美食:咸鱼奶爸的逆转人生 第148节

陈梦妍娇嗔道:

“笨蛋,别喊我大丫。还有,我妈说过,女孩子这么粗鲁的吃面条,会嫁不出去的。”

“嫁不出去就不嫁了呗。”

“哧溜~”她对于谈婚论嫁的态度很是无所谓,继续暴风式吸入旋着面条。

太香了!

香的嘴巴根本停不下来。

“苏枫拍的这个美食短视频很不错啊,这个牛大爷看起来好好搞笑哦。”武美美道。

吃着饭。

还刷着短视频。

陈梦妍道,“他想拍自然就要支持他咯,自己剪辑鼓捣了半个多钟头,视频好粗糙。”

武美美认真提议:“不够专业嘛,多练练就专业了,要不去网络上搜这种剪辑视频的工作者,一集100、200就可以找个好一些的剪辑师。”

“看他自己决定。”

武美美无奈的哼哼:“老娘还要再吃一碗凉粉才肯罢休!”

“..........”

忙碌完。

苏枫有空打开视频瞅了瞅,粉丝已经涨到8000+了!

点赞量和播放量也在持续飙升。

他在几个群里宣传了一会,让大家帮忙点下关注。

粉丝从8000+,变成了一万!

评论也增进了许多,还有一些粉丝让他去找个更专业的剪辑人员.......视频剪辑制作的太粗糙了。

要不是剧情核心能吸引他们,怕是看到一半就直接放弃了。

苏枫哪里有空。

就这么地。

反正是兼职!

招牌卤肉饭丝毫不急。

趁着中午的闲暇时间,他独自赶到了批发市场,选购了一波鲜羊肉。

系统奖励的招牌过油肉拌面,并非是龙城本地区的做法,而是新疆做法。

选用的食材是新鲜的牛肉。

其实,系统让他选用羊肉。

只是,羊肉过油肉,在龙城地区,未必能让大家接受的了。

所以。

改为了大众口味的牛肉!

他赶回餐厅后,只见小月月在撸猫。

一只肥猪大白猫躺在餐厅的地板上,舒服的吹着空调,小月月和彤彤两人蹲在一旁摸啊摸。

“老婆?”

“老公,大白猫又来啦,它没有丝毫的反抗,舒服的享受呢。”陈梦妍说。

“别让小月月摸猫,万一她上去给猫抓疼。”

话刚说完,小月月看到苏枫,立马啊呀笑了,连猫都不摸了,直接朝苏枫爬了过来。

“笨蛋,地脏不许爬,你站起来走啊......”苏枫立马放下羊肉,焦急的走过去将女儿抱在了怀里。

她虽然学会了走,却依然依赖爬,爬的老利索了........

陈梦妍道:“不让她摸了,这只大白很温顺,等小月月再大一些,我们养一只小猫咪陪伴她好了。”

苏枫咧嘴笑,“好啊,养一只温柔的小猫咪。”

“要上新品吗?”她见苏枫买了一堆食材,好奇的问道。

“昂,上新一种拌面条,过油肉拌面!”

拌面界的王者~

【过油肉拌面】!

“多少钱一份啊?”

苏枫打了个响指:“42元一份,过油肉过的不是猪里脊肉,而是牛肉,成本比其他都要贵。”

下午开始营业。

苏龙一家人趁着休息日赶来了餐厅。

“小枫你这餐厅规模不小啊,哥还以为开个小餐馆,厨房五名工作人员,餐桌全都坐满了,门口还有人在排队。”苏龙惊讶道。

他真的被面前的一幕惊到了。

瞧瞧这客流量。

老弟这餐厅。

绝对嘎嘎赚钱!

嫂子道:“苏记美食是网红餐厅,再加上商铺所处的位置本就人流量高,这生意,想不好都难。”

“哥,嫂子,你们里屋坐沙发吃,外面估计排队真排不上了!”

苏龙客气的道:“你这么忙,哥还吃屁啊,你先在厨房忙和,哥先给你帮忙,忙完了等你关店一起吃。”

“行.......”

“腾腾,去和你月月妹妹玩,她的玩具辣么多,肯定心动了吧?”

苏龙将小腾腾抱放在了里屋的床上。

小腾腾是小月月的堂哥,全名“苏腾飞”,比小月月大一岁。

其实,小腾腾很好奇床上的一些奇奇怪怪的小玩具,他抓起一个派大星瞧了瞧。

没想到被奶凶奶凶的小月月咿呀哼唧了一声,伸手将派大星给抢了回来。

小可爱似乎不想给小哥哥玩她心爱的玩具。

“小月月,你咋这么凶呢,不给玩就不给玩, 凶腾腾干嘛!”梳着冲天辫的彤彤双手插着腰,一副我是大姐头的样子。

第148章 歹歹的过油肉拌面!

“老板,你这过油肉拌面42元一份,无限续面,肉是牛肉还是羊肉?”一名鼻梁高大,眼睛深邃,一眼看上去就有异域风情的妹子,开口问向苏枫。

身旁,还有两男两女。

一家人从新疆地区来龙城开了一家烧烤店,刚好在餐厅附近的不远处,来光顾用餐,想着是鸡腿饭,却发现了新上的过油肉拌面。

“选用的是鲜牛肉,放心吃。”苏枫愣了愣神回道。

还以为几人是穆斯林,只吃清真食物。

他这个餐厅可是正儿八经的汉族餐厅,没有任何的清真标识。

其实也有一部分维吾尔族并不信仰穆斯林,只是不怎么吃猪肉,习惯吃牛羊肉,并没有繁琐复杂的饮食讲究。

“味道呢?是新疆那边的过油肉口味吗?还是龙城本地的过油肉口味。”女人继续问道。

单人42元/份。

她还有点舍不得吃。

苏枫微笑:

“放心吃,绝对吃的过瘾,煤省龙城正宗新疆拌面,您尝一尝!”

另外一名客人嘴巴一抽。

这句话好像他娘........河北正宗安徽牛肉拌面?东北正宗四川麻辣烫?河南正宗新疆大盘鸡?新疆正宗河南胡辣汤?

“来五份招牌过油肉拌面,两份翡翠凉粉。”

“好嘞~您先下单。”

“马师傅,肉切好了吗?”苏枫已经改了称呼,称呼马乐乐为“马师傅”,毕竟小伙子刀工一流,除了年轻之外,算的上是一名师傅。

“切好了!”

牛肉切成大片进行腌制。

腌制牛肉,苏枫只放了花椒粉、姜粉,鸡蛋清、玉米淀粉。

抓拌均匀后倒入一层油锁住肉的水分。

如何详细的腌制肉,苏枫教给了马乐乐。

下次他省去腌肉的步骤,让马乐乐提前腌制好存入冷藏,需要时,拿出来直接开炒即可。

甚至。

一些快餐店。

过油的肉,都会提前过油放在一旁备用,炒制时,后厨会展现出极快的上菜速度。

配菜有青红椒、洋葱、木耳、西红柿丁。

因为是拌面。

放入一点西红柿丁,炒制出的汤汁会很香。

“呲啦~~~”

油温热后,下入牛肉大片进行过油。

他将肉片捞出,漏勺撑在油盆上,把配菜倒入漏勺中,将锅里的滚烫的油浇在配菜上,滚烫的热油顺着配菜淋入至油盆中。

配菜简单的拿油冲,而并非拿油炸,可以很好的保存配菜的鲜,嫩,口感不会太老,能保留它的脆!

猛开大火。

锅中留入底油。

下入葱蒜爆香,先放入西红柿丁。

“刷刷刷~”西红柿丁炒出汤汁后,下入配菜、牛肉、食盐、少许味精、生抽酱油。

他手腕抖动。

一组旋风小爆炒。

十秒过后。

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