我的葫芦农场 第21节

  这些菜不做也不行,很多是曦曦小丫头和尚磊爱吃的。

  又有一部分是田蕊爱吃的。

  现在尚磊姑姑还没到,那就只能让大家都忙活起来。

  不然这么多菜,家里两个锅灶一起开火,也赶不上中午吃饭。

  田蕊换下衣服,洗完手后,问道:“尚磊,回来后去你奶奶家了没?”

  “还没呢。”

  尚磊摇头,他跟奶奶不亲近,因为爷爷奶奶从小就偏心他叔叔,对尚国立不闻不问的,这也亲近不起来。

  田蕊看了他一眼,说道:“今天你姑姑要来,你还是去一趟吧,不想去的话,让曦曦陪着你过去。”

  尚磊的姑姑尚军丽,也就是田蕊的妈妈,倒是跟两个哥哥都很亲近。

  但是自从前几年得了乳腺癌,住了次医院之后,尚军丽也看清楚了尚磊叔叔是个什么人。

  近两年跟那边越发疏远。

  但是再疏远,尚磊的爷爷奶奶作为尚军丽的亲生父母,怎么也是个略不过去的坎。

  尚磊既然回家了,怎么也要做个表面工作,过去那边一趟,看一看,说两句话,姑姑知道了,心里也会稍微舒服一点。

  不然尚军丽来村里,怎么也要过去看一趟父母,到时候知道尚磊回来了也没过去,心里多少会叨咕一句。

  没想到,曦曦听到田蕊的话立刻表态道:“妈妈,舅舅不想去的话,我也不想去。”

  不等田蕊发火,尚磊连忙拉着小丫头往外走,“算了,我还是趁着姑姑现在没到,先去一趟吧。”

  尚磊的奶奶家在村子西边,也就是石桥那条路的西半段。

  “给你车钥匙,开车去吧。”田蕊追出来。

  “还有你奶奶给了什么东西,记得不要给曦曦吃,她那边都是过期好长时间的。”

  “我知道,好东西都想给老二家攒着,都攒长毛了。”

  尚磊出了门,嘴上也没遮拦了。

  他说的是实话,两个老家伙不管什么好东西都给那边留着,自己舍不得吃。

  结果嘛,人家瞧不上他那些,都给放过期了。

  田蕊挥挥手:“去吧,快去快回。”

  关于这件事,尚磊父母全程没吭声,一是知道儿子什么想法,二是知道田蕊能说动儿子。

  尚磊开上车,带着曦曦去了奶奶家一趟。

  尚磊的爷爷奶奶都七十多岁了,除了养牛养羊,平日里不干什么活。

  但由于养的羊比较多,一年到头还是有一笔不菲的收入。

  尚磊带曦曦去了后,曦曦刚才来的时候不情愿,但进了这矮小的山村小院里,就开始追着院子里的小羊羔到处乱跑,把小羊羔吓得躲在墙角不停咩咩叫。

  尚磊的爷爷奶奶从屋后的菜园子过来,看到尚磊愣了好一会儿,才认出是大孙子。

  “是磊磊啊,好长时间没见到你了,快进屋,快进屋。”

  他们也知道这个大孙子跟他们不亲近,所以显得很是不知所措,想说点亲近的话,也实在不知道说什么好。

  想谈点尚磊的近况,他们也什么都不了解。

  所以,进了屋,根本就没什么话说。

  最后,也不知道出于什么心理,尚磊的奶奶竟然掏出几张钱,硬要塞给尚磊。

  让尚磊直接不知道怎么应对,连忙带着曦曦走了。

  回去后曦曦就叽叽喳喳跟大家说了起来,尚磊爸妈听了还是不说话,倒是田蕊来了句:“早干嘛去了。”

  一家人便不再谈论这事,继续忙活着等尚磊姑姑到来。

第29章 家宴、千层锅

  尚磊姑姑是十点钟到的,来的时候也是大包、小包,带了很多东西。

  进了院子,梳着马尾辫的瘦高女人放下东西,就一把抱住尚磊:“哎呀,磊磊你个鬼娃子,一走就是半年不回家,想死你姑姑了。”

  “姑姑,先别抱先别抱,我刚杀完鱼。”尚磊连忙挣脱出来。

  曦曦也急忙跑过来,笑嘻嘻道:“外婆,外婆,我舅舅知道你手麻,给你买了金镯子呢。”

  “哪是金镯子,是铜的,姑姑你戴上,手麻也能减轻点。”

  尚磊说着,冲小丫头道:“曦曦,快去给你外婆拿出来。”

  尚军丽一听高兴坏了,揪着尚磊的脸蛋笑道:“我家磊磊知道疼人了哟。”

  尚磊妈妈闻言就笑:“他给你买吃的,你也不要,可把他愁坏了。”

  尚磊每次回家,都会买两份东西,自家一份,姑姑家一份。

  但姑姑一家口味清淡,比如姑父,教了许多年书,不管在学校还是在家里,早晚两餐都是粥,午餐不是蔬菜面,就是素菜配白米饭,很少吃肉。

  像是烧鸡,粽子,月饼,甚至一些点心礼品,他们也都不爱吃。

  尚磊拿回来的,最后都被李卫东霍霍了。

  他是真不知道带什么好。

  “不用每次回来都买东西,你正是要用钱的时候,这两年赶紧结婚成家,姑姑就比什么都高兴。”

  尚军丽抓着大侄子的手:“前段时间,你二姐还问我你现在的情况,也很操心你。”

  听到这话,尚磊爸妈一下子来了精神,好好好,有人替他们催起来了,这就好啊。

  刚才还想着让蕊蕊找机会催两句呢,这下不用了。

  尚磊当然知道父母和家人的心思,近两年也逐渐理解了他们。

  所以他对这个事情态度就出奇的好,安安稳稳的应答了几句,就问起二表姐的状况。

  二表姐夫妻两个很能吃苦。

  尚磊刚上大学的时候,他们就去北亰打工了,后来就在北亰郊区开了家小饭店,专供那边住民房的打工族。

  由于便宜实惠,平时生意非常好,从上午十点忙到凌晨,只要店里开门就不断有人吃饭,中间外卖也不断,夫妻俩挣钱不少,也很累。

  一年到头,也只有过年才能见到一面,有时候过年也顾不上回来。

  但他们成家了也有两个孩子,所以尚军丽不怎么操心。

  她最放心不下的,还是尚磊这个大侄子。

  不过这次尚磊态度很好,说什么都答应的很积极,什么找对象、什么买车,都一一点头应下。

  所以尚军丽心里高兴,便很快放过他,去厨房帮老尚烧菜。

  老尚兄妹两人的厨艺都很好。

  尚军丽的加入,直接让出餐速度快了一倍,今天七口人,十多道菜,好多还是耗时间的功夫菜,竟然在一点之前全部上桌了。

  开餐前,先各自盛一碗汤,奶白色的鲫鱼汤,上头一把小葱花,只要闻一口,就知道多鲜活了。

  这是尚国立的拿手好菜:萝卜丝鲫鱼汤。

  鲫鱼清理干净,油锅煎好,再用开水烧汤,萝卜丝也要简单过油炒一下,去了萝卜的苦味,烧出来的鲫鱼汤比一般的要白好几个度。

  据说是淮扬菜做法,尚磊一家喜欢用来餐前开胃。

  然后是黑鱼做的酸菜鱼、蛤蜊炒鸡、柴菇炖腊肉,以及女人小孩子爱吃的炸小鱼小虾,和各类素菜小炒……全都冒着香气。

  但桌上最显眼的要属中间的千层锅。

  千层锅是当地山区的特色锅子。

  一般用的也是山区常用的吊锅大铁锅。

  锅子里面是各类农家菜,荤的、素的,一层层的码放进去。

  用大火烩煮到熟透,热气腾腾的连锅一起上桌。

  锅子的最顶上盖的是一层农家腌肉,就连肥肉都已经腌到了香软筋道的地步,带着胶质感,油而不腻,周围是排列整齐的肉圆子。

  往下有油炸的豆腐,风干的野菜、竹笋、多种多样的蘑菇。

  最下面的干菜拌的米粉。

  讲究的是吃一层露一层,每层都不同样,每层都有自己的风味,所以叫千层锅。

  说白了除了层层叠叠的这一点外,就跟东北铁锅炖差不太多。

  而且近年来随着年轻人的口味加重,不断魔改之下,做法也跟铁锅炖逐渐趋同。

  但尚磊家的自然还保留着原有风味。

  不过考虑到量大的问题,很多撑肚子的东西没有加太多,比如油炸豆腐和米粉,量就很少,就只够吃个味道的。

  按说这么多菜,一家七口人吃,其中还有一个是孩子,那肯定是吃不了多少的。

  但尚国立搬出来一坛珍藏好几年的葡萄酒后,一切就都不一样了。

  尚磊他们三个老爷们直接就能把桌上的菜消灭大半。

  这葡萄酒说起来还是老尚从一个干兄弟家搞的。

  人家当时酿了很多,老尚给带回来好多壶。

  平时一直舍不得喝。

  逢年过节才肯拿出来。

  这葡萄酒刚酿的前两年味道很冲,且带着发酵的曲味,只酸不甜,慢慢地随着时间长了,才会变得酸甜可口。

  而且这酒当时还是用老冰糖酿的。

  很多不识其中厉害的人觉得酸甜好喝,不知不觉就会喝过头,等后劲上来,就醉得一塌糊涂。

  可以说比白酒要猛多了。

  好酒上桌,李卫东也不再惦记着吃过饭后去钓鱼了,拉着尚磊和尚国立父子一阵推杯换盏,热聊起来。

  李卫东是做家具的,在本地开了个小家具城。

  本人也会搞点室内装修什么的。

  多年前就开始说要在尚磊结婚的时候,给他的婚房搞的高级点,开玩笑说弄个总统级别的。

  今天嘛,就又开始拉着尚磊说车,告诉尚磊已经给他物色了好几辆了。

  今年是入手的最佳时机。

  以后就算车价涨不起来,今年也绝对是接近最低的时候了。

  尚磊听了也有些意动,有辆车先开着,不仅回家方便,他后面做点什么事也便于出行。

  便详细问了几款车,决定回到市里后,就去4S店看看。

  ……

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