由于所用的建筑材料都非常环保，基本上没什么甲醛和异味，地窖里的通风设施良好，空气也新鲜，李响将红薯都搬运了进去，放在了一个角落里。
而之前泡的药酒也搬了进去，两条毒蛇、两条红龙巨蜈，都是潜力变异生物风干了才扔进去的。
6◇9◇书◇吧
李响又买了点枸杞、黄芪扔了进去。主要是那蛇酒有点儿腥，加这两味药材，不仅有滋补作用，能增强药酒的功效，还能祛除其腥味，甚至增加一点点回甘，改善药酒的口感和风味。
枸杞益精明目，滋补肝肾，而黄芪则是一种补气药，两味药材中规中矩，应用广泛，不会吃出问题来。
李响上次买的卤料包里也有黄芪。
将厨房收拾好之后，拍了个简短的视频发到了自媒体账号上，粉丝们纷纷留言评论，讨论最多的还是李响设计的那个“五脊六兽”，不得不说，识货的人还是挺多的。
有一些人不懂的，都不用李响回复，自有热心的粉丝帮他科普。
让李响开心的是，之前的冬笋直播，卖了那么多单，居然没有退货，也没有差评，可谓百分百好评。
这就非常难得了。
李响专门发了个视频，对粉丝们的支持表示了感谢。
那个榜一大姐很神秘，名字叫“菲菲”，一直不怎么说话，年龄、身份、相貌不详，非常高冷。
但有一点可以肯定，那就是，非常有钱。
因为大家发现，每次李响直播，对方几乎都会过来捧场，不是榜一就是榜二，从来没有跌出过前三。
后院的柿子树，硕果累累，李响琢磨着，也可以采摘了用来制作柿饼了，因为一旦大雪降临，下下停停，停停下下，恶劣的天气会持续大半个月，就不适合晒柿饼了。
趁现在天气还可以，正是制作柿饼的好时机。
第51章 晒柿饼，好柿发生，柿柿如意
初冬的清晨，后院的草坪上满是白霜，天刚濛濛亮。
李响一大早起床，洗漱完毕，便去将早已等得迫不及待的鸡鸭给放了出来，扔几把谷子之后，就拎着铁镐，在后院开始翻地。
两条大黄狗跟着主人在边上跑来跑去。
那只红冠彩羽大公鸡，这些天都是每天凌晨五点半左右开始打鸣，“喔喔喔~”，声若洪钟，所以李响基本上不需要闹钟，这只公鸡一叫，他就知道大约五点半左右了，可以起床了。
每天准得很。
令李响惊奇的是，这只公鸡前些日子还是凌晨四点多打鸣呢，而那些天，刚好天亮的时间早一些。
并不是说冬天到了，鸡也变得贪睡，鸡也分冬令时和夏令时，而是公鸡对光线比较敏感，然后它体内有个生物钟，可以自行调节时间。
有研究表明，公鸡的大脑里有一个分泌褪黑素的松果体，当天亮时，褪黑素水平下降就会叫。
至于有些鸡半夜十二点就打鸣，那是周扒皮假扮的。如果不是，大概率是公鸡体内的激素紊乱了。
按照风水上的说法，养鸡镇宅，避邪，像蜈蚣之类的毒虫，根本不敢靠近。在古代的时候，半夜鸡叫预示着周围有不吉祥的东西，经过鸡叫会化解。但也有说法，是公鸡被不好的东西附身了，因此发现公鸡晚上打鸣，需要立即砍下公鸡的头，用鸡血围着房子撒一圈才能化解。
李响运转呼吸法和体术，一铁镐一铁镐地翻地。他要在超级大雪来临前，将后院里闲置的地全部翻好。
等到大雪降临，就能将翻出来的土壤冻得疏松，连带里面的虫卵也都冻死，等春暖花开，就好种植作物了。
也不完全是干活，主要也是借此修炼呼吸法和体术。
他得到的传承，在干活的时候修炼效果才是最好的，对于回乡种田的他来说，一举两得，何乐而不为呢？
落在村民们的眼中，那就是李响特别勤快。即便读了大学，在大城市工作过，但是农活本领却丝毫不忘，反而远超一般的泥腿子。
李响干到大约八点，就去给自己和奶奶做早餐。吃完早餐，他就喊奶奶一起摘柿子。
至于没翻完的地，留着明天早上继续，每日“早锻炼”，将呼吸法与体术融入农活之中，坚持不懈，持之以恒。
众所周知，在农村里是不能晨跑的，像李响这样一大早干活的才是煅体的正确打开方式。
这个时候的柿子树，叶子差不多已经掉光了，只剩下满树红彤彤的果子，看着都喜人。
但摘柿子是需要特定工具的。因为他家这棵柿子树太高太大，而悬挂柿子的远端枝丫往往都比较纤细。
但农村人自有自己的手段。
李响拿出了家中祖传的摘柿子神器，是一根长长的竹杆，顶端一个细细的铁钩子，通常是一个人勾，勾住果蒂再轻轻一绞，柿子就掉落了下来，然后下面有个人在那里等着，仰着头盯着柿子掉落的轨迹，用布袋子接。
网上也有更“先进”的摘果神器，但这不是没买么。
勾了几个，由于奶奶年纪比较大，接起来比较费力，所以李响就停了下来，将这个祖传的神器进行了“升级迭代”。
他将铁钩子拆下来，换成了一把小镰刀，镰刀柄和竹杆牢牢捆绑，然后又在下方加装了一个大的布袋子，袋口用两根长约二三十公分的竹子与主干呈三角形撑开，固定。
然后李响就开始尝试了，果然，就方便多了。柿蒂被勾断之后，柿子就直接掉落在了布袋子里。
等他布袋子里装了七八个柿子之后就暂停，慢慢收回来，将里面的柿子取出即可。
不过奶奶还是要帮忙的，因为柿子树太高，而竹杆不够长。
下面的能够得着的，李响一个人在地面就行了，但是上面的那些，他就要爬到树上去。
柿子树那些分散出去的远端枝丫虽然很纤细，不能站人，但是下方的主干还是很粗大的，尤其是两米多高的位置还有一个大的分叉。
李响就身手敏捷地爬到树上去，比猴儿还灵活，等他收集了七八个之后，就将竹杆垂下来，缓缓放到地面，奶奶就从布袋子里取柿子，取完之后李响再继续。
这棵柿子树硕果累累，结得实在是太多了，摘完需要费点功夫，李响和奶奶丝毫不觉得累，反而很开心。这是丰收的喜悦。
俗话说：“枣柿半年粮，不怕闹饥荒”，柿子的产量是极大的，对环境的适应能力也极强，基本上，如果家里有一棵柿子树，遇到年景不好的灾荒岁月，可以拿出来救荒果腹。
柿子又叫“凌霜侯”，朱元璋封的！
据传朱元璋曾讨饭至陕省富平县，饥寒交迫之际是柿子救了他，后来老朱登基，便大笔一挥，封富平的柿子为“凌霜侯”。
不得不说，老朱赐的这个名字还是挺有水准的，不仅褒扬了柿子的救驾之功，更是赞颂了柿子于万物凋零之际凌霜傲雪之态。
李响并没有将柿子全部摘完，约定俗成的惯例，必须得留一些，这叫“留柿”。
不是因为摘不到，即便够不着，用工具也能勾下来，难道是因为留在树上好看吗？
确实是挺好看的，不过，更加重要的是，那是留给鸟雀们的口粮。
有诗为证：“农家黛瓦落严霜，红柿三枝垂过墙；许是主人无意摘，留为雀鸟做冬粮。”
冬日严寒，地上没有了谷物和虫子，很多鸟儿会因无处觅食而熬不到春天，树上留下一些柿子，过路的鸟儿吃了得以存活，来年帮助农民捕捉害虫。
这是人与自然和谐相处的一种理念，也是古人的浪漫。
中国人的浪漫其实无处不在，融在日常的生活中，不是西方那种送送玫瑰花、吃吃烛光晚餐才叫浪漫。
今年冬天，会有超级大雪，鸟雀们更加难熬，所以李响多留了一些，大概留了高处的三四十枚。
当寒冬之际，鸟雀来吃的时候也是一道美丽的风景线吧。
摘下来的柿子装了五箩筐，最后一称，一合计，我去，足足283斤！可谓是高产！
一般的中小柿子树，能有个40-120斤，就算得上高产了，李响家这株是繁茂大树，而且是单独一棵在这里，周围没有高大的植被抢夺阳光和养分，所以足足收了283斤。
往年奶奶没有能力摘，今年李响摘下来后，打算全部做成柿饼，一部分自己吃，一部分拎去送亲戚，一部分则用来当作小礼品，当粉丝买高价值山珍的时候送给对方。
这么多柿饼，家里怎么吃得完？尤其是，柿子吃多了对身体不好。
但是，柿饼真的是一种很美味的东西，李响从小就迷恋。
李响和奶奶一起忙活，将柿子用山泉水清洗干净，去掉萼片，留下根系，然后削皮。
因为柿子皮比较硬，非常难吃，而且不削皮不利于水分蒸发，晾晒效果会很差，糖霜也无法形成。
柿饼表面的糖霜，是果子里面的葡萄糖、果糖之类析出来的，甜度肯定不及蔗糖。
削皮之后，用开水烫一下，以防止发霉，然后连带果皮一起晾晒。
晒个几天之后，再用绳子系住柿柄，吊起来继续晾晒。通常一根绳子上可以“串”好多个，挂在树上或回廊里，犹若柿子组成的帘子。
晒好了虽然没有糖霜析出，但也是可以直接吃的，软软糯糯，甜甜蜜蜜，果肉金黄，晶莹剔透，芳香扑鼻。
晒好的柿饼和柿子皮，可以放在透气的洗净的面粉袋中，外面套上塑料袋或纸箱，放通风阴凉处捂霜。
如果想要出霜多，出霜快，最好不要晒太干。
李响正和奶奶在做柿饼呢，何智翔开着车又来拜访了。
从后备箱里搬下来足足十几袋咖啡豆，还有一台崭新的咖啡机，要送给李响。
“何老哥，你这也太客气了吧？”李响说道。
何智翔笑呵呵地道：“不客气，不客气，这是给你试喝的，你喝了如果觉得好，认可我农庄出产的咖啡豆，咱们就合作来个直播卖咖啡，怎么样？”
第52章 李响家的咖啡品鉴大会
“试喝哪用得着这么多？”李响有些不解。
何智翔笑道：“多一点能让你有个全面的了解，对品质放心。”他也是上次见证了李响强大的带货能力后，才特意过来找他合作的。
“也是。”李响点点头，将对方迎了进去。
然后，两人就在家里磨咖啡了。
“我这次带来的豆子其实有三种，这几袋叫铁皮卡，是我咖啡农庄的主打产品，又叫老品种的小粒咖啡。这个豆子香气非常浓郁，口感非常柔和，另外还带有微甜的果酸味道。”
“这边这种叫卡杜拉，它是一种小型咖啡树上结的豆子，具有密集的枝条和浓密的叶子，除了浓郁的香气和口感，有时还会带一些坚果和巧克力的味道。”
“这种则叫卡蒂姆……”
何智翔对自家的产品很熟悉，介绍起来如数家珍，这些豆子都是烘焙好的，每个品种又分深烘、中烘、浅烘。
浅烘的口感比较轻盈，酸度比较高，深烘的则比较沉重，酸度相对较低，口感醇厚。
而中烘则介于两者之间。
每种豆子适合用来制作不同口味的咖啡，顾客可以根据自身的喜好来选择。
我去，李响以前当牛马时都是喝速溶咖啡的，哪里懂这些，被何智翔说得一愣一愣的。
不过，他不动声色，只是暗暗记下，然后每种咖啡品尝的时候，都暗暗印证，仔细体悟，果然，便能轻易分辨出这些咖啡的不同口感和风味。
由于是鉴定豆子，所以两人喝的是不加任何配料的纯咖啡。
李响以前觉得，那些咖啡店售卖的调制咖啡饮品才是口感一流，比如拿铁、摩卡、卡布奇诺等，但现在品尝了这些纯咖啡之后，忽然觉得，这才是喝咖啡的正确打开方式。
他一阶超凡者，感官敏锐，这个感官也包含了味蕾和嗅觉，所以能很快掌握咖啡豆的品鉴能力也不足为奇。
不过，落在何智翔眼中，就啧啧称奇。
因为刚开始时，李响几乎不怎么说话，眼神里也不经意透出“清澈的愚蠢”，很明显是不懂咖啡嘛，所以他解说得比较仔细。
可是后来，何智翔就发现，李响的话变得多了，变得“主动出击”了，甚至还能发现一些他之前没品尝出来的风味。
“这简直是天生的咖啡品鉴兼直播带货圣体啊！”何智翔感觉自己这一趟真的来对了！
两人在家里喝咖啡呢，香气浓郁，顺着风儿远远地飘荡了开去，一些村民从路口经过，就被吸引了过来，其实，吸引他们的不仅仅是香味，而是，停在门口的豪华汽车。
还有些村民之前就眼尖，见到有豪车朝李响家驶去了，就跟人说：“多半是又有大老板来找响伢合作了。”
对方就道：“要不咱们去看看热闹？”
“走走走，同去，同去。”
现在农闲时节，大家闲着没事，村子里突然有这么个瓜吃，于是不少人就都赶过来了。甚至有位大妈，还抱着个脸盆，她本来要去小溪边洗衣服的，走到半路听人说起，也好奇凑了过来。连衣服都不洗了。