姜大爷笑的合不拢嘴：“好，悠悠真乖，多吃点水果，长大了肯定跟你们容霜老师一样漂亮。”
“谢谢姜爷爷！”
“好，再见悠悠。”
说着。
姜大爷拎着袋子，出了店里。
街坊们看着姜大爷，面色不善。
“你这老小子，又提前吃上了。”
“今天小江老板搞什么新东西了吗？”
“你没要鱼吧？你不点鱼，那还算你是个人。”
何广义跟姜大爷关系也挺好，他也在排队，最关心的是江枫做的鱼。
姜大爷笑呵呵的说道：“今天早上小江老板做了虾饺，我回家吃去了。”
“对了，今天中午有绿豆沙，还有花生，各位早点来排队啊，我到时候先替你们喝一碗。”
街坊们这个气啊！
你也不怕笑咧了嘴！
姜大爷这两天打牌，被针对的那叫一个惨。
但心里舒坦！
而听说中午有绿豆沙，街坊们的眼睛瞬间亮了！
尤其是何广义这个老广。
夏天他是最喜欢喝绿豆沙的！
大热天来上一碗绿豆沙，整个人都舒服了。
但帝都喝的多是绿豆汤，有几家店做绿豆沙，火候也不尽如人意。
绿豆出沙，得把壳煮破，但又不能煮的太久，会影响绿豆的味道。
放多少糖，也有讲究。
冰糖放多了腻，少了清甜味不够。
对江枫做的绿豆沙，何广义和街坊们，都格外期待！
6点50分。
吃完饭的江悠悠和容霜，准备去园里。
“爸爸，抱抱。”
“男朋友，我也要。”
她们两个抱了抱江枫，然后在一起给江枫比了个心。
爱你呦！
江枫笑着说道：“下午回来有绿豆沙喝。”
“别说了，我已经馋了。”
“我都不想去园里了，爸爸，今天可以请假吗？”
“你把脑袋伸过来，我告诉你可不可以。”
“呜呜，我觉得去园里也挺好的，走吧妈妈。”
她们两个出发，去园里了。
江枫收拾了一下碗筷，开店营业。
客人们冲进了店里，一眼就看到了绿豆，还有放在架子上的花生！
“小江老板，绿豆沙中午才有？”
“对，粥桶还没到。”
“花生也得中午？”
“还得泡泡。”
街坊们痛苦的看了看绿豆，还有泡的着花生。
馋啊！
吃不上啊！
“给我来10个牛肉包子！1碗海鲜粥。靠这个解解馋吧。”
“1条清蒸鲈鱼，2个包子，也给我来一碗海鲜粥。”
早上的生意也很好。
8点7分。
所有的东西全部卖完。
来往的客人，都盯着架子上的花生，憋着劲中午来吃。
江枫还是清洗厨具，打扫店里。
8点半的时候。
粥桶先送来了。
还是一样的桶，价格比之前还便宜了点，完全是成本价了。
卖桶的钱世佳，现在也是店里的常客，一分钱不挣江枫的，还贴了点运费。
桶清理干净，消完毒。
江枫加水煮开，跟粥一样，水开放绿豆。
再放上20克的陈皮，提点味道。
这个陈皮要新一点，不能年份太久，否则味道会发点苦。
泡过之后的绿豆，壳很快就煮开了。
有些人喜欢把壳打出来，有些人喜欢留着壳，有些口感。
江枫把壳留了下来。
壳开之后下糯米，还有冰糖，煮到米熟，关火闷一小会。
另外两锅粥也熬的差不多了，改成了55度的中火。
江枫出门，去买了中午要用的食材。
回来之后。
绿豆沙温度已经低了很多。
再开中火，给它煮上40分钟，关火放凉。
江枫盛了一碗，先自己尝了尝。
绿豆味很浓。
口感很绵，壳咬上去有点口感。
甜味江枫把握的很好。
每一口绿豆沙里，都有清甜的味道，但甜味不腻。
最好的甜品，就应该是不太甜的。
陈皮的味道并不明显，但一碗下肚，外面的热气消掉了，整个人都很精神。
这跟空调吹出来的凉快，感觉不一样，是从里到外的舒服。
江枫很满意。
盖上盖子，慢慢放凉。
9点。
门口排队的街坊就已经多了起来。
中午有花生！
还有绿豆沙！
街坊们的心里痒痒，实在等不住了，就出来了。
终于等到11点。
江枫把花生拿了出来，尝了一口。
味道不错。
早上煮的时候，江枫稍微多放了点盐。
泡到现在，味道刚刚好。
把花生盛出来，放到旁边。
两桶粥，一桶豆沙，也都好了。
11点20分。
姜大爷先到了店里。
“小江老板，快，绿豆沙给我来一碗！再来4个猪肉大葱包子，4个韭菜鸡蛋的。”
“这天越来越热了。”
江枫笑着说道：“包子还要4分钟，您先喝完绿豆沙吧，再来点花生。”
“得嘞。”
江枫盛了碗绿豆沙，拿了一小碟花生，给了姜大爷。
姜大爷挑了个靠窗的位置，坐了下来，对着窗外几个关系好的街坊挥了挥手。
啧。
真舒坦啊。
姜大爷抿了口绿豆沙，咽到肚里。
刚刚还在看着窗外的他，回过头来，盯着手里的绿豆沙，露出了几分惊讶。
好喝！
常喝进去口感绵绵沙沙的，整个嘴里，都是绿豆味道和清甜味。
陈皮的味道虽然不明显，但喝起来有种莫名的清爽。
稍微嚼一嚼，还有绿豆壳的口感。