他才不怕烫。
鲜甜的扇贝肉和蒜香浓郁的软糯蒜泥，一口吃下，美妙的滋味在嘴里化开。
和炭烤生蚝风味略有不同，却同样美味无比。
尤其是粉丝，更是点睛之笔。
粉丝吸足了扇贝的鲜、蒜蓉的香，同时增加了整道料理的口感。
夹着扇贝肉和粉丝一同入嘴，浓郁蒜香，鲜甜美味。
这美妙的滋味，让山口龙三忍不住赞叹道：“这简直太好吃了。”
想到这里，他拿起烧酒就喝了起来。
今天他不是客人，可没有什么热酒服务。
不过山口龙三也不介意，如此好吃的烧烤，早就将这普通的烧酒压了下去。
早知道如此，他就应该去家里带点酒过来。
只不过这样又有点嫌弃刘老板的意思，让他左右为难。
另外一边，谷川美和小心翼翼的拿起半边澳洲龙虾。
以虾壳为锅，龙虾肉得到了充分的炙烤，晶莹剔透，看起来十分诱人。
龙虾肉倒是用不上蒜泥。
刘明辉特意准备了合适的酱汁。
只需要轻轻取下虾肉，放在其中微微一蘸，就可以大口享受美味的龙虾肉。
此时的澳洲龙虾烤得恰到好处。
已经成熟，却又没有过头。
鲜美的肉汁还封锁在虾肉内，一口咬下，就是最极致的享受。
再加上这种一次就是半只澳洲龙虾的豪气吃法，能给人极大满足。
酱汁的味道不重，主要是为了激活虾肉本身的鲜美。
一口咬下，那独特的鲜美滋味，让谷川美和眼前一亮。
动作仿佛按了加速键一般，变得十分迅速。
不多时，半条澳洲龙虾就进了她的肚子。
好好吃。
还想要。
只不过，还有其他美食，自己可不能顾此失彼。
想到这里，谷川美和将目光放在了鱿鱼上。
新鲜的鱿鱼经过腌制，祛除了几乎所有的异味。
切成合适的小块，然后用大竹签一串，看起来十分诱人。
只要稍加烧烤，就能让人享受到最极致的Q弹体验。
只不过，这鱿鱼要怎么做？
想到这里，谷川美和用求助的目光看向了刘明辉。
第148章 可惜
刘明辉无奈，只能拿起一串鱿鱼，为大家展示一下怎么烧烤鱿鱼。
均匀为鱿鱼串刷上一层油之后，刘明辉又用刷子在烧烤盘上刷上了大量油。
这些油随着重力滴落在木炭上之后，立刻让木炭燃起了大火。
刘明辉则是趁机将鱿鱼串放在火焰中进行烧烤。
这一次，倒是不需要不断划动。
鱿鱼比较厚，需要足够的高温进行处理才能让它成熟。
这一烤就是七分钟。
利用铁板的滚烫和火焰的高温，一串鱿鱼串总算是彻底成熟。
再撒上一些自己喜欢的调料，就可以开始享受美食。
由于刘明辉加了重辣，整串铁板鱿鱼鲜辣无比。
鱿鱼肉本身软嫩又富有嚼劲，吃起来又有海鲜特有的鲜美。
整体非常好吃，让刘明辉忍不住灌了一大口雪碧。
不得不说，雪碧和烧烤真是绝配。
碳酸在口中分解时的酥麻感觉，能够解除烧烤的辛辣和油腻。
冰爽甘甜中又带着一丝柠檬的清香，实际上并不属于所谓的酒。
……
这一次团建足足进行了三个多小时。
要不是食材不够，这场团建甚至可以进行到深夜。
倒不是刘明辉小气，准备少了食材。
事实上，他还特意多准备了30%的份量。
只可惜他低估了火上烧烤的好吃程度。
就连平时无比斯文的室内光子这次都没少吃。
众人纷纷胃口大开，所以导致食材都变得有些不够起来。
不过此时结束倒也是恰到好处。
再吃下去，可就是加班了。
就是山口龙三有些意犹未尽，说：
“刘老板的烧烤真是与众不同，别有一番滋味。”
“与之相比，倒是龙鲤居酒屋的酒显得有些太普通了一点。”
“只可惜，刘老板也不是全能，并不会酿酒。”
“注定只能让酒成为龙鲤居酒屋的一块短板。”
“刘老板你要是打算采购好酒，我倒是可以给你介绍渠道。”
“你放心，我给伱找的绝对是最低价。”
山口龙三也算是有感而发。
不仅是他，其他人实际上也是同样的想法。
料理水平太高也不是一件好事，会显得作为居酒屋主角的酒太普通了一点。
只不过，他们可没有山口龙三那么耿直，说话那么直接。
至于刘明辉不会酿酒的结论，众人也是下的理所当然。
刘明辉要是会酿酒，怎么可能会放任这种赚钱的营生于不顾。
酒水不管在哪里，都是赚钱的绝对主力。
事实上，已经有很多客人提议需要好一些的酒水。
现在龙鲤居酒屋里的酒，实在是有些配不上刘明辉的料理水平。
不会酿酒？
刘明辉面色古怪的说：“谁说我不会酿酒？”
作为川省人，酿酒可以说是传统艺能。
川省可不仅仅是美食多。
川省山好水好，又是盆地，气温等都适合酿酒和存放酒。
不过川省主要酿造的都是白酒，和樱花国这些低度白酒有些格格不入。
所以刘明辉一时间也没有想到酿酒的事情。
毕竟酒虽好，但是也容易水土不服。
刘明辉解释道：“我虽然会酿酒，不过只会酿高度酒，会比较烈。”
“和樱花国的风格有些不搭，所以没想到酿酒的事情。”
“我虽然经营着一家居酒屋，但是没有必要将所有东西都抓在手中。”
“酿酒可是一件复杂的事情，比较浪费时间和精力。”
“倒是可以找些渠道，采购一些现成的酒，升级一下龙鲤居酒屋的酒类。”
“就是不知道顾客会不会接受。”
“毕竟来我们这里消费的都是低端群体。”
刘明辉从来不认为现在的龙鲤居酒屋走的是高端路线。
虽然他的实力足够，但是却暂时没有资金升级店铺。
也不打算升级。
他没有必要为了迎合某一部分人，将龙鲤居酒屋改造得面目全非？
会酿酒？
还是高度酒？
山口龙三眼前一亮。
这简直太合他的心意了！
虽然外面也能买到高度酒，但是他有理由相信，刘明辉的高度酒会与众不同。
毕竟刘明辉从来不做没有把握的事情。
山口龙三急切的说：“谁说高度酒没有市场？”
“要不是没有选择，我才不喝这种没有味道的烧酒。”
“刘老板你会酿酒就太好了。”
“就是不知道我有没有这个荣幸，能够成为刘老板的第一批顾客。”
刘明辉面色古怪的说：“酿酒不是那么容易的事情。”
“不仅需要合适的水土，就连气候都有要求。”