将它们均匀的铺在猪肉上之后,再用猪肉轻轻一卷。
便卷成一个饱满的椭圆。
后面的事情就简单了很多,只需要裹上油炸三件套。
便能够料理出一份完美的爆浆芝士炸猪排。
芝士和炸猪排的完美组合,能够产生一加一大于二的效果。
让使用者欲罢不能。
当然也并不是所有人都能够欣赏得来这种浓郁的味道。
所以刘明辉做了两手准备。
第289章 同心蛋
在芝士碎中均匀混入一些辣椒丝、胡萝卜丝和洋葱丝。
再用猪肉进行包裹。
这样炸制出来的爆浆芝士炸猪排不仅口感和味道更加丰富。
也减少了芝士带来的油腻感。
让这道爆浆芝士炸猪排的整体味道变得平和起来。
考虑到油炸料理的最佳品尝时间,刘明辉没有直接开始油炸。
而是选择开始制作煎蛋。
不简单的煎蛋。
平底锅中倒入适量的油,待到温度合适之后,同时打入两颗鸡蛋。
刘明辉左右开弓,一手握着一颗鸡蛋。
随着鸡蛋和锅沿碰撞之后发出清脆的蛋壳破裂声。
刘明辉手用巧劲,两颗完美的鸡蛋同时落入了平底锅中。
在热油附带的高温作用下,鸡蛋开始快速凝固。
在足够大的锅中形成了泾渭分明的两颗圆形煎蛋。
接下来就是展现技术的时候了!
同样是左右手并用,只不过这一次刘明辉手上拿的是筷子。
趁着鸡蛋液开始凝固的时候,刘明辉将筷子直接插入蛋黄之中,快速搅动起来。
然后随着惯性,以筷子为引,快速向上提,将蛋黄液从鸡蛋中拉了出来。
在空中划过一道金色彩虹。
彼此相交却不相汇。
最终落入另外一只鸡蛋中。
与原本没有任何交集的蛋黄液开始融合。
如此反复几次,两只不同鸡蛋的蛋黄彼此互相融合。
诞生出两颗你中有我,我中有你的蛋黄。
可以称之为同心蛋。
更是由于受热时间不同,再加上筷子的大力搅拌。
此时鸡蛋的蛋白部分已经完全成熟凝固。
蛋黄部分却还保持在半凝固的流体状态。
已经成熟,却还没有完全凝固。
是最完美的沁心蛋。
活动了下自己有些抽搐手。
为了能够达到这种近乎魔幻的效果,刘明辉在短时间内必须让双手保持高频率的运作。
对手的伤害非常大。
还好他成功了。
看着眼前这份成熟的同心蛋,他露出了欣慰的笑容。
耗费他大量精力制作出来的同心蛋自然不可能那么简单。
但是光凭肉眼看,根本看不出同心蛋的特殊之处。
只有在吃的时候,用心去感受,才能感受到它的与众不同。
只不过同心蛋虽好,但是却有一个致命的缺点,那就是必须马上吃。
稍微放久一点,便会因为煎蛋本身的温度让沁心蛋黄凝固。
彻底失去最细腻的口感。
环顾四周,在自己吃完和投喂给大黄之间,刘明辉最终选择了后者。
哎,谁让自己是个有爱心的人。
愿意将如此宝贵的食物投喂给大黄这种蠢萌的小动物。
一看有东西吃,大黄立马不困了。
直接起身,对着刘明辉摇起了尾巴。
眼神中满是渴望的看着刘明辉手中的同心蛋。
它从那上面闻到了无比诱人的香味。
口水甚至也因此缓慢流淌了下来。
要不是及时又吸溜了回去,怕不是会造成厨房水灾泛滥。
没有犹豫,大黄一口同时叼起了两只同心蛋。
不大的嘴巴,却能刚好吞下两只煎蛋。
快速吞咽之下,很快就吞下了这两枚煎蛋。
只不过马上它就瞪大了眼睛。
这蛋的味道怎么那么快。
明明丝滑细腻,喷香诱人。
吃起来却有一种让狗十分十分难受的感觉。
像是过期的甜腻狗粮直接糊了自己一嘴。
甜甜腻腻。
让狗怀疑人生。
yue!
这鸡蛋有毒!
只不过进了大黄肚子里的食物哪有吐出来的道理。
最终它还是彻底将这只同心蛋吞了下去。
只不过看向另外一只同心蛋的眼神中却充满了警惕。
这蛋自己到底吃还是不吃?
鼻尖耸动。
诱人的蛋香萦绕在鼻尖,让大黄欲吃又止。
仿佛最诱人的毒药,明知有毒,却让人欲罢不能。
最终它还是选择了动口。
抛弃那神奇的味道不谈,光是这诱人的香味便足够让大黄再次下口。
然后。
然后它就再次陷入了怀疑狗生的状态。
明明是口感香味都非常出色的简单。
为什么吃起来让狗那么难受?
又甜又腻,还泛着点酸。
像一种叫做爱情的奇葩味道。
甚至这一次还有一种十分神奇的感觉萦绕在自己的舌头上。
很奇怪。
非常奇怪。
溜了溜了。
想不清楚的大黄直接跑回了自己的狗窝,身子一趴,就睡了起来。
它现在只想静静。
让还想给它来上一份爆浆芝士炸猪排的刘明辉有些懵逼。
这也太夸张了吧?
同心蛋的味道居然能够让这个吃货望而却步?
只不过很快刘明辉就没了心思关心大黄状况的心思。
听着节奏熟悉的敲门声,他知道,室内光子来了!
果不其然,等刘明辉打开门之后,就看到那个熟悉的身影。
“来了?”
“来了!”
两人对视一眼,默契的发出了问候。
像是什么也没发生过一般,室内光子在刘明辉的指引下来到了客厅。
坐在了餐桌上。
刘明辉指了指厨房,说:“还需要再等一下,马上你就能够吃到最美味的午餐。”
室内光子用力的点了点头,说:“好,我等着。”
“相信伱绝对不会让我失望。”
犹豫了一下,刘明辉又说:“昨天的事情,我想我需要解释一番。”