳嗽,他就赶紧打消这个念头了。

  见到他阿姆的这个样子,乔许就十分满意的点点头,往外面出去了。

  见小孙子的目光往桌子上看,赵阿姆也不忍心再当着孙子的面继续吃这个东西了,就让陈哥儿拿去柜子里放好,哄着小孙子,“咱们也不吃了,留着明儿再吃。”

  小娃儿只能眼睁睁的看着好吃的东西被人端走了,一副模样可怜得说不出来。

  ***

  这一天徐大人拿到他预订的三十架的打谷机,还从傅大人的手上拿到了一张做打谷机的图。这让徐大人挑了挑眉,问道:“傅大人这是哪来的?”

  “赵师傅亲手给的。你不是要送打谷机去给皇上吗,就麻烦徐大人顺便把图纸送过去,我这就不另外送了。”傅大人还从怀里掏出一封给皇上的信,一并交给徐大人,“你们让人送去的信件快,我这里还有一张折子,不知能否麻烦徐大人顺便帮忙送一下?”

  他一个县令的折子要层层递进上去,要经过上级的手才会送到皇上那里去,但是走徐大人这里的渠道就不一样了,能直接送到皇上的面前。尽管他自己也可以找傅家那边帮他送,也可以直接送去给皇上。不过从他到了地方当县令之后,他一直都谨记自己是一个小县令的本分,除非是什么特殊的事情才会走特殊的渠道去找皇上,不过目前为止这种事也没有发生过。

  今日也不过是顺便麻烦在他这里的徐大人给皇上送信的时候,顺便帮他送一个折子,不过就是徐大人的举手之劳?

  其实他们都知道,这么一个打谷机只要他们找个木匠拆开,大体就能知道怎么做出来的。不过那位赵师傅可能把图纸交给他们,还算是挺上道的。

  在这一点上,傅大人对赵师傅的印象就很不错了。

  既然傅大人给了图纸,徐大人也就不必要特意的去找木匠拆了后再重新画出图纸来,就接过了图纸,连同傅大人给的信件一并收入了怀里,“好,我会让人帮傅大人送去给皇上。”

  徐大人也没有问傅大人折子上写的是什么,他猜想无非就是跟最近安阳县发生的事,再缩小一点就是那个小村子有关的事了。

  所以和打谷机一起送去京都的信中,还附上了一张打谷机的图纸。

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