“陈总好!”
就在这时,店员的声音从门口那边传了过来。
抬头看了过去,只见陈总已经走进了咖啡店,正在往这边走了过来。
两人赶忙站了起来。
“陈总。”
“都坐下吧。”
陈默微微颔首,坐到了两人的对面。
“这两天咖啡店怎么样?”
两人听到陈总询问,全部惭愧的低下了头。
现在咖啡店这么惨淡,她们都不知道该怎么面对陈总了。
陈默看着两人的模样,忍不住的笑了起来,这段时间他可一直都在关注咖啡店,咖啡店是什么情况,早已心知肚明。
今天过来,过来主要是实施第二步亏钱计划,开分店,加大亏钱成本。
宋夏深呼一口气,缓缓开口。
“这些天咖啡店的生意一直都很惨淡,每天的营业额连1000都没有到达。”
“陈总,要不然我们做一点宣传吧,在做一些特价活动,吸引一些顾客。”
“不然,继续这样下去,咖啡店会越亏越多的啊!”
陈默听着宋夏的言语,心中已经乐开了,这不正是他想要的吗。
亏钱,给我狠狠的亏钱。
还想做宣传,做活动,这怎么可以。
“你们还是太心急了,既然选择做精品路线,前期是这个结果,也是可以预想的到的。”
“我要将眼光放的长远一点,不要计较眼前的一时得失。”
“一定要沉得住气知道吗?”
“可是,如果做一些折扣活动和宣传,也可以提升一下咖啡的名气吗。”
宋夏嘟喃了一声,不过语气却是弱了几分。
“不一样,靠折扣宣传换来的名气,不过就是空中楼阁,太过虚幻了。”
“俗话说的好,上杆子的不是买卖,你靠折扣拉来的顾客,他们图的是什么,他们图的是便宜啊,是价钱啊!”
“而我们精品咖啡店卖的是什么,卖的是口味,卖的是服务,卖的是舒适安静的环境。”
“所以折扣这种活动是绝对不可以实行的,完全违背了我们开精品咖啡店的初衷和理念。”
“......”
“正所谓酒香不怕巷子深,总有一天我们南和咖啡会超越星巴克成为国内最大国产咖啡。”
陈默滔滔不绝的讲着,说到最后,连他自己都要相信了。
不过看对面两人那一脸向往的样子,知道自己没有白忽悠。
这两个人可比吴宇那个反骨仔好忽悠多了,一想到吴宇,他就恨得牙痒痒,嘴上说着代理费高,不好找代理。
隔两天就给招了一个代理回来。
不过还好,就只招来了一个代理,不影响大局。
苏丹目露思索,陈总刚刚说的一切,从理论上来说,是有一定道理的。
但最关键的一点是,如果咖啡店不做宣传,那该怎样提升名气呢。
单是靠咖啡的口味和环境吗!
可是如今咖啡店每天进来喝咖啡的根本就没有几个人,靠那仅有的几个顾客,得什么时候能将名气给打出去呢。
苏丹面露苦恼,抬头看向陈默。
“陈总,如果不做宣传的话,很难将咖啡店的名气打出去啊。”
陈默听到苏丹的言语,微微摇了摇头。
“不对,打名气,不一定非要宣传。”
“那要......”
苏丹真的是有些疑惑了。
“那你知道星巴克为什么那么有名气吗?”
陈默看向苏丹。
苏丹思考了一下:“星巴克入驻我们国内市场较早,那时国内的咖啡市场并没有打开,星巴克以精品咖啡的旗号,瞬间就吸引了许多消费者,并且一度成为了彰显自己生活水平的选择。”
当年可是有不少人去星巴克,不是为了喝咖啡,而是为了发朋友圈。
陈默听到苏丹的回答,表情微微僵了一下。
他没有想到苏丹会讲的这么专业,不过很快就恢复过来。
“你说的有一定道理,不过还有一个最关键的问题,那就是星巴克的门店多。”
“它为什么那么火,那是因为它们在全国各地都有自己的门店。你想想,你随便去到一个地方逛街,就能看到一个星巴克,他能不火吗。”
“所以我们想要打响南和咖啡店的名气,也一定要效仿他的做法,开分店。”
“可是我们这个咖啡店刚刚开业没有多久,而且还没有实现盈利,现在就开分店,会不会有点早啊!”
苏丹闻言心中微惊,她听陈总话语的意思,是准备开分店。
这可是有很大风险的啊!
陈默听着苏丹的话语,微微笑了笑。
第175章 陈总的野心
“你这个想法不对,正所谓出名要趁早,打响咖啡店的名气刻不容缓。”
“所以开咖啡店的分店一定要尽快。”
“至于分店的选址等要求,我都写在了这张纸上,你可以看一下。”
陈默说着,从衣兜里拿出一张纸交给苏丹。
这张纸在来之前,他就已经准备好了。
苏丹见陈总的态度坚决,也不再多说什么,伸手接过递过来的纸张。
打开看了一下。
半晌过后,将纸张缓缓放到桌面上。
“陈总,选址还选在星巴克的附近,有些不太好吧。”
如今当前这个咖啡店,顾客这么少的原因,有很大方面是因为顾客被附近的星巴克抢走了。
在开分店的话,肯定是要错开星巴克啊!
怎么还能在这两家店的附近开分店呢。
“这你就不懂了吧,你要知道星巴克选址可都是经过专业的部门调研过的,他们的选址,无论是人流量,还是喝咖啡的人群基数都是最高的。”
“所以只要在他们附近开店,完全就不用考虑了人流量的问题了,也省去了我们的调研时间。”
陈默不紧不慢的说道,这些说辞他早就准备好了,为了就是应对这类的问题。
“可这样的活,我们的咖啡店也很难和那两家咖啡店竞争啊!”
苏丹有些着急,若是继续开在星巴克附近的话,恐怕最后的结果还会是像是现在这个咖啡店一样吧。
“苏老师,你这个想法就不对了,你这不是在心里下意识就觉得,我们的咖啡店不如星巴克吗。”
“这属于未战先怯,乃是兵家大忌。商场如战场,在最初就已经露怯了,该如何与对方竞争呢。”
“我们南和咖啡比星巴克差吗,根本就不差。无论是口味,还是店面环境,都不差。”
“所以这还有什么可以担心的,新店开业客户少都是很正常的事情,迟早有一天客户会一点点多起来的。”
“选择一定要选择星巴克的附近,这一点不能更改。”
陈默轻敲桌面,不容置疑的说道。
现在这个咖啡店可是妥妥的一个成功案例,自然要效仿了。
“我知道了,陈总。”
苏丹无奈点头,陈总都已经这么说了,她还能怎么办。
而且她大概猜出了陈总的用意和野心,陈总是为了与星巴克竞争,打出超越星巴克的咖啡品牌。
一但打赢了,那么原本星巴克的顾客就会全部进入南和咖啡。
这是一场极为冒险的豪赌。
赢了,南和咖啡将一跃成为国内最大的咖啡品牌。
输了,那就是竹篮打水,什么都没有了。
她有些佩服陈总的魄力,既然如此她也要尽可能的想办法,为咖啡店拉来的更多的顾客。
想到南和咖啡有可能会成为国内的第一品牌咖啡,甚至有可能会打开国外市场。
苏丹不禁有些向往起来。
自己也一定要好好的想一想办法了,尽可能的为咖啡店拉拢更多的顾客才行。
“陈总,你的咖啡。”
这时一名店员端了一杯咖啡走了过来。
“谢了。”
陈默接过咖啡轻抿一口,抬头看向苏丹和宋夏两人。
“好了,事情就这么多了,剩下的事情你们就自行解决,这两天我可能要出一趟门,工作会暂时交给我的助理沈柔代理,如果真的遇到什么问题,找她协商就可以了。”
这两天时间,他已经选好了考察空巢老人的地点了,等咖啡店这里的事情安排好,他就可以出发了。
苏丹和宋夏两人互相对视了一眼,最后纷纷摇头。
陈默见两人没有什么问题,就开始安静的品尝起咖啡来。
他要的是店里最贵的咖啡豆做的咖啡,反正自己身为老板和自己家的咖啡也不需要花钱,喝一杯就能都多消耗一点成本。
该说不说,这好咖啡豆的味道就是不一样。
接下来,又在店里坐了一阵,而咖啡店一直都是生意惨淡的样子。
“好了,你们忙,我就先回去了。”
陈默将最后的一口咖啡喝完,就起身向外面走去。