“我们目前门店主要还是面向大学生,所以接下来新开的门店全部以学校为主,根据学校人数决定开店先后顺序,至于市区以及其他商业街等地方,可以等发展到一定阶段再考虑。”
王安平很清楚,奶茶店目标客户以大学生和年轻上班族为主。
就目现在看来,前者相对更好一些。
每个学校先开一家门店,能够吸引大部分人注意力以及前来购买。
而其他地方,一家门店根本不够,得多家门店才能支撑起来。
再者这些位置开店成本更高,开一家店顶得上在学校附近开两家店。
先把主要客户市场占领了,剩下的再慢慢来。
“没问题,和我想的一样,看得出来他们更能接受,更愿意购买,位置我会让市场部认真仔细调查,再给出结果,另外装修团队上我们可以对接一下,批量装修价格会更便宜,随着门店数量增多,所需要的原料大幅度增加,也可以谈,总之可以大批量购买对我们来讲是好事情。”
这也是王安平想急速扩张的原因之一。
两家店用的原料不多,不好和供应商谈价格。
那么10家店呢,总不能还谈不下来,大不了换一家。
反正他们的原料大部分可以被替代,小部分想找只是花费一点时间。
成本降低,意味着赚得更多。
别小看只是一两毛钱,等发展到一定规模,不是一笔小数目。
“李哥,公司接下来交给你了,我有其他事得忙,同样很重要。”
这不,奶茶店忙完,冰红茶要上市了。
第46章 突飞猛进
“小雅,我在宿舍楼下,你们下来吧。”
“来了。”
周六傍晚,王安平来到她们学校。
约好今天晚上一起吃饭。
等了不到5分钟,四道靓丽的风景线一同出现。
简单打过招呼,王安平递出手里的东西。
“来,给你们带的奶茶。”
等到三人接过去,又才把另外一杯单独递给江雅:“这杯是你的。”
她刚接过去,立马有人说话。
“哟哟哟,现在不背着我们了,一看就知道小雅手里的奶茶不一样。”
江雅不甘示弱,马上反击道:“奶茶还堵不上你们的嘴吗?赶紧喝吧。”
黄潇潇看着奶茶,惊呼一声:“诶,王安平,这是不是原叶奶茶。”
“是。”
“早就想喝他们家的奶茶,可惜每次排队至少得半个小时以上,去晚了排队时间更久,一直没机会,没想到你今天居然会带过来,不会排了很久的队吧?”
王安平摇摇头:“还好,正好学校附近有两家店,没排多久。”
“没排多久就行,不然喝起来我会有负罪感,真羡慕你们,校门口居然有两家店,看我们学校门口一家店没有,想买却没机会,不知道什么时候能开一家。”
“应该会吧,听说他们家奶茶很好喝,所以才买上几杯让大家尝尝。”
“谢了。”
“没事儿。”
她们对奶茶的反应王安平不觉得意外。
短短一周不到的时间,原叶茶饮迅速火遍蜀西大学以及周边几所大学。
以高品质的口感和味道,独特的包装风格和各种吸引人的做法,爆火程度无法想象。
前面两天,是在学校周围火。
随着传播范围越来越广,速度越来越快,知道的人迅速增多。
有些人跑十多公里,排几十分钟队伍,只为购买一杯和办理会员。
昨天周五,两家门店成绩创下历史新高。
无论是销售数量,销售额均打破开业第1天的记录。
当然,记录不会是一成不变。
根据预测,今天周六将再次打破,创下又一个新高度。
江雅也知道火爆程度,看着手里的奶茶说:“谢谢你。”
“别客气,赶紧尝尝味道怎么样?全部是店里的招牌。”
经过市场检验,店里挑选出最受欢迎的一款作为招牌。
并且又选出两款销量稍微低一点的作为主打。
顾客们的目光90%集中在这三款上面,对其他一些不怎么受欢迎的奶茶关注度大幅度减少。
好处在于正式开门营业前,可以多准备这三款茶饮原料。
其余奶茶准备一些即可。
正式营业后,能大幅度缩短店员们的制作时间,又能避免原料消耗过快,出现无奶茶可卖的情况。
实际上第一天受到过影响,当时不知道哪几款饮料更受大家喜爱,准备的原料数量大致一样。
以至于有一两款卖的太快,还得临时准备,耽误不少时间。
然后想到个办法,让大家来选,也就是根据销量确定。
虽然不是很准确,但误差不会特别大。
经过三天统计然后得出结论。
当然,后面如果哪一款茶饮突然爆火,会进行更换,来保证一直能够维持下去。
不会出现某一款茶饮明明爆红,还依然作为主推款。
4人各自品尝一口。
黄潇潇竖起大拇指:“终于明白他们为什么那么喜欢,味道确实不错,刚刚拿在手里,看到包装很好看,想着味道会不会一般,现在看来不仅是冲着包装去,更是冲着味道去。”
江雅跟着点点头。
“是啊,和我们学校附近的奶茶相比,简直不要太好喝,真希望学校门口早点开一家店。
王安平笑了笑:“后面肯定会开。”
“希望如此。”
“没事儿,就算不来,只要喜欢喝,我天天给你带。”
他知道,这里肯定会开一家,而且已经在筹备阶段。
一听江雅摇摇头。
“那还是算了吧,偶尔喝还行,让我天天喝肯定会腻。”
正聊着天,一名男生笑着走过来。
站在江雅左边的室友笑着说:“各位,我男朋友来了,不能陪你们了。”
江雅一听,疑惑说道:“我们不是要一起出去吃饭吗?”
这时候黄潇潇开口。
“你听错了,我们什么时候说要一起吃饭,只是正好大家同路下来,我们俩有其他事就不去吃饭,你俩自己去吧。”
很快,楼下只剩下他们两人,气氛一下子变得微妙起来。
“走吧,她们不去算了,有好吃的我们俩自己吃。”
现在不像刚认识那会儿,会很害羞,立马点头答应下来。
吃饭吃到一半,王安平抬头看向坐在对面的人。
所有的一切似曾相识,让他的思绪一下子回到当初在一起的时光。
那时候,经常像现在一样,面对面坐着吃饭,偶尔会并排着坐。
在外人眼里,是一对非常恩爱的小情侣。
可惜好时光没有持续太久。
“看什么呢?怎么不吃饭。”
“今天的你格外好看,我得多看两眼,不然下次又得过几天才能看见。”
一听,江雅用带着有些质疑的语气说:“难道之前不漂亮吗?”
“我可没说,在我看来不管什么时候都是最漂亮的,只是今天格外不同。”
“那你说说有什么不同?”
见她如此大胆追着问,王安平不由得笑了笑。
想当初,同样有问过类似问题,结果不知道怎么的害羞了,一时间不知道该怎么说。
现在可不会掉进去。
加上现在两人关系已经很近了,紧接着说道:“不同的地方很多,要说最大的不同,我觉得是眼睛。”
不等她开口,又跟着说出下一句:“现在的眼睛里似乎多了一个人。”
“是谁?”江雅下意识询问。
王安平嘿嘿一笑:“远在天边,近在眼前。”
反应过来的她,明白是在调侃自己,没有生气,反而有些脸红。
实在是不知道说什么,指着面前的饭菜说:“赶快吃饭吧你,等会儿冷了。”
此时,王安平心里乐开了花。
再次重逢已经有接近两个月时间,见面差不多有个10次左右。
前面几次在相识阶段,大部分时候她室友总会有人在。
单独在一起聊天的次数算上今天一共是5次。
有黄潇潇几人的助攻,加上王安平对她的了解,以及前不久第一次的特殊见面,关系可以说是突飞猛进。
“小雅,吃完饭时间还比较早,我们去看场电影吧,前几天好像刚上映了一部新电影,听说挺好看。”
刚说完,江雅想都没想点头答应下来。
“好啊好啊,说起来我有两三个月没看过电影,正好去看看。”
这年头,合适的约会方式和地点不多,电影院肯定是个好选择。