“这让我怎么感谢你们啊！”
三婶不会英语，一旁的林冲暂时当起了翻译。
约瑟夫哈哈大笑。
拍拍林冲肩膀，打趣的说：
“林，不用你们感谢。你的胡辣汤还帮我治好了小私基的厌食症呢，咱俩一比一平。”
“当然，你要真想谢我，那就答应我，一直在这里把饭馆开下去。说实话，虽然我只吃过两次你做的食物，但我发觉，我已经深深的爱上了你……的美食。”
约瑟夫这口大喘气，差点让一群人喷出来。
平时约瑟夫就是个两面人。
在基地里正襟危坐，假装自己是个正经人。
一出了基地，整个人都变成浪神了。
不过想想也能理解。
基地里，那是工作。
基地外，才是生活。
他这个样子的反差，反倒显得挺可爱。
约瑟夫继续说：
“我能从食物中感受到，你对于美食，内心的敬畏之心。你是我认识的人当中，对于美食要求最高的了。”
“我不敢想象，如果有一天你离开这里，我要到哪儿找到这么完美的食物。”
“所以请你答应我，不要离开我，求求你……”
叮~
约瑟夫朝着林冲眨的那下眼睛，把林冲惊的起了一身鸡皮疙瘩。
虽然知道约瑟夫是在开玩笑。
不过这话，确实不好回答啊！
他从国内跑过来，从头到尾就只有一个心思。
等治好了三叔，就带着他们返回国内，远离这里的漫地硝烟，回去过一家人的太平日子去。
留下来，那不是和自己的初衷相悖么。
答应，不行。
不答应，又觉得对不起朋友似的。
林冲有些迟疑。
一旁的冯叔明白林冲的心思，他笑呵呵的过来岔开话题。
“来来来，先吃饭，吃完饭再说话。”
他这话立刻得到了一众吃货的响应。
大家兴奋的开始点餐。
林冲则趁机返回后厨，开始忙着做面。
葱花饼还有最后几十张没有炸完，冯叔过来给众人舀胡辣汤。
饭菜一上桌，气氛就像是水泼进了滚烫的油中，立刻就变得爆炸起来。
小私基狠狠的闻了闻面前的美味，还未张口嘴里的口水就已经准备好了。
这胡辣汤也真是奇怪，以她平时挑剔的嘴巴。
明明已经连续吃过了好几次，却每次都感觉吃不烦。
汤饼陆续上桌，在众人开吃的这个时候，面条已经准备好，开始下锅了。
正宗臊子面，有个九字诀。
面要“薄劲光”、汤要“煎稀汪”、味要“酸辣香”。
面条要薄，入口要劲，表面要光滑。
汤要滚烫是为“煎”，面少汤满是为“稀”，汤里油大亮堂堂，是为“汪”。
陈醋的酸，辣椒的辣，还有肉丁的香。
顶级的臊子面，整个碗里红彤彤一片，不用吃，光看着就让人大有食欲，心情舒畅。
这碗面，像是那黄土地养育的西北汉子一样，爽朗、高亢。
吃一碗这样精美的臊子面，是为了填饱肚子？
错，这碗面的存在，妥妥是为了勾搭味蕾，妥妥是为了享受人生！
为了保证面条的筋道，林冲特意在面条里加入了鸡蛋、盐和碱面。
面条里蛋白质的含量越高，成型以后的面条韧性就越高。
林冲选择的面，蛋白质含量高于百分之十五，再加上鸡蛋的辅助，让筋道更上一层楼。
加了碱面，面条的表面就会变得更加光滑。
入口之后，口感大幅提升。
面筋在面团里是呈网状的结构。
加入食盐，就能让网状结构变得更紧密，弹性更大。
最后一道的机器压面，同样也可以增加面条的韧性。
经过了这样层层调制之后，林冲做出来的这一把面条，其筋道的口感，几乎已经达到顶级。
看起来这是一碗貌似普通的面条，其实无论是食材还是面条本身，内里都大有乾坤。
面条下锅，两分四十三秒，出锅！
其实这个时候出锅多少有点早。
面条内部还稍微有那么一点点夹生。
但靠着面条自带的热力，几乎是分秒不差的能将这最后的生气煮熟。
等面条端上桌的时候，正好是它口味巅峰的时刻。
分秒不差！
面条刚一端上来，原本正在闷头吃胡辣汤的众人猛的一愣，齐齐的看了过来。
第111章 臊子面加卤牛肉
为了兼顾老外的口味，林冲酌情降低了辣椒的用量。
但即便如此，等这一碗红的醉人心的臊子面端上来的时候，众人还是立刻就被其惊艳的外表给俘获住了。
也就是这群老外只知道WC代表厕所。
否则，恐怕不用吃，仅仅看一眼，就能惊出成群结队的WC感叹！
这臊子面一出现，约瑟夫甚至舍得停下吃胡辣汤，把他那高耸的鼻梁几乎要探到汤里闻味儿了。
约瑟夫不太会用筷子，林冲给他拿过来一柄小叉子。
约瑟夫像是猴哥一样卷了一卷，送进嘴里。
面条刚一入口，约瑟夫就惊异的轻咦了一声。
那包裹着香浓臊子料汁的面条，不仅柔软，而且筋道弹滑。
轻咬间，牙齿仿佛变成了在弹跳床上玩耍的小孩儿，那种特殊的口感，让约瑟夫情不自禁的感慨了一句。
“这真的是面条吗？为什么和曾经吃过的不大一样？”
约瑟夫说的面条，指的是基地里提供的意大利面。
莱闻私基喜欢吃意大利面，约瑟夫为了跟她寻找共同爱好，也尝试着吃过几次。
说实话，口感一般，没什么特别的印象。
而林冲制作的面条，则大不一样。
这碗面，无论是色香味，全都如同是一柄锋利的剑，直接刺透皮肤，深入心尖。
让人一逞舌尖之美，余生再难相忘。
这面条，滑嫩的仿佛一条泥鳅。
精心调制出来的臊子料汁，让多种味道同时在嘴里爆炸。
微微的辣，淡淡的酸，蘑菇的鲜，以及牛肉的醇香。
这些丰富口感，一个接着一个的挑逗着约瑟夫的味蕾，让他仿佛一不小心闯入丛林野猪窝的猎人，一个接着一个的惊喜，接连不断的在他面前跳了出来。
呼噜一口臊子面的汤汁。
鲜香美溢的汤汁进入肚腹之内，独特的风味让他回味无穷，欲罢不能。
呼噜~
呼噜~
呼噜~
约瑟夫吃面条的速度飞快，或者说，他更像是在“喝”面条。
一口面条一口臊子汁，吃的他惊喜不断，连连咋舌。
林冲本想阻拦的。
臊子面，一般都是加面加到吃不动了，最后再喝汤。
约瑟夫上来就是吨吨吨的一通牛饮，等林冲想要拦下的时候，他已经抹了把油乎乎的嘴，打了个大大的爽嗝！
“哇哈哈，痛快！美味！”
或许是被男友这豪放的吃法影响到，莱闻私基狠狠的咽了口唾沫，把艾薇儿已经分配好的面，夹起一筷子尝了一口。
“哇！林，你做的这面的，味道相当好吃呢！”
莱闻私基惊喜不已，开口赞道。
艾薇儿嘿嘿一笑问：
“有多好吃？”
莱闻私基歪着小脑袋想了想。
“从这儿到基地那么远的好吃。”
“噗，哈哈哈……”
莱闻私基这小土豆说的话可太逗了，大家被她词穷的傻白甜的样子逗的肩膀乱颤。