“把你们掌柜的叫来！”
堂头傻眼了，以为韩枫要发脾气，连连作揖道：“这位爷，这位爷，真是对不住您，都是我们的不是，给您赔礼了，这桌奉送，再送您几张鸭票，您可千万别生气。”
第39章 福聚德
第40章
新任务
其实按道理来讲，他不至于这样。
到店里吃东西，觉得不好吃，那走就完了，下回不再来就是。可现如今不同，现如今的这些权贵子弟们，你要是一个伺候不好，说不定砸店都有可能，所以堂头害怕了。
韩枫又尝了一口鸭子，其实还挺好吃的，至少比后世在这家店吃的鸭子感觉正宗多了。
“谁说我要发脾气？行了，赶紧把你们掌柜的叫来，我有事情要问他。”
堂头苦着脸下楼，把事情给掌柜一说，掌柜的也苦着脸。
“看来，这是遇到吃主了，还是个大少爷，怎么样，我就说用那破东西烤鸭子，不行吧！要不是少东家他......”
“哎呦我的二柜，说这些还有什么用？赶紧上去给您赔礼道歉的，一个弄不好，在店里闹起来，那人可就丢大了！万一咋了咱们这店，哭都没地方哭去！”
砸店的事情在津卫时有发生，那些公子哥儿，要是以为自己被糊弄了，一个不开心就会闹事甚至砸店，人家还理直气壮的，“我要不教训教训你们，你们当我没吃过见过呢！”
在京城却发生的不多，但也架不住二人心里害怕。
而之所以堂头叫这掌柜的二柜，是因为老掌柜还健在，虽然如今这掌柜的已经掌管生意，但毕竟是老掌柜家的买卖，为了尊敬，一直让别人称自己为二柜。
二人正着急呢，里间却转出来一位老头儿，佝偻着身子，还不时咳嗽，一咳嗽起来，跟拉风箱似的，一副风烛残年的样子。
“子西，你们不好好伺候客人，在这嘀咕什么呢？”
二柜刘子西不敢把事情真相告诉老掌柜，说道：“老掌柜，没什么，我们正商量进鸭子的事儿呢。”
老掌柜点点头，“这鸭子，一定要用京西玉泉山的小白眼鸭，不然啊，就毁了咱们的招牌。”
刘子西苦着脸答应。
老头久经生意场，人老成精，看出不对来，“你们俩，少给我打马虎眼，说！到底怎么了！”
刘子西正不知道怎么回答，后厨来了一个伙计，端着一个大簸箕，“二柜，二柜，罗师傅生气了，说再烧这些软壳东西，他就不干了，知道的说是柴火不行，不知道的，要骂他手艺不好了！”
刘子西拼命打眼色，但还是没拦住这伙计一下把这话抖搂出来。
伙计抬头一看，老掌柜也在，知道自己闯了祸了，要是气到了老掌柜身子，那可就是罪过了，低着头就要往回走。
“站住，过来！”
伙计脚步一停，只得慢慢的挪过来。
老掌柜的手颤抖着，抓了一把簸箕里的瓜子壳花生壳，手不断抖动，质问道：“这，这是谁让你们这么干的！”
见没人答话，“子西！你说！我老周家待你不薄，让你当掌柜，你就这么干！”
刘子西眼里含着泪，“老掌柜，我也不想这样啊，可都是少东家要求买的，我不敢不听啊，咱们，咱们账上已经没钱了，少东家前前后后支了三千多两，还说以后这小白眼鸭子也不用了，都用湖鸭。”
老掌柜闻言，顿时剧烈咳嗽起来，几人连忙上前给他抚胸捶背。
“咳咳咳，咳咳，逆子！逆子！”
原来这周少东，染了一身纨绔习性，整日里不是捧戏子，就是逛堂子，还要面子，到哪是必请客，周围一群狐朋狗友就捧着他，唆使着他花钱。
老掌柜又叫堂头，“常贵，我问你，难道就没有客人吃出来？”
常规低头小声道：“有，刚才楼上还有一位贵客呢。”
老掌柜更气了，“招牌啊招牌！都让这个逆子给砸了！”
让老掌柜更凄凉的是，他还活着，这逆子就敢这样，要是他死了呢？
他可就这么一个儿子，要是放任他这么造下去，以后他归西了，这逆子吃什么，喝什么？
“常贵，扶我上楼，我亲自给这位贵客赔不是。”
刘子西连忙拦着，“老掌柜，您还是回去歇着吧，我去就行，我一定好好给人家赔不是。”
老掌柜却很执拗，坚持要上去，几人没办法，只好扶着他。
韩枫正吃着呢，发现进来一老头儿，一进门就拱手：“这位少爷，真是对不住您了，小店招待不周，都是小店的不是，已经吩咐下去，用果木重新烤鸭子，还麻烦您稍等一会儿，烤好了第一个给您端上来。”
说着，就要鞠一躬。
韩枫哪肯受老人家的礼，连忙起身离席避开，上前虚扶，“老人家，您不必这样，我就是好奇一问，其实我也没怎么吃出来。”
老头颤颤巍巍的坐下，叹了一口气，“让客人见笑了。”老掌柜见了韩枫那穿着打扮，通身做派，不由得动了心思。
韩枫接过伙计递过来的手巾把擦擦手，随意问道：“老人家，您这饭庄子，没钱了？”
老掌柜老脸一红，听他这样问，心里却是有了打算，挥挥手让刘子西跟常贵下去。
“不满少爷说，我有一逆子，走鸡斗狗，不务正业，却是连累了我这生意，如若不然，也不会沦落到烧花生壳的地步。”
韩枫对这种老店很有情结，不由说道：“老掌柜，这店是好，可门脸太旧，里头不够敞亮，长此以往，怕是干不过对家。”
正这样说着，突然听到系统有动静。
【叮！】随即任务发布：请收购十家品牌老店。
任务奖励：经营大师buff。
经营大师buff：使用此buff，您旗下的产业经营效果增幅15％。
韩枫大喜过望，这个奖励还真挺有用，毕竟以后是要涉足商海的。
老掌柜一拱手道：“少爷，不瞒您说，指望我那逆子来经营小店，是不可能了，老头子我一旦故去，恐怕他连生计都成问题。”
韩枫说道：“既然如此，那卖给我怎么样？这卖的钱，您可以存到银行里，指定每年令公子可以支取多少，也让他有个细水长流的进项不是。”
其实老掌柜本来就有此意，这个念头刚刚在楼下的时候就已经冒出来了。
第40章 新任务
但临到做决定的时候，老掌柜沉默了。
韩枫也不催促他，自顾自喝酒吃菜，过了半晌，才听到老掌柜悠悠道：“不瞒少爷您说，这是我们家的祖业啊！要在原来，那可是皇家的供奉，宫里头的鸭子，都是我们家送的。”
韩枫摆摆手，“大清早亡啦，您甭管是皇上吃的还是太后吃的，雨打风吹去了不是？我没有要压价的意思，您只管开价，这闲篇就别再扯了。”
老掌柜有点惊讶，这位少爷看起来不过二十来岁，怎么做生意如此老道？
这在外行走做生意，就怕两件事，一是没有底线坏了名声，二是总是当老好人不肯说硬气话。
犯了第一条，那名声臭了到哪都吃不开，尤其是在京城地界上，谁不认识谁啊，有那手段肮脏之辈，怕是用不了几天就臭名远扬了。
这第二条呢，就是年轻的生意人经常会犯的错误，不管什么场合，总是不想或者不敢驳人家面子。
就拿韩枫来说的，这老掌柜进来的时候，韩枫起身离席不受他的礼，这是对老人家的尊重。
可到了谈生意的时候呢，说话就不怎么客气了。
老头心里一叹息，心说自己的儿子要是有眼前这年轻人一半的水平，自己也不至于想出来卖掉产业的法子。
老掌柜一拱手，“少爷是个敞亮人，那我也就明人不说暗话了，一万大洋，少了不卖。”
韩枫慢悠悠说道：“您老人家想什么呢？您这门脸，上下两层，才多少地方？破破旧旧且不说吧，主要是这地方太不宽敞，上哪值一万大洋？”
“少爷，话不能这么说，我这不光是地方，还有培养出来的伙计，数一数二的堂头，另外就是这大师傅，那可是宫里御膳房出来的，烤鸭子那可是一绝，这也得算钱不是？”
韩枫丝毫不为所动，他有钱，但不代表他是冤大头，滋溜喝了一口酒，哈出一口气，笑着说：“那么老掌柜，他们是值钱，您说，要是等您这饭庄子给了令公子，他花多长时间能把这地方干关张？等关了张，我拿着银子来聘这些银，又需要花几个钱？”
老掌柜被拿住了七寸，嗫嚅着不说话。
这打了一巴掌，韩枫又给了一甜枣。
“老掌柜，我敬佩您的为人，执掌这份产业几十年，客人没有说您不好的，实话实话，您也别拿我当初出茅庐的少爷秧子，您这地方，单论地盘，也不过是四五千大洋的数目，连人带店，我给您七千大洋，这多出来的，您说是那些桌椅板凳厨子伙计的钱也好，说是我敬佩您多给的钱也好，反正就这么多了，您看呢？”
老掌柜唏嘘一番，最终还是拱手道：“少爷，老朽服了，您这买卖做的，比老朽不知道要高到哪里去，老头子我就纳了闷了，难道还真有生而知之者，或者从娘胎里就开始做生意不成？”
韩枫哈哈一笑，气氛重新从刚才谈银子的剑拔弩张缓和下来。
刚好伙计重新端着一盘鸭子送上来，“这位爷，新烤的鸭子好了，您尝尝，这回是用正宗果木，烤玉泉山小白眼鸭，这鸭子，是喝泉水，吃野食儿长大的，我们选的时候，不肥的不要，用上那好果木，烤出来那叫一个香。”
听这伙计在那卖力推荐，韩枫从善如流，这会也没卷荷叶饼，先夹了一块放在嘴里，果然，这鸭皮又酥又脆，鸭肉细腻嫩滑。
老掌柜吩咐伙计，“去取纸笔来。”
伙计还以为这位少爷吃了鸭子诗兴大发要写上几句呢，拿来一四尺全开大宣纸，跟写大字的斗笔，“这位爷，您看放在哪合适？”
韩枫跟老掌柜都让他气乐了，老掌柜没好气道：“拿立字据的纸笔来，你拿这个干什么。”
伙计一头雾水，心说这吃饭怎么还吃出字据来了，但还是重新拿来纸笔，老掌柜开始挥毫。
写好了之后给韩枫看了，各自按了手印，伙计赶忙递过来一块毛巾，韩枫接过来擦了擦。
从怀里掏出银票，数给老掌柜。
老掌柜尽管浸淫商海多年，但还是有点蒙，这付钱也太痛快了，谁出门上饭馆子吃饭带着这么多银子啊。
“少爷，您这......”
“怎么了老掌柜？”
“没什么，没什么，只是您这般豪爽，老头子我一时还不适应，本以为这生意要谈上几天，见到银子又得几天呢。”
韩枫笑笑，把银票递给他，“这点银子还用折腾来折腾去的吗。”
老掌柜突然不知道该说什么好了，这是一点银子吗，这七千大洋够一家人活一辈子的了，省着点花，再拿一部分出去放印子，或者弄点别的买卖，钱生钱之下说不定过几十年就是一方豪富。
在你这就是这点银子？
韩枫看着老掌柜的表情，突然找到一点王首富说小目标时候的感觉。
真不是我装逼啊！
两人又闲聊一会儿，等着晌午的客人都走了，其实本来就没几桌，老掌柜跟韩枫下楼。
堂头常贵迎上来，对韩枫道：“这位爷，您吃好了？”
老掌柜却把话接过来，“吃好？一开始上那鸭子糊弄人家，能吃好吗？”
常贵就像犯错了的小学生，低着头不敢再说话。
韩枫看了心里一动，心说这饭庄子接手过来，除了烧鸭子的人不能动，管理人员势必要来一场清洗，老掌柜在他们心里权威太盛，不是什么好事。
老掌柜开口吩咐道：“上门板，有事情宣布！”
常贵跟刘子西都愣了，怎么着，这是要干啥？但慑于老掌柜权威，还是乖乖挂上打烊幌子，上了门板。
前厅后厨的人都过来，聚拢在一起，老掌柜发话道：“这饭庄子，我已经卖出去了，以后各位的新东家，就是这位韩少爷。”
说完又对韩枫一拱手，“少爷，您有什么吩咐就示下，老头子我先失陪了。”
这是把局面交给韩枫，毕竟人家钱都给了，老掌柜再多说什么未免犯忌讳。
“啊？怎么了这是？怎么说卖就卖啊。”