神豪:以家人之名守护你 第518节

  “你们其他人还有什么建议的吗?”陈默继续问道。

  坐在一旁的助理陈叁似乎有话想说,迟疑了一下却最终没有说出口。

  其他人纷纷给出自己的建议。

  律师陈玖建议率先起诉庄贺伟,掌握主动权。

  保镖陈肆建议最近加强安保措施,以防万一。

  黑客陈壹伍建议攻击兄弟装饰网站,先恶心恶心他们。

  ……

  陈默都一一答应了。

   会议持续到凌晨才结束,陈默有些伤神,泡了一会儿温泉放松身体后才上床休息。

  一夜无话。

  第二天,正月十三,陈默依旧早早地起了床。

  他这一觉睡得很好,并没有因为昨天的事情有所不快。

  只是吃过早饭,让他意想不到的是,默想度假酒店早早地迎来了一批不速之客。.

第738章

  来人自称是消防局的同志,过来通知默想度假酒店因为消防检查不过关,暂时禁止开业。

  这就让陈默觉得很扯了。

  先不说默想度假酒店的消防措施绝对是过关的,况且陈默是已经完成了慧眼识珠的任务,获得了《政界戴头识脸卡》。

  使用卡片可使得他自己及其公司获得政界人物的好感和青睐。

  所以说陈默才觉得扯。

  按道理来说江州市一众领导班子是非常热情地欢迎默想集团过来投资,各个公司的各种手续都是一路绿灯。

  现在却来了一个消防局上03门告知消防不过关?

  真是笑话。

  虽然陈默也知道兄弟装饰在江州绝对的有后台,但他也相信自己的系统奖励政界戴头识脸卡不会出错。

  因此,陈默对于对方的身份有了怀疑。

  他接过对方递过来的通知仔细察看,上面确实有江州市消防局江北分局的印章。

  为了摸清他们的身份,陈默笑脸相迎道:

  “几位同志一大早就赶过来真是太辛苦了!还没吃早饭吧?我请大家吃个早饭怎么样?

  我们餐厅的粤式早茶那可是全国顶级水平的!”

  对方为首的同志闻言,严声厉气道:

  “我们是来工作的,喝什么早茶!”

  虽是如此,但敏感的陈默还是发现了他眼中的渴望。

  “人是铁,饭是钢嘛,为了我们默想度假酒店的错误惩罚自己可就不好了。

  我是说真的,我们的早茶厨师可是去过国宴的金牌主厨,机会可是难得的。

  况且喝个早茶而已,你不说我不说也没人知道。”

  “这…”

  在陈默的谆谆诱导下,对方有些松动了。

  陈默见状直接把他们邀请到了餐厅,直接让厨房开始上菜。

  每上来一道菜,陈默还细心地介绍。

  “这是肠粉,也是最能体现粤式早茶特色的美食,

  最基础的是鸡蛋肠粉、瘦肉肠粉,或者两者合一的鸡蛋瘦肉肠粉,

  只要他的粉做的够薄够滑,不管加什么料都是非常的好吃。

  当然我们这里的早茶不能只点这种普普通通、在街边就能吃到的肠粉啦,

  我们这里推荐的是红米肠,闪着油光的红色外皮配上白色的内里馅料,看着就让人非常有食欲。

  而且它的口感爽滑,一吃就能让人一发不可收拾。”

  “这是艇仔粥。艇仔粥原来是粤省的疍家人发明的,在以前是要到船上才能吃到的,因此叫做艇仔粥。

  粤省人爱吃鲜,讲求鲜甜,这艇仔粥里有鱼片、瘦肉、油条丝、花生、葱花、蛋丝、浮皮、海蜇丝等等,味道十分的鲜,因此特别受到粤省人的喜爱,基本每个茶楼都会有艇仔粥。

  艇仔粥口感绵密、口感十分丰富。”

  “这是糯米鸡。荷叶包着糯米有股独特的清香,里面的鸡肉混合着香菇,又嫩又滑。

   名为糯米鸡,却在上桌时有如娇羞姑娘不见糯米鸡本体的踪影。

  拨开层层清香的荷叶,出现了浸透鸡汁而微微泛黄的糯米饭,尝一口就能感受到软烂的鸡肉还有醇香的香菇丁,

  吃完后嘴里还会剩下来自外面荷叶的植物清香。

  很多粤省当地人会把糯米鸡当做平时的早餐,即使没空饮早茶,也可以在家热一份糯米鸡,享受这味道层次丰富的美味。

  另外,我们这是加强版的糯米鸡,里面放了瑶柱,板栗等,

  糯米一般会蒸的非常的软,差不多接近变成脱离米的形状了的感觉,

  即使肠胃不好,不能吃糯米的也可一试哦!”.

第739章

  “这是虎皮凤爪。凤爪其实就是鸡爪,但是叫凤爪的寓意比较好,所以一般叫凤爪。

  凤爪的烹饪方式很复杂,但是它富含胶原蛋白,非常受食客们的喜欢,所以在茶楼里必不可缺的一道菜。

  凤爪的外皮呈红色,因为被煮得软烂,所以骨肉十分容易脱开,就非常受到老人家门的喜欢。

  浸透了卤汁的凤爪呈现了充满油水光泽的褐色,每一个纹路里都带着卤汁,上面还撒着一些点缀的绿色香叶。

  用筷子夹起可以感受到经过蒸制后的凤爪骨软而酥,

  吃到嘴里很容易将骨肉分离开,豉油香味瞬间四溢。”

  “这是虾饺,也是粤式早茶每次必点的一式,特别的好吃,

  早茶点心界的扛把子,虾饺一上桌就自带光环:晶莹剔透的皮由澄粉制成,光滑洁白中隐约透露出淡粉色的馅料。

  整体的形状圆润饱满,一口咬下去就能获得绝对丰富的口感,

  在微带韧性的皮里包着鲜虾,猪肉,笋丁,芹菜丁,其中以一到两只大虾为最主要的角色。

  整体鲜味浓郁,口感却很清新,是不论南方人还是北方人都容易接受的口味,当之无愧的人气选手。

  薄薄的皮咬开,先是一口鲜甜汤汁,里面的馅料脆滑,稍微弹牙,简直是人间美味。

  他的馅料有虾,有肉,有笋,味道鲜美爽滑,美味可口。

  经常会有人吃虾饺的沾酱料、蘸醋,

  但我觉得,不蘸料的虾饺,有着他原本的鲜甜,蘸料的话就只有蘸料的味道,还不如不吃着虾饺` 々。”

  “这是叉烧包,粤省的叉烧包中诱人的红褐色叉烧肉馅会有一部分会露在外面,

  但这并不是刻意而为,而是因为独特的面团发酵方式,

  让叉烧包在蒸制时可以尽情释放叉烧扑鼻的香味,自然裂开。

  叉烧包的面皮因为加了少量玉米淀粉所以格外洁白松软,而馅料却油水丰富,两者结合,带来了互相衬托的美味。”

  “这是蛋挞,粤省作为从古至今的对外通商口岸,在餐桌上自然也少不了洋风十足的点心——蛋挞。

  如果说用两个字来概括粤式蛋挞,那就是顺滑。

  嫩滑的蛋羹盛在挞皮中,烤制一定不能过头,挞皮也一定要薄厚适中,否则蛋羹很容易烤焦或烤老。

  最完美的蛋挞状态是将其拿在手中晃动时,可以看到蛋羹果冻般的颤动纹路,

  此时食之,才能感受到入口后蛋羹的奶香饱满地充斥口腔的幸福。”

  “` 々这是烧麦,粤式烧麦不同于南方地区包糯米的烧麦,也不同于北方豪放的羊肉馅烧麦。

  粤式烧麦同其他点心一样小巧(得得的)玲珑。

  用云吞皮包裹着肥瘦相间的猪肉馅和鸡蛋,看起来表面有烧麦的标志性褶皱,整体呈现淡黄色内,

  有的烧麦甚至会直接用鸡蛋入皮,制成特有的口感劲道颜色鲜亮的蛋皮。

  口感里既有瘦猪肉馅的浑厚,又有肥肉汁水和鸡蛋的松软顺滑,

  吃完烧麦后搭配一口略带涩味又清爽的乌龙茶中和味蕾,最合适不过。”.

第740章

  “这是金钱肚,金钱肚不仅有个招财进宝好寓意的名字,看起来也是金光灿灿让人很有食欲。

  洗净的牛肚经过了煮,炒,炖,蒸等重重历练,把丰富浓郁的调料味道牢牢吸附在了每一个“金钱”状的褶皱里。

  入口绵软,却不会散烂,保持着一份爽脆的韧性。

  再配上一些同锅卤汁炖煮的白萝卜,口感更加丰富,其中浓郁的酱香令人久久难忘。

  作为荤蒸中灵魂的卤水,用鸡和猪骨熬制,再加上十几种香料,将简单的金钱肚变成了颇费心力的难得的美味。”

  “这是及第粥,也是粤省的传统名吃,据说历 史可以追回到明代,粤省伦文叙为其命名的。

  用猪瘦肉丸、猪肝片、猪粉肠加入粥中煮熟而成。

  粥底绵滑,白米粥熬到米粒全都化开。

  客人点粥时,就舀入小锅烧滚,加猪心、猪肝和猪粉肠,滚熟,加花生米和切碎的油条,味道非常鲜甜。”

  “这是榴莲原,也是从国外传至夏国的水果,

  因为其独特又厚实的香味深得很多粤省人的喜爱,也就被制成了颇具特色的一道酥类点心。

  层层叠叠的酥皮纹理清晰,色泽金黄诱人。

  咬一口下去可以尝到榴莲绵软的水果内馅,脆和软的口感交融,十分美妙。

  “这是流沙包,流沙包是大笼蒸点心中的颜值担当。

  很多酒楼茶餐厅都会和我们一样,把流沙包做成可爱的小动物样子,比如小猪小兔子。

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