只有确保均匀的火候，才能够烤出外焦里嫩的烤年糕。
味道简直无敌好吃。
这里的烤年糕有两种模式，一种是解放双手的懒人版。
由老婆婆烤好之后，再送上来。
能够最大程度保证烤年糕的火候和味道。
另外一种则是自己烤。
老婆婆会提供一个小巧的烤炉。
铺上烧烤网，提供没烤过的烤年糕，让顾客自己烤。
这样烤，味道可能会稍微差上一些。
却能体验到自己烤年糕的乐趣。
倒也深得顾客的喜爱。
谷川美和有些忐忑不安的向刘明辉询问道：
“刘老板，我们是自己烤，还是叫店长帮忙烤？”
虽然刘明辉是料理师，并且料理水平还非常不错。
但是因为这个原因就压榨他，那可就太无耻了一点。
没有犹豫，刘明辉笑着说：“我们自己烤吧。”
“这样大黄也能吃上一些。”
“不至于会饿肚子。”
“同时有些东西，就是自己烤起来才更加有意思。”
谷川美和用力的点了点头，说：“行，那我们就自己烤。”
就怕空气忽然安静。
说完这句话之后，谷川美和发现自己居然找不到任何话题和刘明辉谈论。
如果是爱情的话，她或许能够和刘明辉说很多。
但是此时此情这种声明，她明显不能谈及这个禁区。
最后只能面带尴尬，解释道：“刘老板，希望你不要误会。”
“事情并不是你想象中的那个样子。”
“我的好闺蜜树里，平时就是口无遮拦，爱说一些有的没的的话。”
“希望你不要放在心上。”
刘明辉自然是知道谷川美和说的是什么。
只是这种时候，还是装傻为好。
当即故作莫名其妙的说：“咦？秋田说了什么事情吗？”
“我来得比较晚，什么都没有听到。”
“你这样一说，我倒是有些好奇，你快给我说说。”
看着满脸八卦的刘明辉，谷川美和扶额。
她感觉自己就是不打自招。
当即开口解释道：“刘老板，你别误会。”
“树里她本来就什么都没说。”
自从听到刘明辉的声音之后，秋田树里倒是收敛了不少。
所以之后的话，也就她和谷川美和能够听到，倒是不会引起刘明辉的误会。
想到这里，谷川美和决定岔开话题，说：“还有一点事情，我希望刘老板不要误会。”
“虽然你两次看到我和不良少女纠缠，但是我并不是什么不良少女。”
“我只是一个热爱学习的好学生！”
也许是觉得自己的话过于离谱，谷川美和犹豫片刻，补充道：
“至少现在的我是！”
对此，刘明辉倒是没有深究，微笑道：“谷川的话，我自然是信的。”
“人不应该被打上标签，只要不是十恶不赦，都有改过自新的机会。”
恰巧在此时，一名服务员提着一个小炭炉走了过来。
铺上清洗干净的烧烤网，又端上来三碟年糕和一些蘸料。
这才慢悠悠的离开了这里。
见状，刘明辉指着炭炉说：“好了，不要说不开心的事情。”
“现在是享受美食的时候。”
“看我给你露一手，见识见识烤年糕的美味。”
说完刘明辉直接拿起筷子，便夹了足足九块烤年糕放在烧烤网上。
围成一圈，倒像是一个好看的圆。
只不过刘明辉如此草率的行为，却让服务员失望的摇起了头。
不是对烤年糕非常熟练的人。
一次性烤太多，只会顾此失彼，失去对火候的精准掌控。
到时候烤出来的年糕，味道绝对会差上一些。
不过服务员也没有多想。
毕竟只要不是烤得太过焦糊，这烤年糕都能吃。
底子还在，味道不可能差到哪里去。
废话太多，反而会影响顾客的心情。
想到这里，服务员摇着头，离开了这里。
自己还有很多客人要去服务，可没有太多时间关注刘明辉这桌客人。
抽空再看看，别烤糊了就行。
在炭火的持续输出之下，厚实的烤年糕，开始逐渐有了反应。
受热膨胀。
开始从厚片变成了小鼓包。
圆圆鼓鼓的样子，倒是看上去非常可爱。
不仅如此，雪白的颜色也染上了金黄。
看起来非常的诱人。
刘明辉眼疾手快。
趁烤年糕不注意，快速将最中间的烤年糕翻了一遍。
这里的火力比较大，熟得会更快一些。
经过翻面的烤年糕，将自己好看的金黄色肚子露了出来。
却又快速干瘪，恢复到之前扁平的状态。
只不过这种状态并没有持续多久。
它又再次在高温的作用下变得膨胀起来。
看起来倒是非常有意思。
终于，这种膨胀到达了烤年糕的极限。
随着“嘭”的一声闷响，烤年糕破了！
流出了糯叽叽的年糕，散发着白白的热气，看起来异常诱人。
随之而来的还有一阵糯米的芳香。
十分好闻。
快速夹起炸开的烤年糕，刘明辉将它放在了谷川美和碗中，说：
“不要急，刚烤好的年糕太烫。”
“稍微冷一下再吃。”
说完又快速将另外一块烤年糕放到自己碗中。
用吹卖力的吹了吹。
稍微吹凉了一些，这才放入了口中。
没有任何配料的烤年糕同样好吃。
那是糯米滋味最原始的还原。
随着糯米的香味在口中爆发开来。
随之而来的还有那种神奇的软糯口感。
糯叽叽，却不沾牙，让人欲罢不能！
如果再蘸上一些白糖，这种味道，更是会得到升华。
白糖的甜和糯米的本位融合在一起。
细碎的颗粒感，让每一次咀嚼，都是味蕾的一次至高享受。
感受着年糕脆壳在口中不断咀嚼产生的咔嚓声。
食用者的心，也跟着满足了起来。
黄豆粉，同样是烤年糕的完全蘸料。
不过更适合没有烤焦的烤年糕一些。
快速不断的翻面。
让烤年糕来不及被烤焦。
逐渐变软，逐渐变糯。
甚至有粘在筷子上的趋势。
此时直接将烤年糕放在黄豆粉中，让它愉快的来一个翻滚。
裹上一层金黄色的外衣。