需要准备的东西就越多。
入腊月先备熏肉，做腊肠，腌鱼腌鸡，还要做炒货，炒瓜子，炒花生，崩爆米花等等，再就是炸货，炸核桃饼、炸鱼、炸豆腐，还有打年糕，准备上供的糕点之类的。
最后是蒸馍，剁肉馅包饺子。
山里人穷虽穷，但只要今年的条件足够，为了过好年，那真是不嫌麻烦不嫌累，会亲自一样一样准备好的。
年过好了，来年一整年都好。
……
腊月十八，王立献一家子给送来一些糖炒栗子，还有些晒干的栗子让陈凌做菜用。
五妮儿寒假在家，四妮儿出嫁后，她和大妮儿姐妹两个喜欢来找王素素玩。
今天来了就围着婴儿车逗睿睿。
睿睿这臭小子喜欢跟年轻漂亮的姑娘，也给抱。
但年纪小的像王真真那个年龄段的丫头片子就不行，他自己喜欢闹腾，却怕别人给他闹腾，所以很抗拒，见了王真真和小栗子就躲，脑袋趴在妈妈怀里不出来。
但是大妮儿、五妮儿，甚至秦秋梅她们，他就很喜欢找。
这时，屋里电视机开着，大妮儿抱着小娃子，五妮儿掰着手指头数着说道：“栗子多好吃啊，富贵叔去年就做了很多好吃的，我现在都还记得，栗子炖鸡，栗子烧排骨，栗子焖羊肉……还有素素婶子给做的栗子糕，栗子窝窝头，我在学校，在外边大城市里都吃不到这么好的味道。”
她说的是真心话，搞得大家也有些馋了。
王立献翘着腿，磕着瓜子笑道：“腊月里说是不缺肉的，也杀了年猪，让五妮儿这么一说，还是有点想流哈喇子。”
“五姐，你不是喜欢烧饭吗，给富贵叔学几招吧，咱们回去都试试啊。”六妮儿叫嚷道。
五妮儿瞪这娃一眼，伸手揪着他耳朵道：“使唤完大姐又想使唤我是吧。”
六妮儿连忙嬉皮笑脸的讨饶。
陈凌小两口见他们姐弟打闹，就笑道：“想吃啥了就来我们家吃。”
姐弟三个却都不好意思了。
陈凌和王素素对他们这些孩子很好，他们也都懂事，自然不愿意总来蹭饭。
这时，王立献一拍大腿：“得，忘了给你拿猪肉了，今年伱们也没杀猪，庖汤没吃上，腊肉也没得做，这咋行……”
说着就要回去拿，陈凌急忙拦住。
但是拦住王立献了，过了会儿，王聚胜一家四口来了，到底是把猪肉带来了。
来了也不说别的，只是笑道：“富贵啊，给你点肉，多弄点腊肠、腊肉啊，你做的香，到时候得分俺们家点。”
王聚胜两口子都这么说了，陈凌还能说啥，收下吧。
“是啊，多弄一点，这些东西经得住放。”
“哎哟，你别说，想想去年富贵给的那些腊肠腊肉，蒸腊肠啊，蒜苗炒腊肉啊，俺这就又开始馋了。”
王素素也笑道：“阿凌这几天刚把鱼腌上，做了腊鱼，别的倒是还来及弄。”
在腊月里的腌鱼，就是叫做腊鱼了。
今年自家的鱼养的真挺不错的，收鱼多，个头也大，腌起来晒成鱼干，能供着明年吃大半年不成问题。
腊月里气温低，鱼可以天天晒着，不会臭掉。
晒干之后收起来，保持干燥，能保存很久。
就是有一点，老是招些野猫和野鸟过来，想偷吃。
什么山狸子啦，喜鹊、老鸹啦，天天来，哪怕二秃子天天撵，杀死的鸟吃不完在树上挂了几串子，也还是喜欢来偷吃。
王立献挑了挑眉头：“咦，这个腊鱼倒也行啊，咱们村腊鱼做得少，每家也就二十来斤算多了，金门村和桃树沟弄得多，二妮儿带回来过，比猪肉味道不差。”
“对对对，二姐姐那边儿的腌鱼也好吃，达，娘，咱们家今年也做点腌鱼吧。”
五妮儿提了建议，六妮儿眉开眼笑的表示赞同。
王聚胜一家也跟着心动了。
走的时候，陈凌还给了他们两家腌鱼的调料，教他们怎么搞好吃些。
次日，陈凌抽空带着黑娃去了趟山里，给狼群再次投喂了三百多斤的肉食，差不多又留了三百斤，冬月肉类不易腐坏，这些肉够它们吃到过年了。
狼窝里的小崽子，现在也长起来了，彻底断奶吃肉了。
到底是狼窝长起来的小家伙，虽然父亲是黑娃这条大黑狗，但小小年纪，浑身的狼性已经显露无疑。
与家里的小肥狗简直不像是兄弟姐妹，完全是小狼崽子的模样。
不过它们对黑娃、对陈凌，到很亲切，来了就凑到跟前，围着打闹嬉戏，只是和狼一样不喜欢摇尾巴而已。
喂完它们，陈凌挖了一筐冬笋回去。
说是冬笋，其实就是洞天里的新鲜竹笋。
但和冬笋没区别的是，陈凌通过改变洞天的水汽形态，改造出的一个冬季的环境，用来培植特殊的动植物。
他们这边的山里，冬笋比较少，主要是冬天太冷了，冬笋只在农历十一月很短的时间生长，且往往收获不大。
陈凌带了这么多冬笋回去，可把王素素高兴坏了。
因为这玩意儿在风雷镇那边比较好挖，鹿头山周围水系比较多，气候比这边更加湿润，王素素没出嫁的时候，每年冬天都有冬笋吃。
“这冬笋可是好东西啊，比鲜笋还好吃呢，阿凌你居然弄了这么多回来，今年过年可是有口福了……”
小媳妇笑嘻嘻的一手抱着娃，一手给陈凌拍打着衣服上的落雪。
“那可不是，晌午就是冬笋炒肉片，晚上喝鱼肉笋丝羹，好好吃上它几顿。”陈凌摘下厚厚的帽子，戴在媳妇头上，引来一阵嗔怪。
然后把娃娃塞进婴儿车，两人就开始收拾。
剥掉笋壳，略显嫩黄的笋紧实小巧，淡淡的笋香味，清鲜上头，十分好闻。
新鲜的冬笋，无论是清炒，还是与各类肉食兑着炒一起，都是难得的美味。
小两口连吃两顿也吃不厌。
翌日早起，将笋切丁，切入肉馅里，包包子，上蒸笼一蒸，真是鲜美与香浓俱在，仿佛在冬天吃到了春天的味道，让人恨不得把舌头咽下去。
(本章完)
第342章 洞天新变化
早饭吃完大包子，小两口就忙活起来。
王聚胜给的猪肉不少，陈凌想着既然要做腊肉呢，就多整点，就去村里各家转了转，又买了一些，加起来怎么也有多半扇猪了。
加上王聚胜给的猪头，猪下水，就算做完腊肉剩下的，也够他们两人吃了。
上午，或许是知道陈凌家要做腊肉，大妮儿和五妮儿又来了。
五妮儿来帮忙带着睿睿，大妮儿就和王素素一起，把猪肉一块块洗干净，均匀地抹上一层粗盐，随后一层层的放进陶缸里，腌制四五天左右，便可拿出来用温水清洗清洗，串上钩子，挂在灶台上方即可。
日常烧菜做饭自然熏制，时日到了，便成了香喷喷的腊肉了。
腊肠要麻烦一点，要用猪小肠做成肠衣，再把肉切小块，加上各种调料宴会，到了次日中午灌入肠衣，同样的挂在灶台上方熏制即可。
当天腌好猪肉之后，陈凌就猪头收拾干净，在锅里咕嘟嘟的炖煮上，晚上就吃上了香喷喷的猪头肉。
猪肉腌制上了，接下来也不闲着，挑了些肥鸡肥鸭也宰杀掉做成腊鸡腊鸭。
山中农家做的腊味，吃起来各不相同，但做法大致和腊肉做法是相似的。
鸡鸭整只的弄干净之后挂起来就成，不过挑选的做腊鸡腊鸭的鸡和鸭子要肥些才好，不然干了之后干巴巴的没有肉，就不好吃了。
一口气儿杀了十来只鸡、十来只鸭子。
鸡杂、鸭杂取了不少，这些也都是好东西哇。
把难处理有异味的喂狗，剩下好处理的就用来弄土火锅。
这土火锅还是鸳鸯锅的样式，是陈凌去年嘴馋，那时候王素素刚怀孕，他去买压汁机的时候，专门让人给打的锅子，用昨日炖猪头的汤底，再简单炒制一份香辣锅底，正好可以凑一个鸳鸯锅。
除了鸡杂、鸭杂，还切了些羊肉片，鸡杂鸭杂是下水，自带腥味，用辣锅涮着吃比较好，羊肉的话，陈凌家这羊养出来之后，还真是让人惊喜，肉质鲜嫩，腥膻味几乎没有，清汤来涮会更加鲜美。
另有豆腐、丸子、冬笋片、蘑菇、土豆、酸菜等配菜，足够小两口热热闹闹的吃一顿了。
王素素对这鸭血、鸭肠在辣锅煮过的味道很是惊喜，一连吃得鼻尖冒汗，小嘴唇发红，让陈凌好一阵笑话。
睿睿这小屁娃子不知所谓，也跟着嘿嘿傻乐。
然后第二天小家伙就懵然的发现，自己醒来的时候又跑到了小床上。
这天是腊月二十三了。
吃早饭的时候，陈凌见识到媳妇这两年越发喜欢吃辣的，便说下次做腊肠，多做点香辣味的。
王素素很惊讶：“辣味的？里面要放辣椒吗？”
“对啊。”陈凌点头：“盐和其他调料也放，就是加了辣椒，除了辣味，还能放糖做甜味的呢，也好吃。”
王素素听着稀罕，笑道：“那咱们明年来做，辣味和甜味的，我以前都没听说过呢。”
……
一到了腊月二十以后，时间仿佛过得飞快。
临近过年，每个人脸上都洋溢的笑容，一年到头的忙碌，谁也不愿意把戾气留在腊月。
到了腊月，人们说话都开始讲究起来，互相只说好听的，不谈心烦事。
今年村里也说好了，明年立庙会，决定在大年夜和正月十五的晚上，放两次烟花，让村民们到时候都来看。
还早早的挂起了红灯笼。
让大家一下子期待了起来。
盼望着，盼望着，时间过得很快，很快到了大年夜的那天。
不过今年没有年三十，只有年二十九。
陈凌家提前两天就把村里和院子和农庄都清扫干净，张贴春联与福字，挂上新灯笼了。
到了年二十九，夜里烧香点烛，一切收拾妥当后。
又给家里的牲口，狗、牛、鹰，乃至是几只黄鼠狼也喊回家来，统统喂了顿好的。
陈凌还把养的出彩的观赏鱼，红艳艳的锦鲤摆放在屋内，添上几分喜庆。
晚上八点，彻底入夜后，各家各户还没吃饭，就纷纷喜气洋洋的打着火把，小娃子点着灯笼，热热闹闹的出门了。
天上零星飘着小雪花，王来顺领着大队上的人在大坝上把烟花排成长长的两排，然后点燃之后，一个个烟花便嗖嗖嗖的冲上天空，在夜空中绽放成一朵朵璀璨的烟花。
村民们热闹的嚷嚷着，小娃子们跑来跑去拍着手狂叫。
陈凌一家三口站在人群中看着烟花，两个大人抬着头，中间是个睁着一双乌黑眼珠的粉雕玉琢的娃娃，也跟着抬着脑袋，一眨不眨的看着天空，不时的咧着小嘴欢笑。
烟花陆续绽放了半个小时之久，两大一小脸庞被映照的红彤彤的。
……烟花放完了，一家三口跟着熙熙攘攘的人群大部队回到家。
便开始吃年夜饭。
打开电视，收看着春节联欢晚会，陈凌解下厚厚的大衣，只穿着毛衣与棉马甲把饭菜端上桌，小两口坐在桌旁，中间是用大围巾捆在椅子上的小娃，一家三口吃着年夜饭，看春晚。