再一个就是烧烤了。
这个也好,就是夏天吃太废酒了,另外也太耗费时间。
所以今天就还炖了一大锅羊肉,简单快速一点。
就着米饭,大块吃肉,肉汤再往米饭上一浇,那滋味美得很。
一大家子早就叙完旧了,今天就是说说过几天农忙的事,收麦啊,桃园摘桃子啊。
另外又说起陈凌种的杏子卖得也太早了。
一般麦熟杏子黄,结果他这边早卖掉有半个月了。
王存业便嘿嘿笑着对两个儿子说,女婿种的杏子不仅卖得早,那卖钱也比别家多啊。
都卖了快两万块了。
那骄傲自豪劲儿,让王庆文兄弟俩差点把饭呛出来。
纷纷埋怨起他爹,说对陈凌这女婿的架势比亲儿子还亲呢,以后让女婿给你养老吧。
王存业说没问题啊。
高秀兰听了就拿筷子敲他,说当着儿子儿媳妇也不害臊。
让大家一阵哈哈大笑。
一边吃一边说笑。
人在桌上吃,狗在地上等。
人啃完了骨头上的肉,就随手把骨头什么的往地上一扔。
这时候桌边的狗就抢过骨头趴在地上啃起来。
农庄后院,厨房外亮着灯。
陈凌一大家子吃着热气腾腾的锅子,一大帮狗在旁边围着,现在除去陈凌家的狗之外,还有王庆忠领过来的小黄狗,以及山猫赵大海的狗也在这儿待着不走。
全都等着人丢骨头呢。
不过有睿睿和小东三个小家伙挡着它们,它们只能焦急的等待着。
睿睿今天挺乖的,虽然是家宴,没那么多讲究,他也没上桌,就和两个小表哥在桌子旁,放着一张小地桌,摆着自己的小盆子,时不时仰着脑袋揪一把陈凌或者王素素的衣服,然后两人就会把菜给他夹到碗里,他便用手抓着一顿吃,吃的小脸蛋上满是油光。
通通和小东两个也是这样。
他们同样乖得很。
姑姑、姑父家里好玩得多,好吃的也多,小弟弟还很可爱,他们心里既高兴又满足,不时发出童稚而欢快的笑声,哪里还有什么别的要求。
一家人开开心心吃着饭,外面游人多,热闹归热闹,村民们慌着赚钱也不关他们的事。
一年当中,亲人难得聚在一起几次,赚再多钱也不能把亲人扔到一旁啊。
……
五月五,是端阳。
麦稍黄,女看娘。
五月五,过端阳。
吃粽子,撒白糖。
到了五月初四这一天,吃过早饭后,高秀兰和王素素母女两个就早早的拿出用山泉水浸泡了两天的芦苇叶,在桌旁放上备用,一片一片挂着水珠的苇叶,青翠欲滴。
还有陈凌采摘的一些匀称好看的荷叶,芳香四溢。
接着把糯米、蜜枣、红枣洗干净,沥水过后,放在一个盆里。
今天戏班子来了,在村东的老戏台咿咿呀呀的唱起了大戏。
王存业让赵玉宝几个老家伙叫走听戏去了。
王真真他们也想跟着去玩。
因为戏台周围有卖吃的,玩的,各种小摊,对小娃娃的吸引力不言而喻。
“真真,你们今天不要出去玩了,外头人多,看把你们拐走,你爹听起戏来顾不上管你。”
“没事的,我们带上狗,没人敢的。”
“那也不行,你们要去,睿睿也要去了。”
“哦好吧,那娘,我们去给你抱点干草吧。”
“今年不用干草,你们几个老老实实过来帮着我们包粽子,要不就找你姐夫和两个哥哥烧火去。”
高秀兰瞥了小女儿一眼,见她眼珠子乱转,知道她心思早飘到外边去了,就重重哼了一声。
王庆忠见状笑呵呵的拽了拽妹妹头发:“哈哈,找你姐夫烧火吧,今年这边有水塔,娘早就说不包草碱水粽子了。”
王庆文也笑起来,他脸上严肃也是心疼妹妹的,便说:“要是怕厨房热,就跟着我们在这儿包粽子,反正不许出门乱跑了。”
“包粽子可难学了,我们学不会。”
“没事,今年让你们用荷叶包,荷叶的简单,叠元宝一样就行了,跟包饺子差不多的。”
王真真没办法,只能噘着嘴巴,领着一串小娃娃搬着小板凳,不情不愿的过来帮忙。
过了会儿,王庆忠家的小东犹豫了很久,才吞咽着口水小声道:“奶奶,要不再包两个草碱水粽子,我想吃你包的粽子了。”
“也行,小东想吃,那咱们最后再给你们包几个。”
高秀兰笑呵呵的说道。
草碱水粽子没什么特殊的,就是用干草秸秆什么的烧成的草木灰,用布过滤成草碱水,倒进糯米当中包成粽子。
因为端午的时候天热嘛。
这样包的粽子,比普通粽子能放的时间久一些。
像是腊肉一样,吊在阴凉通风处的话,能保存十天半月不会坏呢。
今年农庄的水塔可以当成冰箱来用,自然不用这样包了。
不过草碱水粽子有种很独特味道。
有些人就很喜欢吃。
小东这孩子也是从小吃,奶奶和外婆家的粽子都是这样的,吃习惯了,才忍不住喊着要。
“今年你姑父说了,要多包点肉粽子,肉都腌上了,到时候你个小馋猫,肉粽子吃多了,草碱水粽子吃不下,奶奶再给你算账。”
通通和小东就在那儿咧着嘴嗤嗤的笑,说不会的,姑父每天给他们做肉吃,他们早就没那么馋了。
随后,一大家子包起了粽子,陈凌劈好柴,也过来跟大伙一起包。
“姐夫你看,我用荷叶包的粽子好不好看,我要做个记号,这个是王真真牌粽子。”
“我也要做记号,这个是通通牌的。”
“我也要,这个是小东牌的。”
“哇,我们可以摆摊卖粽子去了。”
睿睿见状想去凑热闹,但是他哪里会包粽子啊,连他们那些用荷叶包的歪七扭八粽子都包不了,就小脸懵圈的站起来,跑到陈凌两人跟前,指着王真真三个道:“爸爸,妈妈,粽粽……”
“好好好,不要急,爸爸这个给你,这个是睿睿牌的粽粽。”
“妈妈这个也给你。”
小两口笑眯眯的掐掐他的小脸蛋,然后各自包了个小粽子,塞给他。
他立即高兴起来,一手抓着一个,举得高高的,在王真真三个跟前跑来跑去。
向他们炫耀。
等他们看过来后,又立马小手抓着往身后一藏,冲他们嘻嘻的笑。
故意逗他们。
王真真顿时故作生气的把手里荷叶放下,冲过去大叫:“臭睿睿,从小就这么坏,看我不打你。”
一个追一个跑,不一会儿,小东两个也加入进去,喊着臭睿睿开始追逐,小奶娃边跑边叫。
最后跑累了,跟个小狗一样,躲在陈凌的椅子底下,歪着脑袋冲外头嘿嘿笑。
“好了不要闹了,歇一歇,喝点水……”
王素素提了水壶过来,“小东你们也过来,你们姑父养的野蜂产的蜜特别好,这蜂蜜水可好喝了。”
四个小娃子顿时听话的过来排好队,等着喝水。
缓了口气,喝完蜂蜜水。
陈凌就把身边的一团纳鞋底的细绳塞给儿子:“睿睿,你去给小姨,还有两个哥哥帮忙拿着绳子,把粽粽捆住,捆结实。”
小东西见到绳子眼睛一亮,抬头看向他:“爸爸,雀雀?”
“对,就是和捆雀雀一样,去吧。”
一大家子其乐融融的把粽子包好。
高秀兰带着两个儿媳妇就把扎好两三个草环垫在大铁锅底部,陈凌在外头烧了些草木灰,弄了点草碱水,走进来后有点疑惑不解,问道:“咋了娘,你们放这个做什么?”
“放这个,粽子煮起来不粘底,不烧粽子。”
高秀兰一边回答,一边和两个儿媳妇往锅里码粽子。
三人码好后,倒上没过粽子的清水,盖上锅盖,说:“烧火吧,煮粽子,草碱水的我去包上几个够小家伙们吃就行!”
陈凌应了一声,就把火生起来了。
随着柴草的不断添入,灶膛的火苗快速地跳跃,火势旺了起来。
一段时间后,锅里“噗,噗”地吵开了,一阵阵沁人心脾的粽香伴着腾腾热气弥漫厨房,从窗棂间飘逸而去。
五月初四这一天,白天晚上,几乎家家户户都是这样,整个村子,都笼罩在粽子清香的热气里。
(本章完)
第436章 金莲
“还是你家粽子好吃,我妈和老钟婶子也包了些,味道比你们这个差远了。”
初四晚上,去村东老戏台听戏的路上,赵大海还拿着粽子边走边吃呢,“你说这做饭不如伱们家吧,这还情有可原,这粽子能差啥呢?不就糯米跟配啥包的那点事吗?”
“是啊,富贵家这粽子,哪怕是这白米粽子,什么也不加呢,就又香又甜的,太好吃了。”
向文霞和丫丫娘俩也跟着说道。
这是陈凌一家子过来听戏的时候,给他们两家送的,出来的时候每人拿了两个,边走边吃。
杜鹃听此微微一笑,说道:“估计是咱们没咋包过粽子,手艺比较差,包出来粽子,角边很多都是开口的。”
粽子包的好不好,没入锅的粽子看不出来,煮熟了的粽子一眼就可以看出来。
包的不结实,糯米很容易就会把粽叶从边角上撑开,锅中的水浸入到粽子中,就没有粽子的味道了。
两家老太太包的就是这样,粽子的味道很淡,吃着没啥粽子该有的味道。