反正现在就算有会做小龙虾的,那也太少了,这东西哪怕在中部沿海的兴起之地也没大肆传开。
很多地方都不知道这玩意儿咋吃。
“你自个儿摸索的?”
孙艳红表情愣愣的看了陈凌一眼,不再说话了。
她是真的被这小龙虾的味道惊到了。
她小时候也是穷苦人家的孩子。
这道菜带给她的惊艳,不亚于她儿时第一次吃到肉的那种感觉。
口水疯狂在嘴里分泌,肠胃也在跟着蠕动,有种想把碗里的肉全部塞到嘴里,结结实实的解解馋的冲动。
这是她长大以后,多少年来,第一次重新体会到这种感觉。
陈凌厨艺的确很好,其他菜味道也是她吃过最好吃的,吃了还想再吃。
但却远没有这道小龙虾带给她的这种奇特的感觉。
痛快的吃过小龙虾,又给陈凌要了碗白米饭,用汤汁浇在上面,反复品尝。
这之后,她心里只有一个念头在翻腾。
【这道菜真是了不得。】
【口感美味、吃法新奇,加上这辣爽的口感,铁定是非常下酒的。】
【如果放在酒桌上,必然容易带动气氛。】
【堪称是送酒极品,谈话利器啊。】
【这绝对是拿出去送礼的好东西。】
是的,送礼。
她觉得这道小龙虾好吃还在其次,最重要的以前根本没听过,外边也没有人做。
既新鲜又好吃,绝对是送礼的佳品。
对此她有很强烈的预感。
想想吧,她一个见多识广,官商两道混迹多年的女人,什么好东西没吃过。
能让她感觉到惊艳,不自觉的流口水,想要大吃一顿,痛快解馋,这本身就不容易。
最关键的一点是啥呢?
用这玩意儿送礼,比买农庄的那些酒可便宜多了。
效果还不一定会差多少。
不得不说,孙艳红这婆娘心思确实够活泛。
想到此处,她脑子里又突的冒出来一个想法。
正好那边田红利喝得酩酊大醉,她不趁机做点什么,实在说不过去。
不过她也并不着急。
而是耐心地等着陈凌一家,以及村里那些人吃好喝好,把田红利扶到木楼的客房后,这才找机会把陈凌喊到一旁,和他说了说自己的想法。
陈凌听完也是一愣:“啥?你想开饭店,做小龙虾的生意?”
“对,伱这个小龙虾的做法很新奇,我在外边听都没听过,关键还这么好吃,要是在市里开一家饭店,肯定受欢迎。”
孙艳红满脸笃定的说道。
她是本地人,可是知道这小龙虾什么情况,不仅泛滥成灾,而且是真正的价格低廉。
如果说田红利来收购水产,是怀着捡便宜的心思的话。
小龙虾就是真的便宜,根本不用费心思压价。
这玩意儿在哪儿都没人要,被认为没法吃。
成本如此低贱,陈凌又有法子做成这样的美味,只要名头打响,还怕不赚钱?
至于用小龙虾送礼……
开饭店和送礼冲突吗?
“咦?听你这么一说好像挺有道理的哈。”
陈凌故作惊讶道。
但心里对这婆娘也是挺佩服的。
在他家吃过小龙虾的人可不少了,梁越民一家,赵大海和山猫,余启安等人都吃过。
可能提出来把这道菜做成一门生意的,就只有孙艳红了。
“是吧,我就说你手里赚钱的东西那么多,你要是跟我合伙,咱们早就能赚大钱了。”
孙艳红看陈凌的态度不错,便又开始循循善诱。
“我知道,你这坏小子老是惦念着柱子的事,对我有偏见……”
“以前的咱们先不说,就说柱子进去这两年吧,我有坑过你吗?坑过你们村的人吗?”
“没有吧,我这人有啥就拿出来明说了。”
“你就说这小龙虾吧,成本这么低,只要在市里开家店,我负责出人出力,你只要把做菜的法子跟配料教给我,又不用你操心就能把钱赚了,这不好吗?”
陈凌闻言仔细考虑了一下,说道:“你的意思就是,我出配方入股,你出钱出人去市里开店,对吧?”
“对,你只要把配料和做法写给我,我算你三成,这个咱们也可以签协议。”
孙艳红点点头,眼神期待的看着他。
配方入股,不需要出钱出人,给他三成确实不少了。
这也是为了博得陈凌信任和好感。
另外,只要陈凌答应了。
她就能通过水库的小龙虾,把其他水产也顺势拿下。
想想吧,村外水库小龙虾都能卖钱了,一旦开了这个好头,她只要信誉摆在这儿,给钱及时不刻意压价,博得了陈凌和村民们的信任,陈王庄的水产还不被她顺势收入囊中。
人就是这样。
一旦觉得和谁做买卖、做交易舒服,往往就会习惯找谁。
如此以来,田红利一个外地人拿什么跟她争?
“行,三成不少,只要你能做成这生意,而且分钱的时候不在里边捣鬼,以后这配方我随时给你更新,调换新口味,加点新调料,让别人想争也争不过你。”
陈凌就喜欢这种不用费心出力就能赚钱的事,而且还能带动本地的水产收入,何乐而不为呢。
孙艳红听他答应,也是瞬间松了口气,展颜一笑道:“放心,你难得能信我一次,我可不敢捣鬼,我以后还想跟你搭伙赚钱呢。”
“哎,对了,我看你丈母娘拿了杏子摆出来让大伙儿吃,是杏子要开园了吧?等你卖杏子的时候,要是用车你记得喊我,我派司机过来。”
看得出来,能成功说服陈凌,她很高兴,主动提出要帮忙。
“嗯,这个不急,到时候再说,你还是先和我们大队商量小龙虾的事吧,我去把小龙虾的做法写给你。”
说完,陈凌转身上楼。
现在还没有人工养殖的小龙虾,全是野外生长的。
但是野外的,并不好找。
既然这里就有现成的,何必舍近求远呢。
以后要是距离市区近的地方有,那自然距离近了更好。
现在就还是用水库这边的吧。
……
陈凌也不知道孙艳红怎么和村里谈的,他向来不关心这种事。
只知道最后小龙虾孙艳红谈成了,别的水产王来顺几个商量之后没松口,只答应让她和田红利一块做,任她怎么说都是这个结果。
村里这些人别看文化程度不高,但是有憨愣的,自然就有心眼儿多、精明的。
他们也是和陈凌一样的想法。
怕把村里的水产交给一个人做,以后会被人拿捏。
两个人的话,有竞争,有攀比,他们价格上不会吃亏。
这一点王来顺与几个干部来找陈凌商量,陈凌也没什么意见。
就是田红利次日醒酒之后,知道了这事,大为懊悔,气得差点扇自己耳光。
怪自己昨天贪嘴贪杯,误了大事。
他大老远跑过来为了啥,还不是为了借老鳖的东风大把捞钱么?
现在不仅被人揭了老底没法儿廉价收购了,还被这婆娘截胡了一半,这一来二去,得少赚多少钱啊。
想想就肉疼得厉害。
“陈老弟,你家的水产没分她一半吧?”
吃早饭的时候,田红利突然又想起来一件事,急忙问道。
“没啊,昨天咱们喝酒的时候我都答应卖给你了,肯定不会变卦啊。”
陈凌笑笑:“除非你觉得价格高,反悔了。”
“不会不会,我昨天尝过你那些鱼了,知道你这边鱼虾的好,这样的鱼虾就不能简单卖……”
田红利连忙摆手,他很有信心,以这鱼虾的美味程度,这次回去再宣传一次,卖到各大饭店,不怕不赚钱。
他不信那些饭店就不想借着老鳖的名头揽客,何况这鱼虾的质量还这么好,做成一道道菜肴,对饭店的名气只有好处没有坏处,大饭店接待点有身份的人也拿得出手。
“陈老弟,那咱们就给这些鱼虾定一下价格吧,如果可以,我今天就和小方把鱼拉走。”
“好。”
两人商量了一下。
这次先把水渠的鱼虾拉走一批。
细鳞鱼和胭脂鱼量太少了,等下一批。
不过水渠的鱼虾价格也不低。
黄鳝、泥鳅、山鲶鱼,以及小河沟的青鱼、草鱼、鲤鱼、鲫鱼等家鱼,统一按照每斤三十块钱的价格,混着装车带走。
要是说这个价格高吗,也不算太夸张。
现在市里,质量好点的黄鳝都达到每斤十块钱出头了。
陈凌这边的鱼,质量普遍要更好,就算是所有鱼虾混在一起,三十块钱一斤也不是不可以接受。
何况现在也只是第一批,要是拉回去之后和他设想的不一样,也赔不了多少钱。
说到底,他现在顾不得太多了。