这个老板,说话真特么带劲呀!
艾永一脸尴尬:“老板,真的不需要让米琪林再派大厨来了吗?”
“派个屁!”
林北大手一挥:“从今天开始,米琪林将成为历史,这家店将会成为一家经营传统美食的东方餐厅!”
“啊?”
“东方餐厅!”
店员们面面相觑,气氛有些尴尬。
艾永欲言又止。
说实话,银海有很多经营传统美食的东方风味餐厅,有的生意也算不错。
但没有任何一家,是米琪林的对手。
无一例,全部被碾压!
米琪林就像耸立在华国美食头顶上的一座大山,压向整个银海传统美食界喘不过气来!
这种感觉,实在太憋屈了!
为此,银海市传统美食协会,甚至还举办过一次大型比赛。
目的是要选出十道顶级传统美食,对抗米琪林的餐点!
想法虽然很好,然而活动评选出的美食,却被米琪林开发的新菜品无情碾压!
那一战,让整个银海市传统美食界俯首称臣,所有经营传统东方美食的店面,生意都大幅下降。
原本是一次针对米琪林的围剿,结果却让东方美食大受挫败,反而成全了米琪林的威名,让它一分钱没出却获得了最大的广告效益!
算是一次反而营销的经典案例!
每每想到这里,银海市传统美食界的人就都抬不起头来,把这场战败当成一场刻骨铭心的耻辱看待!
出于店长的职责,艾永还是鼓起勇气向林北提议,说明了相关的情况。
“事关重大,放着生意兴隆人人追捧的米琪林美食不做,却要经营传统东方美食,弄不好会赔光整个店面,请老板三思啊!”
“请老板三思!”
店员们也是纷纷进言。
他们身处美食行业,对于现状有着深切的体会。
放着大赚特赚的米琪林美食不做,去经营穷途末路的东方美食,这是极其愚蠢的打算。
林北看着所有的店员,冷笑。
“就问你们一句,跪着的生意,你们愿不愿意做?!”
店内一片寂静!
这句话说到所有人心里去了!
入职这家店以来,他们不仅要受各种老外的鸟气,还要面对大厨的臭脸。
第0025章 定下来了,就叫华国经典
那些稍微有些姿色的女员工,甚至还要面对大厨的骚扰,简直苦不堪言!
虽然工资比外面高那么一点,但他们也着实受够了!
一个店员喊道:“跪着的生意,我们宁肯不做!”
“说得好,我需要的就是你这样的店员!”
林北一脸欣赏地看着这个年轻人。
他要的,就是这种血性!
这年轻人,有担当,能成事儿!
“老板过奖了,我只是说出了我内心真实的想法,我早就看不惯那些老外高高在上、自以为是的臭脸了,只是迫于无奈,只能隐忍!”
“可是今天,看到老板之后,我知道,天亮了!”
“说得好,我要的就是你这样的员工,你叫什么?”
“老板,我叫何勇!”
“好!从现在起,何勇升职为大堂经理,取代之前开除的那个人!”
林北大笑,直接对何勇委以重任!
所有人都投来羡慕的眼神。
“多谢老板赏识!”
何勇无比激动!
他也没想到,只是说出一番肺腑之言,竟然就被新老板重用。
从一个小小的打工仔,瞬间变成了大堂经理!
一看这形势,艾永自然不敢反对。
因为他发现,老板是一个充满正义感、民族自豪感,并且做事雷厉风行的人!
可他冷静思考,还是觉得问题很大!
“老板,我支持您的任何决定,但出于店长的职责,我有些话还是不吐不快!”
“嗯,你说!”林北点头。
他也不是听不进意见的人,有什么话自然要让对方说明白。
而且经过短暂的交流他发现,这位店长还是比较负责的。
“老板您买下这家店,看中的难道不是它的品牌价值吗?”艾永问道。
林北大笑:“在泱泱华国传承数千年的经典美食面前,它有个屁的价值?”
艾永一脸尴尬。
好吧,这么说的确有道理,他也不敢反驳。
然而经典美食是一回事,华国美食界现在的困境却是另一回事。
想用经典美食来对抗如日中天的米琪林美食,恐怕有些不太现实。
“对于餐厅的经营,老板后续有什么打算?”艾永问道。
林北大声道:“立即停业,重新装修,我要把这家店面改造成‘华国经典’美食餐厅!”
艾永脸色一变!
“老板,要是这么做的话,米琪林会直接取消咱们的加盟资格,之前缴纳的200万加盟费也要不回来了!”
这都用不着老外投诉了,消息传到米琪林那里直接完蛋!
“区区200万算个屁,爱扣就扣,不用管它!”
“好吧!”
艾永算是看明白了。
这位林老板决定的事情,九头牛都拉不回来。
既然铁了心这么做,他也不用再劝了。
“可是老板,就算要改名换面,也不一定非要经营传统美食啊,现在洋风美食可是主流,势不可挡,咱们硬要改成传统美食怕是要血亏的!”
艾永硬着头皮说道。
林北拍拍他的肩膀:“我知道你是为了这家店着想,但我同样要告诉你,新店绝不会亏钱,而且会在银海市掀起一阵传统美食风暴,乃至风靡整个美食界!”
“好!”
“老板说得好!”
“大快人心啊!”
店员们听到林北的豪言,一个个热血沸腾。
艾永作为资深业内人士,却是默默叹息。
这位林老板毕竟太年轻,虽然有钱但并不了解市场啊!
刚才这番话虽然听着热血沸腾,但想要做到这一步,在当今这种洋风盛行的大环境下,基本难于登天!
“是亏是赚不用你负责,只管按我说的办!”
“是,老板!”
艾永不再多说什么,因为他根本改变不了林北的打算。
“立即联系银海最好的装修公司,我要在最短的时间里把店面装修成华国经典风,全面改造升级!”
“新的餐厅,就叫华国经典!”
“全称是:华国经典东方传统美食大观!”
话声一落,全体店员爆发出热烈的掌声!
“好!”
“好一个华国经典东方传统美食大观!”
“就冲这名字,我们也要给老板点赞!”
店里的气氛直接达到了高潮!
看着挥斥方遒的林北,吴佳内心无比震撼!
在这之前,她只是感觉林北有钱,而且喜欢消费。
没想到,林北还有这么热血的一面!
“不愧是你呀,林先生!”
“没什么,我就是看不惯那些洋鬼子在咱们的土地上横行霸道、目中无人!”
“我要让他们明白一个道理:这是华国的土地,在这片土地上,华国人才是主人,他们若是规矩些,我们绝不欺负他们,但如果他们想蹬鼻子上脸,我林北绝不惯他们这臭毛病!”
“我们华国人,也不吃这一套!”
“林先生,说得好!”
吴佳为他深深点赞。
“林先生,您说您会开车,只是没证件是吗?”吴佳忽然问道。
“是的。”
“这样的话,我可以帮您办理证件,以后您出行就方便多了!”吴佳说道。
虽然林北雇得起司机,但有些时候终究还是免不了自己开车,没证肯定是不行的。