腌制好的虾仁,沥出水分,
加淀粉、蛋黄抓匀。
蛋黄可以让虾仁炸出来的颜色更漂亮。
六成油温下锅。
炸熟后捞出。
接下来调制芥末虾球的酱料。
1:1的沙拉酱和蜂蜜芥末酱,以及适量芥末膏,少许柠檬汁。和匀。
将炸好的虾球与酱料抓拌均匀。
即可上桌。
芥末虾球
第148章 美味的芥末虾球,户外博主的邀请
饭菜一一上桌,老邢和两位同事还点了一些小啤酒。
在双方粉丝的强烈要求下,
他们在小菜馆里打开了直播。
昨天算是已经提前预热过,所以老邢一开播,就来了很多观众。
【第一次看到老邢在城市里吃东西。】
【荒野博主开直播了?】
【联动开始!】
老邢讲着开场白:
“我看直播间来了很多新观众。”
“感谢大家支持啊,老邢不爱说废话,我们进入正题,先尝尝李老板做出来的第一道菜,芥末虾球。”
他夹起一个虾球,摆到了镜头前。
因为加了蛋黄,所以虾球的颜色是橘黄色的,此时包裹着浓厚酱料外表,看上去十分诱人。
【小馆子又上新菜了】
【卧槽,这一口下去得多满足啊。】
【小东西看着挺别致的。】
老邢在镜头前吞咽着口水,筷子左右摇晃两下算是展示完毕,随后就将虾球整个塞进了嘴里。
沙拉酱和蜂蜜的搭配,柔和甜美。
在刚刚会觉得有些腻的时候,
芥末的辛辣和刺激,也立马从口腔传递到了鼻腔。
乃至微微上头。
温柔与火辣的奇妙组合,
层次分明对比强烈。
让老邢回忆起自己的老婆,年轻时也是很温柔的样子。
【味道怎么样?】
【看起来确实很好吃的样子。】
【老邢的眼睛亮了。】
直播间的弹幕期待着老邢做出评价。很多人都在网上也看到过李瑞做出来的美食,所以很好奇。
但老邢的回答却有些让人摸不着头脑。
他感慨着说道:
“曾经沧海难为水,除却巫山不是云啊,观众朋友们。”
直播间里的人们非常纳闷。
【怎么蹦出来这么一句话?】
【老邢这是怎么了。】
【你吃的是啥?不是芥末虾球吗。】
“有空多陪陪老婆孩子,各位。”
随后他从自身专业方面,对芥末虾球做出了评价。
“虾球的外壳有点微微酥脆,里面的虾仁非常筋道。”
“我们经常在野外,对这种虾并不陌生。”
“用了很新鲜的海虾,下次我们给大家看看刚捕上来的野生黑虎虾是什么样子的。”
桌上还有老邢的两名同事。
他们本人没有在摄像头前露面,代替他们的是两双飞速移动的筷子。
芥末虾球刚端上桌不久,
已经数量见底。
老邢很快从缅怀过去的情绪中走出来。
“卧槽,一直是我在讲话,你俩给我留点好不好。”
两位同事,说话也不耽误吃东西:
“太好吃了,跟着你在外面,天天风餐露宿的,没吃过什么好东西,就是有,也被你糟践了。”
“咱能不能转行做吃播啊?”
直播间里也听到了,在户外一直负责搭建帐篷、摄像的两位小哥的声音。
【你们可以试试,哈哈。】
【看你们吃饭也挺有意思的,这也是海鲜嘛。】
网友们在起哄。
老邢看得出来。
他心里并不认可这两位吃货的建议。
甚至觉得有些可笑。
广告商的网游还没插播完,怎么能中断合同呢?
而且好不容易在户外领域,积累了一些粉丝,可不能轻易改行啊。
所以他对二人说道:
“我们不如拉李老板入伙,下次把他也带到荒岛上去,让他给我们做饭。”
另外两人诶了一下,“这个想法不错,要不一会儿问问他。”
要是天天能吃到这样的美味,那可太爽了。
老邢原来的粉丝,还真的在期待着新成员的加入。
【老邢好想法。】
【你们捕鱼、抓蜥蜴,让李老板做野味,听起来还不错嘛。】
但像以下这些发言,
就明显是属于“平平无奇的美食爱好者”的粉丝了:
【我想让李老板在我们学校摊煎饼到我毕业,然后再搬到我家楼下。】
【主播说出了我一直想干的事。】
【老邢你去谈价格,谈拢之后,我出双倍,请李老板来我家。】
【本姑娘不同意,李老板是属于大家的,谁也别想独占(叉腰)】
直播间的氛围很欢乐。
老邢不失时机的,品尝着李瑞做出来的一桌美食。
每道菜都是独具特色的海鲜风味。
酱爆八带用了小章鱼,酱香味浓,嚼着特别哏啾。
糖醋小酥鱼酸甜口的,味道开胃又爽口。
“这小鱼儿一口一个,太好吃了,咱可从来没做出来过这样的味道,如果让李老板来的话,可以多备一些调料。”
“李老板的厨艺真的是一绝。”
品尝着美食,老邢心里拉李老板入伙的想法,也越来越成熟。
他甚至已经在考虑何等数目的工资加分红,才能打动这位厨艺高超的李老板。
都是下酒菜,三个人一桌,老邢和其中一位同事喝了不少啤酒。
内心里也萌发出不可抑制的冲动。
老邢避开店里真正的老板——王莹大姐,以及帮忙阿姨的视线。
偷偷钻进了厨房。
打算翘走小菜馆的厨师。
他先是跟李瑞打探着口风:
“李老板,有没有兴趣跟我们去搞荒野求生啊,伱负责做饭就行,报酬的事情好商量,分红行不。”
李瑞正忙着做菜,
听到了老邢诚恳的邀请。
考虑着马上小菜馆的任务也要完成了,还真有点时间。
于是他便问道:“江海市附近呢?小青山那边还不错,去一两天露营还行。”
老邢笑道:“大城市没意思,咱玩的就是一个真实,这次我们打算去原始森林。”
李瑞:“嘶~”
李瑞现在可能经历的最危险的事情,莫过于开着小餐车被追尾。
如今也增加了安全防护措施。
他回忆着老邢团队,动不动就巴布亚新几内亚,东南亚荒岛。
去的最近的地方,也是芸南的原始森林,连信号都没有的地方。