学生们背着书包，打着哈欠去学校。
社畜们一身正装，一脸倦意的去挤公交和地铁上班。
路上的车辆还不多，大街两边除了做早餐的，其他店大门紧闭。
三月的海边城市，天气正好，不冷不热，让人心情愉悦。
清爽的海风吹在苏醒的脸上，让人精神一振。
苏醒先在路边找到了一家广告店，花了十几块做了几个亚克力的二维码架。
然后便一路骑到了滨江美食街213号店铺前。
将小电驴停在饭店后门的小巷里，并拿出线板充上电之后。
苏醒便用钥匙打开了「食为天」饭店的卷帘门，进门开灯，然后打开窗户通风换一下新鲜空气。
苏醒径直先来到厨房，先做了一碗生滚白粥慰劳了一下自己的饥肠辘辘的五脏庙，吃饱之后的苏醒心情大好，干净十足，便开始为中午开业做准备。
先将饭店的清洁做了一遍，座椅都用清水擦干净，然后摆放整齐。
其实苏醒已经发现，似乎因为系统的缘故，小店里里外外十分的干净，就连门头招牌上都是一尘不染。
最让苏醒满意的还是至今他都没在店里发现任何老鼠或者蟑螂的痕迹，要是知道只要是开饭店，这些烦人的东西总是难以避免的。
苏醒不知道，这是小店在系统的笼罩之下，发出一种让老鼠蟑螂难以忍受的超声波将他们驱赶出去。而且小店只要有一丝灰尘或者污渍也都会被系统直接清除。
第13章 准备就绪
先将做好订做好的收款码放在餐桌上最醒目的地方，再接上一个蓝牙音响，这样就算苏醒再忙也能听见收钱的提示声。
不为别的，就是单纯想听那种不停有钱到账的声音，苏醒一直觉得点开红包那声「哗啦」的音效声才是这个世界最好听的天籁之声。
正对厨房的墙上格外清晰的是用毛笔写着「价目表」，几个醒目大字，下面还挂着一串空白的木牌，就好似古代饭店挂着的菜牌，木牌下端还系着一个红色的中国结，这也就是「食为天」小店的菜单。
苏醒取下一个木牌，用毛笔在上面写下「生滚白粥，20元一份」。
此外还在一块比较大一些的木板上写下了小店规则：“为保证菜品质量，本店仅供堂食，谢绝打包外卖，感谢理解！”
粗体的行楷字，笔力苍劲，流畅飘逸。虽不是大师之作，仔细一看却有几分匠心风韵，在雪白的墙上格外显眼。
“幸好哥从小就在少儿班练习毛笔字，这点还难不倒我。”
最后在店里环视一圈，苏醒各处细节都比较满意，然后便拉开大门，把写着正在营业的电子黑板挂在了门口。
“咦，小兄弟，你是这家饭店的老板吗？”隔壁超市老板最先发现苏醒开了大门，从店里探出头来看了看，脸上还带着笑容招呼道。
“你好，我叫苏醒，今天小店开始营业了，今后还请多多关照。”苏醒角露出微笑，客气的回应道。
“哦，我姓王，周围邻居都叫我老王。”超市老板是个地中海发型的中年男子，他看见作为饭店老板的苏醒这么年轻，也是惊讶了一番。
“小苏你可真能干，年纪轻轻就能开饭店了，现在像你这么踏实的年轻人可太少了。”
“对了，你店里卖些什么呢？闻着还挺香的？”王老板想着苏醒第一天开业，自己也是邻居就问道。
苏醒指着门口黑板道：“王叔，现在小店主推生滚白粥，欢迎进店品尝。不过我还在准备，要晚点11点半左右才开始营业。”
“行，那等会晚一点我过来尝尝。”王老板满口答应。
“好的，那就谢谢王叔捧场。”苏醒笑着回道。
“谢啥谢，大家都是这条街上的邻居，有什么事需要帮忙尽管开口哈。”王老板也是热情的对苏醒道。
“谢谢王叔，我都准备的差不多了。”
王老板又见苏醒店门口有些有些冷清，遂又建议道：“你这新店开业，可在门口摆上几个花篮啊，这样路过的客人看上去也显眼些，生意也会好一点。”
苏醒听后，觉得也有些道理，再说这也是自己人生的第一次开店，必要的开业仪式还是能省略。
王老板递给苏醒一张名片，“这家花店就是附近的，她们的价格比较便宜，你可以打这个电话。”
“好的，谢谢王叔。”
苏醒接过名片，上面写着“欣语花艺，主营：鲜花、商务花篮，市区范围一个小时免费送货上门，订购电话0592-57783xx。
苏醒回到店里，按照名片上的电话拨了过去。在响了「嘟嘟」两声之后，电话被人接通。
“您好，欣语花艺，请问有什么需要？”
电话那头传来一个女声，还是个声音软糯的软妹子。
“我这里今天开业，能麻烦你们现在送一些开业花篮过来吗？”苏醒直截了当的说出目的。
“没问题，我们这里的开业花篮依据大小和品种分为几类，我给您介绍一下……”
电话那头的软妹子客气的介绍着细节和价格，苏醒也耐心的边听边记，不一会就订下了一款普通价位的套餐。
“请问，您的地址是？”
“滨海路白沙街213号，食为天饭店。”苏醒继续说道。
“好的，一个小时内将为您送达，感谢您的惠顾。”女孩客气的挂掉了电话。
苏醒看了看时间，现在刚9点半，时间完全足够，这下开业准备的工作基本已经告一段落，接来下就是准备11点半的正式营业了。
于是苏醒来到厨房，开始为即将到来的中午做准备。
苏醒先来到后厨的换衣间准备换装，那种白色偏西式的厨师装显然不行，这里挂着一套中式的厨师服，整个看起来一尘不染，很是干净的样子。
当然这也是系统为苏醒提供的，按照系统的说法，这是参考唐装和汉服款式之后，专门量身为苏醒订做的，作为一名未来的厨神，厨师服就是你的战袍。
系统提供的这种中式厨师服，有点类似星爷电影《食神》开场时穿的那套唐装，不过也结合了汉服上衣下裳的款式，修身窄袖，颜色也是深蓝和深绿，耐脏容易清洗，胸前还用金丝印着「食为天」的字样。
苏醒先脱下外套，折叠后放好，然后换上绸制的厨师服。不仅穿上去十分舒服，整个人看起来挺拔而精神不少。
站在镜子前招照了照，苏醒觉得自己变得颇有些儒雅和飘逸之气。
出了换衣间，苏醒先将手用水冲洗干净，然后这才走进了厨房的操作间。
大米已经提前泡好了，经过昨夜一晚上时间的浸泡，米芯都被浸透了，吸饱水的米粒如同一颗颗珍珠一般晶莹透亮。
苏醒又将玉碗放入冰柜中进行冷冻，然后将要用到的砂锅从橱柜中取出，打开水龙头冲水清洗干净，再用干净的厨布细细擦干，然后放到灶台边上的架子上，并一一摆好。
将密封冷藏好的猪骨高汤搬了出来，打开桶盖一看，高汤保存的很好，没有一点问题，还是十分新鲜，上面是一层凝固的乳白色的骨油，下面是便半凝固状的高汤。
喝哈……苏醒双手使劲，将汤桶抬到了猛火灶台上，点火将高汤熬化，又加了些冷泉水进来补汤，然后开大火烧开。
接着苏醒再起一锅烧水，同时取出几根新鲜的猪筒骨先用冷水洗掉血水，放入锅中焯一遍水，接着重新加入到沸腾的汤桶中继续吊高汤。
在翻腾的高汤中，被斩为两段的猪筒骨中的油脂、蛋白质被迅速逼出，汤色很快也变得乳白，表面还漂浮起一层浓浓的骨油、骨髓，同时一股极为诱人的香味也开始飘散到了店外。
就在苏醒全神贯注准备食材的时候，店外响起了几声「滴滴」声，应该花店送的花篮到了。
苏醒将火调小，然后便快步来到了店门外。
第14章 美味值
“是白沙街213号，食为天的苏老板？”一辆三轮电瓶车停在了店门口，车上一名送货小哥拿着一张便签纸开口问道。
“是欣语花艺的吧？是我订的花篮。”
苏醒上前看了看花篮，竹编的花篮形如半人多高的花瓶，瓶口处用吊篮、风信子、兰花、月季几种鲜花和绿色的枝叶进行装饰，花朵上还带着水滴，看上去十分的新鲜。
花篮上还缠绕着红色的丝带，上面还烫着「开业大吉」、「财源广进」的金字，全是一些恭贺的吉祥话。
苏醒帮着送货小哥一起把车上的花篮给卸下，然后在店门口左右对称的摆上了两排。
苏醒在电话里定的是那种可以回收的花篮。所以价格便宜了一半，也算比较实惠，检查无误之后，苏醒拿出手机扫了码送货小哥脖子上挂着的收款码，并多转了100块押金。
“三天后我来回收花篮，只要不弄坏就行，到时候再退押金。”送货小哥叮嘱了一句，开着电瓶车很快消失在路口的尽头。
看着店门口喜庆的花篮，总算是有点新店开张的氛围了，苏醒看了看时间，马上就要到中午。
今天是周一，苏醒双眼紧盯路上的稀稀疏疏的行人，正盘算着要不要上街去吆喝两声，好招揽客人。
“哦，花篮送到了，这才有点新店开业样子嘛。”
隔壁超市的王老板走了过来，一脸郑重的开口问道：“小苏，你有没有看开业的吉时啊？”
华夏人的观念中，特别重视吉时这个说法，不管是婚丧嫁娶、新桥通路，还是新店开张，只要比较重要的事和场合，都会调一个吉时，图个好彩头。
苏醒自然是没那功夫去找个大师来算算开张的吉时，不过好在系统给了苏醒的订了个时间。
“王叔，订了吉时的就在11点28分，这不马上就要了。”苏醒回道。
“那你等我一下。”说完王老板赶紧跑回他的超市，然后很快便拿着两根喷花礼炮跑了回来。
“你这新店开业，没点动静怎么能行？”王老板说着便将一根礼炮塞到苏醒手中，说道：“现在市区里不让放鞭炮了，只好用这玩意代替了。”
“谢谢了，王叔，今天还多亏了你。”苏醒感激的说道：“这礼炮多少钱？我转给你。”
“啥钱不钱的，不用，时间快到了，准备好。”
苏醒也赶紧将礼炮拿在手中，斜斜对着天空，然后和王老板一起拧动下礼炮的下部。
“砰……砰……”
两声响亮的礼炮声，无数的喷花和彩带喷射而出，落在地上，看上去极为喜庆。
“开张大吉，一炮而红！”王老板恭贺道。
被突如其来的礼炮声所吸引，附近的行人也发现了这家新开业的小店，开始有人往这边聚集了过来。
“老板，你店里是卖什么好吃的，闻着好香啊！”
见到有客人问上门，苏醒赶紧介绍道：“小店新开业，现在主推生滚白粥，好吃又实惠，欢迎进店品尝。”
苏醒一边招呼客人进店，一边对王老板感谢道：“谢了，王叔，一会来店里，我请你喝粥。”
“没事，小苏，你先去忙吧。”
王老板一挥手，笑着往超市走去，一副深藏功与名的潇洒模样。
一下来了两名客人，苏醒先安排好二人落座，然后便进入到厨房开始熬粥。
现在苏醒熬粥也越加熟悉了，取出砂锅上灶，然后便开火、加水、放米，搅动、拉浆，苏醒左右开弓，双手翻飞，速度相当的快，这些步骤犹如行云流水一般，看得人眼花缭乱。
在猛火和系统食神技能的加持下，别人需要20分钟的时间才能熬好的生滚粥，而苏醒只用了十分钟左右便已经煮好。
“久等了，生滚白粥，请慢用。”苏醒将冒着热气的砂锅放下。
只见面前的托盘里，小份砂锅装好的白粥，配一个干干净净的小碗，一把勺子。
“这么快！”
那两位食客不由得异口同声惊叹道。
不过下一秒钟，二人的注意力都被面前的白粥所吸引住了。
揭开砂锅的盖子的瞬间，浓郁的香味不由的让二人的喉咙发出吞咽口水的声音，就迫不及待的想要舀上一勺送到嘴中。
“可以用托盘里的冰碗来盛粥，这样吃的时候就不会被烫着了。”苏醒在一旁提醒道。
二人依言将砂锅中滚烫的米粥盛进了小碗中，瞬间热粥的温度就降了下来，不似刚才那般难以入口。
这碗和勺子，居然是冰过的！二人面面相觑，有些不可思议。
不过也来不及多想，一勺白粥已经入口。
在白粥进到嘴里的一瞬间，二人原本毫不在意的表情瞬间变色，二人几乎同时低头再次看了看碗中的白粥，又再看了看自己的勺子，再次以极快的速度盛了一口放进嘴里。