就算她吃点面包啥的,不碰那酒席油腻的饭菜,也得回去给奶奶完成心愿啊!
这么一决定,大席的事情算是定下来了,周晓红一家人明早就动身。
王奶奶的七十大寿便定在后天。
很多乡亲知晓了消息后一阵激动,自愿赶来帮忙,都决定不收王奶奶的工钱。
只要能吃席就行!
王奶奶也定好了菜单,交给帮手去菜市场采购食材,去镇上给小云师傅租借厨具。
一切安排的妥妥当当后。
庆云的任务也不剩多少了,只需要明天下午去烧大席即可。
对此,庆云还觉得有些不好意思,王奶奶一家给的工钱足足有八千。
他啥活都不干,总感觉有点占人家便宜。
没办法,王奶奶和乡亲们太热情了,生怕小云师傅累着。
庆云也只好决定后天的大席做的更美味些,到时候用以回馈大家。
今天真的有人欢喜有人愁。
李三火最近都忙着相对象,整天被媒婆牵着各家乱跑,可也没遇见什么合适的人选。
虽然说着将就将就,能快点结婚吃席就行。
但毕竟是终身大事,遇见年龄合适的人选后,李三火的父母这边还得慎重考虑一番,与女方家长磨合一下意见。
然后女方还得看看男方这边的条件,不满意直接就走了
总归会出现很多意外的。
李三火也不急,这么多年都单下来了,还差这一时半会不成。
更何况王奶奶家的寿宴近在眼前,主要任务还是吃席要紧!
李文杰这货,可就没表哥那么大的从容了。
原因无他!
在农村蹭了一个月饭,李文杰终于要面对,那个最不愿看到的日子到来。
开学报到!
“唉,这一走不知道得多久啊,到时候吃不到云哥的手艺了,可让我怎么活!”
此时庆云的院子内。
天气已然入秋,空气里顿时有了些凄凉的意味。
李文杰更是心寒的瑟瑟发抖。
“表弟啊,看开点。”
李三火拍了拍他的肩膀,语重心长道:“你开学,虽然丧失了愉快的吃席时间,但也得到了繁忙的学业啊!”
“还不笑起来?”
李文杰:....
我受够了!
他是真服了这个幸灾乐祸的单身汉,说的真好,下次别说了!
李三火虽然非常讨厌表弟跟自己蹭饭时抢菜,但好歹抢了一个月,都出感情了。
庆云更不用说,每天都要被李文杰夸几个小时,自然有些舍不得的。
可有什么办法呢…
如果没有离别,就没有下次的相遇了。
庆云和李三火商量一阵,决定给李文杰办顿饭好好送个行。
为此,李三火特意拒了下午的相亲,上山去湖里捞了满满两大桶鲜活的大闸蟹。
中秋节前后,湖里的大闸蟹都达到了一年中最完美的状态,无论烤着吃,蒸着吃,还是红烧,都非常诱人。
特别适合用来当做离别的美食。
再配合上庆云顶天的厨艺,做出来那得多美味啊!
李三火想想都激动,庆云同样如此,都嘴馋大半个月了。
一年吃湖里大闸蟹的时候,也就这么几天。
这次还不得红烧,清蒸,烧烤,全部都来一套,吃个爽?!
说干就干,趁着李文杰在家里准备行李的功夫。
庆云叫上了关系比较好的几个人,开始忙活起来。
张三也不看着师傅们干活了,赶过来清洗蔬菜。
院子里顿时忙碌的热火朝天。
李三火特意开车去镇上购置了一箱啤酒,放进厨房的大冰箱 。
西瓜水果的更是没有少买,至于中秋必吃的月饼。
乡亲们送的多,家里还剩下不少。
庆云也让师傅们休息一下午,回去洗个澡,到时候晚上一起来吃饭。
本来老师傅们看着几个小云师傅给人家送行,眼里还是一阵羡慕。
年轻就是好啊,空闲时间聚聚餐,舒服。
没想到一转眼就邀请他们也过去,瞬间受宠若惊,而且还感动的不行。
平常的装修师傅可没这待!
李文杰那边,此时却一脸的郁闷。
开学对谁来说,估计都不是一个开心的事情。
尤其是他这种吃过了农村大席的人,更叫一个舍不得。
而且,李文杰这几天突然意识到了一个大问题。
文樱最近怎么没有联系自己了!
就算以前是暗恋的关系,他每天晚上都能和文樱聊几句天,增进一下感情。
可自从来了农村办完升学宴后。
李文杰整天想着怎么吃到云哥的手艺,自然忘记了主动联系文樱。
这很正常吧?!
李文杰觉得文樱吃席的时候激动的直跺脚,应该能理解他的感受。
可为啥不给自己发消息。
难道还害羞了?!
李文杰摸着下巴思考了一阵,转而拿出手机点开了文樱的好友,小心的编辑了一句自己想了很久的话:
“在吗”
几乎同时,李文杰收到了一个感叹号。
“!!!”
“我靠!怎么把我删了?!”
李文杰双眼瞪大,双眼满是不可置信。
被盗号了?!
他颤颤巍巍地点开文樱的朋友圈,发现她最后一条动态还@了自己,正是在升学宴那天晚上:
“抢菜是吧,我让你抢抢抢!【生气】”
李文杰:“???”
他顿时就生气了。
咋滴,抢菜别抢赢,还空间挂人家啊!
“有没有树枝!”
李文杰表示不理解,并怀念了那次的升学宴,吃到的每个菜都是那么美味。
尤其云哥烧的红烧猪蹄。
简直一辈子都没吃过这么香的蹄子。
李文杰记得,那时候自己还忍痛割爱,给文樱夹了一只个大的肘子呢。
文樱这小妮子,到底是怎么搞的。
开学问问去。
随便想了一会儿,李文杰便继续打包起行李来,表情要多难受有多难受。
第51章 红烧大闸蟹特别香
院子里。
庆云这会儿正忙碌的不行。
随着柴火升起来,整栋房子都充满了温暖的气息。
“三子,大闸蟹处理的怎么样了。”
趁着烧水的功夫,庆云朝着门外大喊了一声。
“差不多,现在已经绑好三十只了!”
张三笑着回应了一句,马上将准备好的大闸蟹端了进来。
湖里的大闸蟹不仅个大肥美,这会儿整整齐齐的躺在盘子里,光看着就十分新鲜。
加上用红色绳子绑着,特喜庆。
庆云接过后,开始准备入味的酱料。
首先将生姜和蒜头剁成沫,香葱切葱花,取小勺香抽和陈醋,调羹白糖,放入适量开水,搅拌均匀,并加入之前的姜蒜末,放一边备用。
煮的时候不仅能去腥,大闸蟹一出锅,能沾着就吃,特别香。
忙完这些,接下来就简单了,将水烧开后,大闸蟹直接放入蒸锅。
一一摆放好,便在中间放入刚才准备的酱料,同时蒸煮一刻钟左右。
这段时间庆云格外认真。
只有把控精确到分秒,蒸出来的大闸蟹才会有与众不同的美味。