掀开盛米面的缸,让他去看。
这年头烧席的厨子一般也是不管蒸馒头之类的活,只管烧菜就行了。
但不管怎么说,也得心里有数。
有的菜就得就主食吃,配米饭馒头才香。
陈凌瞧了一眼:“行,够今天用的,我说过让宝栓他们回来磨面了。”
接着又去看大锅。
这时候王聚坤也来了,这次他做不了厨子,但王来福是他四叔,怎么也得过来。
老头子这次都拄上拐棍了。
猫腰弓低,像是个干巴巴的老虾似的。
陈凌见状赶紧过去扶他。
来了也是说让陈凌按他自己的菜谱做,村里也没啥讲究,有酒有肉,把人招待好了就行。
陈凌满口应是。
随后就又去找人去别的乡亲家里借大锅。
王立山就说不用借,去他家直接用行了。
陈凌一想也是,那就在王立山家蒸馒头,在王来福这边院子里烧菜行了。
很快,陈凌烧席的事传开后,好些汉子忙完别的就都围过来帮忙,摆桌子,洗碗,杀鱼的。
那真是,就指望这几天吃几顿好的呢。
刚过来的时候,陈凌心里还有点没底,看到大家伙这样闹哄哄的热闹起来了,他也没啥感觉了。
就跟家里一样。
烧灶,炼猪油。
这个炼油是必须的,这年头山里人节俭得吓人。
尤其是油,不管谁家都是能省就省。
虽说烧席的事多数听厨子的。
那也不能大手大脚的来。
就用买回来的肉,切下肥肉多炼点油吧。
晌午饭菜一般就是猪肉炖粉条。
用的肉不能少,按百碗菜的讲究,炒进去十五斤肉,才能显得每人碗里有肉呢。
陈凌只让人买了五斤肉。
是他取了巧。
没做熬菜,而是用这些肉做了一道粉丝丸子汤。
这菜听起来是当不了红白喜事上的主菜的。
就是在村里,似乎也够不上让人吃饱,跟大锅菜相比都差得有点远。
但凡事都是不试不知道。
这一大锅粉丝丸子汤,刚出锅连香味都不浓。
也就陈凌扔了把香菜的事,那香味‘嗖’的就出来了。
盛一碗尝一尝吧。
好家伙,好多人连蒸馍都不吃了,捧着碗稀里哗啦的就干喝这丸子汤。
每人都是连喝两三碗。
也就是这第一天,人不算多。
不然都还不够人喝的。
陈凌都没来得及去烧第二道菜。
他本来是准备了两菜一汤的。
另外两道菜虽说没有猪肉用了,但是有鱼肉啊,鱼肉多得是呢。
这季节水里全是下水鱼。
也就是顺着水流往下游,在低洼处找藏身之地过冬的鱼儿。
抓这种鱼再简单不过。
在小河或者小溪里找个狭窄的口子。
只在口子上放一个竹筐,半个小时后再去看,筐子底部鱼都满了。
大鱼小鱼什么鱼都有。
这季节尤其是泥鳅为多。
一旦这些鱼多了,那些食肉的鱼就会混在其中。
陈凌自己就捞到过好多身上带伤的鱼。
这些混在其中的食肉鱼,肉质大多都还不错,陈凌准备晚上做鱼汤跟酸菜鱼。
一般人家办丧事,晌午这顿油水足,能看到肉。
晚上大多就是挂面汤了。
相当的素。
陈凌这菜拿出来,那妥妥的没问题。
“走,富贵,出门放几个炮去,你以前不最爱放炮嘛。”王学生喊他。
一边就往他怀里塞烟。
这是厨子该拿的那份,陈凌接过来就塞进裤兜里。
烟是不值几块钱,来都来了,是那么回事。
“哪儿炮?不是王八城买的,我不放啊。”陈凌把围裙解下来,笑道。
王八城开矿的多,那炸药劲儿足,烟花厂的炮也远近闻名。
比如二踢脚,放起来就比一般的蹿得更高,也要更响,放起来贼过瘾。
正好第一天,来吊丧的人不多,放几个炮玩玩也没啥。
“哎嗨,先别放炮,快看那边,有一群仙鹤飞过来。”(本章完)
第682章 陈老师还是陈教授
“好家伙,还真是,怎么天上飞过来这么多仙鹤!”
“你们听,你们听,它们一边飞一边还嘎嘎叫哩,这是往山那边飞过去了。”
“是啊,是啊,就是不知道这些后来的仙鹤在不在富贵承包的湖那边搭窝了,这家伙仙鹤越来越多了,这是大好事啊!”
“大好事,大好事,这肯定是咱们这边的仙鹤招来的,看来咱们这边真的是风水宝地啊!”
“本来俺还以为鳖王爷不露面了,心里不塌实哩,谁知道飞过来这么多仙鹤,这下可好了。”
一帮人议论纷纷,刚才几个小年轻还只是闲的没事想出来放俩炮过过瘾。
现在这会儿看到这么多丹顶鹤飞过来,那就是高兴得想要放炮庆祝了。
也不只是年轻的,好些年长的也跟出来。
踮着脚伸长脖子,抬头望天,一个个热热闹闹的吵嚷起来。
等这一群丹顶鹤飞过这片天空,彻底看不见了之后,才爆发又一阵热烈的讨论。
“来,快放炮,家里过白事遇见这么多仙鹤,这也是好事啊。”
王来福大儿子王聚杰也是这么说。
老话说驾鹤西去,有的人家办丧事专门会用纸糊上一只仙鹤。
现在来真的了。
还正好是往西边飞的。
比纸糊的仙鹤那不强远了。
于是把一整盘的二踢脚拖出来。
陈凌见状把兜里的烟拆开,几人点着烟,把炮码好,砰嗙砰嗙的放起来。
混着炮响。
响器班子喇叭匠也都来了,跟着各种吹。
好一番热闹。
仙鹤啊,居然飞来了那么多。
这真是难得一见的盛况。
连王来福家里本来就不怎么浓郁的悲伤也被冲散了。
也不知道是不是巧合。
仙鹤飞过,炮声和响器班子的乐声落下后,白色灵棚居然飞来一只黑色的大蝴蝶。
围绕着灵棚飞来飞去,停了好久才走。
引得好多人一阵惊奇。
只是在灵棚这地方不适合乱说话,不然只怕比之前看到仙鹤的时候讨论还要热烈。
当然也有人不在乎这个。
比如王来福的家人。
他婆娘王四婶子知道后,就跟家里一众媳妇婆子笑道:“听说以前村里都说俺家来福是神童是文曲星哩……现在才知道,俺家来福到底不一般,这人一没,又是过仙鹤,又是飞来蝴蝶的。
要不是没碰上好时候,考出去了说不定都当大官了。”
她这话一说,屋里的媳妇婆子都跟着笑起来。
还有的婆娘比较二百五,就说那黑蝴蝶说不定是你家来福变的,死了舍不得走,让他听见,晚上找你。
王四婶子脸色一变,“去去去,瞎说啥,有仙鹤在,那都是好兆头。”
心里也怪自个儿刚才多嘴说那一句干啥。
活着也没跟着王来福享福,就多余替他找补那一句。
陈凌知道,引来别的丹顶鹤这事并不值得稀奇。
最近天气好,白天黑夜的天天过大雁,有丹顶鹤路过也属正常。