比赛的胜负,众人心中已然明了。
“这一场,李陆师傅获胜。”
白松竹明确的说出本场结果,电视直播非常发达,谁胜谁负是操作不了的。
“啪啪啪。”
王一峰率先开始鼓掌,然后全场其他人也都开始鼓掌。
第398章 请观看30秒广告,支持一下本节目
精彩,这场厨艺比斗非常精彩。
先是王一峰师傅的盲切文思豆腐,技惊四座。
然后是李陆师傅的水中豆腐雕刻,震惊天下。
结果一出来,看直播的网友们也开始刷屏。
【本来是来看老六乐子的,结果老六又赢了。】
【王一峰大气啊,主动给老六鼓掌。】
【厨艺到了他们这个水平,输赢自己比评委更清楚。】
【这是惺惺相惜啊。】
【老六也成大师傅了。】
【老六已经得到了现场几位大厨的认可。】
【好看,好看,现在我真的觉得老六也是个厨艺高手了。】
【我去,老六要赢了,三局两胜,第三场主菜还比什么?】
……
镜头之前,节目继续。
“2比0,我们是不是赢了。”
老杨和肖肖几人,一脸坏笑的看着对面的的明餐队。
张晓顺几个人脸上极其尴尬,按规则是的。
“对,你们赢了。”
王一峰笑着回应,接着往下说继续说:
“不过,我希望能和李师傅再交流一场。
李师傅是真正的厨师,之前我轻敌了。”
王一峰不是输不起,只是现在心中战意澎湃。
对方是个高手,从刀工上就能看的出来。
碰到这种实力的对手,怎么能轻易放过。
“是的,第三场是两个超级大厨之间的交流。”
老杨也跟着王一峰的意思,往下说。
肯定不能这么结束啊,节目时长也不够。
“我也想尝尝李陆的鱼,是不是最好吃的鱼。”
明餐队的林可欣,此时眼中的李陆,真的是一块香嫩馋人的鲜鱼。
“陆哥哥的做的鱼,真的非常好吃。”
苏小暖更自信了,就连刀工都没有输,做菜可是自己吃过的。
……
其他嘉宾们也纷纷开口,第三场肯定不能取消的。
大家都收了通告费,就要按剧本播完。
“是的,两位师傅都是厨艺高手,很期待你们接下来的表现。”
白松竹与李向荣两人此时也非常期待,接下的主菜肯定也非常精彩。
来之前,根本想到这场娱乐赛,竟然会这么精彩。
工作人员已经开始往灶台上搬东西,两个玻璃鱼缸也被推上了上来。
张晓顺走到镜头中央。
“嘿嘿,电视前的观众们。
你们以前知道某恋综是没有剧本的,可能不知道,其实我们明餐也是没有剧本的。
你们之前肯定以为今天的节目是娱乐综艺,其实我们真的是一场关于食神的龙争虎斗。
第三场,也就是今天的主菜,鱼。
到底李陆的鱼,是不是最好吃的鱼,马上揭晓。
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弹幕上瞬间刷出无数的【滚】【滚】【滚】!
……
大家虽然骂,广告也是没有跳台。
也就三十秒,就当用爱发电了。
……
镜头一分为二,第三场正式开始。
王一峰对着镜头,从鱼缸里抓起自己今天的主菜,一条体型不小的龙趸。
“我带来的这道菜名字叫火龙吐珠。”
镜头跟着王师傅,只见他一刀去皮,两刀去骨。
刷刷的几下,一条龙趸已经被分开了。
“鱼肉用先炸后蒸的办法,先用大火将里面的油脂逼出,这样的鱼肉会鲜嫩无比。”
“龙趸鱼皮胶质丰富,鱼扣也是味美鲜甜。”
“我们红焖过后,做成龙珠形状。”
王师傅一边做,一边偶尔说上几句自己的诀窍心得。
手上的动作完全没有停止,行云流水,一气呵成。
另外一边,李陆的菜同时也在进行。
镜头之中,只见李陆熟练的的从鱼缸中捞出自己的大黄鱼。
来之前,瑶瑶几个人已经吵着要再再吃一次了。
不过也好,这里的食材配料齐全,比家里的丰富多了。
像什么瑶柱、燕窝、鱼翅、裙边等海八珍之类的珍贵食材都有。
高汤,珍珠汤丸什么都是饭店提前炖好,你只需要来操作就好。
动作麻利的开始去鳞去脏,整鱼去骨。
炸鱼定型,灌汤入腹。
镜头给到两位今天的主评审,让二位点评一下。
“王师傅这道火龙争珠用料讲究,只用龙趸肉质肥美,鱼皮和鱼扣更是不可多得的食材。
食材的火候把握非常关键,多一分会老,少一分不足。”
白松竹作为一名老饕,已经食指大动。
“李师傅的这道灌汤黄鱼是一道名菜,最大的难点就是怎么完好无损的将鱼骨取出来。
如果鱼腹有损,烹制的时候,汤汁外泄,整道菜就垮了。”
李向荣看着另外一边忙活的李陆,缓缓开口。
看他的娴熟的动作,心中更加确定,这真的是高手。
弹幕上也纷纷开始议论。
【老六杀鱼,也太熟练了吧!】
【我还以为他的刀工是雕刻呢,没想真是个厨子。】
【整条鱼骨真的从鱼肚中取出来了,老六这刀工真是绝活。】
【这一场,老六有没可能赢啊。】
【说不准,看老六做饭的样子,真的是大厨。】
……
没有让观众们久等,两位大厨的作品齐齐的端到了评委桌上。
王一峰的作品的华丽,一条用胡萝卜等蔬菜雕刻而出的金龙,盘旋在餐盘之上。
鱼肉金黄,镶嵌在龙身。
头顶用鱼皮和鱼扣做成一个龙珠形象,摆放在龙头旁边。
“火龙争珠。”
王一峰用小火枪一点,整个菜品燃起火焰。
火龙吐珠,浴火重生。威仪非凡,气势滂沱。
极品白兰地的酒香萦绕,给整个菜品增加了别样的风味。
“哇。”
所有人一阵惊呼,就这一下子火焰燃烧,这道菜价格就能再翻一倍了。
几个评委纷纷动筷,嘉宾们也不闲着。
“好吃。”
“delicious”
……
国外大厨兰姆也频频举起大拇指,王的菜品确实好吃。
“下面是李师傅的,灌汤黄鱼。”