我在东京做美食的日常 第561节

由料理师当面制作,当面端上来。

主打的就是一个让顾客看清食材和制作手法,能够放心进行使用。

不过刘明辉觉得这更像是一场作秀。

毕竟很少有顾客会关心自己的料理到底是怎么制作而成。

毕竟他们又不是来偷师的敌对料理店的卧底。

没有犹豫,三人直接拿起最华饼品尝了起来。

精心烘烤的饼皮香脆无比,带着点淡淡的奶香,倒是非常的不错。

至于馅料?

则是由鹅肝和起司,搭配花瓣制作而成。

口感和味道也算是不错。

很鲜美,但是却不会太咸,味道处理的刚刚好。

就是分量还是非常的迷你。

尤其是对于饥肠辘辘的三人来说,基本上就是两口解决掉,完全吃不够。

下一道料理是鱿鱼配竹笋。

装在一个造型奇特的碟子中,味道倒还算是不错。

鱿鱼那独特的口感,Q弹而又有韧性。

配合上脆嫩无比的竹笋,一口下去,倒也算得上是难得的美味。

就是仅有两口的分量,让这份料理同样显得有些太少。

或许让顾客保持在意犹未尽的状态下,便是这家料理店的特色。

接下来,便是一道叉烧卷饼。

首先是食材展示环节。

处理的恰到好处的叉烧,色泽红亮,看起来非常诱人。

只不过那么大一块叉烧,实际上用到的部位少得可怜。

一人一小片,也就比兰州拉面的牛肉稍微厚上一些。

卷在饼皮之中,配上一朵好看的小花,便端了上来。

一口下去,柔韧的饼皮包裹着甜美的叉烧。

只加了一点酱汁调味,吃起来倒是非常的不错。

据说那朵看似是装饰品的鲜花也可以直接食用。

但是刘明辉觉得自己又不是老牛,实在是没有必要吃什么花。

未经调味过的鲜花,又能好吃到哪里去?

然后便是今天这顿午餐之中最硬的一道料理。

鱼翅鱼肚配香菇。

鱼翅本身几乎没有味道,味道主要来自烹饪时加入的配料和汤汁。

高品质的鱼翅通过处理后会有干爽的质感,入口即化。

搭配精心熬制的鱼肚,鱼肚有弹牙的嫩口感,同时带有鲜甜的鱼肉香气。

混合在一起,能够呈现出一种多层次的味美。

香菇则是精心挑选过的食材,加入之后,可以平衡鱼翅鱼肚的口感。

略带木质香,与鱼肚清甜的味道形成层次感。

同时香菇还可吸收汤汁的鲜美,增加整体丰富度。

在葱香的引领下,呈现出非常不错的味道。

这道料理过后,料理师再次向三人进行了食材展示。

这次是一笼小笼包。

个个造型别致,倒是非常的好看。

只不过在料理端上来之后,就让三人相当的无语。

本以为好不容易能够多吃上一点,结果看了一大笼小笼包,实际上一人也就分到了一个。

装在南瓜形状的器皿之中,加上金粉和鱼籽,看起来高端大气上档次。

味道同样是中规中矩。

虾仁配竹笋的小龙虾味道相当的不错。

虾仁和竹笋各自独特的口感在包子皮的包裹下,融为一体,异常鲜美。

就是金粉和鱼籽显得非常多余。

或许起到的作用,也就是提高这只小笼包的身价。

接下来便是一只烧鸡。

首先进行的是食材展示环节。

光看卖相倒是相当的不错。

然后料理师当着三人的面,便开始了庖丁解鸡。

将鸡肉分解完成之后,一人最后分到了三块鸡肉。

主打的就是一个分量大。

一口咬下,鸡皮香脆无比,鸡肉鲜嫩,倒是非常好吃。

没有太多的调味,突出的就是鸡肉本身的鲜美味道。

如果觉得味道不够,可以稍微蘸点盐。

然后便到了主食环节。

虾油炒饭。

虾的鲜美被油提炼出来之后,与米饭混合。

看起平平无奇,却鲜美无比,倒是显得有些返璞归真。

再加上一碗清汤面,主食环节便算是彻底完成。

简单的鲜汤加上劲道的面条,简单却美味。

看得出料理师是花费了些心思在上面。

最后则是甜品环节。

大福,小饼干,杏仁豆腐。

个个精致好看,味道同样非常不错。

就是有一点,杏仁豆腐中加了蟋蟀粉,非常符合樱花国现在流行的料理理念。

却让刘明辉觉得有些接受不了。

吃到这里,这一顿华国料理便算是彻底吃完。

最后说一句,这是一家川菜店。

狼狈逃窜!

三人的动作可以用这个形容词来完美诠释。

他们总算是见识到了何为高端料理。

主打的就是一个量少,精致,价格贵。

味道的话,倒不是说难吃,只是说完全匹配不上价格。

想起来之前室内光子曾经说过的话,谢子欣就一阵沮丧。

这家店简直是在打脸,啪啪啪的打自己的脸。

揉了揉自己依旧干瘪的肚子,谢梓欣觉得自己更饿了。

美味却没有分量的料理,加起来仿佛像是开胃菜一般,刺激了她的胃。

让她恨不得去拐角吃上一碗拉面,才觉得过瘾。

室内光子同样觉得尴尬不已。

她只不过是赌气和谢梓欣斗嘴,却没想到自己竟然真的一语成谶。

别人毕竟是好心请客,还调侃对方实在是有些不对。

想到这里,室内光子扔掉良心,开口道:“这顿中餐还真是不错。”

“味道可圈可点,完全值这个价格。”

“谢妹妹,真是非常感谢你,能够让我吃到那么美味的料理。”

要不是看到室内光子那真挚的眼神,谢梓欣差点以为对方是在调侃自己。

不过饶是如此,她的脸也肉眼可见的红了起来。

她实在是丢不起这个脸。

想了想,她一咬牙,说:“要不我再去请你们吃一碗拉面。”

“刚刚过来的时候,我们正好在拐角处看到一家拉面店。”

“人还很多。”

“倒是可以去试试那里的味道。”

谢梓欣有理由相信。

这家拉面店之所以开在这里,为的就是满足这些从匠作出来,没有吃饱的顾客。

“这样有点不太好吧?”

刘明辉迟疑了一下,说:“毕竟你才刚刚请我们吃了美味的料理。”

“不如这样,这一顿由我请,左右不过是一些拉面,花不了多少钱。”

谢梓欣却坚定摇头拒绝道:“不行,必须得我请。”

“都说了我请你们吃午餐,现在还是中午,那自然还是由我请。”

“放心,一顿拉面对我来说,还是完全不成问题。”

两人犹豫片刻,最终还是没有拒绝对方的好意。

有时候学会接受,同样也是一种美德。

不多时,三人便在拉面店坐了下来。

首节 上一节 561/602下一节 尾节 目录