重生四合院,开局是八十年代 第171节

然而,在目前的国内,由于国内还不允许开办民营经济,所以国内目前的公司,不是国营的,就是集体的,要不就是外资跟合资,属于国人的私人公司是没有的。

个人开饭馆,除了承包公家食堂外,就只能用个体户执照,而个体户有很多限制,比如雇佣人数不能超过八个人。

八个人,对一个小饭馆来讲是够了,但对曹志强要开的加盟连锁集团来讲,远远不够。

所以曹志强才打了个擦边球,搞厨师培训班。

这样一来,那些来饭店学手艺的厨师学员,就是学徒模式,是来学手艺的徒弟,不是被雇佣来工作的饭店员工。

既然不是员工,就不需要遵循个体户的八人限制。

至于学徒在学习期间,也参与做菜上菜……

这个嘛,人家自愿的,咱也拦不住啊。

只要不给薪水,那就只是徒弟,不是员工!

你看,通过这种方式,曹志强可以规避个体户的雇员数量限制。

而加盟模式,是加盟商出钱,曹志强的饭店出人出技术,双方一起合作,又可以规避投资规模限制。

这事儿呢,人家要真来问,你可以这么讲,就说是别人开了个饭馆,然后跟我学技术,我又推荐给他厨师,大家是一种朋友之间的合作互助关系。

只要不是上下直属关系,不是一个营业执照,就可以规避个体户的经营规模限制。

至于这期间,别人开的饭店名字跟我一样,装修一样,这可以说是人家觉得我的招牌好,征得我的同意,想直接拿来主义。

国内此时又没有这方面的专利法出台,人家的饭店跟你一个名字,装修跟菜品也差不多一个样子,都完全没啥问题。

至于加盟费跟管理费,你可以这样说,就说这是私人的感谢费,或者诚意金,反正只要是自愿的,都好说。

换言之,曹志强搞的这种加盟连锁,可以规避个体户的各种经营规模问题,还能打响品牌,扩张影响。

只要曹志强这里,一直掌握着特色菜的秘方,以及掌握着那些厨师学徒的忠诚,那就是掌握了这种加盟连锁饭店的核心科技,如此一来,自然不愁加盟店不配合。

这一点,看看原剧情中,于莉赶走何雨柱,让何雨柱的徒弟胖子当大厨,结果生意一落千丈就看出来了。

很多菜的口味,关键是做菜的配方,这些配方只要不交出去,只固定给下面加盟店成品调料,那就不怕别人偷学了去。

就跟可口可乐一样,只给各地原浆,各地分厂只是稀释原浆卖而已。

加盟连锁店也是一样,所有加盟店的菜品,只要所有特色菜的调料都是总部提供,那就拿捏了加盟店的命脉。

加盟店如果不服管理,就不给秘制调料跟材料,你就做不出特色菜。

没有特色菜,你就是一家普通饭馆,名字一样的话,只会被当做拙劣的模仿,客人吃过一次,就再也不会去了。

另外,这时代的人,还比较讲究师徒传承,如果徒弟为了利益,私下背叛师傅,所有人都会瞧不起你,连客人也会瞧不起,你在这个圈子就臭了行市,谁都不会再用你。

原剧情中,胖子背叛何雨柱后,被何雨柱众人各种侮辱排挤,就是当时典型的写照。

也就是说,曹志强要搞的那个厨师培训班项目,本质是用传统的师徒关系,当然还有总部定期发薪水的利益捆绑,来维系一个紧密的厨师小团体。

用这种方式,外加不外传的秘方,来控制其他加盟商,以此规避国家的个体户政策。

但这种事情,终归是打擦边球,还是有一定的危险,毕竟这种模式没有后台,一旦赚钱了,很容易被人盯上。

本来曹志强还有个备选方案,那就是一旦有了麻烦,就去挂靠红光机械厂,利用红光机械厂来吓退牛鬼蛇神。

但现在吗,既然这么早就遇到了娄晓娥,就可以多一种新的操作模式。

如果说,曹志强能让娄晓娥同意投资合作,他就可以拿着娄晓娥打算跟自己合作开餐饮公司的计划书,外加王大爷给的介绍信,去找工商总局谈判。

曹志强可是记得,他前世国内的第一家民营公司,早先也是因为那个公司的姜老板,想跟一个港商合作,但他原本只是名个体户,而个体户没资格搞合资公司。

最终他经过多方奔走,终于获得了特批,成立了第一家民营公司。

也正是从那一刻开始,民营企业开始松动,以后的各种民营公司如雨后春笋一样冒出来,所以那一年,也被称作国内的企业元年。

曹志强决定复制一下那位姜老板的故事,也跟娄晓娥搞一个合作计划书,然后拿着这个合资餐饮公司的计划书,外加王大爷的介绍信,去找工商总局谈判。

到时候,对方大概率会同意让自己成立一个民营的餐饮公司。

只要同意自己成立民营餐饮公司,他就可以痛快的跟娄晓娥搞合资企业了。

一旦变成合资的餐饮公司,那好处就多了去,最起码三年免税得有吧?

而且就算合资企业交税,也比国企之类少的多,可说是相当划算。

再就是,合资企业可以更方便的稿进出口贸易,合资企业的内部员工,如果想往来内陆跟香江,有关部门的审查也更宽松,更容易过。

这就意味着,一旦曹志强跟娄晓娥真的合伙成立合资公司,那么以后曹志强想要去香江办事儿,至少内陆这边的审批就更方便。

等于借着这个合资公司,曹志强就有了一个方便从内陆去香江的身份跟踏板。

再就是,万一要是因为这件事,而撕开了国内民营企业的口子,对自己的隐性好处就更多了。

比如民营企业第一人这个称号,估计就得戴在自己身上了。

到时候,自己可以注册好几个公司。

比如注册个火锅连锁公司,或者麻辣烫连锁公司,这些都可以我自己单干啊。

总而言之,拉拢娄晓娥入伙,搞合资公司,利大于弊。

这还是曹志强能想到的好处,更多的好处,恐怕还得以后才能慢慢知晓。

“哎呀,这可真不容易啊。”

想到这里的曹志强捏了捏鼻梁。

“没办法,谁让我现在是起步阶段呢,就得花花轿子人抬人,吃独食是没有前途的!”

刚想到这,忽然眼前出现一个阴影。

曹志强抬头一看,却是沈振华来了。

“老板,您的事儿做完了?”沈振华点头哈腰的笑着问。

“嗯。”曹志强点点头,不再坐着,而是直接站起来,“暂时做完了,华子,你做的很好,回头给你发奖金。”

“那我能回去了不?”沈振华笑了笑,“肚子饿了,想回去吃饭了。”

刚说到这,他的肚子忽然咕噜噜的叫唤了一下。

曹志强愣了愣,然后忽然哈哈一笑:“回去吃什么啊,走,我带你去吃西餐,就吃这家的!”

“啊?”沈振华也跟着一愣,然后连忙摆手,“使不得使不得,这里的西餐可贵,我可吃不起。”

曹志强呵呵一笑,直接拍了拍沈振华的肩膀:“行了,别装了,我请客,不用你花钱!”

“真的?”沈振华眼睛一亮。

“真的!”曹志强笑着点点头,“你帮了我这么大的忙,请你吃顿西餐有啥?

再说我也饿了,干脆一起吧,就当你陪我吃了。”

“嘿嘿嘿。”沈振华挠了挠头,“那感情好,固所愿也,不敢请耳。”

“哎呦喂。”曹志强摇摇头,“你比老杨可滑头多了。”

沈振华连忙笑着道:“不是啊老板,我也就是嘴皮子滑溜,做事儿可从不滑溜!”

“行了行了,知道你靠谱。”曹志强摇摇头,“走,吃西餐去!咱尝尝这家的西餐是什么味儿!”

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177 然后?当然是把这条街给买下来!

第二天一早,曹志强就带着详细的计划书,准时去娄晓娥的房间见她。

见到娄晓娥后,曹志强事无巨细,详细阐明了自己为什么要开厨师培训班的理由。

娄晓娥呢,本就对国内第一家加盟连锁火锅店的项目感兴趣。

又听说曹志强是想借这个项目,以及她港商的身份,去说服有关领导,让他们给曹志强特批,开国内第一家私营公司,那就更感兴趣了。

因为在娄晓娥看来,这件事还能验证曹志强在国内的能量,看看他是不是够资格跟自己合作。

要知道,虽然曹志强严格来讲,跟娄晓娥有点关系,毕竟是故人之子,但这个关系其实很淡。

如果只是见面聊几句,甚至吃个饭,那都没问题,但要是牵扯到投资合作,那就需要慎重了。

毕竟曹志强不是何雨柱,跟娄晓娥没有那种亲密关系。

娄晓娥与曹志强合作,不可能不要好处的做奉献,必须要讲究投资风险跟投资回报率。

虽然曹志强说的厨师培训班,或者说,他说的加盟连锁火锅项目听起来不错,但风险依然是有的,最大的问题,就是跟谁合作。

娄晓娥作为内地出去的人,是很清楚国内的各种政策形式的。

所以她十分清楚,目前要想在国内搞合资公司,她只能找国企合作。

但此时国企的问题非常复杂,有好有坏,一旦投资错误,很可能血本无归。

加上娄晓娥曾经受过的伤,她对跟内地国企合作很有抵触心理。

因此娄晓娥的想法,是来这里办独资企业,不跟别人合作。

其实娄晓娥这次来京城,考察投资项目是次要的,最主要的,还是想考察这边的营商环境,看看现在这个时候,来这里投资经商是否合适。

也就是说,娄晓娥根本没想好具体要来做什么,只是来考察项目跟营商环境。

至于那零点一的份额,才是顺便去看看傻柱过的怎么样。

可惜来了之后,反倒是有点害怕,不敢去见傻柱了。

“原来是这样。”曹志强点点头,“那娄阿姨,恕我冒昧,您当年一家去香江后,在那边过的怎么样?您一家人还好吧?”

娄晓娥一愣,然后眼神就有些飘忽,似乎陷入了回忆中。

一看这个情况,曹志强连忙道:“您要不乐意说,就算了。”

“嗨,也没什么不能说的。”娄晓娥摇摇头,然后就开始说起了当年。

原来,当年他们一家跑去香江后,靠着娄父偷偷积攒的小金库,外加朋友帮衬,倒是很快落户。

不过一开始,他们在那里举目无亲,只能一切从头开始。

或许是因为困境的原因,娄家反而相当的团结。

由于娄家不是单身去,而是带着钱去的,所以他们在香江的开头还算好,一开始就买下了一套房,还盘下了一家旅馆,然后一家人就靠经营那家旅馆过活。

在那期间,因为娄晓娥怀孕了,旅馆主要是娄晓娥的哥哥姐姐联手经营,娄晓娥并没有参与,而是在家待产。

因为在家太过无聊,她就选择了在家读书。

生完孩子后,她又考上了大学,拿到了一个大学文凭。

再后来,大学毕业的娄晓娥,跟当地一个商人结婚,可是双方没有感情,也没有孩子,所以最后还是离婚收场。

因为娄晓娥在香江嫁的那个商人很有钱,所以离婚之后,可能是为了避免麻烦,那个港商留给娄晓娥一套豪宅以及一大笔钱。

这样一来,娄晓娥反倒成了娄家最有钱的人,远超她的哥哥姐姐。

娄晓娥不想坐吃山空,正好国内也改开了,于是就想来内地投资做生意。

因为在娄晓娥看来,内地现在刚开始改革开放,到处都是一片蓝海,此时来内地投资做生意,一定能赚到大钱。

反倒是香江,地域狭小竞争激烈,她那点钱要是在香江投资,生意未必有起色。

也正是因为这样,娄晓娥才来内地考察营商环境跟项目。

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