蓝鳍金枪鱼是鱼微微发粘。
神坂悠人这么一用力,还可以感觉到从鱼肉本身传来的弹性。
顺着冰冷的刀身就是传至手心。
这不过是处理的第一刀而已,感官便是如此喜人。
刀身下坠,遇到龙骨。
神坂悠人暗合巧劲,鱼身这粗壮的龙骨也是应声而断。
他干了厨师这么多年,对于一些生物的机体构造也是了然于胸。
自然是知道如何最大效果的分配力气。
龙骨一断,神坂悠人微呼口气,接着手腕便是继续用力。
哒!
这是刀身与案板碰撞的声音。
这代表着鱼尾部彻底被切断。
嗤啦——
微不可闻的软糯粘稠分离之声在神坂悠人耳边响起。
闻此声,很容易让人想到蜂蜜抽离之景。
鱼尾之肉失去了龙骨支撑,向侧方倒去。
鲜艳而粉嫩的软肉亦是呈现在神坂悠人与绘里奈和绯沙子面前。
肉为整,却看似如粒,于光下,晶莹璀璨!
好肉!
神坂悠人手指微微按了一下这肉。
他心中是惊叹无比。
之前他只是听闻过蓝鳍金枪鱼的大名,尚且不明白这鱼为何如此之贵。
现在他懂了。
这是真正的深海瑰宝。
在神坂悠人认知里鱼类之肉,皆是比不上这般。
软嫩如豆腐却要暗含韧劲,色泽明艳而清丽,肌理似云如雪,红白相间,极为美好。
在神坂悠人身边的绘里奈同样是眼神闪动。
但是紧接着女孩的眼神便又是带上了一层不服输。
虽说是合作,但是她也不想落后分毫。
神坂悠人已经分开了尾部,她这里却还是进度未开。
她要加把劲了。
争取赶上神坂悠人!
“绯沙子,帮我。”
“是,大小姐!”
她招呼了一声绯沙子,随后主仆二人便是合力来处理这金枪。
神坂悠人随意的看了一眼没有多说什么。
他手中刀光凌厉而清冷。
继续便是顺着金枪刚刚被切断的尾部而处理。
案板前,一男两女悄然无声。
案板上,蓝鳍金枪被其肢解。
取鱼腹、破其背、内脏置之。
大肥、中肥、赤身、中落、下巴、鱼颊、脑天......
蓝鳍金枪鱼身上的各部分肉皆是被三人划分出来。
神坂悠人估计这一条蓝鳍金枪便是已经足够十多个人吃了。
当然,要排除幽幽子和孙悟空那样的客人。
这三人在此无言处理着,托尔不知道什么时候就是悄悄溜进了后厨。
她看到这些被处理好的肉时,眼神不由得大亮。
但是这沉默的气氛又是让龙娘不敢说什么。
尤其她看着神坂悠人专心致志的神情更是不敢吭声了。
她担心她一开口打扰到神坂悠人。
在蓝鳍金枪鱼处理的差不多时,神坂悠人才是松了口气。
这时候托尔才是敢说话。
“店长~~~~”
她撒着娇,尾巴可爱的摆来摆去,身子都是要贴到神坂悠人身上。
“怎么了?”
神坂悠人手上沾着鱼肉,他也不好去推托尔。
“店长,我能不能先吃一小块尝尝啊?就一小块~~~一小块就好~~~”
托尔粘着神坂悠人。
神坂悠人略微无奈的笑了笑。
他是越发的觉得托尔没有巨龙的样子了。
··· ·求鲜花····· ···
“只能一块哦。”
神坂悠人也不介意让托尔吃一小块。
虽然现在还没有开店,但稍微‘奖励’一下他辛勤员工今天的乖乖听话也是可以的。
“奥!!!”
托尔很是惊喜。
神坂悠人洗了洗手,他拿了两个小碟。
分别倒了一点酱油和芥末。
鱼生,便是如此。
稍微蘸一下酱油和芥末便是已经足够了。
本身吃的便是海鲜的鲜。
神坂悠人夹起了一块大肥。
这是金枪身上最为肥美的部位,是它的腹下。
价格寻常也是不便宜。
蓝鳍金枪鱼的这一块大肥,大概一口是十几万日元吧。
0 .... 0
肉左端蘸酱油,右端蘸芥末。
这不能混。
随后神坂悠人像是逗宠物狗一样‘嗖’的就是朝天上一甩。
龙娘直接跳起‘嗷呜’的接到了嘴里。
“呜哇!!!!好棒!!!!”
大肥之名是因为它本身便是含着大量的肥肉脂肪才是叫大肥。
对于很多热衷于吃肥肉的人,大肥那便是人间天堂。
不同于一般走兽肥肉发白,大肥偏向微红,味道更是超出寻常肥肉一截。
酱油和芥末压制了它本身的肥腻,让味道变得于鲜甜中多出了一股辛辣的味蕾刺激。
这是一种对口腔感官的一次‘艰难试炼’。
更是对人心的一种玩弄。
正如此刻的龙娘,她已经是再次抱着神坂悠人撒娇乞求再吃一块了。
但是这次神坂悠人不让了。
多了,那就止不住了。
在一旁的绘里奈看着此刻一脸无奈笑意面对托尔的神坂悠人,她眼眸里闪过了几丝不甘心。
她输了。
即便是有绯沙子帮她,她刚刚处理蓝鳍金枪依旧是落后了神坂悠人一筹。
虽然这是她‘擅自’所设立的比赛。
但是她也不愿诋毁结果......
下一次,再来!
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第一更。
最近有点沉迷我的世界造房子了。
和朋友咔咔咔的造房子,停不下来。
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第294章
神坂悠人给远月所要求的的食材并不只是金枪鱼。
还有着鲷鱼、鲥鱼等一系列鱼类。
顺便还带着一些螃蟹、贝类和生蚝。
这已经是一家正经餐馆一天的食材储备了。