我的美利坚魔幻人生 第31节

  “不!多默,你的想法愚蠢至极!”

  成大器又不打算忽悠胖厨子,自然是有什么说什么。

  怎么说效果大就怎么来呗。

  “这家店一天不挣钱,你父亲就一天不认可你,你的汉堡再受人欢迎,也不能说服你父亲。

  你想让你父亲认可,就需要你的食客先认可,知道什么是食客的认可吗?”

  成大器的丝滑吟唱把多默带入了他的节奏,胖厨子想了想后,试探着回道。

  “喜欢我的食物?”

  “不是!”

  “给我店铺好评?”

  见多默确实不太懂,成大器放弃了引导,准备直接填鸭。

  “不是!食客的认可只有一个,就是愿意为你的产品付费。

  怎么吸引食客付费,对你这样的美利坚快餐行业后入局者来说只有一个可用的思路——差异化竞争。”

  (为了防止杠,我声明一下,这里的思路是和我的一位在多个一线城市深耕餐饮品牌营销的朋友聊过的,确定可行。

  另外这里的定语有四个,美利坚、快餐行业、后入局者、对他可用的,想杠的同学看清定语后再抬杠,每一个定语都是有所考虑的。)

  差异化竞争,成大器前世创业破局的思路。

  同行卷卖课、卷美女教练、卷健身行业的比赛。

  他直接拉本省高校的专家团搞联合研发,用药膳做中药养生健身餐降维打击。

  配合深耕本地的行业短视频矩阵与其他手段,一年内从一家店做到八家。

  在没拿融资的情况下就完成了盈利模式验证,因而在PA轮融资中拿到了一个漂亮的估值。

  成大器侃侃而谈的样子给了多默一种错觉,他好像看到自己父亲在给员工开会。

  语气坚定、措辞严谨、语言专业。

  “差异化竞争?能详细讲讲吗?”

  多默没来的细想,赶忙问起了成大器更多的细节。

  “你在美利坚,想做快餐行业不算难,因为市场需求在这里。

  美利坚人已经习惯饿了就到快餐店填饱自己的肚子。

  这得益于那些大的连锁快餐公司对市场的长期深耕、培育。

  但一件事具体的情况是有两面性的,大公司们培育了市场,自然的也堵死了其他小快餐公司壮大的空间。

  这几年新冒出来的快餐企业,是不是都有传统大的巨头公司的背景?”

  成大器不知道有没有,但他见多了不同行业的共有发展趋势。

  行业巨头在市场饱和后会自发的衍生扩张,创建新的子品牌、子公司挤占行业里的细分生态位,这是由资本垄断的本性所决定的。

  这种发展模式具有跨行业适用的共通性。

  如淘系,从开始的电商一步步做到现在横跨行业每个链条的地步。

  上到企业端的云计算,下到直达最后一公里的快递,甚至还兼并了饿不饿。

  多默细细的琢磨起成大器所描绘的行业状况。

  他惊异的发现,成大器说的每一句都和自己观察到的细节完全对得上。

  小的快餐公司还没做大就被收购,做的还不错的新锐品牌都是大资本的小娇妻。

  全对上了!

  兄弟们,作者也是人,有的地方写的不对很正常,大家正常交流,您指出就是了,我错了自然会改,没必要非得踩一脚哈。

第34章 白嫖!又见白嫖!

  “您说的对,我能问下您是做什么的吗?”

  多默怀疑,自己可能遇到了一位投行精英或是餐饮业的大佬。

  但成大器看起来实在太年轻了,身上的衣服也是普通的运动服。

  更奇怪的是,成大器身上有种难以言喻的特质。

  这种特质多默很熟悉,他父亲以及父亲的那些合伙人们身上就有这种特质。

  这其实是一种气场,这种气场源自于成大器前世的阅历,但与这具身体不匹配。

  “你可以叫我Chan,Jackie Chan的Chan,一位来自华国的创业失败者。

  我的经验可能无法帮你成功,但或许能帮你离失败远一点。”

  成大器的回答尽显从容。

  失败从不可耻,古往今来多少英雄都是一路失败走到巅峰的。

  失败再多次,只要赢下关键的那一次就好了。

  比如战鹰,她在女子职业围棋赛事里输了十六局,只赢了两局。

  但一局是在过去赢了现在的巅峰女棋手。

  一局是在现在赢了过去的巅峰女棋手。

  胜率仅有百分之十,也足以使她站在围棋的尽头,创造属于自己的神话。

  只要还有重来的机会,成大器就不会气馁。

  前世的癌症碾碎了他所有东山再起的可能性。

  现在有新的身体,他相信自己能一路从美利坚的最底层逆袭。

  这种心态下,即便现在活的卑微入微尘,他也没有失去面对生活的从容。

  “好的,Chan,很高兴认识伱,能跟我分享一下你的经验吗?”

  多默热情的伸出手,用力地和成大器握在了一起。

  可能是成大器的话给他带来的冲击太大,他竟忘了自己手上还全是处理食物沾染的油腻。

  “你太热情了,多默,我的经验和餐饮业算是有点关系,所以我才说可以给你点建议。

  回到刚刚的话题,你想过要如何同那些大品牌差异化竞争吗?”

  帮人解惑的时候要分情况,一股脑的说出去其实没那么有说服力。

  只有多默自己发现问题真的难搞,成大器的话他才会听得进去。

  “我,我想,那些公司的宣传都太无趣了,我可以来点有趣的宣传。”

  多默是有想法的,但不多。

  摇了摇头,成大器开口解释。

  “有趣的宣传很难,你不可能讨好所有人,也无法让广告策划一直有灵感,就算有灵感,一条有趣的广告看的次数多了,也会变得无趣。

  靠广告突破大公司的压制属于运气主宰的领域,不是强求能强求来的。

  而大公司的广告预算比你更多,同样的广告效果,它能用预算让顾客看十遍,你能吗?

  除了广告外,还有别的思路吗?”

  其实广告营销有广告营销的方法,只是没必要对一位刚认识的人细说而已(作者不想被骂水哈哈)。

  而且,为了几瓶水就掏心掏肺的帮忙,那太廉价了。

  成大器只是给多默提点避免失败的经验而已。

  “除了广告.我的汉堡更好吃?这个不行,没办法再优化了。”

  多默陷入了沉思,他实在想不出如何破局。

  这让他感到些许的沮丧。

  创业开始前,多默总以为自己是不一样的那个人。

  他无比的自信,他踌躇满志的为自己餐车命名为BIGBIGBIG,他认定自己做出的食物会被人们认可。

  现在,在成大器的引导下,他才发现,自己竟什么都不知道。

  看了眼手机,已经接近六点,圣洛都的夜快到了。

  成大器直接说出了自己的建议。

  “多默,对于你的这种情况,广告引流、异业合作破局、无人化餐厅都难以实现。

  最适合你的方法就是给产品讲故事,为自己的汉堡讲一个故事。

  但你的汉堡现在在口味和制作上都没有特色,这个故事就不好讲。

  食物的特色需要你自己去创造、研究,我没法给你建议。

  但你如果某天发现了特色,需要给特色讲故事了,可以来找我。”

  成大器莫名的笑了笑,他实在觉得落地美利坚的这几天过得很有意思。

  每天都能撞上奇遇事件。

  “但那时就不是几瓶饮料的事情了,明白吗,我的朋友?”

  看着成大器沉稳有力的眼神,多默抿了抿嘴,重重的点头。

  “Chan,我想我需要一个你的联系方式,可以吗?”

  “当然,我的朋友,等你想好怎么做出特色后,可以随时来找我。

  我给你的建议其实都离你很远,你现在最需要的是把那些奇葩名字改的正常点。”

  听得昏昏欲睡的萨尼终于发现了一个自己能聊的东西,也表示认同。

  “是的,多默,你的那些汉堡名字太奇怪了。”

  胖厨子苦笑的点头,他也意识到了问题所在,但人总是对自己选择的东西有点偏执。

  现在被成大器两人提醒,这种偏执确实该放下了。

  “明白了,谢谢,我想我们已经是朋友了,不是吗?”

  萨尼不太懂多默的话是什么意思。

  但成大器已经预料到要发生什么了。

  “是的,多默,我们已经是朋友了。”

  胖厨子想拍拍成大器的肩膀,以表亲近。

  但他的手却不太方便,毕竟他刚刚还在做饭。

  这位胖厨子伸了下胳膊,又尴尬的放了下来。

  “那就让我请你们吃顿饭,可以吗,Chan。”

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