张茂则微微颔首:“差事办妥了?”
“办妥了。那吴记川饭果非寻常,虽是陋巷小店,门前却悬有欧阳学士亲题的匾额,吴掌柜的手艺亦是不俗……”
李宪将所见所闻据实以告,只略去了卤肉一节。
张茂则暗暗心惊。
他之所以差人前往探看,只因晨间富相公提及赐酺宴,嘱他在阖闾门附近为吴记川饭留一摊位。
他当时便觉好奇:一家名不见经传的市井食肆,何以竟能请动当朝宰辅为其关说?
岂料此店不仅牵动富相公,亦与欧阳学士交情匪浅!
张茂则略一沉吟,吩咐道:“速去排办局传话,务必在宣德楼对面,为吴记川饭留一个显眼的摊位。”
李宪躬身唱喏,立时领命而去。
……
送走李宪,吴铭继续回厨房里忙活,并未多想,距赐酺尚有八天,多想也无济于事。
“师父,李中使这便走了?”
吴铭见三个厨娘都眼巴巴地望着自己,知道她们想问什么,当即把这事一说,厨房里霎时沸腾了。
“赐酺宴!”谢清欢惊呼,“我此前只听二哥说过,从未亲身参与!”
“你这回也参与不了。”
“……”
谢家坐拥内城三家正店,此番赐酺,必然也有一席之地,多半会在皇宫对面设摊。
谢清欢瞬间偃旗息鼓,噘嘴不乐。
笑容不会消失,只是转移到了何双双和锦儿脸上,她俩自然要出席。
见这对师徒兴奋莫名,吴铭奇道:“你以前不曾受过邀请么?”
小谢便也罢了,何双双是东京首屈一指的厨娘,没道理不邀请她。
“上回举办赐酺宴,我入行不久,尚未成名,是以未受邀请。”
吴铭恍然。
赐酺宴通常会在改元和祭祀活动时举办,但并非每回改元和祭祀活动都会举办,办与不办主要取决于当下的政治氛围。
出乎所有人的意料,吃午饭时,排办局的张顺突然风风火火赶到:“吴掌柜!”
吴铭只好搁下碗筷,出店相迎。
问候罢,张顺径直说明来意:“朝廷将于下个旬休赐酺京师,届时将在内城东西御街广设彩棚,延请京中名厨共襄盛宴……”
“???”
传两次话可还行,你们内部都不对齐一下颗粒度的吗……
吴铭截断话头:“李中使已将此事告知吴某。”
张顺一怔。
李宪只让他速来通传,倒没提及自己已经来过一次。
张顺也没多问,他已经吓懵了,根本无暇顾及其他。
这可是张供奉亲自示下,张供奉何许人也,官家跟前第一近侍,他的吩咐显然便是官家的意思。
至于官家从何得知这家陋巷小店,这不重要,重要的是,吴掌柜背景通天!
张顺早知吴掌柜来头不小,却没料到来头竟这么大!怪不得当朝文武皆来此间光顾……
他得了指示便火急火燎赶来了,这时便捡重点的说:“吴记川饭的摊位,小的已为贵店安排在宣德楼正对面,最最显眼的位置。”
“???”
吴铭同这位排办局的胥吏打过几次交道,前几回都是对等相称,今日不知为何,对方突然就改口自称“小的”了。
“宣德楼正对面?可李中使说,吴记川饭的摊位在阖闾门附近。”
“应是改了,李中使特让小的来传话。”
“哦……”
富相公又发力了?
只是发力发得有点过猛了,这一下给我干到C位……
“这位置本该是矾楼的罢?”
“不是矾楼,便是潘楼,宣德楼对面的摊位历来是内城正店必争之地。”
“既如此,这位置给我怕是不妥。这样罢,不如折个中,吴记只是小店,根基尚浅,不宜同正店相争,若能将吴记的摊位置于七十二正店旁,吴某便已感激不尽。”
吴铭眼下并不想高调行事,主要是高调没啥用,吴记的店面就这么大,引来再多的客流容纳不了都是白搭。
招募人手、扩建店面、员工培训……经营饭馆须一步一个脚印,欲速则不达,根基不牢便太过招摇,未必是好事。
张顺不敢自作主张,回去向李宪禀明。
李宪又转禀张茂则。
张茂则只回了一个字:“善。”
心想这位吴掌柜知进退,明得失,不贪虚名,确非寻常市井小民可比。
……
两个时辰后,张顺再度登门。
这事总算是定下了,吴记川饭的摊位不在C位,但也没有太偏,大约在皇宫西角楼附近,即位于皇宫边缘处,既能观赏演出,又不至于得罪同行,正合适。
今天显然是多事之日。
张顺前脚刚走,王安石家的管事张伯后脚便至,竟是来邀请他上门做菜的:“不知吴掌柜下个旬休是否得空?七娘日夜记挂着贵店的炸鲜奶,老爷特命老仆前来,烦请吴掌柜移步府上操持一席家宴。”
啊这,你但凡早来半天……
吴铭只能说声抱歉:“下个旬休,吴记将于内城东西御街摆摊,共襄赐酺盛宴,怕是不得闲暇。不如改在月底。”
“惜哉……”
张伯面露惋惜之色,至于是否改在月底,这事他说了不算,得回去请示老爷。
他递上食盒,换了个话茬道:“那便打包些卤味带走,多来些鹌鹑蛋。”
吴铭道一声“稍待”,转身进了厨房,吩咐小谢打包,目光扫向两界门,果然有新消息弹出。
【您有新的上门做菜订单,请确认!】
伸手轻点,界面随之跳转。
【订单详情:王安石邀请您上门烹制家宴。】
【时间:嘉祐元年(1056)九月廿日。】
【地点:东京清明坊王宅。】
【是否接单?】
【是】【否】
吴铭是真想接下,有奖励的任务谁不爱做呢?
可惜,已经答应了别人,自然不能出尔反尔。
选“否”。
自动跳转至桌面。
谢清欢将一应卤味切好装盒,吴铭送至店外。
张伯付讫菜钱,骑驴而归,先把食盒放进灶房,随后至书房,将吴掌柜的话如实转告老爷。
王安石:“……”
他始料未及。
赐酺历来由内诸司操办,吴记开张不久,只在保康门周遭有些名气,且从未接待过宫里人,何以会受到邀请?
唉!上回答应女儿中秋带她去寻吴川哥哥,没过两天便被抓进了考场;这回答应女儿请吴掌柜上门操持宴席,孰料吴掌柜竟不得闲暇……看来以后不能再信口许诺了。
“爹爹!”
张伯前脚出了书房,王蘅后脚便跳将进来。
她当然知道张伯作甚去了,哒哒哒跑至爹爹跟前,仰起小脸,满眼期待地问:“可是请到吴川哥哥了?”
“唔……”
见爹爹支支吾吾,王蘅的笑容立时僵在脸上,哼哼道:“爹爹又哄人!”
“非也!”王安石大摇其头,“非是爹爹哄人,实乃你吴川哥哥不得闲暇。朝廷将于旬休赐酺,吴掌柜亦在受邀之列。”
“赐酺?”
赐酺这项活动对年仅七岁的女儿而言过于复杂,王安石只把和“吃”有关的部分大致介绍一遍。
王蘅霎时双眼放光:“蘅儿想去!”
王安石笑起来,他早料到女儿会作此反应,顺势道:“带你去可以,但你不能再说爹爹哄人。”
王蘅当场改口:“爹爹从不哄人!”
说罢又不太放心地追问一句:“真带我去?”
王安石正色道:“不仅带你去,咱们全家都去。”
赐酺首日的宴席唯有服紫的官员能够出席,王安石品级不够,只能参加次日的百官宴。
正好可以携家眷观赏演出,品尝吴掌柜的手艺,月底也不必再延请吴掌柜来家中掌灶。
“爹爹最好啦!”
王蘅一头扑进王安石怀中,小脑袋蹭着爹爹的衣襟,咯咯笑个不停。
王安石抚了抚女儿柔软的发顶,冷不丁问道:“听闻先生已教罢《千字文》,你可背下了?”
怀中的小小身子立时一僵。
王蘅忽地挣脱怀抱,一边朝门外跑,一边喊道:“蘅儿去温习功课了!”
话音未落,女儿的身影已消失在门外。
王安石无奈地摇摇头,这孩子……
第257章 请老爷子赐教
赐酺盛宴,京中名厨名店云集,位次之争往往激烈。
通常而言,若无特旨,正对大内的黄金地段便由七十二正店分占,名气大是一方面,另一方面,正店有酿酒权,缴税也多。
正因如此,吴铭才没有贪心地争夺C位,以免过早招致正店尤其是谢家的瞩目。