美食:咸鱼奶爸的逆转人生 第162节

苏枫朝大家说道:

“这不马上开学了,卤肉饭是为了附近农大和医科大的学生,制作的福利卤肉套餐,为了让学生们都能吃得起,不贵,一份售价为15元!”

第162章 这一份卤肉饭,直接封神!

15元?

一份招牌卤肉饭,售价只需要15元?

“哇~~~”林美琪眨了眨眼,双眸已经在闪烁小星星,老板真的好体贴啊,懂得为她们这些这些大学生着想。

一份卤肉饭15元,的确可以对标学校的食堂了。

“15元真不贵,现在上街去哪吃个午餐,不得20元,10元的盒饭都找不到了!”

“是啊,你点个尖椒肉丝,西红柿鸡蛋盖浇饭,都至少18、20大洋。”

“没错,兜里揣15元出门消费,也就女生的一杯奶茶钱,甚至一杯珍珠奶茶都买不到。”

“老板的卤肉饭绝对香,大家快点有序排队取餐吧。”

“挖了个大槽,这大电视播放的是星爷经典电影,【九品芝麻官】,老板有品位。”

“常威,你还说你不会武功.......”

餐厅座无虚席,满员就坐。

客人排着长长的长龙,排队打包鸡腿饭。

一个个侧着身体,观看着墙上电视播放着的电影。

别说,一个人窝家看电影没感觉,一群人在餐厅看,反而看的出神,眼睛都一眨不眨。

连陈梦妍都很惊讶,苏枫规定一份卤肉饭,只卖15元。

她可是看到了,卤肉饭烹饪过程很繁琐,肉要切、煮、准备红葱酥,比做照烧鸡腿饭的步骤多好几步。

按照她的想法来讲,如此美味,好吃的让人上瘾,苏枫的顶尖厨艺水平做出的卤肉饭,哪怕一份卖30元,都感觉便宜了!

郭悦拿起勺子盛米饭。

苏枫给碗中舀着卤肉和鹌鹑蛋。

再淋入香浓的汤汁,铺上两根碧绿的菜心,一份招牌卤肉饭就完成了!

“1号点的卤肉饭好了。”

“让一下,让一下。”

林美琪起身跑到了窗口端饭。

四人点了两份鸡腿饭,两份卤肉饭,还有抢红包抢到的凉拌菜套餐。

“这卤肉饭,闻起来香,看起来也有食欲啊。”林美琪眸光发亮,暗暗吞着口水。

一块块香气喷喷的卤肉,咸香油亮地淋在晶莹饱满的米饭上,透着琥珀色光泽,勺子搅拌之间,浓郁的卤汁一点点渗入米饭之中。

吸满汁水的米粒泛着一层淡淡油光,让每一粒米都充分包裹着卤肉汤汁的鲜香。

“哇,超级香耶,要馋死啦。”

她嗷嗷尝了一口,米饭和卤肉融合在一起的味道,真的绝了。

卤肉炖入味,肥而不腻,特别是卤肉没有去掉猪皮,连猪皮一起炖过后,不光使肉浓香,连浓郁的卤肉汁,都带着一丝胶质感。

带着胶质感的卤肉汁粘稠的与米粒拌在一起,绝对是爱吃拌饭人士无法拒绝的诱惑。

太香了!

真的太香了!

一勺卤肉饭吃到嘴里,可谓是满嘴生花!

“超级好吃耶,哇,老板,你一北方人,能做出如此美味的卤肉饭,真的太厉害了。”林美琪夸道。

不愧是【爱吃大蒜的少女】,吃卤肉饭,还就着两瓣蒜吃,真的是“勇士”!

“美琪,美琪,照烧鸡腿饭也很香,照烧汁拌米饭,哇,一口一勺。”

“先吃卤肉饭,明天再来吃鸡腿饭,嘿嘿,慢慢吃,把假期没吃的都要补回来。”

“哎,我们这样大口干饭,不去食堂,下馆子吃,很容易一周的时间把一个月的生活费花光光呀。”

“..........”

一男子激动道:

“老板,我一江南地区的人,对于这一碗卤肉饭,真的是毫无抵抗力啊!”

卤肉和鹌鹑蛋、菜心只是锦上添花,对于他这种爱吃拌饭的人来讲,上桌前,最后淋入的一勺香浓卤肉汤汁,才是卤肉饭的灵魂!

一小伙猛吃一口卤肉饭,直接单臂大回环,表情十分滑稽的竖起了大拇指。

“吃在嘴里香喷喷,这卤肉饭的味,那叫一个地道!”

一些客人计划吃过油肉拌面,却看到大家犹如饿死鬼一般,几乎是疯狂的炫着卤肉饭。

于是。

跟着一起点了卤肉饭。

大家有序的排队点餐。

到了忙碌时的时间,基本上郭悦和马乐乐、小马三人,一直在给顾客打包,而苏枫则是舀肉浇汁。

陈梦妍在吧台的小黑板写了一行字。

【新品:外婆卤肉饭15元/份!】

苏枫特意将“招牌”二字改为了“外婆”。

“外婆卤肉饭”,这五个字菜名,显得更加的贴切,好听!

“小苏,你这卤肉饭做的不错啊,有幸吃过卤肉饭大师做的卤肉,没你这卤的好吃。”

牛大爷尝了一口后,感觉一股浓郁的香味直冲口腔,米饭和肉香,真的叫人无法抵抗拒绝。

牛大爷立即朝苏枫竖起了大拇指。

苏枫谦虚的道:

“大爷,我就是瞎鼓捣着做,比起真正的大师,还差的远呢。”

“不,你已经是大师了!”牛大爷眼神认真,继续开口点评道,“卤肉炖的相当到位,猪皮的胶质感炖出来了,与汤汁融为了一体,粘稠又香,这是拿水淀粉勾芡达不到的效果!”

这汤汁。

太适合拌饭了。

苏枫,真卤肉大师啊!

这卤肉的手艺,真的一绝!

牛大爷愈发的对苏枫的厨艺欣赏了起来。

他之前还想收苏枫为徒弟。

绝不是闹着玩,开玩笑的收徒。

而是堂堂正正的徒弟,有师门的那种,将自己的一身川菜技艺,全部传承在苏枫的身上,而并非是苏枫喊他一声“师傅”、演戏拍短美食视频时,喊的一声“师父”!

不管是“师傅”还是“师父”,两人并没有师徒关系,这种shifu称呼,是苏枫对他的一种尊敬。

牛大爷想要的是真正的师徒关系。

可如今。

苏枫的手艺愈发的炉火纯青。

这“师父”,他是真不配当啊!

于大爷乐呵一笑:

“老牛啊,我知道你在想什么,别想了,人小苏手艺一绝,餐厅生意火爆,压根不需要你这老白菜梆子当师父,不需要专修川菜,不会拜你为师,别做白日梦了。”

“老夫这不是起了爱才之心吗?”牛大爷拿牙签扣着牙缝,这老于,真是说话直接。

苏枫嘴角一咧,流露出许些无奈的笑容。

内心暗自吐槽:

“你们这群客人,准备了卤肉饭,全点卤肉饭,我还准备了鸡腿饭,货备多了卖给谁啊.......”

等着一大锅卤肉饭卖完。

暂时先不卤第二锅,把准备好的鸡腿饭食材卖光,傍晚再卤第二锅,鸡腿饭则是少备一些。

毫无悬念。

卤肉饭的销量爆了!

“老板,再来一碗“外婆卤肉饭”,太他娘的香了啊。”

“是啊,我一个不爱吃米饭的人,都要爱上吃米了,吃这一碗卤肉饭的爽感,真的不比咥面差!”

对于爱吃面条的人来说。

每天就是面。

面、面、面。

汤面、拌面、捞面、咥面、炫面,吃面!

当这名客人在尝到卤肉饭的味道时,顿时将他的味蕾打开了新世界的大门。

还有一名客人吃完打了个饱嗝,伸着懒腰称赞道:

“我承认,这一碗卤肉饭的味道,直接封神,超越了番茄鸡蛋拌饭在我心目中的地位了!”

第163章 物美价廉的猪皮冻!

“老公,卤肉饭为什么卖这么便宜呀?真是为了给附近的大学的学生做福利吗?”

忙碌完。

苏枫炫着牛肉面。

陈梦妍弯着腰凑过去了小脑袋,美眸一眨一眨,满是疑惑。

“卤肉饭15元一份又不是没得赚,只是相比较鸡腿饭来讲,少赚一些,趁着秋季返校开学,有大一新到的学生,看是否能靠卤肉饭揽一波回头客啊!”苏枫解释道。

她抿了抿香唇,秀眉一挑。

轻笑道:

“老公,感觉得你的厨艺,这一碗卤肉饭,卖50大洋都不过分。”

相比较其他面条、鸡腿饭的价格。

15元一碗卤肉饭,的确算是贫穷料理了!

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