水系利用三河穿城、家家流水；街道布局经络设置有着曲、幽、窄、达的风格。丽江古城的格局是自发性的形成坐西北朝东南的朝向形式。
以水为核心的丽江古城因水的活用而呈现特有的水巷空间布局。
桥梁密集是丽江古城最大的特色。
在外部造型与结构上，古城民居揉合了中原汉族建筑和藏族、白族建筑的技艺，形成了向上收分土石墙、迭落式屋顶、小青瓦、木构架等建筑手法，在建筑布局形式、建筑艺术手法等方面形成了独特的风格。
民居大多为土木结构，比较常见的形式有以下几种：三坊一照壁、四合五天井、前后院、一进两院等几种形式。
为了找一家正宗的本地餐馆，陈风易和柳亦非逛了小半个丽江古城。
要不是中途给这妮子买了几个滋粑垫了垫肚子，可能这丫头就要撂挑子不干了。
“风易~~”
“嗯？怎么了，有饿了么？”
听到柳亦非的声音，陈风易以为她又饿了，正准备看看附近有没有小食摊。
柳亦非继续说道，“没有，我刚刚吃了滋粑还好啦，就是我查资料的时候，他们说丽江是艳遇之都，那为什么我们逛了怎么久，也没见一个人来搭讪呢？”
陈风易看着吃着滋粑的憨憨包，要想哭了，这妮子的脑袋一天天的到底在想些什么？
说出的话真的是让人哭笑不得。
丽江被称为“艳遇之都”，原因在于丽江的文化和历史为浪漫的爱情创造了土壤。
丽江的纳西人自古就有殉情的传统，以及一米阳光的传说和电视剧《一米阳光》，传说中的玉龙第三国等等。
这些深厚的文化久而久之就形成了一种风俗传统。人们怀着美好的向往和追求来到丽江，或者治愈爱情所带来的伤痛。久而久之，年轻人越聚越多，再加上旅游业的兴盛，丽江艳遇的条件和名声自然而然形成了。在丽江，艳遇一场美丽的风景，使压抑已久的心情得到了放松，这又何尝不是邂逅了一场浪漫呢。
不过还是要警惕一些人借艳遇来坑人的，不要被骗了，
如果你想艳遇就去丽江古城的酒吧街吧！进入一家酒吧点上几杯酒，或许没有几分钟就会有美女过来搭讪的。
如果没有那就主动出击吧！如果还是没有，体验一下丽江古城的夜生活也是不错的。
总之，丽江叫艳遇之都与这里的酒吧文化有很大的关系。而且有些酒吧还是一些电视剧的拍摄取景地，只要你来过这条酒吧街就会明白为什么叫艳遇之都了。
当然啦，叫艳遇之都还与这里的人们的开放观念有关系。还有就是一个吸引游客的噱头，毕竟艳遇之都这个名声会让很多游客慕名而来的。
丽江的酒吧，总会偶遇俊男美女6月炎热的夏天，丽江古城白天是比较安静的环境，但是到了晚上，这里的游客便渐渐多了起来，在古城的酒吧街门口渐渐多了许多人在排队，十分热闹。
丽江的酒吧分成两大类，一种就是闹吧，类似于蹦迪，这里的美女俊男多，而且很多酒吧里还有很多美女酒托，里面的游客经常会遇到酒吧美女主动邀约自己喝酒，觉得那便是艳遇，实际很多时候都是自己喝个烂醉回去，都是图个高兴而已。
古城酒吧街中还有一些隐蔽在小街巷口的酒吧，多是为有特色的清吧和火塘酒吧，很多文艺青年来到丽江都会去的地方就是大冰的小屋。虽然很难排队，但小屋很多都是挤满了来听故事听唱歌的人。来到大冰的小屋才发现，来这里的人在歌手的主持下都会讲出自己的故事，或失业或失恋，每个人都期待在丽江寻找自己另一份幸福的开始。
丽江，让人开始相信爱情的美好丽江古城作为很多爱情影视的拍摄地，被游客们赋予了爱情的美好，电视剧《一米阳光》诠释了世界上最珍贵的东西都是免费的，告诉人们自己的爱情要学会珍惜，坚守才有美好。
《男才女貌》以丽江这座古朴小镇为相遇的爱情故事，诠释了聋哑的女孩秦小悠和年轻帅气交警杨乐之间普通而伟大的美好爱情故事，令人感动。有人说很多人开始相信爱情，那便是从认识丽江开始。
丽江是座失恋治愈的城市话说每一个失恋失意的人都会来到丽江疗伤。丽江满城的民谣音乐更是治愈的法宝，城市的慢节奏时光更是让失恋的旅行者在时间的延续下会淡忘爱情的创伤。在丽江，旅行者们可以在宁静的古镇下，沐浴清晨的阳光看书。
漫步在宁静的古巷子里的时光过于惬意，清晨的古镇让人感觉有有一种岁月静好、现世安稳之感，在这样的环境下，总会让失恋的旅行者在丽江期待自己幸福的新开始。
第254章 （大水章）谁让你是我的男朋友，未来的老公呢
那些在丽江慢时光领会的东西丽江真是“艳遇之城”吗？
丽江是一个让人重新开始生活的地方，每个人旅行的目的多是放松压力，都是为了回去后好好规划自己的生活，让自己更加有勇气回归自己现实的都市生活。
也许在丽江，失恋者也许没有遇到自己风花雪月的爱情，但是，丽江的慢时光总会让人觉得放慢脚步审视自己的内心放淡一切琐碎事，人生本很多事情本应该拿的起，放得下。
那些在丽江慢时光领会的东西丽江真是“艳遇之城”吗？于我而言，丽江是一个让人重新开始生活的地方，每个人旅行的目的多是放松压力，都是为了回去后好好规划自己的生活，让自己更加有勇气回归自己现实的都市生活。也许在丽江，失恋者也许没有遇到自己风花雪月的爱情，但是，丽江的慢时光总会让人觉得放慢脚步审视自己的内心放淡一切琐碎事，人生本很多事情本应该拿的起，放得下。
在现实都市中总会缺乏面对生活的勇气，城市的快节奏总会让人想要抚平自己的焦躁的情绪，如果是失恋来到丽江，在这里你要学会让自己学会调解自己的情绪。
假如你真的觉得要给锻炼下自己的勇气，来丽江登雪山便是一个挑战，高原的运动时刻让你专门坚持做一件事情，学会在认真做一件事的同时分散自己坏事情的注意力，能做到这几点，便是来丽江旅行最大的收获了。
为了让柳亦非知道人家为什么不来搭讪，陈风易举起自己的右手。
“看到么有，你把我牵的这么紧，人家怎么来搭讪。”
其实有不少男士和女士看到陈风易和柳亦非挺心动的，虽然看不到五官，但就外表形象看上去就是美女帅哥，柳亦非小巧玲珑，陈风易身材非常哇塞。
不过男的在看到陈风易哪魁梧的身材，中年望而却步，而女生在看到柳亦非之后又有些自卑。
柳亦非听到陈风易的话，看着；自己和陈风易攥紧的手，柳亦非这才发现自己一直拉着陈风易的手逛了小半天。
为了不让陈风易发现自己的失误，柳亦非直接甩开了陈风易的手，小表情傲娇的说道，“谁让你是我的男朋友，未来的老公呢。”
“啊对对对，你说的都对，快点走吧，前面就是吃东西的地方。”
说着，陈风易直接拉着柳亦非走到一家纳西人开的餐馆，这是他问阿伯阿婶们问出来的。
这是一家本地人开店老店了，据说有十几年的历史了，即使不是本地人，能开这么长的时间，也说明人家的手艺肯定不差。
“唔，风易，我们这次要点些什么？”
纳西人的餐馆里，陈风易要了一件包房，服务员开始摆好碗筷。
柳亦非想起上一次她点多了，之后还是陈风易将其全部消灭完的。
所以她有些担心的问了一句，毕竟不能再做哈事了。
坐在一旁的陈风易听到柳亦非的话，摸了摸她的小脑袋，“放心，这一次我会少点一点的，有我在，肯定吃得完。”
两人聊了一会儿，他们点好的菜也开始上桌了。
“您好，你们的五色菜上桌了，剩下几道马上也会上齐。”
陈风易坐到柳亦非的身边跟她解释起的做法。
“五色菜为纳西族民间传统菜。用木耳、猪肚和猪肠、豆腐、红萝卜、小葱、精盐。先将猪肚和猪肠洗净煮熟，木耳泡开洗净用水煮好，再把木耳放入猪肚和猪肠内，再加豆腐、红萝卜（切好）、小葱和精盐，煮到红萝卜熟即可食用。
我和之前的大伯聊过，他说这道菜味道很好，五色菜，护心又护肝，你尝一下。”
说完，陈风易将碗筷的包装拆开，先是用茶水烫一下，递给柳亦非，然后夹了一筷到柳亦非的碗里，随后自己也尝了一口。
不得不说，入口就有种清爽可口的感觉。
素炒五色菜具有补气血的作用，木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王，每100克黑木耳中含铁185毫克。
它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍，是各种荤素食品中含铁量最多养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。
减少血小板凝块，预防血栓的发生，同时常吃这样的食物不仅可以有预防动脉硬化的作用，而且还可以减少冠心病的发生。
特别是老年人经常便秘，就应该多吃这样的粗纤维的食物，不仅有益健康，而且还可以防止多种老年疾病的发生，具有抗癌防癌的作用，同时还可以延缓衰老。
“您好，你们的鸡啄豆腐。”
“这个是“这个叫鸡啄豆腐，纳西语叫安巴久，是纳西族民间传统菜。”
“做法是把鸡肉切成小块，先用肥火腿煎炒，放水煮到七成熟加盐，加瘦火腿、嫩豆腐，放小葱，味道也很好，你尝一口”
说着、陈风易将碗筷的包装拆开，然后夹了一筷子的鸡啄豆腐递到了柳亦非碗里，随后自己也尝了一口。
不得不说、当这鸡啄豆腐放到嘴中的时候，小葱和豆腐的味道就率先进入味蕾。
不过不等爽滑浓郁的味道过去，火腿和鸡肉的肉味就传到了另一处味蕾，算不上大宴席的大菜，但是吃起了也倒是可口。
“这几道是汽锅鸡，纳西烤肉，灌米肠，氽汤都上齐了。”
正当陈风易和柳亦非持着糯米饭配鸡啄豆腐的时候，其他几个菜也纷纷摆上了桌子。
灌米肠不用多说，这是在滇省其他地方也能吃到的小吃，这四个菜里，最主要的还是纳西烤肉。
纳西烤肉是丽江茶马古道上的一道传统的马帮菜，又叫瓦片烤肉。
主料为五花肉经过香料腌制，后放在自制的烤炉内用当地特有的栗碳文火烤制出的烤肉。
可以直接烤熟吃，也可以烤半熟后储藏，下次吃的时候油炸放入薄荷炸焦就行。
陈风易他们的这道纳西烤肉显然不是储藏过的，因为当这菜一端上桌，陈风易和柳亦非就闻到了很重的碳火味，很显然是刚刚做出来的烤肉。
氽汤，就是把食材放入沸水中烫制，并加入各种调料，让食材达到熟透、鲜嫩、香味浓郁的效果。
氽汤在古代就已经存在，其舒适、营养、健康的特点受到人们的喜爱。随着时代的进步和技术的发展，氽汤这一传统烹调方法被大大优化和改良，成为现代人们喜爱的一种烹调方式。
氽汤的烹饪技巧是关键，需要根据不同的食材选择烫制的时间和方式。
常用的食材有肉类、海鲜、蔬菜等，烫制时需根据不同的食材切成适合大小的块状。一般的氽汤会加入一些调料，如姜、蒜、酱油、料酒等，让食材的味道更加浓郁。
另外，要注意氽汤的沸点，烫制时水温不宜过高，以免破坏食材的营养和口感。
汽锅鸡是滇省的名菜之一，早在2000多年前就在滇南民间流传。
汽锅鸡，因用汽锅蒸制而得名采用当地的红、黄、青、紫、白五色陶土制成，具有“色如紫铜，声如罄鸣，光洁如镜，永不褪色”的特点。
制作时，艺人先将五色土泡水，搅浆，再过滤成绿红色的陶泥。制成泥坯后，绘上山水、花卉等图案，再雕刻和嵌上其它颜色的陶土，经过烧炼和用石器打磨，使之浑然一体，图案清晰。那些用久了的汽锅，光可鉴人，俨然是古朴典雅的民间工艺品。
制作汽锅鸡时，先将鸡块入锅，放上佐料后，搁进放了水的大砂锅里，封严锅盖。用旺火蒸煮约四小时。
这时，蒸汽从汽锅底部中间的一根管道不断地喷进里面。既蒸熟了鸡块，又在锅内凝成水珠，成为汤汁。从而，使汽锅蒸出的鸡块肉烂骨离，汤鲜肉嫩，最能保持鸡的原味和营养。
滇省盛产药材，当地人在蒸制汽锅鸡时，还爱加上一些中药材。例如，产于高寒草甸山地的冬虫夏草，冬为虫，夏为草，富含虫草酸、维生素、蛋白质等，可治疗肺结核、肺气虚、肺肾两虚，对肾虚阳萎、腰酸背疼等症亦有疗效，因而与人参、鹿茸齐名。三七，医学界认为它有治疗冠心病、抗癌和提神补气之效。
天麻则是对头痛、头晕、手足抽搐、痉挛和风湿痛有显著疗效。因此，人们在蒸制汽锅鸡时，常常对病下药，分别放进适量的冬虫夏草、三七、天麻等，以滋补强身，祛病延年。
“风易，我感觉这几天吃得我胖了好几斤了。”柳亦非有些焉哒哒的摸了摸自己的肚子。
“怕什么，大不了回去多费点力健身就行了，平时在家的时候我做饭你还不是大口大口的吃，吃得不是挺多挺开心的。”陈风易翻了个白眼说道。
说话的功夫，陈风易这个肉食主义者一句夹了好几筷子的肉放进嘴里了。
在陈风易看来，出门不减肥，减肥不出门。
这里的门是远门，出远门还搞减肥，先不说个人的血糖问题，单单是你出远门然后瘦了，这一点就让人很担心。
陈风易以前也胖过几个月，但是后来他发现，他越胖，韩在赫他们反而越不担心。
听到陈风易的话，柳亦非开心的夹了好几块肉，不过看到陈风易笑嘻嘻的表情，连忙换成一副严肃的表情。
“风易你是男的，你是导演还有钱，不需要烤身材和外貌吃饭，我可是演员明星，明星可不一样，除非有能力的，不然都要花点时间保养自己。”
“保养？”听到柳亦非的话，陈风易用一种奇怪的眼神望着柳亦非。
“唔？你那是什么眼神？”
看着陈风易奇怪的眼神，柳亦非立马就猜到陈风易在想奇怪的事，伸手捏了一下陈风易。
这动作直接把陈风易吓了一下，差点把嘴里的筷子咬断了。
“嘶，我去！你下次捏人的时候能不能看看，我差点把筷子都咬断了。”
说着陈风易揉了揉被捏得疼痛的地方，撩起衣服看了看。
好家伙，红了一块。
“你还知道你是演员呀，多锻炼下演技才是王道，再说了，你现在演戏和我给你买的那些股票，一年几百万洒洒水啦，哪里需要保养，就算不保养，我也会喜欢你的。”
“哦~我这么有钱的吗，哇哈哈~~所以风易你是喜欢我的钱？”听到陈风易的话，柳亦非才知道自己原来这么有钱，不过转眼她就鄙视了陈风易一番。
陈风易听到柳亦非的话，也不在意，而是磨磨唧唧的喝了一口茶，“你那点钱，还不够我的摄像机开机半小时......”
“哼......”看着陈风易臭屁的表情，憨憨包立马不忿的哼了一声。
虽然这是事实，但是憨憨包肯定是坚决不会承认的。
白了陈风易一眼，柳亦非和陈风易埋头吃起东西来，等东西吃得差不多了，时间也过去将近两个小时，到后面基本都是柳亦非看着陈风易埋头苦干。
时不时还几句口号给陈风易加油。