王仙朝着他们说道。
“呼！”他们好似听到了命令一般，立刻散了开来，一个个小声的议论着。
“握草，怎么感觉我们现在的老板好有气势，感觉比以前的李总还要威严。”
“新老板果然大方，直接提升百分之十的工资，这就是四五百块钱呀！”
“老板好年轻，估计二十岁左右吧，不过老板看上去挺有威严的，会不会是一些大家族的富二代？”
“老板好帅呀，年轻帅气又有钱，简直太酷了。”
“王总，王总。”
后厨的厨师长带着一名厨师走了过来，满脸笑容的称呼道，不过身子还是有些拘束。
王仙听着周围一些员工的议论，看着两名厨师，笑着点了点头。
他要的就是这种效果，作为一个老板，首先要镇压住员工，要让员工有敬畏之心。
否则，是管理不好一个公司的，他现在效果算是达到了。
“来，我了解一下目前我们饭店的具体事宜。”
王仙与他们坐在一旁等候区的位置。
“王总，这是我们的进货渠道，这是我们的一些限量的菜。”
黄经理拿出一个本子递给他。
王仙点了点头，刚才的时候他也了解了一些。
一品阁，出色的地方在于海鲜的种类多，厨师的手艺不错，再加上服务好环境好。
像一品阁的鱼子酱，双头鲍以及一些名贵的海鲜有专门的采购人员。
以前是李总的小舅子，不过李总不干了，他也走了。
但采购的渠道还是在的。
鱼子酱这类珍贵的东西是从国外采购过来的，成本很高，普通的海鲜都是从海鲜市场。
像珍贵的大黄鱼、金枪鱼刺身之类这就要靠运气以及去海边竞拍了。
“王总，现在我们与金黄龙虾经营公司的合作马上就要到期，合同没有续上，我们需要尽快的找到渠道，另外我们鱼子酱近期需要采购一番，还有我们饭店的顶级食材不多了。”黄经理在一旁对着他说道。
顶级食材虽然说能够吃的起顾客的不多，但是却是一种实力的象征与一种很好地宣传手段。
例如一家饭店里面有双头鲍、蓝鳍金枪鱼、大黄鱼、澳洲皇帝蟹、大龙虾等等极品海鲜。
而另一家却没有这种顶级食材，这明显就是一种差距，给人感觉第一家饭店比较厉害，自然吃饭的人也比较多。
所以现在王仙要弄来一些顶级的食材。
“我们的海洋大龙虾每天提供的数量有些少，另外像鱼子酱这种的食材太少了。”王仙微微摇了摇头。
“老板，像这种海鲜都需要我们一早去海鲜市场去找，顶级的海鲜海鲜市场也不是很多，大龙虾大螃蟹价格高不说，数量还都不是很多，有时候都不一定能够买得到，冷冻的话味道又会差一些。”厨师长在一旁说道。
“海鲜的事情我来解决。”王仙微微的点了点头说道：“一切先照常，另外旁边的龙轩阁很快就会开业，在他们开业的时候，一定会举办一些活动，到时候我们也要跟上，和他们玩一玩。”
“老板，想要抢占市场，我们还是优势的，我们名声在外，只要有足够多的顶级海鲜吸引人气，普通的海鲜能够保证质量他们就绝对不是我们的对手。”黄经理信心满满的说道。
“好，顶级食材交给我了，张厨，普通海鲜质量的问题就交给你了。”王仙点了点头说道。
“放心吧老板，交给我们，海鲜质量的问题我后厨保证。”厨师长保证道。
“好，以后如果有什么困难来说我，生活上的也可以。”王仙笑着拍了拍厨师长的肩膀。
“谢谢老板。”厨师长高兴的笑了笑。
“中间这里的观赏鱼鱼缸换掉，我会换一个大一点的，另外弄一些观赏鱼过来。”王仙看着放在中央位置空空如也的鱼缸。
里面的观赏鱼被李总拿走，那里原本放置的是他从别人那里借来的龙鱼。
对于这些装饰物，对王仙来说非常容易。
他考虑着，是不是弄一些价值昂贵的观赏鱼充当门面。
正文 第43章 寻找顶级食材
“真是没有想到，你当起老板来，还真的有那个样子。”
与黄经理厨师长他们交谈了一些之后，关舒情满脸笑容的看着认真的王仙，笑着说道。
“哈哈，是嘛，是不是很有范。”王仙笑了笑，自恋的问道。
“是有那么一点点，看来这几天你要忙了，你去哪里寻找顶级的食材，要不要我跟你一起。”关舒情看着他笑着问道。
“这就不用了，寻找食材需要跑来跑去，现在天这么热，你还是在店里待着吧，帮我看好钱就行了。”王仙笑着看着他。
“切，那又怎么了，我可是很能吃苦的。”关舒情白了他一眼。
“那我可不能让我们江城大学的大美女风餐露宿给晒黑了，不然我可罪过大了，我能弄到顶级食材，你就放心吧，以后弄来先让你尝尝。”
王仙笑着说道。
“让我尝尝，那你可要小心了，我要把你的饭店吃破产。”关舒情哼哼的说道。
“哈哈，你要是能吃破产，我还真的无话可说。”王仙笑着说道。
“我等一会就离开，等会你给黄经理了解一下每天的进账入账的问题，还有做一下盘点，以后我的钱可要靠你给我看着了。”
他开玩笑的继续说道。
“好吧，你去忙吧。”关舒情朝着他点了点头。
“嗯，我先给你预支一下工资吧，以后如果需要钱的话给我说一声。”